K2-vitamiini: kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää

Useimmat ihmiset eivät ole koskaan kuullut K2-vitamiinista.

Tämä vitamiini on harvinaista länsimaisessa ruokavaliossa eikä ole saanut paljon valtavirtaa.

Kuitenkin … tämä tehokas ravintoaine on tärkeä osa monissa terveysasioissa. Itse asiassa vitamiini K2 voi olla vain "puuttuva linkki" ruokavalion ja useiden tappajauhojen välillä.

MainosMainos

Mikä on K-vitamiini?

Vitamiini K löydettiin vuonna 1929 olennaisena ravintoaineena veren hyytymiseen (veren hyytyminen).

Alkuperäinen löydös ilmeni saksalaisessa tieteellisessä lehdessä, jossa sitä kutsuttiin

Koagulationsvitamin. Tällöin "K" tulee (1). Sitä löysi myös legendaarinen hammaslääkäri Weston Price, joka matkusti maailmaan 1900-luvun alussa tutkimaan ruokavalion ja sairauden välistä suhdetta eri väestöryhmissä.

Hän totesi, että ei-teolliset ruokavaliot olivat korkeita joissakin tuntemattomissa ravintoaineissa, jotka näyttivät suojaavan hampaiden rappeutumista ja kroonista sairautta vastaan.

Hän viittasi tähän mysteeriravinteeseen Activator X: nä, mutta tämän uskotaan nyt olevan K2-vitamiini.

K1-vitamiinia (filokinoni) on kahta päämuotoa kasviperäisissä elintarvikkeissa, kuten lehtivihreässä, kun taas K2-vitamiinia (menakinoni) löytyy eläinten ruoka-aineista ja fermentoiduista elintarvikkeista (2).

Vitamiini K2 voidaan jakaa edelleen useisiin eri alatyyppeihin, mutta tärkeimmät ovat MK-4 ja MK-7.

Bottom Line:

Vitamiini K havaittiin alun perin verihyytymiseen liittyvänä ravintoaineena. Kaksi (kasveja) ja K2 (eläinruoka) on kaksi. Miten vitamiinit K1 ja K2 toimivat?

Kalsium on uskomattoman tärkeä mineraali.

Se on enemmän kuin vain rakennusmateriaali luista ja hampaista, sillä on keskeinen rooli kaikenlaisissa biologisissa prosesseissa (3).

K-vitamiinin pääasiallinen tehtävä on muokata proteiineja antamaan heille kyky sitoa kalsiumia.

Tällä tavalla se "aktivoi" proteiinien kalsium-sitomisominaisuudet.

Kuitenkin … K1- ja K2-vitamiinin roolit ovat melko erilaiset, ja monet kokevat, että ne pitäisi luokitella erikseen ravintoaineiksi.

Vitamiini K1 käytetään enimmäkseen maksassa aktivoimaan veren hyytymiseen osallistuvat kalsium-sitovat proteiinit, kun taas K2: ta käytetään aktivoimaan proteiineja, jotka säätelevät missä kalsium päätyy kehoon (4).

Bottom Line:

Vitamin K tärkein tehtävä on aktivoida proteiinien kalsium-sitomisominaisuudet. K1 on enimmäkseen mukana veren hyytymisessä, kun taas K2 auttaa säätelemään missä kalsium päätyy kehoon. MainosMainosrekisteri

K2-vitamiini voi auttaa estämään sydänsairauden

Sydämen valtimotien muodostuminen kalsiumia vastaan ​​on suuri sydäntaudin riskitekijä (5, 6, 7).

Tästä syystä mikä tahansa, joka voi vähentää kalsiumin kerääntymistä, voi auttaa ehkäisemään sydänsairauksia.

Tällä tavalla vitamiini K2: n uskotaan auttavan, estämällä kalsiumin tallentamista valtimoihin (8).

Rotterdamin tutkimuksessa ne, joilla oli suurin K2-vitamiinin saanti, olivat 52 prosenttia vähemmän todennäköisesti kehittymässä verisuonien kalkkeutumiseen, ja niillä oli

57 prosentin pienempi riski sydänsairauksien kuolemasta. 7-10 vuoden ajan (9).

