Vanilja Bean ja Lavender Angel Ruokakakku Illallinen Resepti

Sisällysluettelo:

Tee 12 annosta

Ainekset

1½ kupillista sokeria, jaettu
1 vaniljakypsää
1 rkl orgaanista laventelin silmuja
1 kuppi seulottu kakkujauho
12 suolaa
1 teelusikallinen sitruunamehu
Koristele: Tuoreita karhunvatukoita, vadelmia tai mansikoita

Ohjeet

Esilämmitä uuni 325 asteeseen. Aseta puolet sokerista pieneen kulhoon. Kaavi siemeniä vaniljakastikkeesta ja lisää siemeniä sokeriin sekä laventeliin. Ravista sokeriseos, kunnes se on hyvin yhdistetty. Lisää jauhot ja viilto yhdistelemään.

Sähköisen mikserin kulhoon voittaa munanvalkuaiset suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää suolaa ja jatka lyöntiä kunnes pehmeät huiput muodostuvat. Lisää vähäinen ¾-sokeripitoinen sokeri ja pudota kunnes jäykät huiput muodostuvat. Lisää sitruunamehua.

Poista kulho sekoittimesta. Varovasti ripottele jauhotekoostumusta yli munanvalkuainen seos, ¼ kuppi kerrallaan ja taita sisään jokaisen lisäyksen jälkeen, varoen, ettei tyhjennä munanvalkuaista. Kun kaikki jauhot on sisällytetty, lusikka taikina osaksi ungreased 10-tuumainen putki pannulla. Pane varovasti veitsi taikinan läpi, jotta kaikki suuret ilmataskut hajotetaan.

Paista 50 minuuttia tai kunnes kakku lähtee kevyesti kosketuksiin. Irrota uuni ja käännä pannulla viilun jäähdytysryllyyn. Kun kakku jäähdytetään kokonaan, löysää se pöydän sivuilta veitsellä tai lastalla. Leikkaa 12 viipaleelle ja tarjoa tarvittaessa marjoja.

Ravitsemus