Erytritoli ja diabetes: Onko se turvallista?

Erytritoli ja diabetes

Kohokohdat

1. Vaikka erytritoli on sokerialkoholi, se ei sisällä mitään aineita.
2. Erythritol ei vaikuta verensokeriarvoihin.
3. Makeutusaine on myös alhainen hiilihydraateissa.

Jos sinulla on diabetes, on tärkeää hallita verensokeriasi. Erythritolin sanotaan lisäävän makeutta elintarvikkeisiin ja juomiin lisäämättä kaloreita lisäämällä verensokeria tai aiheuttaen hampaiden hävitystä. Lue oppia, jos erytritoli on liian hyvä, jotta se olisi totta - tai jos se elää hypeen asti.

MainosMainos

Edut

Mitkä ovat erytritolin hyödyt?

Edut

1. Erythritol on yhtä makea kuin sokeri.
2. Erythritolilla on vähemmän kaloreita kuin sokeri.
3. Toisin kuin muut makeutusaineet, se ei aiheuta hampaiden rappeutumista.

Erythritol on sokerialkoholi, mutta se ei tosiasiassa sisällä sokeria (sakkaroosia) tai alkoholia (etanolia). Sokerialkoholit ovat vähäkalorisia makeutusaineita, jotka löytyvät kaikesta purukumista maustettuun veteen. Erythritol on melkein yhtä makea kuin sokeri eikä käytännössä ole kaloreita.

Erytritoli esiintyy luonnollisesti joissakin hedelmissä, kuten melonit, viinirypäleet ja päärynät. Se löytyy myös eräistä fermentoiduista elintarvikkeista. Kun erytritolia käytetään sokerittomissa elintarvikkeissa ja juomissa, se on todennäköisesti fermentoitu maissista.

Erythritolilla on useita etuja, kuten:

• maistuu kuten sokeri
• on vähemmän kaloreita kuin sokeri
• ei ole hiilihydraatteja
• ei piikki verensokeri
• ei aiheuta hampaiden hajoamista

Erythritol on saatavissa rakeistetuissa ja jauheissa. Se löytyy myös muusta vähäkalorisesta makeutusaineesta, kuten Truvia.

Jos käytät muita makeutusaineita erytritolin lisäksi, et ehkä kokeneet kaikkia etuja. Esimerkiksi tämä nollahiilihydraatti-vaatimus koskee vain erytritolia.

Mainos

Diabetes ja verensokeri

Miten diabetes vaikuttaa verensokeriin?

Normaalisti kehosi rikkoo sokereita ja tärkkelyksiä, joita syövät yksinkertaiseksi sokeriksi, jota kutsutaan glukoosiksi. Glukoosi tuottaa energiaa soluille. Insuliini on hormoni, jonka kehosi tarvitsee lähettää glukoosi verenkiertoon soluihin.

Jos sinulla on diabetes, kehosi ei välttämättä kykene tuottamaan tai käyttämään tehokkaasti insuliinia. Tämä voi aiheuttaa verensokeritasi. Syöminen ruokavalion korkea sokeri voi ajaa näitä tasoja vieläkin enemmän.

Jos syöt ruokavaliota suurella sokerilla, se voi vaikuttaa tähän prosessiin. Niihin kuuluu makeutusaineita, kuten erytritoli.

MainosMainos

Tutkimus

Tutkimuksen mukaan

American Diabetes Associationin mukaan sokerialkoholilla ei ole yhtä paljon vaikutusta verensokeriin kuin muut hiilihydraatit. Silti saatat yllättyä oppia, että monet sokerittomat tuotteet sisältävät hiilihydraatteja ja kaloreita muista lähteistä.Nämä voivat aiheuttaa verensokerisi piikkiin.

Eräässä pienessä tutkimuksessa ei todettu, että erytritolin yksittäisellä annoksella tai kahden viikon päivittäisellä hoidolla ei ollut negatiivista vaikutusta verensokeriin.

Mainos

Riskit ja varoitukset

Riskit ja varoitukset

Erythritol kehosi vain osittain imeytyy, minkä vuoksi se on vähän kaloreita. Erytritolin turvallisuuden 1998 selvitys osoitti, että makeutusaine oli hyvin siedetty ja myrkytön, jopa suurilla annoksilla.

Jotkut ihmiset ovat herkkiä erytritolille ja muille sokerialkoholeille, ja niillä saattaa olla:

• kouristus
• pahoinvointi
• turvotus
• ripuli
• päänsärky

yritys ja erehdys. Sinun on tarkistettava verensokeriasi päivittäin. Sinulla on myös oltava kehittyneempiä verikokeita säännöllisesti tarkistaaksesi tilasi tilan.

Sinun tulisi soittaa lääkärillesi, jos sinulla on uusi tai paheneva oire. Jos verensokeritaso on liian korkea tai liian alhainen, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon.

MainosMainos

Takeaway

Tärkeä rivi

Jos sinulla on diabetes, erytritolin käyttö maltillisena pidetään yleensä turvallisena. Jos olet herkkä sokerialkoholeille, sinun ei tule syödä erytritolia.

Muista, että sinulla on diabetes, ei tarkoita sitä, että sinun on vältettävä sokeria kokonaan. Se voi olla osa syömissuunnitelmaa niin kauan kuin hoidat koko hiilihydraattien saannin. Rajoita sokerimaisia ​​ruokia erikoisiin tilaisuuksiin ja syötä ne pienempiin osiin.

Pidä käsittelyssä: Xylitol vs. erytritoli: Mikä on terveempi sokerin korvike? »