Gluteenin aiheuttama vuotanut suolen oireyhtymä?

Ruoansulatuskanavan ehto, nimeltään "vuotoinen suolisto", saa maailmanlaajuista huomiota etenkin luonnollisen terveysyhteisön keskuudessa.

Jotkut lääketieteen ammattilaiset kiistävät, että vuotava suolisto on olemassa, kun taas toiset väittävät, että se on juuri lähes kaikkien tautien perusta.

Vuotava suolisto on jonkin verran lääketieteellistä mysteeriä. Tutkijat yrittävät edelleen selvittää tarkalleen mitä se on ja mistä se aiheuttaa. Jotkut ihmiset ajattelevat gluteenin aiheuttavan vuotavan suolen, mutta gluteenin merkitys tilassa on monimutkainen.

Tässä artikkelissa tarkastellaan gluteenin ja vuotavan suolen oireyhtymän tutkimusta.

MainosMainos

Mikä on gluteenia?

Gluteeni on seos proteiineista, joita esiintyy luonnollisesti jyvinä, kuten vehnä, ohra ja ruis.

Se vastaa taikinan joustavuudesta, joka auttaa taikinaa pitämään yhdessä ja nousemaan. Gluteenilla on myös se, mikä antaa leipää sen pureskeltavan tekstuurin (1).

Se lisätään joskus myös leipätaikaan, mikä lisää sen kykyä nousta.

Vehnän gluteenia muodostavat kaksi tärkeintä proteiinia ovat gliadiini ja gluteeniini. Gliadiini on osa gluteenia, jota jotkut ihmiset reagoivat negatiivisesti.

Bottom Line: Gluteeni on proteiinien ryhmä, joka löytyy vehnästä, ohrasta ja ruista. Yksi näistä proteiineista aiheuttaa kielteisiä terveysvaikutuksia joillekin ihmisille.

Mikä on suoliston läpäisevyys?

Ruoansulatuselimistö suorittaa useita tärkeitä toimintoja kehossasi.

Ruoansulatuskanavan kohdalla ruoka hajoaa ja ravinteet imeytyvät verenkiertoon.

Suoliston seinät toimivat myös tärkeänä esteenä suolen ja muun kehon välille.

Suoliston seinä toimii portinvartijana, joka määrittää, mitkä aineet kulkevat verenkiertoon ja elimiin.

Suoliston läpäisevyys on termi, joka kuvaa kuinka helposti aineet kulkevat suolen seinän läpi. Normaalisti pienten aukkojen välillä on pieniä aukkoja, joita kutsutaan tiukka risteyksiksi.

Jos nämä ovat vaurioituneita tai liian löysät, se aiheuttaa suolistosta "vuotaa", jolloin aineet ja organismit suolessa vuotavat verenkiertoon.

Tämä lisääntyneen suolen läpäisevyyden ilmiö tunnetaan myös vuotavana suolen oireyhtymänä. Kun bakteerit ja toksiinit vuotavat verenkiertoon, se aiheuttaa laajalle levinnyttä tulehdusta kehossa.

Lisääntynyt suolen läpäisevyys on ollut mukana autoimmuunisairauksissa, mukaan lukien tyypin 1 diabetes, Crohnin tauti ja tulehdukselliset ihosairaudet (2, 3, 4).

Bottom Line: Kun ohutsuolen estojärjestelmä on heikentynyt, bakteerit ja toksiinit voivat vuotaa suolistosta aiheuttaen tulehduksia ja tautia.

MainosMainosrekisteri

Gluteenista aiheutuu merkittäviä ongelmia joillekin

Useimmat ihmiset pystyvät sulattamaan gluteenia hienosti.

Se sanoi, pieni osa ihmisistä ei voi sietää sitä.

Gluteenin intoleranssin vakavimpia muotoja kutsutaan keliakiksi. Celiaani on perinnöllinen autoimmuunisairaus.

Keliakia sairastaville henkilöille gluteeni voi aiheuttaa ripulia, vatsakivua, liiallista kaasua ja ihottumaa. Ajan myötä se voi vahingoittaa suolistoa, mikä heikentää niiden kykyä imeä tiettyjä ravintoaineita (5, 6).

Jotkut ihmiset kuitenkin testata negatiivisesti keliakiaa, mutta silti reagoivat gluteenille. Tätä kutsutaan ei-keliakiksi gluteenin herkkyydeksi.

Oireet ovat samankaltaisia ​​keliakiasta, mutta ilman autoimmuunivasteita. Ihmiset, joilla ei ole keliakia gluteenin herkkyyttä, voivat esiintyä ripulia, turvotusta ja kaasua yhdessä nivelkipu ja aivojen sumu (7).

