Gluteenin intoleranssi

Gluteenintoleranssi on melko yleinen ongelma.

Se on ominaista haittavaikutukset gluteenille, proteiinille, joka löytyy vehnästä, ohrasta ja ruista.

Keliakia on gluteenin intoleranssin vakavin muoto.

Se on autoimmuunisairaus, joka vaikuttaa noin 1 prosenttiin väestöstä ja voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan vaurioita (1, 2).

Kuitenkin 0, 5-13% ihmisillä voi olla myös ei-keliakia sisältävä gluteeniherkkyys, lievempi gluteenin intoleranssi, joka voi edelleen aiheuttaa ongelmia (3, 4).

Molemmat gluteenin intoleranssit voivat aiheuttaa laaja-alaisia ​​oireita, joista monilla ei ole mitään tekemistä ruoansulatuksen kanssa.

Tässä ovat gluteenin intoleranssin 14 tärkeimmät oireet.

AdvertisementAdvertisement

1. Bloating

Bloating on, kun tuntuu, että vatsa on turvonnut tai täynnä kaasua, kun olet syönyt. Tämä voi tehdä sinusta tuntuu surkealta (5).

Vaikka turvotus on hyvin yleinen ja sillä voi olla monia selityksiä, se voi myös olla merkki gluteenin intoleranssista.

Itse asiassa turvotus on yksi yleisimmistä kanteluista ihmisistä, jotka ovat herkkiä tai glukoosille suvaitsemattomia (6, 7).

Yksi tutkimus osoitti, että 87% ihmisistä, joilla epäillään ei-keliakia gluteenin herkkyyttä, kokivat turvotusta (8).

Bottom Line: Bloating on yksi yleisimmistä gluteiinin intoleranssista. Se liittyy vatsaan tunne turvotuksi syömisen jälkeen.

2. Ripuli, ummetus ja haiseva uloste

Ajoittain ripuli ja ummetus ovat normaaleja, mutta se saattaa olla huolestuttava, jos se tapahtuu säännöllisesti.

Nämä tapahtuvat myös yleisesti gluteenin intoleranssin oireina.

Keliaakilla kärsivät henkilöt kokevat tulehduksen suolistossa gluteenin syönnin jälkeen.

Tämä vahingoittaa suolen vuorta ja johtaa heikkoon ravinteiden imeytymiseen, mikä aiheuttaa merkittäviä ruuansulatusvaivoja ja usein ripulia tai ummetusta (9).

Gluteenia voi kuitenkin myös aiheuttaa ruoansulatuskanavan oireita joillekin, joilla ei ole keliakiaa (10, 11, 12, 13).

Yli 50% gluteenia herkistä henkilöistä kokee säännöllisesti ripulia, kun taas noin 25% kokemus ummetuksesta (8).

Lisäksi keliakia sairastavilla henkilöillä voi olla kalpeita ja haurasjäyteisiä ulosteita, jotka johtuvat huonosta ravintoaineiden imeytymisestä.

Usein ripuli voi aiheuttaa suuria terveysongelmia, kuten elektrolyyttien menetystä, kuivumista ja väsymystä (14).

Bottom Line: Gluteenittomat ihmiset kokevat yleisesti ripulia tai ummetusta. Keliakia sairastavilla potilailla voi myös olla kalpeita ja haisevia ulosteita.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Vatsakipu

Vatsakipu on hyvin yleinen ja sillä voi olla lukuisia selityksiä.

Se on kuitenkin myös yksi yleisin oire gluteenin (13, 15, 16) suvaitsemattomuudesta.

Enintään 83% gluteeni-intoleranssista kärsii vatsavaivoja ja epämukavuutta gluteenin syömisen jälkeen (8, 17).

Alaraja: Vatsakipu on yleisin gluteenin intoleranssin oire, jonka kokeneet jopa 83% gluteenia kestämättömistä yksilöistä.

4. Päänsärky

Monet ihmiset kokevat päänsärkyä tai migreeniä hetken kuluttua.

