Pioppi Diet Health Claims
Sisällysluettelo:
Välimeren ruokavalio on terveellistä ruokavaliota. Tutkimus tukee edelleen monia ruokavaliota koskevia terveysväitteitä: pienentää sydänkohtauksen tai aivohalvauksen kuolemaa, alentaa huononeita kolesterolitasoja ja vähentää tyypin 2 diabetesta.
Kalan ja viinin kohtuullisista annoksista punaisen lihan leikkaamiseen sen ohjaavat periaatteet pysyvät suhteellisen helposti kiinni hämmentävässä ja usein äärimmäisessä ravitsemusmaisemassa.
mainMainosNyt uusi ruokavalio pyrkii edistämään Välimeren ruokavalion hyvää nimeä samalla, kun se väittää, että se perustuu tiettyihin periaatteisiin.
Kardiologi Dr. Aseem Malhotran ja Donal O'Neillin luoma tällaisten antihiilikuidutelokuvien, kuten "Run on Fat" ja "Cereal Killers", kehittänyt Pioppi-ruokavalio siirtää Välimeren kasvillisuuden etusijalle ruokavalio keskittyy hiiliharjoitusten poistamiseen ja syömään enemmän rasvaa ja proteiinia.
Tätä kirjaa varten kaksi kirjailijaa vieraili pienessä, maaseudulla Pioppi, Italiassa. He palasivat uudella "elämäntapasuunnitelmalla", joka perustui heidän noin 200 ihmisen havaintoihin.
MainosPariskunta ei harjoittanut Pioppiin todellisia tutkimuksia tai tutkimuksia. Sen sijaan he luottivat havaintoihinsa terveistä kyläläisistä, joiden on tarkoitus elää pitkä elämä ja kehittää uusi terveellistä elantonsa.
Kriitikoille suunnitelma on lyhyt tieteen ja raskas hyperboli.
AdvertisementMainosMikä on Pioppi-ruokavalio?
Pioppi-ruokavalio on uusin sarja ruokavalioita, jotka kannustavat vähärasvaista, rasvatonta (LCHF) syömistä keinona muuttaa terveyttään.
Nimestä huolimatta tämä ruokavalio ei kannusta kalorien laskemista tai liiallista liikuntaa, mutta se pyytää sinua omaksumaan hyvin tarkat ruokavaliosäännöt.
"Yksinkertaisesti sanottuna [Pioppi-ruokavalio] on pohjimmiltaan suosittu Välimeren ruokavalio ja noudattaa paljon samoja sääntöjä ja suuntaviivoja sen lisäksi, että lisätään muutamia omia", sanoi Vanessa Rissetto ravitsemusterapeutin ja ravitsemuksellisen asiantuntijan.
Pioppi-ruokavalion periaatteet ovat:
- Tärkkelykset ovat poissa. Poista kaikki lisätty sokeri ja puhdistetut hiilihydraatit, kuten riisi, leipä, pastat ja perunat. Et voi huijata luonnollisella makeutusaineella, kuten hunajaa. Se on kielletty.
- Hedelmät ja vihannekset ovat. Joka päivä sinun on pyrittävä saamaan 5-7 annosta hedelmää ja vihanneksia ja vähintään viisi niistä, jotka tulevat vähärasvaisista hedelmistä.
- Tarkoittaa myös viikoittaisia kaloja ja muna-kiintiöitä. Rasvaton kala, kuten lohi ja sardiinit, pitäisi olla sinun lautasella vähintään kolme kertaa viikossa ja löytää tapa syödä vähintään 10 munaa viikossa.
- Oliiviöljy on edelleen. Oliiviöljy on Pioppi-ruokavalion keskeinen kulmakivi.Sinun pitäisi pyrkiä kahteen neljään ruuviin puristettua öljyä päivässä. Toisin kuin Välimeren ruokavalio, Pioppi-ruokavalio kannustaa sinua syömään kookosöljyä, jota Pioppi-ihmiset eivät tee.
- Hemmottele itseäsi. Voit myös nauttia hieman lasillisen viiniä joka päivä, ja sinulla voi olla jopa 30 grammaa tummaa suklaata.
"Pähkinöitä, oliiviöljyä, kalaa jne. On terveydellisiä etuja, mutta se on niin paljon, mitä ruokavalio ei sisällä, mikä parantaa terveyttä", totesi Jamie Logie, ravitsemusterapeutti, henkilökohtainen kouluttaja ja hyvinvointi valmentaja.
MainosMainos"Ei ole puhdistettuja sokereita tai hiilihydraatteja, ei transrasvoja, keinotekoisia makeutusaineita tai makuja tai sellaisia, kuten korkean fruktoosi-maissisiirapin. Painopiste on todella koko ruoka, "hän kertoi Healthline.
Ruokaohjeet ovat vasta alkua Pioppi-ruokavaliota. Tämä ruokavalio rohkaisee myös merkittäviä elämänmuutoksia.
Näin kirjoittajat väittävät, tämä filosofia muuttuu terveellisestä ja ravitsemuksellisesta koko elämän näkökulmasta, ei pelkästään ruokavaliosta tai lyhyen aikavälin ruokavaliosta.
