Kasvissyöjät voivat odottaa elävän pidempään, tutkimukset
Sisällysluettelo:
Näyttää siltä, että vanhemmat olivat oikeassa, kun he sanoivat meille syömään vihanneksemme. Uusi tutkimus, joka julkaistiin tänään JAMA Internal Medicine, osoittaa, että kasvissyöjät elävät kauemmin kuin lihaa syövät ja kärsivät vähemmän kroonisista sairauksista.
Kalifornian Loma Linda -yliopiston lääketieteen apulaisprofessori Michael J. Orlich ja hänen kollegansa tutkivat tietoja Adventist Health Study 2 -ryhmässä 73, 308 seitsemännen päivän adventistista, jotka ovat lähes 100 000 ihmiset.
mainMainosKuuden vuoden aikana 2, 579 kuolemaa tapahtui. Tutkimuksessa lähes 38 000 kasvissyöjällä oli 12 prosenttia alhaisempi kuolemansyistä kaikista syistä. Kasviperäiset miehet saivat vielä parempia, ja niiden sydän- ja verisuonitauteihin ja iskeemiseen sydänsairauksiin verrattuna merkittävästi pienempi riski oli kuin ei-kasvissyöjille.
"Lääketieteellisessä yhteisössä ruokavalioon kiinnitetään yhä enemmän huomiota sairauksien ennaltaehkäisyyn ja kasvavaan arvostukseen ruokavaliomallien roolista sairauden hallinnassa", Orlich sanoi Healthline-haastattelussa. Hänen mukaansa kasviravintolat eivät todennäköisesti kärsi verenpaineesta, metabolisesta oireyhtymästä, diabeteksesta ja sydänsairaudesta, jotka ovat tällä hetkellä yhteydessä epäterveellisiin ruokavalioihin.
Tutkimuksen osanottajat jaettiin viiteen ryhmään: ei-kasvissyöjä, puolivaraperäinen, pesco-kasvissyöjä (sisältää äyriäiset), lakto-ovo-kasvissyöjä (sisältää meijeri- ja munatuotteet) ja vegaani kaikki eläintuotteet).
Pesco-kasvissyönteillä oli jopa pienempi kuoleman riski - 19 prosenttia kaikista syistä - sekä 35 prosenttia pienempi sydäntaudin kuolemisriski.
MainosOrlich totesi, että vegetarianismin hyödyt olivat voimakkaampia, kun hän tarkasteli tiettyjä sairauksia. "Löysimme silmiinpistävää yhdistystä munuaisten vajaatoimintaan ja hormonaalisiin häiriöihin", hän sanoi. Kasvissyöjät olivat 52 prosenttia vähemmän todennäköisesti kuolleet munuaisten vajaatoiminta ja 39 prosenttia vähemmän todennäköisesti kuolee hormonitoimintaa ja diabetes liittyvät häiriöt.
Orlich aikoo jatkaa tutkimuksia tämän saman kohortin kanssa muutamassa vuodessa.
MainosMainosKaiken kaikkiaan kasvissyöjät tässä "puhtaassa elävässä" uskonnollisessa tutkimusryhmässä olivat yleensä vanhempia, korkeasti koulutettuja ja todennäköisemmin naimisissa, juomassa vähemmän alkoholia, tupakoimaan vähemmän, käyttämään enemmän ja olla ohuempi kuin ei-kasvissyöjä.
Suurimmat ravintolisiä
Kesäkausi-kausi on täällä, mutta pidä mielessä, että punaisen lihan ja jalostettujen lihojen yhteydessä liittyy suurempi sydän- ja verisuonitautien riski. Korkeampi kuolleisuus on myös kytketty ruokavalioon, joka sisältää elintarvikkeita, joilla on korkea glykeeminen kuormitus.
Glykeeminen kuorma on kuinka paljon ruokaa nostaa verensokerisi ja insuliinitasosi. Esimerkiksi vesimeloni-annos on korkealla luonnollisella sokerilla, mutta sillä on alhainen glykeeminen kuorma. Jyvät voivat olla alhaiset sokerilla, mutta niillä on erittäin korkea glykeeminen kuorma.
"Kaikkien pitäisi saada tietoa kasvisruokavalion mahdollisista eduista ja tehdä valintoja, jotka ovat heille sopivia", Orlich sanoi.
Jos harkitset siirtymistä terveellisempään ruokavalioon, Harvardin lääkärikoulun ennaltaehkäisevän terveydenhuollon sivusto tarjoaa kattavat ravitsemussuunnittelun resurssit.
Lue lisää terveyslinjasta. com:
- Fat on huono, eikö?
- Red Food voi pienentää elämän pituutta