Toinen 16, 057 naisen tutkimus osoitti, että K2-vitamiinin suurimmalla saantipotilaalla oli paljon pienempi sydänsairaus. Jokaista 10 mikrogrammaa K2: ta kulutettiin päivässä, sydäntaudin riski väheni 9% (10).

Selvää, että Vitamiini K1 ei vaikuttanut kummankaan näistä tutkimuksista.

Kuitenkin … muista, että edellä mainitut tutkimukset ovat ns. Havainnointitutkimuksia, jotka eivät voi olla syy ja seuraus.

Valitettavasti harvoista kontrolloiduista kokeista, joita on tehty, käytettiin K1-muotoa, joka näyttää olevan tehoton (11).

Olemme epätoivoisesti tarvelle joitakin pitkän aikavälin kontrolloituja tutkimuksia K2: sta ja sydänsairauksista. Vaikutukselle on erittäin uskottava biologinen mekanismi ja havainnointitutkimuksissa havaitut vahvat korrelaatiot.

Tämän merkitystä ei voida liioitella … sydän- ja verisuonitaudit ovat maailman yleisin kuolinsyy. Se tappoi vain 14 miljoonaa ihmistä vuonna 2012 (12).

Bottom Line:

Korkeampi K2-vitamiinin saanti liittyy vahvasti sydänsairauden riskin pienenemiseen. Vitamiini K1 näyttää olevan vähemmän hyödyllistä. Se voi auttaa parantamaan luuterveyttä ja vähentämään osteoporoosin riskiä

Osteoporoosi ("huokoinen" luut) on yleinen ongelma länsimaissa.

Se on erityisen yleistä iäkkäillä naisilla ja voimakkaasti luodaan murtumien riski.

Kuten edellä mainittiin, K2-vitamiinilla on keskeinen rooli kalsiumin aineenvaihdunnassa, pääasiassa luissa.

Vitamiini K2 aktivoi kahden proteiinin, nimeltään Matrix gla -proteiinin ja osteokalsiinin, kalsiumia sitovan aktiivisuuden, jotka auttavat rakentamaan ja ylläpitämään luita (13, 14).

Mielenkiintoista on, että kontrolloiduissa tutkimuksissa on myös vähän todisteita siitä, että K2: lla on merkittäviä hyötyjä luuston terveydelle.

Kolmen vuoden tutkimuksessa 244 postmenopausaalisella naisella todettiin, että K2-vitamiinivalmisteita saaneilla henkilöillä oli paljon pienempiä ikäryhmään liittyvää luun mineraalitiheyttä (15).

Pitkät tutkimukset japanilaisista naisista ovat osoittaneet samanlaisia ​​etuja, vaikka he käyttivät erittäin suuria annoksia. Kymmenestä koettelemuksesta vain yksi ei onnistunut osoittamaan merkittävää parannusta.

Seitsemän näistä kokeista ilmoittivat myös murtumia ja havaitsivat, että K2-vitamiini heikensi selkärangan murtumia 60%, lonkkamurtumia 77% ja kaikkia selkärangan murtumia 81% (16).

Näiden havaintojen mukaisesti japanilaiset virallisesti suosittelevat osteoporoosin ehkäisyyn ja hoitoon tarkoitettua K-vitamiiniannostelua (17).

Jotkut tutkijat eivät kuitenkaan ole vakuuttuneita.Kaksi suurta tutkimustutkimusta päättelivät, ettei ole riittävästi näyttöä suositella tätä tarkoitusta varten vitamiinivalmistetta (18, 19).

Bottom Line:

Vitamiini K2 on tärkeä rooli luun aineenvaihdunnassa, ja tutkimukset viittaavat siihen, että se voi auttaa estämään osteoporoosia ja murtumia. MainosMainos

Se voi parantaa hammashoitoa

Tutkijat ovat arvelleet, että K2-vitamiini voi vaikuttaa hampaiden terveyteen.

Kuitenkaan ihmisen tutkimukset eivät ole testanneet tätä suoraan.

Eläinkokeisiin ja rooliin vitamiini K2 on luun aineenvaihdunnassa, on järkevää olettaa, että se vaikuttaa myös hampaiden terveyteen.

Yksi tärkeimmistä säätelyproteiineista hammaslääketieteessä on osteokalsiini, sama proteiini, joka on kriittinen luun aineenvaihdunnassa ja aktivoituu K2-vitamiinilla (20).