Migreeni on yleinen sairaus, jossa 10-12% länsimaisesta väestöstä kokee heitä säännöllisesti (18, 19).

Mielenkiintoista on, että tutkimukset ovat osoittaneet, että gluteenittomat henkilöt saattavat olla alttiimpia migreenille kuin toiset (20, 21).

Jos sinulla on säännöllisiä päänsärkyä tai migreeniä ilman mitään ilmeistä syytä, voit olla herkkä gluteenille.

Bottom Line: Gluteenittomat henkilöt näyttävät olevan alttiimpia migreenille kuin terveille ihmisille.

AdvertisementAdvertisement

5. Tunne väsynyt

Väsymys on hyvin yleinen ja yleensä ei ole sidoksissa mihinkään sairauteen.

Jos kuitenkin jatkuvasti tuntuu hyvin väsyneeltä, sinun on tutkittava mahdollisen syyn olemassaolo.

Gluteenittomat henkilöt ovat hyvin alttiita väsymykselle ja väsymykselle, varsinkin kun he syövät gluteenia sisältäviä elintarvikkeita (22, 23).

Tutkimukset ovat osoittaneet, että 60-82% gluteeni-intoleranteista kärsii yleensä väsymyksestä ja väsymyksestä (8, 23).

Lisäksi gluteenin intoleranssi voi myös aiheuttaa raudan puutos-anemiaa, mikä vuorostaan ​​aiheuttaa enemmän väsymystä ja energian puutetta (24).

Bottom Line: Tunne erittäin väsyneitä on toinen yleinen oire, joka vaikuttaa noin 60-82% gluteeni-intoleranteista yksilöistä.

Mainos

6. Iho-ongelmat

Gluteenin intoleranssi voi vaikuttaa myös ihoon.

Dermatitis herpetiformis on ihottuma, joka on keliakian (25) ihon ilmeneminen.

Jokainen, jolla on tauti, on herkkä gluteenille, mutta alle 10% potilaista kokee keliakiaa (25).

Lisäksi useat muut ihosairaudet ovat parantuneet gluteeniton ruokavaliossa. Näihin kuuluvat (26):

• psoriaasi: ihon tulehduksellinen sairaus, jolle on tunnusomaista ihon skaalaus ja punoitus (27, 28, 29).
• Alopecia areata: Autoimmuunisairaus, joka esiintyy ei-arpeuttavana hiustenlähtöön (28, 30, 31).
• Krooninen urtikaria: Ihon kunto, jolle on tyypillistä toistuva, kutiava, vaaleanpunainen tai punainen vaurio vaaleiden keskusten kanssa (32, 33).

Bottom Line: Dermatitis herpetiformis on keliakian ihottumaa. Useat muut ihosairaudet voivat myös parantaa gluteeniton ruokavaliota.

AdvertisementAdvertisement

7. Masennus

Masennus vaikuttaa noin 6% aikuisista vuosittain. Oireet voivat olla hyvin epämiellyttäviä ja niihin liittyy toivottomuuden ja surun tunteita (34).

Ruoansulatuskanavan henkilöt näyttävät olevan alttiimpia sekä ahdistuneisuudelle että masennukselle verrattuna terveisiin yksilöihin (35).

Tämä on erityisen yleistä ihmisistä, joilla on keliakia (36, 37, 38, 39).

On olemassa muutamia teorioita siitä, miten gluteenin intoleranssi voi ajaa masennusta.Näihin kuuluvat (40):

• Epänormaalit serotoniinitasot: Serotoniini on välittäjäaine, joka sallii solujen kommunikoida. Se tunnetaan yleisesti nimellä "onni" hormoneja. Vähentyneet määrät on liitetty masennukseen (37, 41).
• Gluteenien eksorfiinit: Nämä peptidit muodostuvat joidenkin gluteeniproteiinien pilkkomisen aikana. Ne voivat häiritä keskushermostoa, mikä voi lisätä masennuksen riskiä (42).
• Muutokset suolen mikrobiotissa: Lisääntyneet haitallisten bakteerien määrät ja vähentyneet edulliset bakteerit voivat vaikuttaa keskushermostoon ja lisätä masennuksen riskiä (43).

