Mikä on Dragon Fruit ja onko sillä terveydellisiä hyötyjä?

Dragonhedelmä on viime vuosina yhä suosittu trooppinen hedelmä.

Ihmiset nauttivat siitä ainutlaatuisesta ilmeestä ja mausta, ja on todisteita siitä, että se voi tarjota terveydellisiä etuja.

Tässä artikkelissa selitetään kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää lohikäärmehedelmistä.

Mikä on Dragon Fruit?

Dragonhedelmä kasvaa Hylocereus kaktus, joka tunnetaan myös nimellä Honolulu Queen, jonka kukat avautuvat vain yöllä.

Kasvi on kotoisin Etelä-Meksikosta ja Keski-Amerikasta. Nykyään sitä kasvatetaan kaikkialla maailmassa.

Se menee monien nimien, mukaan lukien pitaya, pitahaya ja mansikka päärynä.

Kahdella yleisimmällä tyypillä on kirkas, punainen iho, joka muistuttaa lohikäärmeitä - siis nimi.

Yleisimmin saatavissa oleva lajike sisältää valkoista sellua ja mustia siemeniä. Vähemmän yleinen lajike on punaista mustaa siementä.

Toisella lajikkeella on keltainen iho ja valkoinen sellu mustilla siemenillä. Tätä kutsutaan keltaiseksi lohikäärmehedelmäksi.

Dragonhedelmä voi näyttää eksoottiselta, mutta sen makut ovat samanlaisia kuin muut hedelmät. Sen maku on kuvattu hieman makean ristin kiivi ja päärynä.

Bottom Line: Dragonhedelmä on trooppinen hedelmä, joka on kotoisin Meksikosta ja Keski-Amerikasta. Maku on kuin kiinan ja päärynän yhdistelmä.

Ravitsemustiedot

Dragonhedelmä sisältää pieniä määriä useita ravinteita ja on hyvä C-vitamiinin ja raudan lähde.

Seuraavassa on ravitsemustiedot yksi tai kolme grammaa:

Kalorit: 52.
Proteiini: 1. 1 grammaa.
Rasva: 0. 4 grammaa.
Carbs: 11 grammaa.
Kuitu: 3 grammaa.
C-vitamiini: 34% TKI: stä.
Silitys: 10. 6% RDI: sta.
tiamiini: 2. 7% TKI: stä.
Riboflaviini: 2. 9% RDI: stä.

Koska runsaasti kuitua ja C-vitamiinia sekä erittäin alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi sitä voidaan pitää erittäin ravitsevana hedelmänä.

Bottom Line: Dragonhedelmä on matala kalorihedelmä, joka on runsaasti kuitua ja tarjoaa yli kolmanneksen C-vitamiinia.

Sisältää antioksidantteja

Dragonhedelmä sisältää useita erilaisia antioksidantteja.

Nämä ovat yhdisteitä, jotka suojaavat soluja epävakailta molekyyleiltä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi, jotka liittyvät krooniseen sairauden riskiin ja ikääntymiseen (1).

Nämä ovat joitain sellun (2) tärkeimpiä antioksidantteja:

Betalains: Näiden syvien punaisten pigmenttien on osoitettu suojaavan LDL-kolesterolia hapettumiselta tai vaurioitumiselta (3).
Hydroksikinnamaatteja: Tämä yhdisteryhmä on osoittanut syövänvastaisen aktiivisuuden testiputki- ja eläinkokeissa (4).
Flavonoidit: Tämä suuri, monipuolinen antioksidanttiryhmä liittyy parempaan aivojen terveyteen ja pienentää sydänsairauksien riskiä (5, 6, 7).

Yhdessä tutkimuksessa verrattiin 17 trooppisten hedelmien ja marjojen antioksidanttisia ominaisuuksia.

Vaikka lohikäärmeen antioksidanttikapasiteetti ei ollut niin korkea kuin monet muut hedelmät ", sen havaittiin olevan paras suojata tiettyjä rasvahappoja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vahingoilta (8, 9).

Bottom Line: Dragonhedelmä sisältää useita antioksidantteja, jotka suojaavat soluja vaurioilta. Näihin kuuluvat betalaanit, hydroksisinnamaatit ja flavonoidit.

