28 Terveellistä välipalaa lapsesi rakastavat

Kasvavat lapset ovat usein nälissään aterioiden välillä.

Monet lapsille pakatut välipaloja ovat kuitenkin erittäin epäterveellisiä. Nämä välipaloja ovat usein täynnä hienostuneita jauhoja, lisättyjä sokereita ja keinotekoisia ainesosia.

Snack-aika on loistava tilaisuus hiipua ylimääräisiä ravintoaineita lapsesi ruokavaliolle.

Täysin jalostettujen välipalaelintarvikkeiden sijaan täytä lapsesi mahalaukku koko ruoka-aineella, joka tarjoaa energiaa ja ravintoa.

Tässä on luettelo lapsiystävällisistä välipaloista, jotka ovat sekä terveitä että herkullisia.

AdvertisementAdvertisement

1. Jogurtti

Jogurtti on erinomainen välipala lapsille, koska se on hyvä proteiinin ja kalsiumin lähde. Kalsium on erityisen tärkeä lasten kehittyville luille (1).

Jotkut jogurtit sisältävät myös eläviä bakteereja, jotka edistävät ruoansulatusjärjestelmää (2, 3).

Suurin osa lapsista kaupan pidetyille jogurteille on runsaasti sokeria. Sen sijaan valitse tavallinen, täysrasvainen jogurtti ja makeuttakaa se tuoreella hedelmällä tai hunajan kuohulla.

Varmista, ettet anna hunajaa alle 12 kuukauden ikäisille lapsille, koska he voivat kehittää vakavan sairauden, jota kutsutaan botulismiksi (4).

2. Popcorn

Popcornia voi pitää roskaruokana, mutta se on todellakin ravitseva, kokojyväruoka.

Niin kauan kuin et hukuta sitä epäterveellisiin täytteisiin, popcorn voi olla terveellinen välipala lapsille. Levitä oma popcornia, suolaa se pienellä voin kanssa ja ripottele päälle hiutaleita parmesaanijuustoa päälle.

Käytä kuitenkin varovaisuutta, kun tarjoat popcornia nuorille lapsille, koska se voi olla tukehtumisvaara.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Selleri maapähkinävoidalla ja rusinoilla

Ruoka, jossa on maapähkinävoita ja rusinoita, jota kutsutaan joskus "hirviöiksi", on hauska tapa saada lapsesi syödä kasvia.

Leikkaa selleri varsi kolmeen tai neljään osaan, levitä sitten maapähkinävoita selleriin. Järjestä muutamia rusinoita maapähkinävoivan päälle.

Nämä kolme ruokaa yhdessä antavat hyvän tasapainon hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvaa.

4. Pähkinät

Pähkinät ovat runsaasti terveitä rasvoja, samoin kuin kuituja ja antioksidantteja. Ravintoaineiden rasva on tärkeää lasten kasvun tukemiseksi (5, 6).

Lääkärit suosittelivat lapsilta pähkinöitä, jotka johtuvat allergisen reaktion vaaraa, mutta viimeaikaiset todisteet viittaavat siihen, että pähkinöiden käyttöönotto varhaisessa iässä vähentää tämän riskin (7, 8, 9).

Pähkinät voivat kuitenkin olla tukehtumisvaara, joten varmista, että lapsesi kykenee käsittelemään tekstuuria ennen kuin antaa pähkinöitä välipaloiksi.

AdvertisementAdvertisement

5. Trail Mix

Niin kauan kuin lapsesi ei ole allerginen pähkinöille, trail mix on terveellinen välipala lapsille, jotka voivat syödä liikkeellä.

Useimmat kaupalliset reittiyhdistelmät sisältävät suklaamakeita, jotka ovat runsaasti sokeria, mutta voit helposti tehdä oman reitin sekoitus kotona.

Jotta terveellisempi versio, sekoita pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja kokojyväviljaa.

Mainos

6. Viipaloidut päärynät Ricotta-juustolla

Päärynät ovat makea herkku ja helppo syödä, kun ne leikataan viipaleiksi. Päärynöillä on runsaasti kuituja ja edullisia kasviyhdisteitä (10, 11).

Levitä jokainen siivu ricottajuustolla lisäämällä valkosolulinjan ja kalsiumin lähde lapsesi välipalalle.