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että masentuneilla yksilöillä, joilla on itsestään raportoitu gluteenin intoleranssi, haluavat jatkaa gluteeniton ruokavaliota, koska he tuntevat paremmin, vaikka ruoansulatuskanavan oireita ei ehkä ratkaise (44, 45).

Tämä viittaa siihen, että itsessään gluteenin altistuminen voi aiheuttaa masennuksen tunteita ruoansulatuskanavan oireista riippumatta.

Bottom Line: Masennus on yleisempää henkilöillä, joilla on gluteenin intoleranssi.

8. Selittämätön painonpudotus

Odottamaton painon muutos on usein huolestuttava asia.

Vaikka se voi johtua useista eri syistä, selittämätön laihtuminen on yleinen sivuvaikutus, jota ei voida tutkia keliakia (46).

Yhdessä keliakiapotilaiden tutkimuksessa kaksi kolmasosaa oli menettänyt painonsa kuuden kuukauden aikana, joka johti diagnoosiin (17).

Laihtuminen voi selittyä erilaisilla ruoansulatuskanavan oireilla, joihin liittyy huono ravinteiden imeytyminen.

Bottom Line: Odottamaton laihtuminen voi olla merkki keliakia, varsinkin jos se liittyy muiden ruoansulatuskanavan oireita.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Iron deficiency anemia

Iron deficiency anemia on yleisin ravitsemuksellinen puute maailmassa ja sen anemia on 5% ja 2% amerikkalaisista naisista ja miehistä (47).

Raudan puute aiheuttaa oireita kuten alhainen veren määrä, väsymys, hengenahdistus, huimaus, päänsärky, vaalea iho ja heikkous (48).

Keliakiassa ravinteiden imeytyminen paksusuolessa on heikentynyt, mikä vähentää raudan imeytymistä ravinnosta (49).

Raudan puutosanemia voi olla keliakian ensimmäisten oireiden joukossa, joita lääkäri huomaa (50).

Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että raudan puutos voi olla merkittävää sekä lapsille että aikuisille, joilla on keliakia (51, 52).

Alaraja: Keliakia sairastava ravinto saattaa heikentyä ruokavaliostasi aiheuttaen raudan puutosepidemiaa.

10. Ahdistuneisuus

Ahdistuneisuus voi vaikuttaa 3-30 prosenttiin ihmisistä maailmanlaajuisesti (53).

Se sisältää tunteita huolta, hermostuneisuutta, levottomuutta ja levottomuutta. Lisäksi se usein kulkee käsi kädessä masennuksen kanssa (54).

Henkilöt, joilla on gluteenin intoleranssi, näyttävät olevan alttiimpia ahdistusta ja paniikkihäiriöille kuin terveillä yksilöillä (39, 55, 56, 57, 58).

Lisäksi tutkimus osoitti, että jopa 40% yksilöistä, joilla oli ilmoitettu gluteeniherkkyys, totesi säännöllisesti ahdistuksen (8).

Bottom Line: Gluteenittomat henkilöt näyttävät olevan alttiimpia ahdistuneille kuin terveille yksilöille.

11. Autoimmuunisairaudet

Keliakia on autoimmuunisairaus, joka aiheuttaa immuunijärjestelmän hyökkäyksen ruoansulatuskanavalle gluteenin kuluttua (59).

Mielenkiintoista, että sinulla on tämä autoimmuunisairaus, olet altis paremmin autoimmuunisairauksille, kuten autoimmuuneille kilpirauhasten sairauksille (60, 61).

Lisäksi autoimmuuni kilpirauhashäiriöt voivat olla riskitekijä henkisten ja masennushäiriöiden kehittymiselle (62, 63, 64).

