Uusi jauhotyyppi auttaisi herkistämään lapsia ruokahalastuksiin
Sisällysluettelo:
- Lilan tiimi pyrki muuttamaan maapähkinäjauhoja, epitooppeja. Luodun jauhonsa sisältävät luonnollisia, syötäviä hedelmäpolyfenoleja. Jotkut näistä yhdisteistä muuttavat epitooppeja siten, etteivät ne aiheuta allergista vasteita potilaaseen, mutta aiheuttavat kuitenkin tarpeeksi immuunijärjestelmän reaktiota hitaasti desensitisoimiseksi henkilöstä maapähkinöihin.
- ->
Immunoterapia, prosessi lääkärit käyttää desensitisoida potilaita maapähkinöihin ja helpottaa niiden allergisia reaktioita, voi olla juuri saaneet paljon vähemmän vaarallista.
Uutta tutkimusta American Chemical Society'n Journal of Agricultural and Food Chemistry kertoo uuden tyyppisen jauhon, jota voitaisiin käyttää auttamaan ihmisiä ruokkimaan ruoka-allergisia laukaisijoita, kuten maapähkinöitä.
MainosMainosMaapähkinöitä voi tuottaa elintarvikkeiden vaarallisimmat allergiset reaktiot, mukaan lukien anafylaksia. Jotta auttaisivat torjumaan allergiaa, jotkut ihmiset syövät pieniä määriä ruokaa ajan mittaan saadakseen ruumiinsa käyttämään aineeseen.
"Tämä ei paranna niitä allergiasta, mutta desensitisointi saattaa tehdä kehon hieman suvaitsevämmiksi maapähkinöiden sattuessa", Lila sanoi. "Ongelma on se, että oraalinen immunoterapia on vaarallinen - lapsi voi olla huono reaktio hoitoon ja kestää kaikki vaaralliset maapähkinäallergiareaktiot … jotkut eivät voi ottaa sitä. ”Aiheeseen liittyvät uutiset: Immunoterapia hoitaa lapset, jotka ovat allergisia maapähkinöille uudelleensuunnitteluaan DNA: lla »
Vähemmän voimakkaan maapähkinäjauhon luominen
Lilan tiimi pyrki muuttamaan maapähkinäjauhoja, epitooppeja. Luodun jauhonsa sisältävät luonnollisia, syötäviä hedelmäpolyfenoleja. Jotkut näistä yhdisteistä muuttavat epitooppeja siten, etteivät ne aiheuta allergista vasteita potilaaseen, mutta aiheuttavat kuitenkin tarpeeksi immuunijärjestelmän reaktiota hitaasti desensitisoimiseksi henkilöstä maapähkinöihin.
Jauhoja voidaan tehdä enemmän tai vähemmän allergeenisiksi, jotta potilaat voivat asteittain kasvattaa suvaitsevaisuuttaan.
"Tämän strategian kauneus on se, että voimme valmistaa maapähkinä-ainesosien koko kaltevuuden, joka peittää tai muuttaa allergeenisuutta" melkein kokonaan "aina" vain vähän "."Lila sanoi. "Toisin sanoen voimme valmistaa maapähkinä-tuotetta, jota on modifioitu estämään allergiset epitoopit kokonaan tai altistamalla ne eriasteisesti, mikä on todella hyödyllinen potilaan asteittaiselle altistumiselle. ”
Varhainen tutkimus on tehty verinäytteistä ja hiiristä, joten tarvitaan enemmän lasten testaamista ennen kuin se voisi tulla vakiokäytännöksi.
"Oletan, että jos tämä menee valtavirtaan, se voi varmasti auttaa joitakin ihmisiä, mutta tietenkin paras puolustus on välttää allergeeni mahdollisimman paljon ja olla hyvin tietoinen siitä, missä se on yleisesti löydetty", sanoi Andy Bellatti, ravitsemusterapeutin, joka sijaitsee Las Vegasissa.
Uutiset tulevat Food Allergy Awareness Week -työhön, mikä on sopiva aika oppia lisää ruoka-aineallergioista ja niiden laukaisijoista. On useita tapoja päästä mukaan, mukaan lukien kävely-thon -tapahtumat.
Mainos
Suuri osa ruoka-allergia-tietoisuudesta seuraa, mitä syö ja kuljetat lääkkeitä anafylaksian estämiseksi. Monilla ihmisillä on EPI tai epinefriini, kynät, ja siellä on uusi laite, jota kutsutaan Auvi-Q: ksi, joka puhuu maallikkona henkilön kautta epinefriinikuvauksen avulla.->
Lue lisää: Uusi testi voi erottua astman allergioista vain yhdellä veripisaralla »