Osteokalsiini laukaisee mekanismin, joka stimuloi uuden hammaslääkkeen kasvua, joka on kalsifioitu kudos hampaiden emalian alla (21, 22).

A- ja D-vitamiineilla uskotaan myös olevan tärkeä rooli, ja ne toimivat synergisesti K2-vitamiinin kanssa (23).

Lähtökohtana:

Uskotaan, että K2-vitamiinilla voi olla ratkaiseva merkitys hampaiden terveydelle, mutta tällä hetkellä ei ole olemassa inhimillisiä tutkimuksia. Mainos

It Can Help Fight Cancer

Syöpä on yleinen kuolinsyy länsimaissa.

Vaikka nykyaikainen lääketiede on löytänyt monia tapoja hoitaa sitä, uudet syöpätapaukset ovat yhä kasvussa.

Siksi tehokkaiden ehkäisystrategioiden löytäminen on äärimmäisen tärkeää.

Mielenkiintoista on, että useita tutkimuksia on tehty K2-vitamiinilla ja tietyillä syöpätyypeillä.

Kaksi kliinistä tutkimusta osoittivat, että K2-vitamiini vähentää maksasyövän toistumista ja lisää selviytymisajankohtaa (24, 25).

11 000 miestä havainnoivaa tutkimusta osoitti, että korkea K2-vitamiinin saanti liittyi 63 prosentin alhaisempaan eturauhassyöpään. K1-vitamiinilla ei ollut vaikutusta (26).

Toivottavasti meillä on parempia tutkimuksia tästä lähitulevaisuudessa.

Bottom Line:

Vitamiini K2 on todettu parantavan selviytymistä potilailla, joilla on maksasyöpää. Miehet, jotka kuluttavat eniten K2: tä, ovat pienempi eturauhassyöpä. MainosMainos

Miten saada kaikki tarvittavat K2-vitamiinit

Ihmiset voivat osittain muuntaa K1-vitamiinia K2: ksi kehossa. Tämä on hyödyllistä, koska K1-vitamiinin määrä tyypillisessä ruokavaliossa on kymmenen kertaa K2-vitamiinin määrä.

Nykyiset todisteet osoittavat kuitenkin, että muuntamisprosessi on tehotonta, koska hyödytämme paljon enemmän syömästä K2-vitamiinia suoraan.

K2-vitamiinia tuotetaan myös suoliston bakteereista paksusuolessa, ja on olemassa joitakin todisteita siitä, että laajakirjoiset antibiootit voivat vaikuttaa K2-puutokseen (27, 28).

Valitettavasti tämän tärkeän ravintoaineen keskimääräinen saanti on uskomattoman alhainen moderni ruokavalio.

K2-vitamiinia esiintyy pääasiassa tietyissä eläinruoissa ja käymisteissä, joita useimmat ihmiset eivät syö paljon.

Runsaat eläinlähteet sisältävät runsaasti rasvattomia maitotuot- teita

ruohoainetuista lehmistä, maksasta ja muista elimistä sekä munankeltuaisista (29). K-vitamiini on rasvaliukoinen, mikä tarkoittaa, että vähärasvaiset ja vähärasvaiset eläintuotteet eivät sisällä suurta osaa siitä.

Eläinten elintarvikkeet sisältävät MK-4-alatyypin, kun taas fermentoidut elintarvikkeet kuten hapankaali, natto ja miso sisältävät enemmän pitemmistä alatyypeistä MK-5 MK-14 (30).

Jos nämä ruoat eivät ole saatavissa sinulle, niin täydennys on kelvollinen vaihtoehto.

K2: n täydentämisen etuja voidaan parantaa entisestään, kun ne yhdistetään D-vitamiinilisällä, koska molemmilla vitamiineilla on synergiavaikutuksia (31).

Syön runsaasti ruohikoivutettua maitoa ja munia, mutta otan myös K2-lisäyksen joka aamu.

Vaikka tätä on tutkittava paljon enemmän, nykyinen tutkimus K2-vitamiinista ja terveydestä on erittäin lupaavaa.

Se voi olla hengenpelastusvaikutuksia paljon ihmisille.