Tämä myös lisää keliakia yleisemmin ihmisissä, joilla on muita autoimmuunitauteja, kuten tyypin 1 diabetes, autoimmuunisairaus ja tulehduksellinen suolistosairaus (61).

Ei-keliakia sisältävään gluteenin herkkyyttä ei kuitenkaan ole yhdistetty lisääntyvään autoimmuunisairauksien, keuhkojen imeytymisriskien tai ravitsemuksellisiin puutteisiin (65, 66).

Bottom Line: Yksilöt, joilla on autoimmuunisairauksia, kuten keliakia, ovat todennäköisemmin saamassa muita autoimmuunisairauksia, kuten kilpirauhashäiriöitä.

Mainos

12. Yhteinen ja lihaskipu

On olemassa lukuisia syitä, miksi ihmiset kokevat nivel- ja lihaskivut.

On olemassa teoria, että keliakia sairastavilla on geneettisesti määritetty yliherkkyys tai yliherkkyys hermosto.

Siksi niillä voi olla alempi kynnys aktivoida aistinvaraisia ​​neuroneja, jotka aiheuttavat kipua lihaksissa ja nivelissä (67, 68).

Gluteenin altistuminen voi lisäksi aiheuttaa tulehdusta gluteiinille herkille yksilöille. Tulehdus voi aiheuttaa laajalle levinnyttä kipua, myös nivelissä ja lihaksissa (8).

Alaraja: Gluteenittomat henkilöt raportoivat yleisesti nivel- ja lihaskipuista. Tämä johtuu mahdollisesti yliherkkyydestä.

13. Leg tai Arm Numbness

Toinen yllättävä oire gluteenin intoleranssista on neuropatia, johon liittyy puutumista tai pistelyä käsivarret ja jalat.

Tämä tila on yleinen henkilöillä, joilla on diabetes ja B12-vitamiinin puutos. Se voi myös johtua myrkyllisyydestä ja alkoholinkäytöstä (69).

Kuitenkin keliakia ja gluteenin herkkyyttä kärsivät henkilöt näyttävät olevan suuremmassa vaarassa käsien ja jalkojen tuntemattomuuden esiintymiseen verrattuna terveisiin verrokkiryhmiin (70, 71, 72).

Vaikka tarkkaa syytä ei tunneta, jotkut ovat liittäneet tämän oireen tiettyjen gluteenin intoleranssiin liittyvien vasta-aineiden esiintymiseen (73).

Bottom Line: Gluteenin intoleranssi voi aiheuttaa puutumista tai pistelyä käsivarret ja jalat.

14. Brain Fog

"Brain fog" tarkoittaa tunne, että et voi ajatella selkeästi.

Ihmiset ovat kuvannut sitä unohtumattomana, sillä on vaikeuksia ajatella, tuntea pilvinen ja henkinen väsymys (74).

"Sumuinen mieli" on yleinen gluteenin intoleranssin oire, joka vaikuttaa jopa 40 prosenttiin gluteeni-intoleranteista yksilöistä (8, 75, 76).

Tämä oire voi johtua reaktiosta tiettyihin gluteenin vastaaviin vasta-aineisiin, mutta tarkka syy on tuntematon (77, 78).

Bottom Line: Gluteenittomat henkilöt saattavat kokea aivojen sumua.Siihen liittyy vaikeuksia ajattelua, henkistä väsymystä ja unohdettavuutta.

Mainos

Take Home Message

Gluteenin intoleranssilla voi olla lukuisia oireita.

Muista kuitenkin, että suurimmalla osalla edellä mainituista oireista voi olla muita selityksiä.

Jos kuitenkin säännöllisesti kokee joitain näistä ilman ilmeistä syytä, saatat reagoida negatiivisesti ruokavalion gluteenia kohtaan.

Tässä tapauksessa sinun tulisi keskustella lääkärin kanssa tai kokeilla tilapäisesti gluteenia ruokavaliosta, jotta näet, onko se auttanut.