Tällä hetkellä ei ole kliinistä menetelmää keliakian gluteeniherkkyyden diagnosoimiseksi. Jos reagoit kielteisesti gluteenia ja oireesi lievitetään gluteeniton ruokavaliolla, sinulla on todennäköisesti gluteenin herkkyys (8, 9, 10).

Gluteenin aihe on edelleen kiistanalainen. Jotkut lääketieteen ammattilaiset uskovat, että gluteenia on vaaratonta, ellei sinulla ole keliakiaa. Toiset väittävät, että gluteenia on syy erilaisiin terveysongelmiin ja autoimmuunisairauksiin.

Bottom Line: Useimmat ihmiset voivat sietää gluteenia hienosti. Gluteenilla on kuitenkin merkittäviä ongelmia herkillä yksilöillä.

Gluteenin aktivoi zonuliini, suoliston läpäisevyyden säätelijä

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että gluteeni voi lisätä suoliston läpäisevyyttä ja aiheuttaa immuunivasteen kehossa (11).

Immuunijärjestelmä reagoi aineisiin, joita se tunnistaa haitallisiksi aiheuttaen tulehdusta. Tulehdus on kehon luonnollinen itsesuojamekanismi, mutta jatkuva tulehdus liittyy useisiin kroonisiin sairauksiin.

Herkillä yksilöillä gluteeniä pidetään ulkomaisena hyökkääjänä, mikä johtaa tulehdukseen. On kuitenkin ristiriitaisia ​​todisteita gluteenin ja suoliston läpäisevyydestä.

Glunonin vaikutukset Zonulin ja Gut Permeability

Zonulin on proteiini, joka säätelee ohutsuolen tiukkoja liitoksia. Kun zonuliini vapautuu suolistossa, tiukat liitokset avautuvat hieman ja sallivat suurempien hiukkasten kulkeutumisen suolen seinämän läpi (12, 13).

Testatutkimukset ovat osoittaneet, että gluteeni aktivoi zonuliinia, mikä johtaa lisääntyneeseen suolen läpäisevyyteen (14, 15).

Yksi näistä tutkimuksista osoitti, että gluteenilla aktivoitunut zonuliini soluissa, joissa oli keliakiaa tai ilman niitä. Kuitenkin zonuliinipitoisuudet olivat paljon suurempia keliakia saaneilla soluilla (14).

Miten tämä vaikuttaa ihmisiin, joilla on gluteenin herkkyys?

Tutkimukset ovat johdonmukaisesti osoittaneet, että gluteeni lisää huomattavasti suoliston läpäisevyyttä keliakiaalisilla potilailla (16, 17, 18).

On olemassa erilaisia ​​tuloksia, kun on kyse henkilöistä, joilla ei ole keliakiaa. Testatutkimukset ovat osoittaneet, että gluteeni lisää suolen läpäisevyyttä, mutta tätä ei ole vahvistettu ihmistutkimuksissa (17).

Yksi kliininen tutkimus osoitti myös, että gluteeni lisäsi suoliston läpäisevyyttä ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) potilailla (19).

Kuitenkin muissa ihmisissä tehdyissä tutkimuksissa gluteeni ei ei aiheuttanut muutoksia suoliston läpäisevyyteen niillä, joilla ei ollut keliakia gluteeniherkkyys tai IBS (20, 21).

Yksilöllinen terveys voi olla rooli

Gluteenin aktivoi zonuliinia, mutta se ei vaikuta kaikkiin samalla tavalla.

On selvää, että gluteeni lisää suoliston läpäisevyyttä keliakiasta ja mahdollisesti myös IBS: stä. Kuitenkin näyttää siltä, ​​että gluteeni ei ei lisää suoliston läpäisevyyttä terveillä ihmisillä.

Bottom Line: Gluteen aktivoi zonuliinia ja lisää suoliston läpäisevyyttä keliakia sairastavilla ihmisillä. Gluteeni ei lisää suoliston läpäisevyyttä terveillä ihmisillä.

MainosMainos

Vuoriveden oireyhtymään vaikuttavat tekijät

Gluteenilla voi olla rooli kehitettäessä vuotaa suolisto-oireyhtymää keliakian tai IBS: n kanssa, mutta se ei todellakaan ole ainoa syy.

Lääketieteen ammattilaiset yrittävät edelleen ymmärtää, mikä aiheuttaa vuotavaa suolisto-oireyhtymää, mutta on olemassa muutamia tekijöitä, joiden tiedetään vaikuttavan sairauteen.

