Voiko kahvi lisätä aineenvaihduntaa ja auttaa sinua polttamaan rasvaa?

Kahvi sisältää kofeiinia … joka on yleisimmin kulutettu psykoaktiivinen aine maailmassa.

Kofeiini on päässyt useimpiin kaupallisiin rasvanpolttoaineisiin, hyvästä syystä.

Se on yksi harvoista aineista, joiden tiedetään auttavan rasvaisten rasvojen kasaantumista ja lisäävät aineenvaihduntaa.

Kahvi sisältää stimulaattoreita

Kahvi ei ole vain lämmin musta vesi.

Kahvipavun aineet tekevät siitä lopullisen juoman.

Itse asiassa kahvi sisältää useita biologisesti vaikuttavia aineita, jotka voivat vaikuttaa aineenvaihduntaan:

• kofeiini - keskushermoston stimulaattori.
• teobromiini ja teofylliini - kofeiinipitoiset aineet, joilla voi olla myös stimuloiva vaikutus.
• Klorogeeninen happo - yksi kahvin kahvista biologisesti aktiivisista yhdisteistä, voi auttaa hidasta hiilihydraattien imeytymistä (1).

Tärkein näistä on kofeiini, joka on erittäin voimakas ja jota on tutkittu perusteellisesti.

Mikä kofeiini tekee aivoissa, on estää inhiboiva neurotransmitteri nimeltä adenosiini (2, 3).

Estämällä adenosiini, kofeiini lisää neuronien ampumista ja neurotransmittien, kuten dopamiinin ja noradrenaliinin vapautumista.

Kahvi voi auttaa liikkeelle rasvaa rasvakudoksesta

Kofeiini stimuloi hermostoa, joka lähettää suoria signaaleja rasvasoluille kertomaan heille rasvan hajoamista (4, 5).

Toinen asia, jolla kofeiini on, on lisätä veren hormoneja epinefriini, joka tunnetaan myös nimellä adrenaliini (6, 7).

Epinefriini kulkee veren läpi, rasvakudoksiin ja lähettää signaaleja rasvan hajoamiseksi ja vapauttaa ne verestä.

Näin kofeiini auttaa rasvan rasvakudoksista, mikä tekee siitä vapaan rasvahapon käyttöä veressä.

Kahvi voi lisätä aineenvaihdunopeutta

Kuinka monta kaloria poltetaan lepoa kutsutaan Lepäävästä aineenvaihdunnasta (RMR).

Mitä suurempi aineenvaihdunta-aste on, sitä helpompi meille on laihtua ja sitä enemmän voimme syödä syömättä.

Tutkimukset osoittavat, että kofeiini voi lisätä aineenvaihduntaa 3-11%, kun suurempia annoksia on vielä suurempi (8, 9).

Mielenkiintoista on, että suurin osa aineenvaihdunnan lisääntymisestä johtuu rasvan polttamisen lisääntymisestä (10).

Valitettavasti vaikutus ei ole yhtä selkeä niille, jotka ovat liikalihavia.

Eräässä tutkimuksessa rasvan ihmisten rasvanpoltosta on peräti 29 prosenttia, kun taas lihavissa yksilöissä kasvu on noin 10 prosenttia (11). Vaikutus näyttää myös vähenevän iän myötä ja on voimakkaampaa nuoremmilla ihmisillä (12).

Kofeiini voi parantaa urheilullista suorituskykyä useilla mekanismeilla, joista yksi on lisääntynyt rasvahappojen mobilisaatio rasvakudoksista. Tutkimukset osoittavat, että kofeiini voi parantaa liikunnan suorituskykyä 11-12%, keskimäärin (13, 14).

Kahvi ja laihtuminen pitkällä aikavälillä

Täällä on yksi tärkeä varoitus, ja tämä on se, että ihmiset tulevat suvaitsevasti kofeiinin vaikutuksiin (15, 16).

Lyhyellä aikavälillä kofeiini voi lisätä aineenvaihdunopeutta ja lisätä rasvan polttamista, mutta jonkin ajan kuluttua ihmiset suvaitsevat vaikutukset ja lopettaa työskentelyn.

Mutta vaikka kahvi ei anna sinun kuluttaa enemmän kaloreita pitkällä aikavälillä, on silti mahdollista, että se heikentää ruokahalua ja auttaa sinua syömään vähemmän.

Yhdessä tutkimuksessa kofeiinilla oli ruokahalua vähentävä vaikutus miehillä, mutta ei naisilla - jolloin he syövät vähemmän ruokavaliosta kofeiinin kulutuksen jälkeen. Toisella tutkimuksella ei kuitenkaan ollut vaikutusta miehiin (17, 18).

Onko kahvi tai kofeiini voi auttaa sinua laihtua pitkällä aikavälillä, voi riippua yksilöstä. Tässä vaiheessa ei ole näyttöä siitä, että se voi auttaa laihduttamisessa pitkällä aikavälillä.

Ota kotiviesti

Vaikka kofeiini voi parantaa aineenvaihduntaa lyhyellä aikavälillä, tämä vaikutus vähenee pitkäaikaisissa kahvinjuomissa toleranssin takia.

Jos olet ensisijaisesti kiinnostunut kahvin rasvan häviämisen vuoksi, se saattaa olla suositeltavaa kiertää sitä estääkseen toleranssin muodostumisen. Ehkä syklit 2 viikkoa, 2 viikkoa pois.

On tietenkin paljon muita syitä juoda kahvia, mukaan lukien se, että kahvi on ainoa antioksidanttien lähde länsimaisessa ruokavaliossa, joka yhdistää sekä hedelmät että vihannekset yhteen.