AdvertisementAdvertisement

7. Mökkijuusto

Juusto on tuoretta ja kermajuustoa, joka on tarpeeksi pehmeä, jotta vauvat voivat nauttia.

Juusto on runsaasti proteiineja ja se on hyvä seleenin lähde, B12-vitamiini ja kalsium. B12-vitamiini on tärkeä lasten kasvun ja aivojen kehityksen kannalta (12).

Voit käyttää raejuustoa itsessään, ylittää sen tuoretta tai kuivattua hedelmää tai käyttää sitä kermamaisena leviämisenä koko vehnäpastille.

8. Kaurapuuro

Kaurapuuro on terveellinen aamiainen lapsille, mutta se tekee myös hyvää välipalaa.

Kauralla on runsaasti liukoisia kuituja, mikä lisää hyödyllisten bakteerien määrää ruoansulatuskanavassa sekä muita terveyteen liittyviä hyötyjä (13).

Jätä kaurahiutaleille maustetut paketit, jotka ovat runsaasti sokeria ja tee kaurahiutaleet kokonaan kaadetuilla kauralla. Lisää dash (1/8 teelusikallista) kanelia ja jotkut kuorittuja omenoita makeutta.

Jos teet kauran maitoa maidon sijaan vettä, se lisää lisää proteiinia ja kalsiumia.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Part of Cheese

Juusto koostuu pääosin proteiinista ja rasvasta, ja se on hyvä kalsiumin lähde.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että juuston ja muiden maitotuotteiden syöminen liittyy parempaan yleiseen ruokavalioon. Täysrasvaiset meijerituotteet vaikuttavat merkittävästi kalsiumin, magnesiumin, A-vitamiinin ja D-vitamiinin (14, 15, 16, 17) lapsiin liittyviin ravitsemuksellisiin tarpeisiin.

Juusto tarjoaa lapsille korkealaatuista proteiinia, joka on välttämätöntä asianmukaiselle kasvulle. Proteiini auttaa myös heitä tuntemaan itsensä kokonaan aterioiden välillä (18, 19).

Mielenkiintoista on, että jotkut tutkimukset ovat havainneet, että juomisen syöneillä lapsilla on vähemmän todennäköisyyttä saada kouruja (20, 21).

10. Veggie Pita Pocket

Jotkut vanhemmat ajattelevat, että on vaikea saada lapsia syömään vihanneksia. Mutta jos teet hauskaa heille, he todennäköisemmin yrittävät kasviksia.

Levitä hummusta täysjyväpita-taskussa ja leikkaa raaka vihannekset, kuten porkkanaa, kurkkua, salaattia ja paprikaa. Anna lapsesi valita muutamia kasviksia ja täyttää pita.

Veggies on täynnä tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja monet lapset eivät syö riittävästi niitä (22).

11. Fruit Smoothie

Hedelmäjuoksu on hyvä tapa pakata runsaasti ravinteita pieneen välipalaan.

Voit myös lisätä kasviksia smoothie. Hedelmän makeudella, lapset eivät edes tiedä, että he ovat siellä.

Käytä kokonainen ja tuoreita raaka-aineosia ja vältä sokeria sisältävää hedelmämehua.

Ainekset:

2 kuppia tuoretta pinaattia

2 kuppia jäädytettyjä marjoja > 1 kuppi tavallista jogurttia

• 1 kuppi täysmaitoa tai manteli maitoa
• 1 rkl hunajaa
• Ohjeet: Lisää kaikki ainesosat sekoittimeen ja sekoita kunnes sileä.Tee neljä annosta.
• Mainos
• 12. Hard-keitetyt munat

Pidä kovalla keitetyt munat jääkaapissa nopealle proteiinipitoisuudelle lapsille.

Munat ovat erittäin ravitsevia ja erinomainen välipala lapsille. Ne tarjoavat korkealaatuista proteiinia ja useita vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien B12-vitamiini, riboflaviini ja seleeni (23, 24).

Munat sisältävät myös luteiinia ja zeaksantiinia, kaksi karotenoidia, jotka hyödyttävät silmien terveyttä (25).