Seuraavassa on joitain vaikuttavia tekijöitä:

• Epäterveellinen ruokavalio: Erittäin rasvaisen rasvan ja puhdistettujen hiilihydraattien ruokavalio voi lisätä suoliston läpäisevyyttä (22, 23, 24).
• Stressi: Pitkäaikainen stressi voi muuttaa aivojen välistä vuorovaikutusta ja johtaa kaikentyyppisiin ruoansulatuskanavaan, mukaan lukien lisääntynyt suolen läpäisevyys (25).
• Ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet (NSAID): NSAIDien, kuten ibuprofeenin, yliannostus voi lisätä suoliston läpäisevyyttä (26, 27).
• Tulehdus: Krooninen yleinen tulehdus edistää useita kroonisia sairauksia sekä lisääntynyt suolen läpäisevyys (28).
• Huono suolistokasvusto: Kun suolen sisäpuolella olevien hyödyllisten ja haitallisten bakteerien välinen tasapaino on vaarantunut, se voi osaltaan vaikuttaa vuotoiseen suolen oireyhtymään (2, 24).
• Sinkin puute: Sinkin puute ruokavaliossa voi muuttaa suoliston läpäisevyyttä ja edistää monenlaisia ​​ruoansulatuskanavan ongelmia (29).
• Hiiva: Hiiva on luonnollisesti läsnä suolistossa. Kun hiivan kasvu, pääasiassa Candida, irtoaa, se aiheuttaa ongelmia (30).

Bottom Line: On olemassa monia tekijöitä, jotka osaltaan kehittävät vuotavaa suolisto-oireyhtymää. Niillä, joilla on keliakia tai IBS, gluteeni voi olla myötävaikuttava tekijä.

Mainos

Pitäisikö kaikki välttää gluteenia?

Gluteenilla on merkittäviä ongelmia joillekin ihmisille.

Kelariasta kärsiville henkilöille gluteeni lisää suolen läpäisevyyttä ja aiheuttaa autoimmuunivasteen ja tulehduksen.

Gluteenin ja suolen läpäisevyyden välinen suhde on kuitenkin monimutkainen ja sitä ei ole vielä selkeästi ymmärretty.

Tällä hetkellä ei ole olemassa vankkoja todisteita siitä, että gluteeni lisää suoliston läpäisevyyttä tai aiheuttaa vuotoa suolistossa terveille ihmisille.

Jos sinulla on gluteeniherkkyyden oireita, voi olla hyödyllistä poistaa gluteenisi ruokavaliosta. Voit lukea lisää syömisestä gluteeniton täällä.

Bottom Line: Ne, joilla on keliakia tai gluteeniherkkyys, välttävät gluteenia. Ei ole kuitenkaan merkittävää näyttöä siitä, että terveiden ihmisten on vältettävä gluteenia.

MainosMainos

Terveydentilaa parantavat tekijät

Yksi keino parantaa suolen terveyttä ja estää vuotava suolen oireyhtymä on parantaa suolistokasvillesi. Tämä tarkoittaa sitä, että lisäävät hyödyllisiä bakteereja suolistossa niin, että ne ovat huomattavasti enemmän kuin haitalliset bakteerit.

Seuraavassa on joitain tapoja parantaa suolistosi terveyttä:

• Probiootit: Probiootit ovat hyödyllisiä bakteereja, jotka voivat parantaa suolen terveyttä. Probiootit löytyvät elintarvikkeista, kuten jogurtista, kefiristä, hapankaalista ja kimkista. Ne ovat saatavana myös täydennysmuotona (31, 32, 33).
• Vältä jalostettuja hiilihydraatteja: Vältä sokerittuja juomia ja lisättyä sokeria tai hienoa vehnäjauhoa sisältäviä elintarvikkeita. Haitalliset bakteerit suolistasi menestyvät näillä elintarvikkeilla (22).
• Syö runsaasti kuitupitoisia elintarvikkeita: Hedelmät, vihannekset ja palkokasvit ovat runsaasti liukoisia kuituja, jotka ravitsevat hyviä bakteereja suolistossa (34, 35).

Bottom Line: Hyödyllisten bakteerien lisääminen suolistossa saattaa parantaa suolen terveyttä ja auttaa estämään vuotava suolen oireyhtymä.

Ota kotiviesti

Gluteeni aiheuttaa merkittäviä ongelmia herkille yksilöille.

Tutkimus osoittaa, että se voi lisätä suoliston läpäisevyyttä, joka tunnetaan myös nimellä vuotoinen suolisto, keliakian ja mahdollisesti IBS: n kaltaisilla ihmisillä.

Tämä ei kuitenkaan näytä olevan terveille ihmisille.

Jos uskot, että sinulla on gluteeniherkkyyden oireita, voi olla hyödyllistä keskustella lääkärin kanssa ja harkita gluteeniton ruokavaliota.