Onko liian paljon proteiininlihaa aiheuttanut sivuvaikutuksia?

Hera-proteiini on yksi maapallon suosituimmista lisäravinteista.

Mutta monista terveydellisistä hyödyistä huolimatta on olemassa kiistelyä sen turvallisuuden ympärillä.

Jotkut väittävät, että liian suuri heraproteiini voi vahingoittaa munuaisia ​​ja maksa ja jopa aiheuttaa osteoporoosia.

Tässä artikkelissa esitetään heraproteiinin turvallisuuden ja sivuvaikutusten näyttöperusteinen tarkastelu.

Mikä on heraproteiini?

Hera-proteiini on suosittu kunto- ja ravintolisä.

Se on valmistettu herasta, joka on nestettä, joka erottaa maidosta juustonvalmistuksen aikana. Hera suodatetaan, puhdistetaan ja suihkukuivataan heraproteiinijauheeksi.

Hera-proteiinista on kolme päätyyppiä. Näiden keskeinen ero on se, miten niitä käsitellään (1).

• Heraproteiinikonsentraatti: Sisältää noin 70-80% proteiinia. Se on yleisin heraproteiinityyppi ja siinä on enemmän laktoosia, rasvaa ja mineraaleja maidosta.
• Heraproteiini-isolaatti: Sisältää 90% proteiinia tai enemmän. Se on hienostunut ja sillä on vähemmän laktoosia ja rasvaa, mutta se sisältää myös vähemmän hyödyllisiä mineraaleja.
• Hera-proteiinihydrolysaatti: Tämä muoto on esikäsitelty, jolloin kehosi imee sen nopeammin.

Heraproteiini on suosittu valinta urheilijoille, kuntoilijoille ja ihmisille, jotka haluavat rakentaa lihaa tai laihtua.

Tutkimukset osoittavat, että se voi auttaa palautumaan liikunnasta, rakentaa lihasvoimaa ja voimaa ja jopa laihtua vähentämällä ruokahalua ja lisäämällä aineenvaihduntaa (2, 3, 4).

Hera-proteiini on myös täydellinen proteiinilähde, eli se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Kehosi ei voi tehdä välttämättömiä aminohappoja, joten on tärkeää saada riittävästi niitä ruokavaliosta.

Voit ottaa heraproteiinia yksinkertaisesti sekoittamalla sitä vedellä tai nesteen avulla.

Sen terveysvaikutuksista huolimatta jotkut ihmiset ovat huolissaan sen turvallisuudesta.

Se sanoi, heraproteiini on turvallinen useimmille ihmisille ja kätevä tapa lisätä proteiinin saantiasi.

Yhteenveto: Heraproteiini on yleensä turvallista ja voi auttaa sinua rakentamaan lihaksia ja voimaa, laihtua, vähentämään ruokahalua ja lisäämään aineenvaihduntaa.

Se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan

Suurin osa heraproteiinin sivuvaikutuksista liittyy ruoansulatukseen.

Joillakin ihmisillä on ongelmia heraproteiinin sulattamisessa ja kokemattomista oireista, kuten turvotuksesta, kaasusta, vatsakrampit ja ripuli (5).

Mutta suurin osa näistä sivuvaikutuksista liittyy laktoosi-intoleranssiin.

Laktoosi on heraproteiinin tärkein karb. Ihmiset, jotka ovat laktoosi-intoleranssi, eivät tuota tarpeeksi entsyymi-laktaasia, jonka kehosi tarvitsee laktoosin sulattamiseksi (5).

Lisäksi laktoosi-intoleranssi on uskomattoman yleistä ja voi vaikuttaa jopa 75 prosenttiin ihmisistä maailmanlaajuisesti (6).

Jos olet laktoosi-intoleranssi, kokeile siirtyä heraproteiini-isolaattijauheeseen.