Potentiaaliset terveyshyödyt

Eläintutkimukset viittaavat siihen, että lohikäärmehedelmät voivat tuottaa etuja erilaisille terveysolosuhteille.

Monet näistä johtuvat todennäköisesti suuresta määrästä C-vitamiinia, kuituja ja antioksidantteja.

Sekä punaisen että valkoisen lajin lohikäärmehedelmän on osoitettu vähentävän insuliiniresistenssiä ja rasvahappojen liikalihavia hiiriä (10, 11, 12).

Yhdessä tutkimuksessa hiirille syötettiin runsasrasvainen ruokavalio. Ne, joille annettiin hedelmän uutetta, saivat vähemmän painoa ja heikentyivät maksa-rasvaa, insuliiniresistenssiä ja tulehdusta, jotka johtuivat osittain hyödyllisistä muutoksista suolistosbakteereissa (12).

Tämä hedelmä voi parantaa tietyt metabolisen oireyhtymän ominaispiirteet, tyypin 2 diabeteksen esiaste. Kaikki vaikutukset eivät kuitenkaan ole suotuisat.

Hiirillä, joille oli syötetty runsasrasvaista, korkea-carb-ruokavaliota, ryhmässä, joka sai lohikäärmeen hedelmämehua, oli paremmat verensokeri-vasteet ja vähäiset maksan entsyymimerkit, kun taas toinen maksan entsyymimerkki kohosi huomattavasti (13).

Eräässä toisessa tutkimuksessa diabeettiset rotat, jotka oli käsitelty hedelmän uutteella, pienensivät 35% malondialdehydiä, joka oli vapaaradikaalivaurion merkki. Heillä oli myös vähemmän valtimon jäykkyyttä verrattuna vertailuryhmään (14).

Emme kuitenkaan ole tutkimuksia, jotka vahvistavat nämä hyödyt ihmisillä.

Bottom Line: Eläintutkimukset viittaavat siihen, että lohikäärmeiden hedelmä voi auttaa parantamaan insuliiniresistenssiä, maksa-rasvaa ja sydämen terveyttä. Tarvitaan kuitenkin ihmisen tutkimuksia.

Haitalliset vaikutukset

Kaiken kaikkiaan lohikäärmehedelmät näyttävät olevan turvallisia. Kuitenkin ihmiset voivat kehittää allergisen reaktion joissakin harvinaisissa tapauksissa.

Kahdessa tapauksessa naiset, joilla ei ollut ruokaaallergiaa, ilmensivät anafylaktisia reaktioita sen jälkeen, kun oli käytetty hedelmäsekoitetta, joka sisälsi lohikäärmehedelmiä.

Testaus vahvisti, että niillä oli vasta-aineita sitä vastaan (15, 16).

Nämä ovat vain kaksi raportoitua allergista reaktiota tässä vaiheessa, mutta monet muut ihmiset saattavat olla allergisia hedelmälle tuntematta sitä.

Bottom Line: Toistaiseksi on raportoitu kaksi voimakasta allergista reaktiota hedelmälle.

Kuinka syödä Dragon Fruit

Vaikka se saattaa näyttää hieman pelottavalta, lohikäärmehedelmä on todella helppo syödä.

Tässä syödään lohikäärmeen hedelmää:

Valitse kypsä hedelmä kirkkaanpunaisella, tasaisella värisellä iholla, joka antaa hieman lieventämisen, kun puristetaan.
Käytä terävää veistä ja leikkaa suoraan hedelmän läpi ja leikkaa se puoliksi.
Voit käyttää lusikkaa syömään hedelmää iholta. Voit myös kuori ihon pois ja sirotella hedelmää pieniksi paloiksi.

Ideoita lohikäärmehedelmien tarjoamiseksi:

Yksinkertaisesti viipaloi se ja syö se.
Pistä se pieniksi paloiksi ja päällimmäiseksi kreikkalaisella jogurtilla ja hienonnetuilla pähkinöillä.
Sisällytä se salaattiin.

Terveet reseptit lohikäärmehedelmillä: