Kookosöljy ja kolesteroli

Kookosöljy on ollut otsikoissa viime vuosina erilaisista terveyssyistä. Erityisesti asiantuntijat keskustelevat siitä, onko se hyvä kolesterolitasoille vai ei.

Jotkut asiantuntijat sanovat, että sinun pitäisi välttää kookospähkinäöljyä korkean tyydyttyneen rasvatason vuoksi (tyydyttyneen rasvan tiedetään nostavan kolesterolia), toiset taas väittävät, että rasvan rakenne vaikeuttaa rasvan lisääntymistä kehossa ja että siksi se on terveellistä.

Lue lisää: Kookosöljyn terveysvaikutukset »

Mikä on kookosöljy?

Kookosöljy on trooppinen öljy, joka on peräisin kookospalmun kuivatusta pähkinästä. Se sisältää lähes 13,6 grammaa kokonaisrasvaa ja 12 grammaa tyydyttynyttä rasvaa rkl ruokaa kohti. Se sisältää myös lähes 0,8 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja ja noin 0, 2 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja, joita pidetään molempina "terveinä" rasvina. Se ei sisällä kolesterolia. Se on korkea E-vitamiinissa ja polyfenoleissa.

ilmoitus

Mayo Clinicin mukaan tuoreista kookospähkinöistä saadulla öljyllä on suuri määrä keskipitkäketjuisia rasvahappoja. Ne eivät näytä olevan varastoitu rasvakudoksessa yhtä paljon kuin pitkäketjuiset rasvahapot. Siksi jotkut ihmiset kutsuvat kookospähkinäöljyä laihtuminen työkalu. Nämä asiantuntijat sanovat, että kookospähkinäöljyn lauriinihappo, joka on terveellinen tyyppinen tyydyttynyt rasvahappo, polttaa elimistö nopeasti energiaa varten.

Vuoden 2015 tutkimuksessa havaittiin, että hiiret saivat vähemmän painoa kun kookospähkinäöljyä ruokavaliosta verrattuna soijapapuöljyyn. Tämä on huolimatta siitä, että kookospähkinäöljy sisältää 91% tyydyttynyttä rasvaa verrattuna soijapapuöljyn 15%: iin National Heart, Lungin ja Blood Instituten mukaan. Tietenkin kaikenlaisilla rasvilla on sama määrä kaloreita; se on vain ero rasvahappomakeissa, joka tekee rasvasta ainutlaatuisen toisistaan. Tämä pieni tutkimus tukee sitä johtopäätöstä, että lauriinihappoa ei todellakaan säilytetä rasvan rasvana yhtä nopeasti kuin soijaöljyssä esiintyvien rasvahappojen tyyppi. Enemmän ihmistutkimuksia on täydennettävä tämän havainnon vahvistamiseksi.

MainosMainos

Kookospähkinäöljyn edut

Sen lisäksi, että laihtuminen on suositeltavaa, kookospähkinäöljyllä on osoitettu olevan muita positiivisia ominaisuuksia.

Se on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja se voidaan helposti imeytyä kehoon energiaa.

Toinen 2015-tutkimus osoitti, että päivittäisen kookosöljyn saannin ja liikunnan päivittäinen yhdistelmä saattaa alentaa verenpainetta ja palauttaa sen normaaliarvoihin.

Kolesteroli-tekijä

Toisessa tutkimuksessa verrattiin voin, kookospähkinän ja saffloriöljyn vaikutuksia kolesterolitasoksi ja havaittiin, että kookospähkinä vaikutti tehokkaasti LDL- ja triglyseriditasojen alentamiseen ja HDL-tasojen nostamiseen.

Huolimatta tutkimuksesta, onko kookosöljy hyödyksi kolesterolipitoisuuksissa, tuomio on edelleen loppu. Se ei ole yleisesti suositeltu öljy kolesterolin terveydelle tavalla kuin canolaöljy on esimerkiksi.

Mainosmaininta

Kansallinen sydän-, lymis- ja veritaho-instituutti suosittelee vuonna 2013, että kookospähkinäöljyä tulisi käyttää vähemmän harvemmin kuin muut terveet öljyt, joilla on tunnettuja terveysvaikutuksia, kuten canolaöljyä.

On hyvä pysyä uutisten yläpuolella nähdäksesi, mitä enemmän löytyy kookosöljyn vaikutuksista kolesterolitasoksi. Tämä auttaa sinua saamaan selkeämpi kuva siitä, onko kookospähkinäöljy jotain mitä haluat lisätä ruokavaliosi kanssa.