Heraproteiini-isolaatti on hienostunut ja sen määrä on huomattavasti pienempi kuin rasvat ja laktoosi kuin heraproteiinikonsentraatti.Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat usein turvallisesti ottaa heraproteiini-isolaatin (7).

Vaihtoehtoisesti voit kokeilla ei-maitoproteiinijauhetta, kuten soijaa, herneitä, munaa, riisiä tai hamppuproteiinia.

Yhteenveto: Hera-proteiini voi aiheuttaa epämiellyttäviä oireita ihmisillä, joilla on laktoosi-intoleranssi. Jos sinulla on epämiellyttäviä oireita, kokeile siirtyä heraproteiinijauheeseen tai ei-maitoproteiinijauheeseen.

Jotkut ihmiset saattavat olla allergisia heraproteiinille

Koska heraproteiini on peräisin lehmän maidosta, ihmiset, joilla on lehmän maitoallergia, voivat olla allergisia sille.

Lehmänmaitoallergiat ovat kuitenkin harvinaisia ​​aikuisilla, sillä jopa 90% lehmänmaidon allergioista kärsii yli 3-vuotiaana (8).

Lehmänmaidon allergiatyyppeihin voi kuulua nokkosihottuma, ihottuma, kasvojen turvotus, kurkun ja kielen turvotus sekä vuotava tai tukkoinen nenä (9).

Joissakin tapauksissa lehmän maitoallergia voi aiheuttaa anafylaksiaa, joka on vakava, hengenvaarallinen allerginen reaktio.

Muistettakoon vielä kerran, että lehmän maitoallergia on harvinainen aikuisilla, mutta sillä voi olla vakavia seurauksia.

Lisäksi heraproteiinin allergiaa ei pidä sekoittaa laktoosi-intoleranssin kanssa.

Useimmat allergiat tapahtuvat, kun keho tuottaa immuunivasteen proteiinille. Intoleranssi kuitenkin aiheutuu entsyymin puutteesta eikä siihen liity immuunijärjestelmää (10).

Jos sinulla on lehmänmaidon proteiinin allergia, kokeile ei-maitoproteiinijauhetta, kuten soijaa, herneitä, munaa, riisiä tai hamppuproteiinia.

Jos olet epävarma siitä, johtuvatko oireet allergiasta tai suvaitsemattomuudesta, kannattaa tarkistaa lääkärisi kanssa.

Yhteenveto: Ne, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle, voivat myös olla allergisia heraproteiinille. Lehmän maitoallergiat ovat kuitenkin harvinaisia ​​aikuisilla.

Voiko se aiheuttaa ummetusta ja ravitsemuksellisia puutteita?

Ummetus ei ole heraproteiinin normaali sivuvaikutus.

Muutamille ihmisille laktoosi-intoleranssi voi aiheuttaa ummetusta hidastaen suolen liikettä (11, 12).

Kuitenkin ummetus on todennäköisempää, kun ihmiset syövät vähemmän hedelmiä ja vihanneksia heraproteiinin hyväksi, varsinkin kun he ovat vähärasvaisen ruokavalion ruokavaliossa.

Hedelmät ja vihannekset ovat erinomainen kuidun lähde, joka auttaa muodostamaan jakkaraa ja edistää säännöllisiä suoliston liikkeitä (13).

Jos epäilet, että heraproteiini saa sinut ummetuksi, tarkista, syövätkö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia. Voit myös kokeilla liukoisen kuituliinan ottamista.

Toinen syy, miksi koko elintarvikkeiden korvaaminen heraproteiinilla on huono idea, koska se voi lisätä ravintoaineiden vajaatoiminnan riskiä.

Kokonaiset elintarvikkeet, erityisesti hedelmät ja vihannekset, ovat ravintoaineita sisältäviä ja sisältävät monenlaisia ​​mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä optimaaliselle terveydelle.

Siksi on tärkeätä syödä tasapainoista ruokavaliota, kun käytät heraproteiinia.

