Mikä on BPA ja miksi se on sinulle huono?

BPA on teollisuuskemikaali, joka saattaa päästä ihmisten ruokaan.

Jotkut asiantuntijat väittävät, että se on myrkyllistä ja että ihmisten on pyrittävä välttämään sitä.

Mutta onko BPA todella huono, ja vältätkö sen kaikin keinoin? Tämä on BPA: n ja sen terveysvaikutusten yksityiskohtainen tarkistus.

Mikä on BPA?

BPA (bisfenoli-A) on kemikaali, jota lisätään monille kaupallisille tuotteille, mukaan lukien ruokatavarat ja hygieniatuotteet.

Se havaittiin ensimmäisen kerran 1890-luvulla, mutta kemistit 1950-luvulla ymmärtävät, että se voitaisiin sekoittaa muiden yhdisteiden kanssa tuottamaan vahvoja ja joustavia polykarbonaattimuoveja.

Nykyään BPA: ta sisältäviä muoveja käytetään yleisesti elintarvikepakkauksissa, pulloissa ja muissa tavaroissa.

BPA: ta käytetään myös valmistettaessa epoksihartseja, jotka on asetettu säiliöiden säilytysastioiden sisäpuoliseen vuoraukseen pitämään metallin korroosion ja rikkoutumisen.

Bottom Line: BPA on synteettinen yhdiste, joka löytyy monista muoveista sekä säilykkeiden säilytysastioista.

Mitkä tuotteet sisältävät eniten BPA: ta?

Yleiset tuotteet, jotka voivat sisältää BPA: ta:

• Muovisäiliöihin pakattuja tuotteita
• Säilykkeet
• Hygieniatuotteet
• Feminiinihygieniatuotteet
• Lämpötulostulot
• CD- ja DVD-levyt
• elektroniikka
• Silmälasilinssit
• Urheiluvarusteet
• Hammaslisäaineet

On huomattava, että monet valmistajat ovat nyt siirtyneet BPA-tuotteisiin, joissa BPA on korvattu bisfenoli-S: llä (BPS) tai bisfenoli-F: llä (BPF).

Tuoreet tutkimustulokset kertovat kuitenkin, että jopa pienet BPS- ja BPF-pitoisuudet voivat häiritä solujen toimintaa BPA: n kaltaisella tavalla. Siten BPA-vapaat pullot eivät välttämättä ole ratkaisu (1).

Muoviset tuotteet, jotka on merkitty kierrätysnumeroilla 3 ja 7 tai kirjaimet "PC", todennäköisesti sisältävät BPA: ta, BPS: tä tai BPF: tä.

Bottom Line: BPA ja sen vaihtoehdot - BPS ja BPF - löytyvät monista yleisesti käytetyistä tuotteista, jotka usein on merkitty kierrätyskoodeilla 3, 7 tai kirjaimilla "PC".

Miten BPA Anna keho?

BPA-altistumisen tärkein lähde on ruokavalionne (2).

Siksi, kun BPA-säiliöitä valmistetaan, kaikki BPA: t suljetaan tuotteeseen. Tämä sallii osan siitä irti ja sekoitetaan säiliön sisällön kanssa, kun ruoka tai neste lisätään (3, 4).

Esimerkiksi äskettäin tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että BPA-tasot virtsaan vähentyivät 66 prosentilla 3 päivän kuluttua pakattujen elintarvikkeiden välttämisestä (5).

Toinen tutkimus oli osallistujat syövät yhden tarjoilun joko tuoretta tai purkitettua keittoa päivittäin 5 päivää. BPA: n virtsa-arvot olivat 1, 221% korkeammat niissä, jotka kuluttivat säilykkeen keittoa (6).

Lisäksi Maailman terveysjärjestö (WHO) ilmoitti, että BPA-tasot rintaruokinnassa olleilla vauvoilla olivat jopa 8 kertaa pienemmät kuin ne, jotka mitattiin vauvoilla, jotka ruokkivat nestemäistä formulaattia BPA: ta sisältävistä pulloista (7).

Bottom Line: Ruokavalio on ylivoimaisesti suurin BPA: n lähde ihmisille, erityisesti pakattuja elintarvikkeita ja säilykkeitä. BPA: ta sisältävien pullojen formulaatiolla varustetuilla vauvoilla on myös korkea kehon taso.