Lisäksi ne ovat yksi parhaista ruoka-aineista koliinia, vitamiinia, joka on välttämätöntä aivojen kehityksen kannalta (26, 27).

13. Banaani kauran evästeet

Kotitekoiset banaanien evästeet ovat terveellinen välipala lapsille, ja ne maistuvat miellyttävän.

Nämä evästeet saavat makeuden puristetuista banaaneista, eikä hienostuneesta sokerista. Puhdistetut sokerit liittyvät lasten terveyteen liittyviin ongelmiin, kuten sydäntaudin, lapsuutensa lihavuuden ja tyypin 2 diabeteksen (28, 29, 30) lisääntyneisiin riskitekijöihin. 3 kypsää banaania, murskattua

1/3 kupillista kookosöljyä

2 kuppia kauraa

1/2 cup mini-suklaata tai kuivattua hedelmät

1 tl vaniljaa

Ohjeet:

• Sekoita kaikki ainesosat yhteen kulhoon. Laita lusikoita evästeseoksesta rasvattuun evästelevyyn ja paista 15-20 minuuttia 350 ° F: n lämpötilassa (noin 175 ° C).
• 14. Raisin Snack Packs
• Rusinat ovat kuivattuja viinirypäleitä. Ne sisältävät lähes kaikki ravintoaineet, joita löytyy tuoreista rypäleistä, mutta pienemmässä pakkauksessa.
• Rusinat sisältävät kunnollisen määrän rautaa, joka on ravintoaine, jota monet lapset eivät saa tarpeeksi. Keho tarvitsee riittävän määrän rautaa kuljettamaan happea koko kehossa (31, 32).
• Lisäksi rusinoissa on kasviyhdisteitä, mukaan lukien oleanolihappo, jotka voivat suojata lapsen hampaat onteloista estämällä bakteereja tarttumasta hampaisiin (33, 34).

Raisinin välipala pakkauksissa on helppo napata ja mennä välipalaksi, joka on paljon terveellisempi kuin useimmilla mukavuuksilla.

Mainos

15. Turkki ja Avokado Roll-Up

Kalkkunan ja avokado-rullaus on helppo syödä ja terveellistä välipalaa.

Turkki on hyvä proteiininlähde, joka vastaa kehon kudosten rakentamisesta ja korjaamisesta. Proteiini on myös erittäin kylläinen, mikä voi auttaa lapsia tuntemaan täynnä aterioiden välillä (19).

Ja avokadot ovat täynnä sydämen terveitä rasvoja sekä kuitua, folaattia, vitamiineja C ja K, pantoteenihappoa, kaliumia ja useita antioksidantteja (35).

Kookospähkinän ja avokadon käärimistä varten ensin kuori ja pistä avokado. Herkästi heittää viipaleet kalkki mehu estää ruskistus. Kääri yksi kalkkunankiekko jokaisen avokado-viipaleen ympärille.

16. Baked bataattifriisit

Bataatit ovat yksi A-vitamiinin rikkaimmista lähteistä, ravintoaineista, jotka edistävät terveitä silmiä ja ihoa (36).

Kotitekoiset, paistetut bataattiperunat ovat ravitseva vaihtoehto ranskalaisille perunoille.

Bataattiperunat

Ainekset:

1 tuoretta bataattia

1 tl oliiviöljyä

Merisuola

Ohjeet:

Kuori ja leikkaa bataatti.Hakkaa peruna oliiviöljyssä ja ripottele se merisuolalla. Paista keittoarkilla 425 ° F: n lämpötilassa (218 ° C) 20 minuutin ajan.

17. Makkarat

• Makkarat ovat kurveja, jotka on käynyt suolassa ja vedessä.
• He ovat hyvä K-vitamiinin lähde, ja ne sisältävät myös probioottisia bakteereja, jotka ovat hyviä ruoansulatusjärjestelmän kannalta (2, 3, 37).
• Etikkaa sisältävät suolakurssit eivät sisällä probiootteja, joten katso elintarvikekaupan kylmässä osassa suolakurkkua, joka sisältää eläviä viljelmiä.

Vältä makeita suolakurkkua, joka sisältää lisättyä sokeria.

