Seuraavista 8 suuresta Superfood-trendistä
Sisällysluettelo:
- 1. Pähkinäöljyt
- 2. Moringa
- 3. Chaga-sienet
- 4. Cassava -jauho
- 5. Vesimelonsiemeniä
- 6. Maqui marjat
- 7. Tiger-pähkinät
- 8. Probioottiset vedet
Siirrä kala, quinoa ja kookosvesi! Er, se on niin 2016.
Lohkossa on uusia superfoodeja, täynnä voimakkaita ravitsemuksellisia etuja ja eksoottisia makuja. He saattavat kuulosta melko outoa, mutta viisi vuotta sitten, jotka olisivat voineet ennustaa, että olisimme juomaan kollageenia ja juhlimalla avokado-paahtoleipää.
MainosMainosNämä ovat superfood-trendejä, joita sinun ei pitäisi vain varoa, mutta innoissaan.
1. Pähkinäöljyt
Pähkinäperävaunut räjähtivät valtavirtaan viime vuonna, ja monet valitsivat luopumaan eläintuotteista kasviperäisen ruokavalion hyväksi. Seuraavat pähkinät ovat uudet superfood-ruoanlaittoon liittyvät lajit, joissa kylmäpuristetut mantelit, cashew-, pähkinä- ja hasselpähkinäöljyt ovat terveellisempi vaihtoehto keskimääräiselle oliivi-, vihannes- tai auringonkukan lajille.
Vaikka ravitsemuksellinen sisältö voi olla melko melko samanlainen, kannattaa muistaa, että kaikki rasva ei ole yhtä tasainen. Pähkinäöljyt sisältävät tyypillisesti vähemmän haitallisia transrasvoja ja ovat paljon terveellisempiä sydän. Otin näytteitä kylmäpuristettua manteliöljyä uudessa kasvihuoneistokaupungissa Miamissa - se on upea, kun se on pukeutunut salaattiin. Jos olet allerginen pähkinöille, voit kokeilla avokadoöljyä, joka on valmistettu seuraavaksi kookosöljyksi, koska se on hienoa ruoanlaittoon!
2. Moringa
Matcha, maca, spirulina ja vihreän teejauhe ovat aiemmin päättäneet roostin, kun on kyse super-lataamisesta smoothie, mutta siellä on uusi supergreen kaupungissa - ja se kuulostaa enemmän kuin uutta tanssityötä kuin jotain todella kuluttaa. Pakattu C-vitamiinilla, kalsiumilla, kaliumilla ja aminohapoilla, hieno, samettinen jauhe tulee nopeasti kasvavasta Moringa-puusta, joka on kotoisin Intiasta, Pakistanista ja Nepalista.
Yritä suihkuttaa se smoothieiksi, jogurteiksi ja mehuiksi. Ensimmäisestä vaikutelmasta teille annetaan anteeksi ajatus siitä, että se oli vihreää teetä pippurimpi, mutta maku on enemmän katkera. Moringan sanotaan auttavan hallitsemaan verensokeria ja stabiloimaan histamiinituotantoa. Ja vaikka se on kokonaan kofeiinittomana, se tekee upeasta luonnollisesta energianvahvistimesta.
AdvertisementAdvertisement3. Chaga-sienet
Tosin nämä eivät näytä kovin appetisoivilta, ja paljain puuhiiltä muistuttava paljain ulkopinta. Mutta nämä voimakkaat sienet ovat runsaasti kuituja, mikä tekee niistä fantastisen ruoansulatusjärjestelmän säätelyyn, kun taas sen anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat myös auttaa rauhoittamaan tulehduksia suolistossa. Antioksidanttien korkea taso on chagan toinen vaikuttava superfood-laatu, ja lisätutkimukset osoittavat, että se tukee immuunijärjestelmää lisäämällä tiettyjen immuunisolujen tuotantoa.
Vaikka voit ostaa pakan chagan murskata, meillä on todennäköisempää nähdä heidät kuumien juomien valikossa "sienikahvina".”
4. Cassava -jauho
Siirrä tattari ja kookospähkinäjauhoja! Käytetty perinteisesti Balilla ja Etelä-Aasiassa, tämä kauniin pehmeä jauhe on paljon lähempänä vaihtoehtona vehnää gluteenittomia syöjiä varten. Se on paleoystävällinen, vegaani-ystävällinen ja pähkinä-vapaa.