Onko BPA huono sinulle?

Monet asiantuntijat väittävät, että BPA on haitallinen, mutta toiset ovat eri mieltä.

Tässä osassa kerrotaan, mitä BPA tekee kehossa ja miksi sen terveysvaikutukset ovat edelleen kiistanalaisia.

BPA: n biologiset mekanismit

BPA: n sanotaan jäljittelevän estrogeenin (2) rakennetta ja toimintaa.

Estoproteiininsa ansiosta BPA voi sitoutua estrogeenireseptoreihin ja vaikuttaa kehon prosesseihin, kuten kasvuun, solujen korjaamiseen, sikiön kehitykseen, energiatasoon ja lisääntymiseen.

Lisäksi BPA voi myös olla kykenevä vuorovaikutukseen muiden hormonireseptorien kanssa, kuten kilpirauhashormonireseptoreiden kanssa, muuttamalla niiden toimintaa (8).

Kehosi on herkkä hormonipitoisuuden muutoksille, minkä vuoksi BPA: n kyky jäljitellä estrogeenia uskotaan vaikuttavan terveyteesi.

BPA-ristiriita

Edellä mainittujen tietojen perusteella monet ihmiset ihmettelevät, onko BPA: n kiellettävä.

Sen käyttö on jo rajoitettu EU: ssa, Kanadassa, Kiinassa ja Malesiassa, erityisesti vauvoille ja pikkulapsille.

Joissakin Yhdysvaltain osavaltioissa on noudatettu asiaa, mutta liittovaltion määräyksiä ei ole otettu käyttöön.

Vuonna 2014 FDA julkaisi viimeisimmän raporttinsa, joka vahvisti päivittäisen 1980-luvun päivittäisen altistuksen raja-arvoksi 50 mcg / kg (noin 23 mcg / lb) ja totesi, että BPA on todennäköisesti turvallinen tällä hetkellä sallitulla tasolla (9).

Jyrsijöillä tehdyt tutkimukset osoittavat kuitenkin, että BPA: n negatiiviset vaikutukset ovat paljon alhaisemmalla tasolla, niin vähän kuin 10 mcg / kg päivässä. Myös apinoilla tehdyt tutkimukset osoittavat, että ihmisellä mitatuilla tasoilla vastaavat tasot vaikuttavat kielteisesti lisääntymiseen (10, 11).

Vuoden 2006 tarkistus voi auttaa selittämään eroja. Se paljasti, että kaikki alan rahoittamat tutkimukset eivät löytäneet BPA-altistumisvaikutuksia, kun taas 92 prosenttia tutkimuksista, joita ei rahoitettu teollisuudessa, havaitsi merkittäviä kielteisiä vaikutuksia (12).

Bottom Line: BPA: lla on samanlainen rakenne kuin hormoni estrogeeni. Se voi sitoutua estrogeenireseptoreihin ja vaikuttaa kehosi toimintaan.

BPA saattaa aiheuttaa lapsettomuuden miehille ja naisille

BPA saattaa vaikuttaa useisiin hedelmällisyyden näkökohtiin.

Yksi tutkimus havaitsi, että naisilla, joilla oli usein vatsakipu, oli veren veressä noin kolme kertaa suurempi BPA kuin naisilla, joilla oli menestyksekkäitä raskauksia (13).

Lisäksi hedelmöityshoitojen kohteena olevien naisten tutkimukset osoittivat, että BPA: n korkeampi taso on suhteellisesti pienempi munantuotanto ja jopa 2 kertaa vähemmän todennäköisesti raskaaksi (14, 15).

In vitro -hedelmöityksen kohteena olevien pariskuntien (IVF) joukossa miehillä, joilla oli korkeimmat BPA-tasot, 30-46 prosenttia todennäköisemmin tuotti alhaisempia alkioita (16).

Erillinen tutkimus osoitti, että miehet, joilla on korkeampi BPA-taso, olivat 3-4 kertaa todennäköisemmin alhainen siittiöiden pitoisuus ja alhainen siittiöiden määrä (17).

Lisäksi BPA: n valmistusyrityksissä Kiinassa työskentelevät miehet ilmoittivat 4.5 kertaa enemmän erektiohäiriöitä ja vähemmän seksuaalista elämää kuin muilla miehillä (18).