18. Kale Chips

Kalea pidetään superruoka, koska se on täynnä ravintoaineita, joilla ei ole lainkaan kaloreita. Itse asiassa lapset voivat saada kaikki A-, C- ja K-vitamiinit, joita he tarvitsevat päivässä vain yhden kuppikankaan (38).

Ei ole yllättävää, että useimmat lapset eivät ole hyppäämällä mahdollisuutta syödä kalaa. Mutta kipsiruudut ovat maukkaita välipaloja, jotka saattavat muuttaa lapsen mielesi kelasta.

Ainekset:

Pieni kala

1 rkl oliiviöljyä

1 tl valkosipulijauhetta

1/4 tl suolaa

Ohjeet:

kpl, pese ja kuivaa se perusteellisesti. Heitä kala oliiviöljyyn ja mausteisiin. Levitä se evästearkilla ja leivota se noin 350 ° F: n lämpötilassa (noin 175 ° C) 10-12 minuuttia.

• 19. Porkkanoja ja Hummus
• Useimmat lapset rakastavat pulahtaa ja tarjoavat heille terveellistä sukeltamista on erinomainen tapa saada lapset syömään vihanneksia.
• Hummus on yksi vaihtoehto. Se on paksu, kermainen leviäminen tehty kahviherneistä, jotka sisältävät kuitua, folaattia ja runsaasti antioksidantteja.
• Hummus maistuu porkkanoita tai muita raakoja vihanneksia.

20. Energiapallot

Energiapallot maistivat evästeiden taikina, mutta ne on valmistettu ravitsevista kokonaisista raaka-aineista.

Voit tehdä näistä välipaloista joko pellavansiemeniä tai koko chia-siemeniä, jotka molemmat ovat kuidun, proteiinin ja antioksidanttien lähde.

He ovat terveellisempi vaihtoehto kaupallisille granaattipalkkeille, jotka ovat tavallisesti paljon sokeria ja keinotekoisia ainesosia.

Energiapallot

Ainekset:

1 kuppi kauraa

1/3 kuppia suodattamatonta hunajaa

1/2 cupa mantelivoita

1/2 cup pellavansiemeniä tai koko chia siemenet

1 tl vaniljaa

1/2 kuppia kuivattuja hedelmiä

• Ohjeet:
• Sekoita kaikki ainesosat yhteen suurella kulholla. Roll seos pieniksi palloiksi ja jääkaappiin. Hoitoon korvaa kuivatut hedelmät hienonnettuilla tummilla suklaalastuilla.
• 21. Bell Peppers ja Guacamole
• Bell paprikat ovat luonnollisesti makea ja erittäin ravitseva. Ne tarjoavat hyvän kuidun, C-vitamiinin ja karotenoidien lähteen (39).
• Karotenoidit ovat kasvikemikaaleja, joilla on useita terveysvaikutuksia, mukaan lukien silmien terveydentila (25).
• Bell paprikat maistivat herkullisia guacamoleja, kermaista leviämistä, joka on tehty puristetuista avokadoista.

22. Kokonainen viljakasvien ja pähkinävoa

Voit tehdä omia kermakäätelösi levittämällä pieniä pähkinävoita, kuten mantelivoita, täysjyvän keksejä. Tämä välipala on hyvä tasapaino proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvaa.

Valitse kuitenkin kääpiöitä lapsillesi varovasti. Monet keksejä ovat täynnä puhdistettua jauhoja, hydrattuja öljyjä ja jopa sokeria.

Sen sijaan valitse keksejä, jotka on valmistettu 100% kokonaisista jyvistä ja siemenistä, ja vältä keksejä lisättyä sokeria.

23. Piece of Fruit

Hedelmäpuku on kätevä ja terveellinen välipala lapsille.

Useimmat hedelmät sisältävät kuituja ja tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiineja A ja C ja kaliumia (40).

Banaaneja, omenoita, päärynöitä, viinirypäleitä, persikoita ja luumuja ovat esimerkkejä hedelmistä, joita voidaan käyttää tarttuville välipaloille.

Leikkaa hedelmät, kuten ananas, cantaloupe ja mango pureskeluun, ja säilytä ne pieninä astioina käteviin välipaloihin.

24. Maapähkinävoi ja banaani Quesadilla

Maapähkinävoi ja banaani valmistettu quesadilla on terveellistä ja maukasta välipalaa.