MainosNämä elämäntapamuutokset ovat:
- Päiväviikossa. Kerran viikossa, nopea 24 tuntia. Kirjoittajat suosittelevat aloittamista päivällisen jälkeen, sitten ohitetaan aamiaiset ja lounaat samalla juomavedellä seuraavana päivänä.
- Liikkua. Ne kannustavat fyysistä kuntoa, vaikka suositukset perustuvat enemmän henkilökohtaiseen mieltymykseen kuin erityiset ohjeet. Malhotra ehdottaa nopeaa kävelyä joka päivä 30 minuutin ajan sekä nousta työpöydältäsi 45 minuutin välein. O'Neill on korkean intensiteetin intervalliharjoittelun (HIIT) harjoittelun kannattaja.
- Nukkuminen runsaasti. Pioppi-ruokavaliohenkilöt kannustavat vähintään seitsemän tuntia unta joka yö, sama määrä kuin National Sleep Foundation suosittelee.
- Rentouttava enemmän. Sinun tulisi myös ottaa hengitys- tai meditaatioharjoituksia joka päivä ja viettää enemmän aikaa ystävien ja perheen kanssa.
Onko Pioppi-ruokavalio huono tiede?
Ancel Keys, kuuluisa amerikkalainen tutkija, eläkkeelle Pioppiin. Keys oli yksi ensimmäisistä ravitsemustieteilijöistä, jotka löysivät Välimeren rannikkoalueiden yhteisössä elävien elintarvikkeiden terveydellisiä etuja. Itse asiassa hän oli yksi ensimmäisistä tutkijoista, jotka liittävät tyydyttyneitä rasvoja sydänsairauksiin.
MainosMainos"Väittäessään, että heidän neuvonsa perustuvat Pioppin italialaisiin ihmisiin, he tietenkin yrittävät loukata Ancel Keysia, joka kertoi ihmisille, että hän ei välittäisi eläinrasvoja", kertoi lääketieteellinen ja akateeminen Laurie Thomas toimittaja ja kirjailija sekä useita kirjoja, mukaan lukien "Thin Diabetes, Fat Diabetes: Estä tyyppi 2, Cure Type 2".
"Pioppi-ruokavalio ei ole vain erilainen kuin mitä Keys suosittelee. Piopin ihmiset todella syövät. Se ei myöskään ole ihmisten terveyttä edistävä ruokavalio ", hän huomautti.
Keys kuoli Pioppiin vuonna 2004 100-vuotiaana. Tämä uusi ruokavalio nähdään joissakin, Thomas sanoi, lopullisena kaivauksena mies, joka puolusti LCHF-ruokavaliota suurelta osin hänen ammattiurastaan.
Mainos"Pioppi-ruokavalio on vain yksi yritys saada ihmiset ajattelemaan, että rasvainen, matala-carb-Atkins-tyyppinen ruokavalio on terveellinen", Thomas sanoi. "Kutsuvat sitä Välimeren ruokavalioksi ja liittävät sen Pioppiin, he yrittävät sekoittaa ihmisiä. "
Pioppi-ruokavalion vastustajat viittaavat toiseen kriittiseen ryppyyn: Pioppien ihmisten elintapojen tekijät, joita ei pidetä Pioppi-ruokavalion ohjeissa. Kylässä asuvilla ihmisillä ei usein ole taloudellisia resursseja syödä punaista lihaa, ja joskus heillä ei ole resursseja syödä paljon mitään. Tämä näkyy uudessa ruokavaliossa ehdottamalla ihmisiä syömään punaista lihaa säästeliäästi ja nopeasti viikoittain.
MainosMainosThomas taas huomautti, että nämä ruokavalion kulmakivet perustuvat tekijöiden havaintoihin eikä tutkimukseen, jota he tekivät.
"Keysin Välimeren ruokavalio perustui viljavalmisteisiin - leipää ja pastaa - vihanneksia ja hedelmiä sekä palkokasveja. Se sisälsi oliiviöljyä, kohtuullisia määriä kalaa ja viiniä ja vain pieniä määriä lihaa ja maitotuotteita ", Thomas jakautui.
"Sitä vastoin Pioppi-ruokavalio kehottaa ihmisiä hävittämään vehnää ja pastaa ja syömään suuria määriä rasvaista lihaa ja maitotuotteita", hän selitti. "Pioppi-ruokavalio kannustaa myös ihmisiä syömään paljon kookospähkinäöljyä, joka ei ole tavanomainen osa ruokavaliota missä tahansa Välimeren maassa. "
Rissettolle Pioppi-ruokavalion peruskäsite näyttää olevan kunnossa, mutta hän lisäsi, että se ei ole ainutlaatuinen tai erikoinen ruokavalioon.
"Mikään tästä ruokavaliosta ei ole vallankumouksellinen. Perusajatuksena on syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia sekä vähemmän punaista lihaa, mutta se ei myöskään ole täysin ainutlaatuinen ", Rissetto sanoi.
"Syöminen koko, jalostamatonta ruokaa [on] mitä me ravitsemusterapeutit saarnaavat", Rissetto huomautti.
"Valitettavasti ihmiset usein tarvitsevat sitä pakattuina joihinkin sexed up tavalla voidakseen uskoa, että se voisi toimia", hän selitti.