Yhteenveto: Sinulla saattaa olla ummetus ja ravintohäiriöiden vaara, jos vaihdat hedelmistä ja vihanneksista ruokavaliosi heraproteiinilla. Tasapainoisen ruokavalion syöminen voi auttaa torjumaan näitä vaikutuksia.

Voiko heraproteiini vahingoittaa munuaisia?

Korkean proteiinipitoisen aterian syöminen voi nostaa paineita munuaisissa ja aiheuttaa heitä suodattamaan enemmän verta kuin tavallista (14, 15).

Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että korkean proteiinin ateria vahingoittaa munuaisia.

Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että tämä on normaali ruumiin vastaus eikä yleensä ole huolestuttavaa syytä (16, 17).

Lisäksi ei ole näyttöä siitä, että liiallinen proteiini voi vahingoittaa terveiden ihmisten munuaisia ​​(16, 18).

Esimerkiksi 74 tutkimusta proteiinin vaikutuksista munuaisiin tehdyssä yksityiskohtaisessa tutkimuksessa todettiin, että terveydelle ei ole syytä rajoittaa proteiinien saantia (18).

Se sanoi, että on näyttöä siitä, että runsasvalkuainen ruokavalio voi olla haitallista ihmisille, joilla on munuaissairaus.

Tutkimukset osoittavat, että proteiinipitoinen ruokavalio munuaissairauksissa saattaa vahingoittaa munuaisia ​​(19, 20).

Jos sinulla on jo olemassa oleva munuaisten tila, on parasta tarkistaa lääkärisi kanssa siitä, onko heraproteiini sinulle sopiva.

Yhteenveto: Ei ole näyttöä siitä, että liian monet proteiinit voivat vahingoittaa terveitä ihmisiä munuaisissa. Kuitenkin ihmisillä, joilla on munuaisten vajaatoiminta, tulee tarkistaa lääkärin kanssa siitä, onko heraproteiini oikea heille.

Voiko se vahingoittaa maksasi?

Ei ole näyttöä siitä, että liian monet proteiinit voivat vahingoittaa maksa terveillä ihmisillä (21).

Itse asiassa maksa tarvitsee proteiinia korjaamaan itsensä ja muuttamaan rasvat lipoproteiineiksi, jotka ovat molekyylejä, jotka auttavat poistamaan rasvaa maksaan (21).

11 lihavista naisista tehdyssä tutkimuksessa 60 gramman heraproteiini-lisäainetta vähensi maksan rasvaa noin 21 prosentilla neljän viikon aikana.

Lisäksi se auttoi vähentämään veren triglyseridien määrää noin 15% ja kolesterolia noin 7% (22).

Yksi tapaustutkimus merkitsi sitä, että 27-vuotiaan uroksen potilas olisi voinut kärsiä maksavaurion jälkeen heraproteiinilisäyksistä (23).

Hän kuitenkin otti myös erilaisia ​​muita täydennyksiä. Lääkärit olivat myös epävarmoja, jos hän otti anabolisia steroideja, mikä voi vahingoittaa maksan (24).

Koska tuhannet ihmiset käyttävät heraproteiinia ilman maksavaivoja, tämä yksittäinen tapaus ei riitä osoittamaan, että heraproteiini voi vahingoittaa maksaa.

Vaikka korkea proteiinin saanti saattaa haitata ihmisiä, joilla on maksakirroosi, krooninen maksasairaus (25, 26).

Maksa auttaa saastuttamaan haitallisia aineita veressä, kuten ammoniakissa, joka on proteiinien aineenvaihdunnan sivutuote (27).

Maksakirroosissa maksakirroosi ei voi toimia oikein. Joten suuri proteiinin saanti saattaa lisätä ammoniakkia veressä, mikä voi vahingoittaa aivoja (26, 28).

Jos sinulla on maksasairaus, tarkista lääkärisi kanssa ennen heraproteiinin käyttöä.