Maapähkinävoi on erinomainen tapa antaa lapsellesi terveitä rasvoja ja jotkut proteiinit.

Ja banaanit ovat hyvä kaliumin ja B6-vitamiinin lähde, sen lisäksi, että ne sisältävät hyvää määrää kuitua (41).

Tämä yksinkertainen resepti yhdistää maapähkinävoita ja banaaneja yummyillä välipaloilla.

Ainekset:

1 täysjyvä tortilla

2 rkl maapähkinävoita

1/2 banaania

1/8 tl kanelia

Ohjeet:

Levitä maapähkinävoi koko tortilla. Leikkaa banaani ja järjestää viipaleet puoleen tortillasta. Ripottele kanelia banaanien päälle ja taita tortilla puoliksi. Leikkaa se kolmioiksi ennen tarjoilua.

• 25. Oliivit
• Oliivit ovat runsaasti terveitä rasvoja ja täynnä voimakkaita antioksidantteja. Antioksidantit ovat tärkeitä, koska ne suojaavat kehoa haitallisilta vapaaradikaaleilta (42).
• Oliivit ovat pehmeitä ja helppoa lapsille. Varmista, että ostat pennutyt oliivit lapsille tai poista kuilu ennen niiden tarjoamista.
• Erilaisilla oliiveilla on oma ainutlaatuinen maku. Jos et ole koskaan aiemmin tarjonnut oliiveja lapsellesi, alkane kevyillä maustetuilla mustilla oliiveilla.

26. Omenat ja maapähkinävoidet dip

Apple-viipaleet ja maapähkinävoi ovat herkullinen yhdistelmä.

Omenan iho sisältää pektiiniä, liukoista kuitua, joka ruokkii ystävällisiä suolistobakteereja ja parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä (43, 44).

Maapähkinävoi on paksu sakeus, joka lapsille voi olla vaikeaa käyttää.

Sekoita hieman tavallinen rasvainen jogurtti kahteen rkl maapähkinävoita ja tee sileä, kermainen kupla omenan viipaleille.

27. Jäädytetyt hedelmät Popsicles

Jäädytetyt hedelmät popsicles ovat ihania herkkuja lapsille, ja ne ovat oikeastaan ​​varsin terveitä.

Useimmat myymälöissä ostetut popsicles ovat täynnä puhdistettua sokeria tai korkeaa fruktoosia sisältävää maissisiirappia ja keinotekoisia makuja.

Mutta voit helposti tehdä omia kotona, ja lapsesi todennäköisesti nauttivat auttamisesta.

Purée jäädytettyjä hedelmiä tai marjoja ja pieni määrä hedelmämehua sekoittimessa. Kaada seos popsicle-muottiin tai pieniin muovikuppeihin. Peitä folio ja aseta popsicle stick popsicles kautta folio. Pakastele yön yli.

28. Puolet sandwichista

Voileipiä ei tarvitse olla vain ateriointia varten.Puolet voileipä voi myös tehdä terveellisen välipalan lapsille.

Rakenna terveellinen voileipä, aloittaa koko vehnäleipä, valitse proteiinilähde ja sisällyttää hedelmät tai kasvis, jos mahdollista.

Tässä on muutamia esimerkkejä terveellisistä sandwich-yhdistelmistä:

Ham, cheddarjuusto ja ohuet viipaloitetut omenat

Mozzarella-juusto ja tomaattiviipaleet

Maapähkinävoi ja banaanilohkot

Turkki, sveitsiläiset juustot ja suolakurkkua > Ricotta-juusto, joka on sekoitettu hienoksi leikattujen vihannesten kanssa

Paistettua munaa, avokadoa ja tomaattia

Kermajuusto ja kurkkuviipaleet

• Ota kotiviesti
• Monet lapset nauttivat aterioiden välillä.
• Terveellinen välipala voi antaa lapsille energiaa ja auttaa heitä saamaan päivittäin tarvitsemansa ravintoaineet.
• Tarjoa lapsillesi kokonaisia, käsittelemättömiä elintarvikkeita välipalaaikoina ennalta pakattujen välipalaelintarvikkeiden sijasta.