Sit-Down Restaurant Ruoka ei ole ravitsemuksellisesti paljon parempi kuin pikaruokaa
Sisällysluettelo:
Pikaruokaa on otettu reputationallyteitä viime vuosina kansanterveyden kannattajina hyökkäämällä siihen sisältyvää kolesterolia, suolaa ja kaloreita.
Mutta käy ilmi, että luokiteltujen istuvien ravintoloiden ruoka on yhtä huono.
MainosMainosKun amerikkalaiset syövät minkäänlaisia ravintoloita, kuluttajat kuluttavat enemmän rasvaa, kolesterolia ja natriumia ja kaloreita kuin kotona. Tiedon mukaan liittovaltion hallitus keräsi kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimustutkimuksensa (nhanes).
Ruokaa istuvien ravintoloiden ravintolassa oli jossain määrin huonompi kuin hampurilaiset, perunat ja ravistelut, jotka ovat muuttuneet amerikkalaisten ruokailutottumusten symbolina.
Ihmiset, jotka söivät istuvilla laitoksilla, kuluttivat enemmän kolesterolia ja natriumia kuin ne, jotka söivät pikaruokia, Illinois University of Illinois kinesiologian ja yhteisön terveydenhuollon professori Ruopeng An Ph. D. mukaan, joka rikkoi NHANES-numeroita.
Amerikkalaiset saivat lähes yhtä paljon kaloreita ruokapaikoilla, joissa oli pöytäliinat, samoin kuin muovi-istuimilla. Mutta sit-down ravintola aterioita sisälsi hieman enemmän vitamiineja, mineraaleja ja kuitua sekä hieman vähemmän rasvaa ja sokeria.
"Nämä havainnot paljastavat, että syöminen täyden palvelun ravintolassa ei välttämättä ole terveempiä kuin syöminen pikaruokapaikalla", sanoi. "Itse asiassa sinulla voi olla suuremman riskin ylenemisen suhteen täyden palvelun ravintolassa kuin pikaruokaa syöessä. Neuvoja niille, jotka haluavat käyttää terveellistä ruokavaliota eikä leivota, on se, että on terveellisempää valmistaa omat elintarvikkeet ja välttää ruokaa kodin ulkopuolella aina, kun se on mahdollista. ”
"Ravintolaaterioita ladataan kaloreilla, eikä niillä ole ravitsemustietoja. Ja osat ovat valtavia, "Nestle kertoi Healthline. "Mitä minua yllättää tässä on, kuinka matala kalorierot ovat. "Lue lisää: Miksi ravitsemusneuvonta on niin hämmentävää?"
Ravitsemusviestin muuttaminen
Tutkimuksessa esitetään, että kansanterveysalan pyrkimykset parantaa amerikkalaisten ruokailutottumuksia saattavat tarvita hienosäätöä.
Esimerkiksi viimeaikaiset ponnistelut parempien ruokailutottumusten edistämiseksi kertovat pikaruokaravintoloista. Esimerkiksi liittoutuneet valikkoketjun asetukset koskevat vain ravintoloita, joissa on 20 tai useampia paikkoja.
MainosMainos
Huolimatta julkisesta keskustelusta pikaruokavaliosta, amerikkalaiset syövät sitä usein. Vuodesta 2003 vuoteen 2010, ajanjakso A opiskeli, amerikkalaiset vähensivät kaloreiden osuutta pikaruokailusta vain yhdellä.5 prosenttia, 11,3 prosenttiin.Tulokset osoittavat väestörakenteen eroja ruokailutottumuksissa. Esimerkiksi miehet ja afrikkalaiset amerikkalaiset syövät kulutusta kodin aterioiden ja ravintola-aterioiden välillä.
Huonoimmat ihmiset nostavat kaloreita ja rasvan saantia pikaruokaravintoloissa, ylemmän luokan ihmisiä enemmän istuvilla laitoksilla. Keskiluokan ihmiset saivat suurimman osan kaloreistaan molemmista tyypillisistä ravintolapuseista.
Mainos
Obese ihmiset kuluttivat enemmän kaloreita istuvien ravintoloiden kuin missään muussa ryhmässä, mikä viittaa siihen, etteivät he välttämättä tiedä ravintohäiriöistä, jotka voivat tulla valkoisella pöytäliinalla.Hae faktoja: Uusi kansallinen ravitsemussääntö »
