Pitäisi "harjoittaa ekvivalentteja" olla osa elintarvikkeiden merkintöjä?
Sisällysluettelo:
- 'Välitön linkki'
- Plussat ja miinukset
- Kirkpatrick huomauttaa, että yritykset, joilla on terveellisempää ruokaa, haluaisivat luultavasti lähettää nämä tiedot, kun taas yritykset, joilla on vähemmän terveellisiä elintarvikkeita, ovat haluttomia tekemään niin.
Elintarvikekilvet kertovat kuinka paljon kaloreita tuotteessa on sekä kuinka paljon rasvaa ja natriumia se sisältää.
Joten, miksi ei myöskään pitäisi kertoa, kuinka paljon liikuntaa sinun pitäisi tehdä, jotta poltettaisiin juuri syötettyä kaloria?
MainosMainosYhdistyneessä kuningaskunnassa toimiva terveydenhuoltoyritys on ehdottanut tällaista "harjoittelua vastaavaa" etikettiä maansa elintarvikkeista.
He kutsuvat sitä välittömäksi ja tehokkaaksi tavaksi auttaa kuluttajia muuttamaan ruokailutottumuksiaan.
Terveysalan haastatteluun kuuluva hyvin tunnettu ravitsemusasiantuntija sanoi kuitenkin, että vaikka ehdotus on hyvä käsite, on monia mahdollisia haittapuolia, kuten paljon erilaisia tapoja, joilla ihmiset polttavat kaloreita.
"Se on hyvä siinä mielessä, että se voi lisätä tietoisuutta siitä, kuinka paljon ruoan polttaminen kestää, mutta se ei voi olla" yhden kokoinen kaikille sopiva ", sanoo Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, lisensoitu, rekisteröity ruokavalio, joka on wellness-johtaja Cleveland Clinic Wellness -instituutissa.
Lue lisää: Miksi ravitsemussuositukset ovat niin hämmentäviä? »
'Välitön linkki'
Kansanterveystyön kuninkaallinen yhdistys suosittelee, että Yhdistynyt kuningaskunta ottaa käyttöön "aktiivisuusekvivalentti" osana elintarvikkeiden kaloreitemerkintöjä.
Viraston toimitusjohtaja Shirley Cramer sanoi, että tällainen etiketti antaisi kuluttajille "välitön yhteys" ruoan energiasisältöön ja siihen tarvittavaan fyysiseen toimintaan.
Cramer kertoo, että ajatus on ratkaiseva, koska kaksi kolmasosaa U.K: n väestöstä on ylipainoisia tai ylipainoisia.
"Me tarvitsemme epätoivoisia innovatiivisia aloitteita käyttäytymisen muuttamiseksi väestötasolla", hän kirjoitti.
Tarroihin voi kuulua symboleja, jotka näyttäisivät pöytäkirjat useista erilaisista fyysisistä aktiviteeteista, jotka vastaisivat tuotteen kaloreita.
MainosMainos Tavoitteena on saada ihmiset olemaan tietoisempia kuluttamastaan energiasta ja siitä, kuinka nämä kalorit liittyvät arkipäivän toimintaan. Shirley Cramer, Royal Society for Public HealthEsimerkiksi keskimääräisen painon ja iän omaava henkilö tarvitsisi käydä 26 minuuttia, jotta he voivat käyttää soodan kalkin sisältämiä kaloreita.
"Tavoitteena on saada ihmiset olemaan tietoisempia kuluttamastaan energiasta ja siitä, kuinka nämä kalorit liittyvät arkipäivän toimintaan ja kannustamaan heitä olemaan fyysisempää aktiivisuutta", Cramer kirjoitti.
Cramer lisäsi että elintarvikkeiden ja juomapakkausten tiedottaminen aktiivisen elämäntavan edistämiseksi "voisi olla looginen ratkaisu monitahoiseen ongelmaan, ja aktiivisuuden hyödyt menevät paljon pidemmälle kuin terveellinen paino.
MainosLue lisää: Sinulla voi olla kakku ja syödä sen liian uudet kansalliset ohjeet »
Plussat ja miinukset
Kirkpatrick tavoittelee Yhdistyneen kuningaskunnan ehdotuksen perusajatusta.
AdvertisementMainos < Hän sanoi kuitenkin, että on olemassa lukuisia kompastuskiviä.Yksi suurimmista on se, että ihmiset polttavat kaloreita eri asteissa riippuen heidän ikäisyydestään, sukupuolestaan, painostaan, fyysisestä tilastaan ja jopa lepäävät aineenvaihduntaa. > "On niin monia tekijöitä siihen, kuinka monta kaloria joku polttaa 3 kilometrin ajon aikana", Kirkpatrick sanoo.
Mainos On niin monia tekijöitä, kuinka monta kaloria joku polttaa 3 meripeninkulman aikana Kristin Kirkpatrick, Cleveland Clinic Wellness Institute
Hän sanoi, että olisi oltava julkisen valvonnan alainen standardi, jonka mukaan "keskimääräinen henkilö" on näissä merkinnöissä.
Toinen huomio ei ole, että kaikki elintarvikkeiden ainesosat metaboloituvat samoin. polttaa sokerin kaloreita melko nopeasti, mutta se ei tarkoita, että on syytä syödä paljon ainetta.MainosMainos
"Se on valtava komponentti tässä", sanoi Kirkpatrick.
Ravitsemusterapeutti myös huolestuttaa, että jotkut ihmiset saattavat käyttää harjoituksen vastaavaa tekosyynä kuluttamaan epäterveellistä ruokaa.Jos he näkevät, että kestää 20 minuuttia kävelyä polttamaan kalorit evästeen, he voivat oikeuttaa ruoan valinnan, koska he käyvät kävelemään sinä iltana.
Lue lisää: Sodan sokerin vähentäminen vähentäisi lihavuutta ja diabetesta suuresti »
Kuinka tehdä se
Toinen kysymys on, ovatko tällaiset etiketit pakollisia vai vapaaehtoisia.
Kirkpatrick huomauttaa, että yritykset, joilla on terveellisempää ruokaa, haluaisivat luultavasti lähettää nämä tiedot, kun taas yritykset, joilla on vähemmän terveellisiä elintarvikkeita, ovat haluttomia tekemään niin.
Harjoittelun vastaavuuksien laskeminen ei todennäköisesti ole niin vaikeaa, hän sanoi. Yritykset voisivat käyttää algoritmia, joka perustuu "keskimääräiseen henkilöön" eri elintarviketuotteille.
Etikettien uudelleenkirjoittaminen toisaalta olisi lisäkustannuksia.
"Se lisää toisen kerroksen", Kirkpatrick sanoi.
Kirkpatrick ehdotti, että paras tapa olisi käyttää liikunnan vastaavia tietoja osana online-sivustoa.
Kuluttaja voi vastata muutamiin kysymyksiin painosta, iästä, sukupuolesta ja muista henkilökohtaisista perustiedoista ja nähdä, kuinka paljon fyysistä aktiivisuutta tarvitaan tiettyjen elintarvikkeiden polttamiseksi.
Mutta se on tehty, Kirkpatrick totesi, että harjoituksen vastaavuudet olisivat vain yksi osa kokonaisstrategiaa.
"Meidän on opetettava ihmisiä syömään paremmin", hän sanoi.
