Hyperkolesterolemia Ruokavalio: mitä syödä alemman kolesterolin

Yleiskatsaus

Jos sinulla on perinnöllinen hyperkolesterolemia (FH), syöminen on tärkeä osa alentamaan kolesterolitasoja ja suojaamaan sydämesi terveyttä.

Hyperkolesterolemia tarkoittaa, että sinulla on korkea kolesteroliarvo veressäsi. Korkea kolesterolitaso voi johtaa tukkeutuneisiin valtimoihin, sydänsairauksiin ja sydänkohtauksiin.

FH on perinnöllinen perinnöllinen häiriö. Se vaikuttaa kehosi prosessiin kolesterolia estäen maksan poistamasta ylimääräistä kolesterolia verestä.

Jos sinulla on FH, terveellisiä ruokailutottumuksia on tärkeä osa sydämesi terveyttä. Muiden hoitojen ohella terveellinen ruokavalio voi auttaa sinua alentamaan kolesterolitasoa.

Lue lisää: 9 yksinkertaista tapaa alentaa kolesterolia »

MainosMainos

Elintarvikkeita välttää

Vältä näitä elintarvikkeita

Kolesterolipitoisuus voi nousta ruokavaliolla, jossa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja transrasvahappoja, jotka tunnetaan myös transrasvaisina. Ruokavaliot, joilla on paljon näitä kahta rasvaa, edistävät korkean LDL-kolesterolin, joka tunnetaan myös nimellä "huono" kolesteroli.

Tässä on, mitä sinun pitäisi välttää vähentäessäsi tyydyttyneiden ja transrasvojen saantia:

runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita	runsaasti transrasvaisia ​​elintarvikkeita
• eläintuotteita, kuten naudanlihaa, sianlihaa, karitsaa ja • voin • munankeltuaiset • rasvaton maitotuotteet, kuten täysmaito, monet juustot ja täysmaidosta valmistettu jogurtti • trooppiset öljyt kuten kookosöljy, palmuöljy, ja palmunydinöljy	• paistettua pikaruokaa • margariinia • valmiita leivonnaisia, kuten himmeä kakkuja • kakkujauheita • pakastettuja elintarvikkeita, kuten pizzaa ja piirakkaa < 999> • boxed keksejä • donuts • säilöttyjä ja pakastettuja keksejä • pakattuja evästeitä • karkkia • mikroaaltouuni popcorn

Ravitsemustietojen merkinnät sisältävät transrasvoja. Muista kuitenkin, että enintään 0 gramman (g) transrasvaattia sisältäviä elintarvikkeita voidaan laillisesti luetella sillä, että niillä ei ole ollenkaan transrasvoja. Jos syöt useita annoksia suurempia annoksia tai annoksia, transrasvojen määrä lisääntyy.

Ruokavalion sokeri voi myös edistää tulehdusta, joka voi nopeuttaa plakkien muodostumista ja sydänsairauksia. Vähennä lisättyjen sokereiden, kuten korkean fruktoosi-maissisiirapin, pöydän sokerin, hunajan, vaahterisiirapin ja agave-nektarin, nauttimiseen alle naispuoliselle päivälle, tai miehille 36 g päivässä.

Lisätietoja: Mikä on ero tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvojen välillä?

Mainos

Ruoat syödä

Syö enemmän näistä elintarvikkeista

Ruokavalio, jossa on paljon kuituja ja "hyvät" rasvat - monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat - voivat myös auttaa alentamaan kolesterolitasoja.

Kuitu

Päivittäinen saanti, jossa on vähintään 25 g kuitua, voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Liukoinen kuitu auttaa vähentämään LDL-tasoja siirtämällä kolesterolia nopeasti ruoansulatuskanavasta. Kuitujen lähteet ovat:

pavut

• kokonaiset jyvät
• hedelmät
• vihannekset
• Kokeile:

Tämä quinoa-salaatti on sekoitus korkealaatuisia elintarvikkeita. Grillattu kana tai kahviherneet tekisi suuria lisäyksiä. Lopeta apple tai jotkut mustikoita jälkiruoka. Monityydyttymättömät rasvat

Monityydyttymättömät rasvat ovat "terveitä rasvoja. "Se löytyy:

lohi

• avokadot
• siemenet
• pähkinät
• kasviöljyt, kuten oliiviöljy, avokadoöljy, auringonkukkaöljy ja raakaöljy
• tofu
• Kokeile:

Voit helposti valmistaa aterian, yritä paistella, paistatella tai grillata lohta. Ympäröi se ensin värikkäillä, kuitupitoisilla vihanneksilla ja yrtteillä. Kokeile porkkanoita, paprikaa, sipulia ja valkosipulia. Kuivaa oliiviöljyä päälle voin sijaan. Voit myös luoda herkullisen sekoita paistettua tofua ja kanaa. Lisää vihanneksia, kuten bok choy, vesi kastanjat ja olki sienet. Tämä tofu-sekoitus on yhtä tuoksuva kuin värikäs.

Yksinkertaisesti tyydyttymätöntä rasvaa

Samat kasvipohjaiset öljyt, joilla on monityydyttymättömiä rasvoja, ovat myös hyviä monoestyttyjä rasvoja. Toisin kuin tyydyttyneitä ja rasvaisia ​​rasvoja, tällaisilla öljyillä on terveydellisiä hyötyjä, kun niitä syötetään kohtuudella.

Yksittäiset tyydyttymättömät rasvat sisältävät elintarvikkeita:

oliivit

• saksanpähkinät
• avokadot
• maapähkinä- tai mantelimaja
• Kokeile:

Nämä paahdetut pähkinä- ja kukkakaalin tacot ovat hyvä kuidun lähde, vihanneksia ja terveitä rasvoja. MainosMainos

Vaihtoehtoja Kokeile näitä

LDL-spiking -ruokiin on monia terveellisiä, herkullisia vaihtoehtoja. Kokeile näitä helppoja, maukkaita korvikkeita.

Vinkkejä

Vaihda täysmaito rasvattoman maidon tai maitomuoton, kuten mantelin tai pellavan maidon.

• Sen sijaan, että naudanjuustohampurilla on tavallinen pulla, valitse pariloitua kalkkunan hampurilainen avokadolla koko vehnäpakasta tai käärittele salaattiin.
• Valita tuoreita hedelmiä paistettujen tavaroiden sijaan. Käytä myös kokonaisia ​​hedelmiä makeuttamaan ruokia sokerin lisäämisen sijaan.
• Aloita päiväsi muna-valkoisella vihannesten omenoilla aamiaisruokien sijasta tai pikaruokakastikkeessa.
• Sen sijaan, että syömät paistettua kanaa iholla, leikkaa iho pois ja grillata kananrinta yrtteillä lisää makua.
• Käytä oliiviöljyä ruoanlaittoon ja salaatteihin palmun, palmunydämen tai kookosöljyn sijasta.
• Sen sijaan, että syötte evästeitä, kakkuja tai muita leivonnaisia, paista ne kotona tyhjästä. Käytä valoa maistuvaa oliiviöljyä tai muuta sydämen terveellistä öljyä voin sijasta ja leikkaa sokeri puoliksi.