Mitä jogurttibrändeillä on Lactobacillus Acidophilus?
Sisällysluettelo:
Oletko nähnyt sellaisia mainoksia, joissa ihmiset syövät jogurttia ruoansulatusjärjestelmän säätelyyn? On syytä, että jogurtti mainostetaan terveysruokana, ja lactobacillus acidophilus on yksi niistä.
Lactobacillus acidophilus on eräänlainen "hyödyllinen" bakteeri, joka löytyy luonnostaan kehossa, yleensä suolistossa, suussa tai naisen sukupuolielimissä. Sitä pidetään hyödyllisenä ihmisten terveydelle, koska bakteerit eivät aiheuta tautia. Se tuottaa myös K-vitamiinia ja laktaasia, entsyymiä, joka hajottaa maitotuotteiden sokerit.
mainMainosLactobacillus on suosittu probiootti. Probiootit ovat eläviä bakteereja, jotka auttavat kehoa imemään ravintoaineita ja ylläpitämään hyvää tasapainoa hyödyllisten bakteerien suhteen. Heitä on käytetty hoitamaan useita sairauksia, kuten ripuli, laktoosi-intoleranssi, ekseema, astma, emätinfektiot ja ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS). Kuitenkin kaikki bakteerityypit eivät ole samanlaisia. Eri kannoilla on erilaiset terveysetuja.
- Tuottaa vitamiinia, joka on tärkeä luun voimakkuudelle ja veren hyytymiselle.
- Tuottaa myös laktaasia, joka hajottaa sokerin sokerimaidossa.
- Toiminnot probioottina, tasapainottamalla sisäistä bakteeripopulaatiota.
Kun jogurtti on valmistettu, valmistajat käyttävät näitä eläviä viljelmiä tai probiootteja maidon paksumiseen ja antavat sille tunnetun hapan maku, joka liittyy jogurttiin.
Kuinka se hyödyttää terveytesi?
Jotkut antibioottiset hoidot tappavat hyviä bakteereja sekä infektoivien bakteerien kanssa, joiden on tarkoitus tuhota. Tämä voi aiheuttaa epämiellyttäviä oireita, kuten vatsavaivoja. Probioottien käyttö voi myös auttaa palauttamaan hyvät bakteerit ja vähentämään näitä oireita.
MainosSydämen terveys
Muutamat erilaiset probiotit, mukaan lukien laktobasilli acidophilus, ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle. Tutkimukset ovat osoittaneet, että jogurtin syöminen näiden probioottien kanssa voi auttaa alentamaan matala-tiheä lipoproteiinia (LDL) tai "huonoa" kolesterolia, samalla kun se lisää korkean tiheyden lipoproteiinia (HDL) tai "hyvää" kolesterolia.
8 syytä, miksi kreikkalainen jogurtti on sinulle sopiva
MainosmainintaLaktoositon intoleranssi
Ihmisen, joka on laktoositon intoleranssi, on vältettävä meijeriä. Jogurtti on yleensä ainoa poikkeus sääntöön. Tämä johtuu siitä, että jogurtti on vähemmän laktoosia kuin maitoa ja muita maitotuotteita. Lactobacillus acidophilus on yksi laktoosin probiotikoista, joka on vastuussa laktoosin vähentämisestä, mikä helpottaa kehon sulattamista. Elävät kulttuurit edistävät myös hyvää suolen terveyttä yleensä myös ihmisille, joilla ei ole vaikeuksia laktoosin pilkkomiseen.
Diabetes
Jogurttia on myös suositeltu terveelliseksi ruokavalioksi diabetesta sairastaville ihmisille, eikä vain sen korkean proteiinipitoisuuden takia.Lactobacillus acidophilus on myös yksi probiootteista, jotka voivat ottaa ruuansulatuskanavan ruoka-aineista sokereita ja muuttaa ne energiahapoksi käytettäväksi rasvahapoksi. Vähentämällä sokeria lactobacillus acidophilus auttaa estämään verensokeripiikkejä.
Hiiva-infektiot
Koska lactobacillus acidophilus esiintyy luonnollisesti emättimessä, syöminen jogurtti probiootilla suositellaan joskus naisille, jotka saavat usein hiiva-infektioita. Tutkijat uskovat, että hyvien bakteerien korvaaminen syömällä jogurtti voi auttaa säilyttämään oikean tasapainon ja pitämään hiivaa liiallisesta kasvusta. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että probiotit päivittäin auttoivat ehkäisemään hiivaa ja muita bakteeri-infektioita.
Mitkä jogurtit sisältävät sen?
Onko se muissa elintarvikkeissa? Jogurtti ei ole ainoa paikka, jolla saat korjauksen. Lactobacillus acidophilus löytyy myös eräistä fermentoiduista elintarvikkeista, kuten juustosta, soijatuotteista (miso ja tempeh) sekä suolakurkista.Lactobacillus acidophilus voi esiintyä eri jogurttityyleissä, säännöllisistä jäädytettyihin kreikkalaisiin. Jos haluat selvittää, onko tietty jogurtti lactobacillus acidophilus, tarkista ainesosan etiketti. Bakteerit on lueteltava.
Seuraavassa on joitain yleisiä merkkejä, joissa on lactobacillus acidophilus:
Mainonnan- Chobani
- Dannon
- Yoplait
- Fage
- Stonyfield
- Siggi
kansallisten jogurttien yhdistys (NYA) on luonut "elävän ja aktiivisen kulttuurin" sinetin. Valmisteiden on toimitettava NYA: lle laboratoriotodistus siitä, että niiden jäähdytystuotteissa on vähintään 100 miljoonaa viljelmää grammaa kohden ja pakastetuilla tuotteilla on vähintään 10 miljoonaa viljelmää grammaa kohti tuotannon aikana. Koska NYA ei kuitenkaan ole sääntelyorganisaatio, on silti hyvä tarkistaa ainesosaluettelon nähdäksesi, mitkä probiotit sisältyvät jogurttiin, jonka aiot ostaa. Lisäksi kaikki valmistajat eivät rekisteröi NYA: ta, jotkut voivat halutessaan yksinkertaisesti luetella bakteerien tyypit ja numerot ainesosaluettelossa tai luoda omat merkinnät.