Vaikka edellä mainitut vaikutukset ovat huomattavia, useat viimeaikaiset arviot ovat yhtä mieltä siitä, että lisätutkimuksia tarvitaan todisteiden vahvistamiseksi (8, 19, 20 ja 21).

Bottom Line: Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että BPA voi vaikuttaa negatiivisesti sekä hedelmällisen että naisen hedelmällisyyteen.

BPA: n negatiiviset vaikutukset vauvoille

Useimmat tutkimukset - mutta eivät kaikki - ovat havainneet, että BPA: lle altistuneille äideille syntyneet lapset painavat 0,5 lbs (tai 0, 2 kg) vähemmän syntymähetkellä kuin lapset valottamattomien äitien (22, 23, 24) välillä.

BPA-altistuville vanhemmille syntyneillä lapsilla on yleensä myös lyhyempi anogenitaalinen etäisyys, mikä viittaa myös BPA: n hormonaalisiin vaikutuksiin kehityksen aikana (25).

Lisäksi lapset, jotka olivat syntyneet äideille, joilla oli korkeampi BPA-taso, olivat hyperaktiivisia, ahdistuneita ja masentuneita. He osoittivat myös 1,5 kertaa emotionaalista reaktiivisuutta ja 1,1 kertaa enemmän aggressiivisuutta (26, 27, 28).

Lopuksi BPA: n altistuminen varhaisen elämän aikana on myös ajateltu vaikuttavan eturauhasen ja rintakudoksen kehitykseen tavalla, joka lisää syöpäriskiä.

Vaikka tukevat tätä runsaasti eläinkokeita, ihmisen tutkimukset ovat vähemmän vakuuttavia (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Alaraja: BPA-altistuminen varhain elämässä saattaa vaikuttaa syntypainoon, hormonaaliseen kehitykseen, käyttäytymiseen ja syöpäriskiin myöhemmässä elämässä.

BPA-altistuminen on liittynyt sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetesta

Ihmisillä tutkimuksilla on tutkittu yhteys BPA-tasojen ja verenpaineen välillä.

He raportoivat 27-135% suurempi verenpaineen riski ihmisillä, joilla on korkea BPA-taso (35, 36).

Lisäksi 1 455 amerikkalaista tutkimusta, jotka liittyivät korkeampiin BPA-tasoihin, aiheuttavat 18-63 prosenttia suuremman sydäntaudin riskin ja 21-60 prosenttia suuremman diabeteksen riskin (37).

Myöhemmissä tutkimuksissa korkeammat BPA-tasot liittyivät 68-130%: n suurempaan riskiin tyypin 2 diabeteksen kehittymiselle (38). Lopuksi osallistujat, joilla oli korkeimmat BPA-tasot, saivat 37%: lla todennäköisemmin insuliiniresistenssiä, mikä on tärkeä aineenvaihdunnan ja tyypin 2 diabeteksen taustalla (39).

Jotkut tutkimukset eivät kuitenkaan löytäneet mitään yhteyttä BPA: n ja näiden tautien välillä (40, 41, 42).

Bottom Line:

Korkeammat BPA-tasot näyttävät liittyvän tyypin 2 diabeteksen, korkean verenpaineen ja sydänsairauksien riskin lisääntymiseen. BPA saattaa lisätä liikalihavärisyytesi

Lihavilla naisilla havaittiin 47 prosentin korkeammat BPA-tasot kuin normaalipainoiset vasta-aineet (43).

Useat tutkimukset raportoivat myös osallistujille, joilla on korkeimmat BPA-tasot 50-85 prosenttia todennäköisemmin lihaviksi ja 59 prosenttia todennäköisemmin suuren vyötärön ympärysmitta. Kaikki tutkimukset eivät kuitenkaan vahvista näitä havaintoja (37, 39, 44, 45, 46, 47).

Mielenkiintoista, samanlaisia ​​malleja havaittiin lapsilla ja nuorilla (48, 49).

Vaikka äskettäin kohdistuva altistuminen BPA: lle liittyi lisääntyneeseen painonnousuun eläinmalleissa, sitä ei ole vahvistettu voimakkaasti ihmisillä (50, 51).