Yhteenveto: Ei ole näyttöä siitä, että liian monet proteiinit voivat vahingoittaa maksa terveillä ihmisillä. Kuitenkin maksasairauspotilaiden tulee tarkistaa lääkärin kanssa siitä, onko heraproteiini turvallinen niille.

Voiko heraproteiini aiheuttaa osteoporoosia?

Proteiinin saannin ja luiden välinen suhde on aiheuttanut kiistelyä.

On jonkin verran huolestuttavaa, että liiallinen proteiini voi aiheuttaa kalsiumin vuotamista luista ja lisätä osteoporoosin riskiä, ​​sairautta, jolle on ominaista ontot ja huokoiset luut (29).

Tämä ajatus tuli aikaisemmista tutkimuksista, jotka osoittivat suuremman proteiinin saantiin virtsan happamuuden lisäämisen (30, 31).

Keho vapauttaisi puolestaan ​​enemmän kalsiumia luista toimimaan puskurina ja neutraloimaan happamat vaikutukset (31).

Uudemmat tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että keho laskee kalsiumin tappion vaikutukset lisäämällä kalsiumin imeytymistä suolistosta (32, 33).

Tutkimuksessa 36 tutkimusta tutkijat eivät löytäneet mitään näyttöä siitä, että liian paljon proteiinia syöminen oli huono luuston terveydelle.

Itse asiassa he päättelivät, että enemmän proteiinien syömistä oli todella hyödyllistä luuston terveydelle (34).

Lisäksi useat tutkimukset viittaavat siihen, että vanhusten, jotka ovat alttiita osteoporoosille, pitäisi syödä enemmän proteiinia, joka auttaa ylläpitämään voimakkaita luita (35, 36).

Yhteenveto: Ei ole näyttöä siitä, että heraproteiini voi aiheuttaa osteoporoosia. Itse asiassa heraproteiini voi auttaa ehkäisemään tautia.

Kuinka paljon sinun pitäisi tehdä?

Hera-proteiini on yleensä turvallista, ja monet ihmiset voivat käyttää sitä ilman sivuvaikutuksia.

Yleisesti ehdotettu annos on 1-2 scoops (25-50 grammaa) päivässä, mutta on suositeltavaa noudattaa paketin annosteluohjeita.

Tämä ei todennäköisesti tarjoa enemmän etuja, varsinkin jos syöt riittävästi proteiinia.

Jos havaitset epämiellyttäviä oireita, kuten turvotusta, kaasua, kouristuksia tai ripulia heraproteiinin ottamisen jälkeen, kokeile siirtyä heraproteiini-isolaattijauheeseen.

Vaihtoehtoisesti voit kokeilla ei-maitoproteiinijauhetta, kuten soijaa, herneitä, munaa, riisiä tai hamppuproteiinia.

Yhteenveto: Heraproteiinin suositeltu päivittäinen annos on 1-2 scoops (25-50 grammaa). Jos sinulla on ruoansulatuskanavan oireita, kokeile heraproteiini-isolaattia tai muita kuin maitoproteiini-vaihtoehtoja.

Bottom Line

Hera-proteiini on turvallinen ja monet ihmiset voivat ottaa sen ilman haittavaikutuksia.

Se voi kuitenkin aiheuttaa ruoansulatuskanavan oireita niille, joilla on laktoosi-intoleranssi, ja ne, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle, voivat olla allergisia sille.

Jos havaitset haittavaikutuksia, kokeile heraproteiini-isolaattia tai muita kuin maitoproteiini-vaihtoehtoja.

Näistä poikkeuksista huolimatta heraproteiini on yksi markkinoiden parhaista lisäaineista. Sillä on useita tutkimuksia, jotka tukevat sen hyödyllisiä tehtäviä lujuuden ja lihasten rakentamisessa, palautumisessa ja laihdutuksessa.