Se ei välttämättä ole superfoodi siinä mielessä, että se ei tarjoa valtavaa ravitsemuksellista etua, jota emme voineet päästä muualle. Mutta se ansaitsi paikan luettelossa, koska se sopii täydellisesti kasviperusteisiin resepteihin sen juuriperäisen kasviperustan ja ei-allergeenisten ominaisuuksien vuoksi. Kokeilin suolainen leivänmaku, joka oli valmistettu manaanilla myrkyllisellä matkalla ja sillä oli herkullinen ja runsas maku - eikä ole mitään huolta turvotuksesta tai IBS-ärsytyksestä, jota perinteiset gluteenipohjaiset jauhot voivat aiheuttaa.
5. Vesimelonsiemeniä
Chiliä, kurpitsaa ja seesamiä, vesimelonien siemenet tulevat pian olemaan uusi buzz-sana superfoodaajien keskuudessa. Jotta saataisimme täyden hyvyyden, ne täytyy itää ja kuorittaa ennen kulutusta. Mutta se on vaivan arvoista - yksi kuppi tarjoilee 31 grammaa proteiinia ja on myös fantastinen magnesiumlähde, B-vitamiini sekä monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat.
MainosMainosSyö heidät yksin välipalaksi - kokeile paistamista! - tai ripottele ne hedelmää, jogurttia tai aakkosellinen aamiaisruokaa ravinnosta!
6. Maqui marjat
Ilmeisesti goji ja acai ovat saaneet hetken, on aika päästää alhainen sokeri sisar paistaa. Vähemmän karvas maku ja lievempi maku, nämä ahkera marjat sisältävät suuren annoksen antioksidantteja ja ne voivat auttaa säätelemään verensokeria, avun ruoansulatusta ja lisäämään aineenvaihduntaa.
Todennäköisesti kääritään jauheena ja kulutetaan aivan kuten acai - aamiaistaskuissa, smoothiseissa ja mehuissa - se sisältää sateenkaaren vitamiineja, mineraaleja, tulehduksellisia ominaisuuksia sekä kuitua. Lisää kaksi ruokalusikallista pakastekuivattua jauhetta aamiaisruoaksi superfood-hitti!
Mainos7. Tiger-pähkinät
Tiger-pähkinän uskomattomia superruoka-edut ovat hitaasti mutta varmasti läsnäolostaan tunnettuja ja ne kudotaan nykyaikaiseen suosittuihin makeisiin ja suolaisiin resepteihin. Pienet, rapsi-muotoiset pähkinät sisältävät runsaasti ravintokuitua, kaliumia ja kasvisvalkuaista, ja niissä on prebiootteja, jotka auttavat ruoansulatuksessa. Ne ovat myös hyvä magnesiumlähde, joka on luonnollinen lihaksen rentouttava aine, joka auttaa ylläpitämään terveitä munuaisia ja estää myös kuukautiskierron ongelmia naisilla.
Ne voidaan helposti jauhaa jauhottaa tai pakata vaihtoehtona lehmänmaidolle.
AdvertisementAdvertisement8. Probioottiset vedet
2016 oli vuosi, jolloin probiotit todella alkoivat päästä valtavirtaan eikä puhtaasti jotain terveystietoisia yksilöitä pidetään salassa. He eivät päätyisi vain ravintolisiin, vaan myös suklaaseen ja jogurteihin. Jotta voimme entistä helpommin lisätä suolistokasvustoamme ja ylläpitää terveellistä ruoansulatuskanavaa, suolistovettävät vedet ovat pian jääkaapeissa.Miksi syödä probiootteja, kun voit juoda niitä, eikö?
Lisää toimivaa toimitusta, hyvät bakteerit ovat oikeassa paikassa muutamassa sekunnissa juomalla sitä nestemäisessä muodossa. Voin henkilökohtaisesti vakuuttaa päivittäisen probioottien ottamisesta (käytän nyt kapselimuotoa Alflorexia varten) keinona ylläpitää tasapainoa suolistasi. Jos havaitset säännöllisiä IBS-ongelmia ja ärsytystä, suosittelen ehdottomasti kudontaasi päivittäiseen rutiiniasi.
Joten meillä on se. Ennen pitkää, odottakaa juoda chaga-kahvia samalla, kun makaat maqui- ja moringa-kulhoon, jossa on vesimeloni-siemeniä ja tiikeripähkinöitä. Olet kuullut sen ensin!
Mainos
Scarlett Dixon on U.K-pohjainen toimittaja, elämäntapa bloggaaja ja YouTuber, joka ylläpitää verkostoitumispaikkoja Lontoossa bloggaajille ja sosiaalisen median asiantuntijoille. Hän on kiinnostunut puhumasta kaikesta, mitä voidaan pitää tabuiksi, ja pitkästä kauhanluettelosta. Hän on myös innokas matkakumppani ja on intohimoinen siitä, että IBS: n ei tarvitse pitää sinua takaisin elämässä! Käy verkkosivuillamme ja Twitter.
