Tämä lääkäri on myös viljelijä
Sisällysluettelo:
- Isän diagnoosi muutoksen vauhdittaminen
- Taistelevat sairaudet ja ravitsemus
- Potilas tulee lojaali
- Potilaiden saaminen syömään terveellistä
Ron Weiss on miehenä lähetystyössä.
New Jersey -lähtöinen lääkäri haluaa kaikille - ei vain hänen sairaille potilailleen - oppia kasviperäisen syömisen eduista. Hän on mennyt niin pitkälle, että hän asuu lääketieteellisellä käytännöllään tilalla.
MainosMainos53-vuotias lääkäri, joka uskoo, että Long Valley, New Jersey, 342 hehtaaria, on viime vuonna lanseerattu Ethos Health, on maan ainoa maatilapohjainen perusterveydenhuollon käytäntö.
Hän myöntää, että hän on tullut todellinen uskovainen ruokavalioon, joka perustuu jalostamattomia, jalostamattomia kasviravintoja, joissa ei ole eläintuotteita.
"Minua radikalisoitui, koska se on niin tärkeää," Weiss kertoi Healthline. "En voi olla sitä mieltä, että edes yksi henkilö ei tiedä. Jokaisella on oikeus tietää todisteet. "
MainosLue lisää: Vähärasvainen Vegaani ruokavalio auttaa taistelemaan MS-väsymistä»
Isän diagnoosi muutoksen vauhdittaminen
Isänsä sairaus vuonna 1992 asetti Weissin uudelle polulle. Hänellä ei ollut aavistustakaan, millainen tulevaisuus näyttäisi takaisin, kun hän oli New Jersey Medical Schoolissa.
MainosMainos"Ajattelin aina olevan plastinen kirurgi", muisteli Weiss "mutta sinä jalkasi koko päivän ja jalkani väsyneet. ”
Sitten hän katsoi oftalmologiaa.
"Mutta jokainen ihminen oli vain silmämuna. Halusin olla koko ihmisen lääkäri ", hän sanoi. Ja niin hän aloitti uransa hätätilanteessa (ER) lääkärinä.
Mutta kun hänen isänsä 69-vuotiaana oli diagnosoitu haimasyöpä ja sai vain muutaman kuukauden elää Weiss lopettaa työnsä Los Angelesin ER-lääkärinä ja palasi New Jerseyn yksityisen käytännön perustamiseen.
Entinen kasvitieteen pääaine, Weiss piirrettiin kirjallisuuteen sairauden torjumisesta ravinnolla. Hän kehitti kasvipohjaisen ruokavalion isälleen, joka keskittyi ruskean riisin, merilevän, kelan, viheriöiden ja parsakaalin kanssa.
MainosMainosTulokset olivat suuret. Muutaman kuukauden kuluttua vanhempi Weissin kasvain oli kutistunut.
"Isäni pystyi jatkamaan lakiuransa ja asui vielä 18 kuukautta, suurimman osan ajasta energinen", Weiss selitti lehdistötiedotteessa.
Taistelevat sairaudet ja ravitsemus
American Cancer Society -ohjeissa sanotaan, että ruokavalio, joka sisältää runsaasti vihanneksia, hedelmiä ja muita kasviperäisiä elintarvikkeita, voi vähentää syöpää.
MainosEthos Health uskoo, että ruokavalio voi tehdä paljon enemmän. Se tarjoaa "A Year of Mindful Living" -ohjelman, jonka sanotaan olevan "ihanteellinen kroonisten sairauksien hoitoon, ikääntymisen, laihduttamisen tai vain parhaan tuntemuksen ehkäisemiseen. "
Luokat sisältävät matkoja supermarketteihin, joissa potilaita opetetaan ostamaan terveellisiä tuotteita.
MainosMainosHe tapaavat myös ravintoloissa oppiakseen noudattamaan ruokavaliota ruokailusta.Lisäksi on ruoanlaittoopintoja, jotka korostavat kasvien ravitsemusarvojen maksimointia.
