Mausteista ruokaa Top Five -hyödyt
Sisällysluettelo:
- 1. Mausteinen ruoka on elinikäinen hyöty
- 2. Mausteinen ruoka nopeuttaa aineenvaihduntaa
- 3. Mausteet torjumaan tulehdusta
- 4. Mausteet saattavat jopa auttaa torjumaan syöpäsoluja
- 5. Mausteet tuhoavat bakteereja
- Reseptit, jotka houkuttelevat elämääsi
- Varoituksen sana
- Bottom line
Elintarvike-maailmassa on harvoja asioita, jotka herättävät voimakkaampia mielipiteitä kuin mausteita. Käytitkö lievää salsaa, keskipitkän tai kolmen hälytyksen kuumaa versiota? Onneksi ihmisille, jotka rakastavat mausteita (eikä pelkästään chili-paprikoista löydetystä kapsaisiinista tulevasta tulista), tiede on sinun hyväksi. Mausteita, kuten kaneli, kurkuma, valkosipuli, inkivääri ja kumina, sekä chili, tarjoavat monia terveydellisiä etuja.
Jos olet agnostikko tai yksinkertaisesti pidä lämpöä, tässä on viisi pakottavaa syytä harkita uudelleen lisäämällä pieneen mausteeseen päiväsi.
advertisementAdvertisement1. Mausteinen ruoka on elinikäinen hyöty
Ruokailu maustettu ruoka kuusi tai seitsemän päivää viikossa - jopa vain kerran päivässä - laski kuolleisuutta 14 prosenttia, mukaan suuri 2015 tutkimuksen Harvardin ja Kiinan National Center for Disease Control and Prevention. (Valitettavasti edut ovat vielä suuremmat, jos joudut margarita tai Corona mausteinen taco.)
2. Mausteinen ruoka nopeuttaa aineenvaihduntaa
Useiden tutkimusten tulokset osoittavat, että tietyt mausteet - kuten kumi, kaneli, kurkuma, paprikat ja chilies - voivat nostaa aineenvaihduntaa ja hidastaa ruokahalua. Eräässä tutkimuksessa havaittiin myös, että kurkuma tukahdutti rasvakudoksen kasvua hiirillä.
Vaikutus on lievä, joten kankaan asettaminen telalle ei todennäköisesti auta laihtumista. Mutta jos olet saavuttanut tasangon laihtumismatkaan, spiced it up voi olla vain asia kokeilla.
3. Mausteet torjumaan tulehdusta
Curcumin, kurkuma-yhdiste, voi vähentää tulehdusta kehossa. Ayurvedic lääketieteen, anti-inflammatorisia ominaisuuksia inkivääri ja valkosipuli on käytetty vuosisatoja hoitoon erilaisia ehtoja, kuten niveltulehdus, autoimmuunisairaudet, ja jopa päänsärkyä ja pahoinvointia.
4. Mausteet saattavat jopa auttaa torjumaan syöpäsoluja
Kapselisiini, aktiivinen osa chili-paprikoista, on osoittanut hidastavan ja tuhoaa syöpäsoluja. UCLA-tutkimus osoitti, että kapsaisiini estää eturauhassyöpäsolujen kasvua hiirissä jättäessä terveet solut vahingoittumattomiksi.
AdvertisementAdvertisement5. Mausteet tuhoavat bakteereja
Kuminilla ja kurkumilla on osoitettu olevan voimakkaita antioksidantteja ja antimikrobisia ominaisuuksia. Tämä tarkoittaa sitä, että niitä voidaan käyttää haitallisilta bakteereilta kehossa.
Reseptit, jotka houkuttelevat elämääsi
Oletko valmis ottamaan mausteisen ruoan edut ja parantamaan terveytesi? Kokeile alla olevia tulisia reseptejä.
Mausteinen avokado toast munalla
Jos etsit helppoa, jokapäiväistä mausteista aterian korviketta, älä katso enää kuin tämä hullu maustettu avokado-toast muna Isabel Eats.
Cinnamon Spice Pepitas
Yhdistämällä mausteet, proteiinit ja terveet rasvat ovat tärkeitä terveellisen snacking.Joten miksi et kokeile tätä yksinkertaista ja makeaa kanelihansien pepitas-reseptiä Spoonful of Flavorista?
Lemon Ginger Kurkuma Iced Tea
Kun olet tekemisissä sairauden kanssa, viimeinen asia, jonka haluat tehdä, on viettää paljon aikaa keittiössä tai syödä raskasta ateriaa. Levitä tätä virkistävää ja herkullista sitruunan-inkivääriä kurkumaa jäätyä teetä sen sijaan, epätavallinen Baker.
MainosMainosCumin Rice
Seuraavalla kerralla, kun tunnet säällä - tai jos tarvitset vain päihdyttävää sivuseinää tärkeimpiin ruokalistoihin, kokeile tätä palkkion reseptiä Budget Bytesistä. Mauton ja lievä ja herkkiin vatsaan, se on myös koko bargain. Voittaa!
Varoituksen sana
Kapselisiini, chili-paprikoista löytyvä tulinen aine voi aiheuttaa voimakkaita lyhytaikaisia oireita, kuten vatsakivua, ripulia ja oksentelua niissä, jotka kuluttavat äärimmäisiä määriä. Tämä johtuu hermoston yliarvostuksesta. Hyvä uutinen ei ole pysyvää vaurioitumista suoliston vuoraukseen.
Vaikka aikaisemmin uskottiin, että mausteiset elintarvikkeet voivat johtaa haavaumiin, nykyiset todisteet vahvistavat nyt, että kapsaisiini suojaa haavaista patogeenia vastaan H. pylori. Kapsaisiini toimii myös kipulääkkeenä, kun sitä käytetään paikallisesti tai nautitaan. Se sanoi, jos olet uusi syömään mausteisia elintarvikkeita, lisää saanti hitaasti minimoidaksesi ei-toivottuja oireita.
MainosBottom line
Ei ole väliä, jos lean makea tai suolaista, mausteet voidaan sisällyttää mihinkään ruokavalioon. Tuloksena on tyydyttävä ja terveellinen lisäys. Ne voivat jopa lisätä kaksi tunnetumpaa kemikaalia kehossa - endorfiineja ja dopamiinia. Tämä voi vain selittää, että mausteinen ruoan halu ei voi potkia. Mausteet voivat myös auttaa sinua vähentämään epäterveellisten rasvojen ja makeisten määrää, jotka ovat liian helposti lisättävissä makuaikana.
Lyhyesti sanottuna syödä sokeria ja lisää mausteen parantaa ja laajentaa elämäntapaasi ja kulinaarisia näköaloja.
AdvertisementMainos
Lindsey Dodge Gudritz on kirjailija ja äiti. Hän asuu hänen liikkuvat perheensä Michiganissa (nyt). Hänet on julkaistu The Huffington Postissa, Detroit Newsissa, Sex and the State ja Independent Women's Forum blogissa. Hänen perheen blogi löytyy osoitteesta Gudritz.
