Maapähkinävoidetta: Pitäisikö minun hillitä sen kontrolloimaan kolesterolia?

Yleiskatsaus

Kolesterolin pitäminen hallinnassa voi olla kovaa, varsinkin kun et ole varma, mitkä elintarvikkeet ovat hyviä sydäntäsi ja joiden pitäisi olla rajoittamattomia. Onneksi kaikille, jotka rakastavat maapähkinävoita, mantelivoita ja muita pähkinäpähkinöitä, nämä kermaiset herkut ovat melko terveitä. Niin kauan kuin ne eivät sisällä hydratun rasvan, pähkinäpähkinät - kuten maapähkinävoi - eivät aiheuta ongelmia kolesterolipitoisuuksille.

Maapähkinävoi ja kolesteroli

Monet rasvattomasta elintarvikkeesta ovat myös korkeat kolesteroli - ajatella pekonia ja täysrasvaista juustoa. Mutta se, että rasva on suuri, ei välttämättä tarkoita, että kolesteroli seuraa. Itse asiassa saamme kolesterolia vain eläintuotteilta. Niinpä rasvaisten kasviravintoaineiden, kuten pähkinöiden ja avokadojen, ei lainkaan ole lainkaan kolesterolia!

American Heart Associationin mukaan pähkinät ovat runsaasti proteiineja, kuituja, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Jotkut niistä, kuten saksanpähkinät, ovat myös hyvä lähde omega-3-rasvoille, jotka sopivat sydämellesi. Niinpähkinät, kuten maapähkinävoi, sisältävät runsaasti ravinteita ja ei kolesterolia, mikä tekee kauniista sydämen terveellisestä välipalasta.

Toinen bonus: American Medical Association julkaisi vuonna 2002 tutkimuksen, jonka mukaan naiset, jotka käyttävät maapähkinävoita yli viisi kertaa viikossa, vähensivät merkittävästi tyypin 2 diabetesta sairastavia riskejä verrattuna naisiin, jotka harvoin söivät maapähkinävoita.

Nyt verrataan: kun on kyse näiden pähkinöiden hionnasta ja levittämisestä voileipäsi, mikä on paras veto?

Pähkinäpähkinät

Pähkinöiden vertaaminen

Kolme suosituinta pähkinäpalleria ovat maapähkinävoi, mantelivoita ja cashew-voita. Olemme verranneet niitä rinnakkain selvittämään, mikä pakkailee eniten ravitsemuksellisia leimauksia. Ja osoittautuu, että kilpailu on melko lähellä.

Verrattiin 1 rkl jokainen unsalted natural nut butter.

Kaloreita

98	94	96
Kolesteroli, mg	0	0	Ruusuke voi
> 0	Proteiini, g	3. 35	2. 81
3. 55	Hiilihydraatit, g	3. 01	4. 41
3. 57	Kuitu	1. 6	0. 3
0. 8	Kokonaisrasva, g	8. 88	7. 91
8. 22	Tyydyttynyt rasva, g	0. 664	1. 562
1. 652	monityydyttymättömät rasvat, g	5. 191	4. 660
4. 151	Monityydyttymättömät rasvat, g	2. 178	1. 337
2. 006	Kuten näette, kullakin pähkinän voilla on sen edut, mutta manteli voittaa useampia ryhmiä: se on kuitujen korkein, pienin tyydyttyneitä rasvoja, korkein tyydyttymättömiä rasvoja ja alhaisimpia hiilihydraateissa. Kukaan niistä ei sisällä kolesterolia!On syytä huomata myös muut erot:	Cashew-voita ei pakata niin paljon proteiineja, että se on hyvin vähäinen kuituluvuissa, mutta sillä on vähemmän rasvaa.	Mantelimassa on kaloreita, mutta se sisältää vähemmän tyydyttynyttä rasvaa (jota et halua) ja enemmän monityydyttymättömiä rasvoja (mikä auttaa parantamaan kolesterolitasoja).

Maapähkinävoi voittaa proteiinin, ja luku kaksinkertaistuu, kun valitset jäykkiä!

• Samankaltaisilla kaloreiden määrällä, ravinteiden hajoamisella ja matalalla tyydyttyneellä rasvakerroksella jokin näistä pähkinäpusseista olisi terveellinen valinta, maltillisesti.
• MainosMainosMainos
• Vertaile tarroja

Lue tarroja

On tärkeää huomata, etteivät kaikki mutterit ole yhtä suuret. Eri tuotemerkit voivat lisätä eri aineosia valmistusprosessin aikana. Jotkut kaatavat lisää sokeria ja öljyjä. Paras neuvo: Etsi niitä, joilla on vähäiset ainesosat kokonaisuudessaan, eikä hydrattuja tai osittain hydrattuja rasvoja.

Vertaa muutamia merkintöjä, kun olet pähkinänkuoressa, jotta voit varmistaa, että saat parhaan ravitsemuksellisen bangin. Etsi tuotteita, jotka eivät sisällä lisättyä suolaa, sokeria tai öljyjä, vain 100 prosenttia pähkinöitä.

Muut pähkinäleivät

Pähkinäiset serkut

Entä vaihtoehdot, joilla on pähkinöitä, mutta eivät ole totta pähkinöitä? Useimmiten näet nämä levitteet suklaalla, vaahteralla tai vaniljan makuilla. Olet ehkä kuullut Nutellasta.

Vaikka nämä levitteet saattavat olla terveydellisiä etuja, koska ne sisältävät pähkinöitä, ne sisältävät tavallisesti paljon enemmän sokeria ja kaloreita kuin todelliset pähkinäpähkinät. Toisin sanoen käytä niitä säästeliäästi.

MainosMainos

Pähkinäallergiat

Sanaa viisaalle pähkinäallergiasta

Jos sinulla on perhoseremian perhehistoria, muista tarkistaa lääkäriltä, ​​jos sinulla tai lapsellasi on ollut vähäinen allerginen reaktio pähkinöihin. Lievä aiempi reaktio tarkoittaa, että sinulla voi olla vakava reaktio tulevaisuudessa.

Mainos

Takeaway

Takeaway

Jos kolesteroli on huolta itsestäsi, pähkinät ovat turvallisia sinulle, joten voit vapaasti levittää niitä joillekin omenan viipaleille tai käyttää niitä resepteissä. Pidä mielessä, että ne ovat suhteellisen korkeita kaloreissa, joten haluat säilyttää osasi hallintaansa. Mutta pidä tätä virallista lupaa nauttia siitä, että PB & J!