Nora Puglieseen ylläpitämä Ethos-maatila tekee yli 40 erilaista vihannes- ja hedelmäkasvea, mukaan lukien monenlaiset kaalit, chard, kale, retiisit, nauriit, squar, ja yrtit, joita potilaat voivat ostaa. Maatilalla on myös 40 lajiketta, jotka ovat perinnöllisiä tomaatteja.
Lue lisää: How 'Superfoods' tulla niin suosittu »
MainosPotilas tulee lojaali
Weissin ohjelma on tehnyt todellisen uskovat Robert Ungarista.
Hänellä oli harvinainen kasvain silmäänsä poistettu kirurgisesti, mutta se kasvoi takaisin. Sitten hän kohtasi toisen leikkauksen, ja hänellä oli hyvät mahdollisuudet menettää näön silmään. Hänellä oli paljon vihaa kirurgian suhteen ja pelkäsi, että kasvain saattaa kasvaa kolmannen kerran.
MainosMainos"Etsin vaihtoehtoista suunnitelmaa", Ungar, 51, kertoi Healthline. "Ja silloin käänsin ravitsemukseen. Dr. Weissin löytäminen oli jumaluus. "
Kun saimme yksilöllisen ruokavalio-ohjelman, Ungar otti Ethosin" 30 päivän haasteen. "Se sisälsi paljon vihanneksia, hedelmiä, mausteita, granaattiomenoja ja musta, punaista tai ruskeaa riisiä.
Yhden kuukauden kuluttua Ungarin kolesteroli pudotti 70 pistettä, vaikka kasvain ei pysähtynyt kasvamaan. Hän myöntää ruokavaliota ja Weissin tukea saaden hänet parhaan kyvyn selviytymään leikkauksesta, jonka hän oli viime syksynä tehnyt. Hän ei menettänyt näkemystään.
Jotta kestävyys olisi välttämätöntä, voit ajaa uudelleen aivosi ja maistuisi. Sinulla on paremmat mahdollisuudet arvostaa yksinkertaisia makuja. Dr. Ron Weiss, Ethos HealthWeiss katsoo, että aloituskuukausi transformatiivinen.
"Tulet ulos erilainen henkilö", hän sanoi. "Se muuttaa makuhermojasi. Se on avajaisportaali, jonka kautta he tulevat. Se tekee transformoitumista kestävämmäksi, koska se muuttaa aivokemianne. "
Weiss, joka on myös New Jersey Medical Schoolin klinikan lääketieteellisen apulaisprofessori Rutgers, totesi, että monet lääkärit, myös perinteiset lääkärit, ovat yhtä mieltä siitä, että tällainen ruokavalio voi hyötyä monista potilaistaan, mutta vaatii sitäkin kova ja liian radikaali useimpien ihmisten kanssa kiinni.
Hän huomautti, miten esi-isämme söivät kerran.
"Kestävyyden kannalta on välttämätöntä kuroa aivosi ja mautyypit", Weiss sanoi. "Sinulla on paremmat mahdollisuudet arvostaa yksinkertaisia makuja. "
Potilaiden saaminen syömään terveellistä
Vuosia ennen kuin hän aloitti tilan, Weiss on opettanut vastaanottavia potilaita terveydellisistä hyödyistä puhdistamattomasta, jalostamattomasta ruoasta ja säännöllisestä liikunnasta.
"Ihmiset tulivat minulle, koska heillä oli katastrofaalinen tapahtuma. Heillä on syöpä tai niiden valtimo on tukossa tai heillä on lupus ", hän sanoi.
Kaikki eivät halua koko ohjelmaa. Mutta jotkut tekevät.
Hän kutsuu osanottajille nöyryyttävää kokemusta. Ruokailu polttoaineesta on erilainen kokemus kuin syöminen ilo, hän sanoi.
"Kaikki ilo-muistot, koko historia, loppuvat", Weiss sanoi."Tulet ulos erilainen henkilö. "
Lisätietoja saat osoitteesta www. myethoshealth. fi. Weiss ehdottaa myös informatiivista 2011 dokumenttia, "Forks Over Knives". "
Aiheeseen liittyvät uutiset: Miksi ravitsemusneuvonta on niin hämmentävä? »
