Nut Buttersin terveysvaikutukset

Vaihtoehtoja PB & J

Kaikista pähkinäpusseista olet varmasti tuttu maapähkinävoista. Se voitti sinut, kun se ilmestyi ensimmäisenä lounaslaatikossasi kaikessa hämärässä. Koulun kahvilasta kulmakonttoriin, maapähkinävoi ja hyytelevä voileipä on lounasaikarivi, joka ei koskaan menetä valitustaan.

On kuitenkin olemassa runsaasti pähkinäpalloja, joista valita. Pähkinöitä, manteleita, makadamiapähkinöitä ja paljon muuta on tarjolla paikallisessa ruokakaupassa ja maanviljelijöiden markkinoilla.

Lue lisää muista pähkinöistä kokeilemalla, jos sinulla on maapähkinäallergiat tai haluat vain jotain lounasaikaan.

MainosMainos

Pähkinäallergiat

Ei maapähkinöitä? Ei ole ongelma

Mutteri-allergiat - erityisesti maapähkinöitä - ovat yhä yleisempiä. American Allergy College of Asthma & Immunology (ACAAI) mukaan raportoitu määrä maapähkinäallergia-tapauksia kasvoi yli kolminkertaiseksi vuosina 1997-2008.

Maapähkinäallergiat voivat olla vaarallisia. ACAAI ilmoittaa, että tämä on yksi elintarvikeallergeeneista, jotka ovat yleisimmin yhteydessä äkillisiin ja vakaviin reaktioihin, kuten hengenvaaralliseen anafylaksiaan.

Onneksi on paljon pähkinä- ja siemenvoihtoehtoja, jotka pitävät sinun voileipäsi maukkaita ja allergioitasi.

Keskustele lääkärisi kanssa

Tarkista docin kanssa

Jos maapähkinät ovat ainoita pähkinöitä, jotka aiheuttavat sinulle allergisen reaktion, voit kokeilla vaihtoehtoisia mutteripitoisuuksia - mutta keskustele ensin lääkärisi kanssa. Jos sinulla on maapähkinäallergia, sinulla voi olla myös allergioita puiden pähkinöihin, kuten manteleihin, kasveihin tai hasselpähkinöihin.

MainosMainosMainos

Muut pähkinäpähkinät

Voi minua

Jos et ole allerginen puupähkinöille, voit valita monista sydämen terveistä pähkinöistä. Laaja valikoima pähkinäpusseja tarjoaa lukuisia terveysvaikutuksia. Tarkasta paikallisen päivittäistavaramyymälän tai terveysruokavaliostamme:

mantelit
cashew
macadamias
saksanpähkinät
hasselpähkinät

edut

tärkeimmät ravintoaineet:

proteiini
terveet rasvat
kuitu
vitamiinit ja kivennäisaineet
kasvikemikaalit

Pähkinän erityiset ravintoaineet vaihtelevat pähkinän tyypistä riippuen, mutta kaikki pähkinät ovat terveen rasvan lähteitä. Mayo Clinic kertoo, että pähkinät auttavat parantamaan kolesterolitasoa. Pähkinän voin tarjoaminen on suuri arvokkaiden ravintoaineiden lähde.

MainosMainos

Tarkista tarra

Kaikilla mutteripereilla ei ole terveellisiä ainesosia. Monet tuotemerkit sisältävät vain pohjapähkinöitä, mutta jotkut sisältävät lisättyä suolaa ja sokeria. Jotkut käyttävät osittain hydrattuja öljyä - epäterveellisten transrasvojen lähde, U.S. Food and Drug Administrationin mukaan. Muista tarkastaa tarra ennen kuin valitset pähkinävoi.

Mainos

Katso kaloreita

Vaikka pähkinät ovat fantastisia lähteitä ravitsevista vitamiineista ja kivennäisaineista, heillä on myös runsaasti kaloreita. Jos syöt paljon pähkinöitä tai pähkinäpihviä, vähennä muiden alueiden kaloreita. American Heart Association toteaa, että terveellinen päivittäinen palveleminen on vain kourallinen pähkinöitä.

Älä anna rasvan pelkoa estää sinua yrittämästä pähkinöitä.

Mainosmainos

Siemen- ja soijapetkut

Pähkinät, joissa ei ole pähkinöitä

Jos allergiat pakottavat sinua pitämään etäisyys kaikista pähkinöistä, siemenet ja soijapetkut ovat erinomaisia vaihtoehtoja. Auringonkukansiemenvoi on runsaasti sydämen terveitä monityydyttymättömiä rasvoja. Soijapapuvoi (joka maistuu maapähkinävoidetta muistuttavaksi) on suurempi proteiineissa ja rasvaa vähemmän kuin keskimääräinen pähkinävoi. Voit myös kokeilla tahini-seesaminsiemasteriä, jolla on pähkinävoidetta, ja se on myös hyvin ravitsevaa, kun sitä ei ole.

Jos sinulla on vakavia pähkinä-allergioita, pyydä lääkäriltä testata mahdollisia soija- tai siemenesteraatioita ennen kuin kokeilet näitä vaihtoehtoja.

Takeaway

Turvallisuus ensiksi

Jos sinulla on sukututkimus pähkinäallergioista, pelaa se turvallisesti. On tärkeää tarkistaa lääkärisi kanssa, jos sinulla tai lapsellasi on jopa vähäinen allerginen reaktio pähkinöihin. Mieto aikaisempi reaktio osoittaa mahdollisuuden vakavaan tulevaisuuden reaktioon.

Jos sinulla on erityinen pähkinäallergia, keskustele lääkärisi kanssa vaihtoehtoisen pähkinän voin syömisestä. On mahdollista, että voit käyttää vaihtoehtoista pähkinää voita suosikki reseptejäsi. Joten korjaa itsellesi pähkinävoita ja hyytelöä, kaada pitkä lasillinen maitoa ja nauti tämä suosikki lapsuuden välipalasta!