Miksi Coca-Cola Lihavuus Tutkimuksen Rahoitus ylitti linja

New York Times paljasti aiemmin tällä viikolla, että Coca-Cola oli maailmanlaajuisen Energy Balance Network -verkoston taustalla, joka tutkii liikalihavuutta ja keskittyy yksilölliseen liikuntaan.

Times vertaili ryhmän työtä pienen tiedemiehistön ryhmän kanssa, joka hyväksyi Big Tobaccon rahoituksen, tekemään tutkimuksia, jotka tuovat epäilyttävän muuten selkeän kuvan tupakoinnin terveysvaikutuksista.

Mutta Global Energy Balance Networkin ja virvoitusjuoma-jättiläisen välinen järjestely ylittää linjan edistämällä näkemystä painosta ja aineenvaihdunnan terveydestä, joka jää tieteellisen konsensusn ulkopuolelle, asiantuntijat kertoivat Healthlinelle.

Kuinka paljon liikalihavuuden yleinen nousu liittyy epäaktiivisuuteen ja kuinka paljon se on syynä epäterveellisiin ruokailutottumuksiin on edelleen rikas tieteellinen keskustelu. Mutta harvat tutkijat, jotka kuvaavat köyhät ruokailutottumukset yksinkertaisesti syö enemmän kaloreita kuin yksi palovammoihin, mukaan Dr. Bruce Lee, johtaja maailmanlaajuisen liikalihavuus ennaltaehkäisy Center Johns Hopkins University.

Mainos

"Tiedämme, että järjestöjä ja liikkeitä ja ryhmiä keskittyy yhteen asiaan. Esimerkiksi amerikkalainen fyysisen kuntoyhdistys keskittyy fyysiseen kuntoon, Lee sanoi. "Se on hieno. Kun yrität sanoa, että jotain on suurempi syy liikalihavuuteen, se voi olla, kun pääsemme ongelmiin. ”

Liikalihavuuden ja tyypin 2 diabeteksen räjähdys Yhdysvalloissa liittyy useisiin kehityshäiriöihin, jotka sisältävät vähentyneen liikunnan, huonoja unetustottumuksia ja ruokavaliota, johon sisältyy enemmän jalostettuja elintarvikkeita ja vähemmän kokonaisia jyviä ja vihanneksia.

MainosMainos

"On hyödyllisempää todella sanoa, että liikalihavuus on trendi. Meidän on tarkasteltava kaikkia tämän kehityksen eri osia ja kuinka voimme muuttaa sitä ", Lee sanoi.

Tarkastele raportointia teollisuuden roolista ravitsemustiedoissa. "

Mitä numerot näyttävät

" Energian tasapaino "-hypoteesi - liikalihavuus on yksinkertaisesti kysymys kaloreista vähennettynä poltetuilla kaloreilla - antaa tilaa argumentille, että sooda voi olla osa terveellistä ruokavaliota aktiivisille ihmisille.

Mutta se ei ole juuri niin, asiantuntijat sanovat Healthline.

140 kaloria 12 unssin kissaa, yksi-soda-a-day tapa vaatisi ylimääräistä tuntia päivässä kävelyä tai 36 minuuttia joka toinen päivä sykli uinti.Mutta amerikkalaiset jatkavat kamppailua liikunnan vähimmäisohjeiden täyttämisessä.

MainosMainosAide, että voit syödä kaikki haluamasi niin kauan kuin olet aktiivinen, kuulostaa hyvältä … mutta se on erittäin epätodennäköistä. Marion Nestle, Ph. D.

Sooda ei ole ainoa tuote, joka ei riitä hyvin altistettaessa tällaisille matemaattisille laskelmille. Voimakkaan puolen tunnin harjoittelu polttaa noin 15 prosenttia suositelluista päivittäisistä kaloreista kohtuullisen aktiiviselle keskikokoiselle aikuiselle.

Useat tutkimukset ovat käyttäneet erilaisia ​​menetelmiä nähdäksesi, mitä tapahtuu, kun ihmiset käyttävät enemmän ilman muutoksia heidän ruokavaliotaan. Yksi osoitti, että yhden vuoden säännöllisen liikunnan jälkeen miehet, jotka olivat käyttäneet, olivat menettäneet vain muutamia kiloja.

Mainos

" Ajatus siitä, että voit syödä mitä haluat, kunhan olet aktiivinen, kuulostaa hyvältä - kukaan ei halua syödä vähemmän - mutta on erittäin epätodennäköistä, että se toimii. ”

Ravintoaineilla on kaksi ongelmia virvoitusjuomissa: Sodasilla ei ole ravitsemuksellisia etuja, ja ne aiheuttavat ainutlaatuisia ravintoaineita haasteisiin.

"Kansanterveydellä [sokerijuomat] ovat hedelmällisiä hedelmiä", Nestle sanoi. "Ne sisältävät sokereita - paljon sokereita - vettä eikä paljon muuta eikä niillä ole lunastavaa ravintoarvoa. ”

Sokerijuomat voivat myös olla erityisen haitallisia.

Mainos

Hedelmä-, ruokosokeri- ja fruktoosi-maissisiirapin hedelmistä löytyneen fruktoosin todennäköisempää on saada aikaan metabolisia olosuhteita, kuten tyypin 2 diabetes ja rasva-maksasairaus kuin glukoosi.

Jalostetuille elintarvikkeille, mukaan lukien sooda, lisätty sokeri kuuluu johonkin näistä fruktoosipitoisista muodoista, mikä merkitsee sitä, että uusi siirtyminen edellyttää, että lisättyjä sokereita tunnistettaisiin elintarvikemerkinnöissä.

AdvertisementMainosKysymys liikunnan parantamisesta on tärkeää, mutta se ei poista sitä, että on jatkuvasti tarve todella katsoa, ​​mitä ihmiset juovat ja syövät. Dr. Bruce Lee, maailmanlaajuinen lihavuuden ehkäisykeskus

Hedelmä sisältää myös fruktoosia, mutta siinä on myös kuitua, mikä hidastaa ruoansulatusta. Hedelmät sisältävät vitamiineja ja fytokemikaaleja, jotka auttavat kehoa pitämään fruktoosia. Ne kestävät myös pidempään.

Jäädytetyn kylmän virvoitusjuoman purkaminen voi antaa 39 grammaa lisättyä sokeria muutamassa sekunnissa.

"Kysymys on sokerit", Nestle sanoi. "12 unssin virvoitusjuomassa on 10 teelusikallista sokeria. Se on paljon haima ja haima käsitellä. "

Äskettäinen tutkimus syytti sokerijuomaa 180 000 ihmisen kuolemasta vuonna 2014.

Maailmanlaajuisen lihavuuden epidemian kipu on yksinkertainen kaloreiden ja kaloreiden yhtälö, josta unohdetaan tärkeät terveystiedot, jotka auttavat ihmisiä parempaan elämäntapaan.

Coca-Colaa tukeva "energiatase" -menetelmä yksinkertaistaa entisestään tilannetta ", Lee totesi. "Liikunnan harrastuksen parantaminen on tärkeätä, mutta se ei poista sitä, että on jatkuvasti tarpeen katsoa todella, mitä ihmiset juovat ja syövät. "

Pidä lukeminen: Sodan verot ja rajat saavat vetovoiman»