Alaraja:

BPA-altistus liittyy lisääntyneen lihavuuden ja lisääntyneen vyötärönykerroksen riskiin.Kuitenkin tarvitaan enemmän tutkimusta. BPA saattaa aiheuttaa muita terveysongelmia

BPA-altistus voi liittyä myös seuraaviin terveysongelmiin:

Polykystinen munasarjojen oireyhtymä (PCOS):

• BPA-tasojen havaittiin olevan 46%, verrattuna niiden terveisiin vastaaviin (47). Ennenaikainen toimitus:
• Naiset, joilla on korkeampi BPA-taso raskauden aikana, olivat 91% todennäköisemmin altistuneet ennen 37 viikkoa (52). Astma:
• Korkeampi äidinmaitoantumisvaara BPA: lle, erityisesti viikolla 16, liittyi 130%: n suurempaan hengityksen vajaatoimintaan alle 6 kuukauden ikäisillä vauvoilla. Varhaisen lapsen altistuminen BPA: lle liittyi myös vinkuvaiheeseen myöhemmässä lapsuudessa (53, 54). Maksafunktio:
• Korkeammat BPA-tasot liittyivät 29% korkeampaan epänormaaliin maksan entsyymitasoon (37). Immuunitoiminto:
• BPA-tasot saattavat liittyä huonompiin immuunitoimintoihin (55). Kilpirauhasen toiminta:
• Korkeammat BPA-tasot liittyivät epänormaaleihin kilpirauhashormoneihin, mikä viittaa kilpirauhasen toimintaan (56, 57, 58). Brain-toiminto:
• Afrikan vihreät apinat, jotka altistuvat BPA: n tasolle, kun EPA oli turvallinen, osoittivat aivosolujen välisten yhteyksien menetyksen (59). Bottom Line:

BPA-altistuminen on myös liittynyt useisiin muihin terveysongelmiin. Näiden havaintojen vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta. Miten minimoita altistuminen BPA

On todennäköistä, että yrität välttää BPAa, kun otetaan huomioon kielteiset vaikutukset monissa tutkimuksissa.

Vaikka välttäminen kokonaan voi olla mahdotonta, on olemassa joitakin tapoja päästä eroon suurimmasta osasta.

Seuraavassa on muutamia tehokkaita tapoja minimoida altistuminen BPA: lle:

Vältä pakattuja elintarvikkeita:

• Syö enimmäkseen tuoretta, koko ruokaa. Pysy kaukana säilykkeistä tai elintarvikkeista, jotka on pakattu muovikontteihin, jotka on merkitty kierrätysnumeroilla 3, 7 tai kirjaimilla "PC". Juo lasipullosta:
• Osta nestemäisiä lasipulloja muovipulloihin tai tölkkeihin, ja käytä lasipulloja muovisten sijasta. Pysy kaukana BPA-tuotteista:
• Rajoita yhteydenpitoa kuitit mahdollisimman paljon. Ole valikoiva leluissa:
• Varmista, että lapsellesi ostavat muovilelut on valmistettu BPA-materiaalista, etenkin leluille, jotka pienet todennäköisesti pureskavat tai imevät. Älä mikroaaltomuovia:
• Mikroaaltouuni ja ruokaa ruokaa lasista eikä muovista. Osta jauhemaista äidinmaidonkorviketta:
• Jotkut suosittelevat jauheita nestemäisistä BPA-astioista, sillä neste todennäköisesti imee enemmän BPA: ta säiliöstä. Bottom Line:

On olemassa useita yksinkertaisia ​​tapoja vähentää huomattavasti BPA: n altistumista ruokavaliosta ja ympäristöstä. Pitäisikö huolestua BPA: sta?

Todisteiden valossa on luultavasti hyvä ajatella toimia BPA-altistumisen rajoittamiseksi.

Erityisesti raskaana olevat naiset voivat hyötyä pyrkimyksistä välttää BPA: ta mahdollisimman paljon, erityisesti raskauden alkuvaiheessa.

Kuten muillekin, joskus juominen "PC" -muovipullosta tai syömisestä kynästä ei todennäköisesti ole syy paniikkiin.

Toisin sanoen muoviastioiden vaihto BPA-vapaille vaatii hyvin vähän vaivaa mahdolliselle iskuille.

Plus, kun on kyse ruokavaliostasi, tuoreet kokonaiset elintarvikkeet, jotka liittyvät optimaaliseen terveydentilaan, tulevat harvoin pakkaamaan BPA-säiliöihin.