Air Frying Essentials: mitä tarvitset aloittaaksesi
Sisällysluettelo:
- Ilmansuodatin
- 6-tuumainen pyöreä leivinpannu
- Avokadon öljysumutin
- Pergamenttiarkit
- Organic masa harina
- Kestävät pihdit
- (Visuaalisesti miellyttävä!) Mittalusikka
Saatat yllättyä selville, että rekisteröidyn ravitsemusterapeutin olisi suuri paistinpuhallin - ilman paistaminen, se on. Mutta terveellisen ilmansuodattimen keittokirjan kirjoittajana Dana Angelo White väittää, että on terveellisempi tapa paisteta ja silti nauttia suosikki hemmottomista ruuista.
Jos olet valmis kokeilemaan sitä, varmista, että sinulla on Whitein luettelo ilman paistamisen olennaisista ominaisuuksista. Tässä on, mitä hän suosittelee aloittaakseen:
mainMainosIlmansuodatin
Tarvitset ilmansuodattimen, tietenkin, menemään keittokirjaasi. Käytin Philips-mallia luomaan ja testaamaan tämän kirjan reseptejä, ja se oli hämmästyttävän helppokäyttöinen. Tehokas kiertävä ilma valmistaa ja leivotaan täydellisesti vähän tai ei lainkaan lisättyä rasvaa.
6-tuumainen pyöreä leivinpannu
Miellyttävästi annostetuille leivonnaisille, kuten vadaan jogurttipakulle, tämä suloinen pyöreä leivinpannu on täydellinen koko. Se tekee juuri oikean osan jälkiruokalle, joka ei ole liian iso tai ei-liian pieni!
Avokadon öljysumutin
Tämä valittu ruokaöljy on yksi suosikkituotteistani. Avokadoöljyn tyydyttymättömät rasvat ovat sydämen terveitä, ja niillä on suuri savupiste, joten ne sopivat erinomaisesti savutukseen ja ilman paistamiseen. Kemikaaleja sisältämättömään suihkeeseen mahtuu myös kevyt ja jopa öljypinnoitus, joten sinulla ei ole rasvaista jälkimakuista.
Pergamenttiarkit
Rakastan näitä King Arthur Flour -tuotteita, joita voidaan leikata leivontaan, pakastamiseen ja kyllä-ilmapiiriin. Ne estävät ruokaa tarttumasta käyttämättä lisärasvaa ja puhdistus on täysin yksinkertainen.
Organic masa harina
Olen tullut pakkomielle tekemällä kotitekoisia maissitortilloja. Se on yksi niistä asioista, jotka näyttävät pelottavalta, kunnes kokeilet sitä. Ja sen jälkeen ei ole paluuta. Yksi suosikki reseptejä kirja on huevos rancheros featuring käsintehtyjä paahdettuja tortilloja valmistettu vain 1/4 teelusikallista öljyä per ruokinta. Tähtenäinen ainesosa on kuitu- ja antioksidanttikasveja sisältävä maissijauho tai "masa harina". "
MainosMainosKestävät pihdit
Hyvät pihdit ovat aina käyttökelpoisia ruoanvalmistuksessa ja täydellisessä välttämättömyydessä, kun siirrät ruokaa ilmakuivaimen sisään ja ulos. Nämä William Sonomasta ovat tukevia, lämmönkestäviä ja astianpesukoneita turvallisia - täydellinen ratkaisu kaikkiin käytännön tarpeisiisi!
(Visuaalisesti miellyttävä!) Mittalusikka
Ruokavalion tuntemus Osaosion valvonnan merkitys tunnen, joten mitan suuria kaloreita kuten öljyä. Haluan kuitenkin, että mittauslautani ovat toimivia ja näyttävät kauniilta. Posliinimittalauhojen herkkä kauneus ja ihastuttava kuulustelu tekevät minusta onnelliseksi. Anthropologialla on upeita vaihtoehtoja, jos etsit jotain.
Dana Angelo White, MS, RD, ATC on rekisteröity ravitsemusterapeutti, sertifioitu urheilullinen kouluttaja, kirjailija, toimittaja ja ravitsemus- ja kuntoutukonsultti. Hän on erikoistunut kulinaarisiin ravitsemuksiin, reseptin kehittämiseen ja urheiluravintoon. Hän on laatinut joukon e-cookbooks MySportsRD: lle. Hän on myös First Bitesin kirjoittaja: Superfoods for Babies and Toddlers ja hänen uusin kirja, Healthy Air Fryer Cookbook. Sano hi Twitterissä.
