Sosiaalisen median parhaat diabeteksen kokit

Jos sinulla on diabetes, saatat tuntea olevansa syötävä elintarvikkeita, jotka ovat sekä hyviä että herkullisia joskus vaikeita. Vaikka rakastat kotiruokaa terveellisiä aterioita, voit käyttää vähän inspiraatiota sekaisin sekaisin.

Disease Control and Prevention (CDC) arvioi, että Yhdysvalloissa noin 29 miljoonaa ihmistä on diabetes. Se on valtava 9,3 prosenttia väestöstä. Kuten voitte kuvitella, se tarkoittaa myös sitä, että on mahdollista, että jotkut suosikki kokkisi saattavat olla kunnossa. Pidä lukemassa oppia joistakin diabeetikoilla elävien huippukokkien kanssa ja sinulla on sosiaalisen median tilejä, jotka sinun on noudatettava juuri nyt.

Sam TALBOTin jakama viesti (@chefsamtalbot) 8. huhtikuuta 2017 klo 10.21 PDT

Kokki Sam Talbot diagnosoitiin tyypin 1 diabeteksella, kun hän oli vain 12 vuotta vanha. Hän oli puolivalmistin kauden kaksi "Top Chef" ja oli jopa äänestänyt "fani suosikki" näyttelyssä. Talbot on julkaissut keittokirjan, jonka otsikko on "Sweet Life: Diabetes ilman rajoja". "Se on täynnä runsaasti neuvoja diabetesta sairastaville, mukaan lukien 75 herkullista reseptiä kokeilematta tunne itsensä heikkoutta.

Voit seurata Talbota Instagramissa, Facebookissa ja Twitterissä.

Luke Hayes-Alexander

Luke Hayes (@lukechef_) jakama viesti 18. tammikuuta 2017 klo 7: 34 PST

Luke Hayes-Alexander päätti halusta tulla kokin kun hän oli vain poika. Jos luet läpi hänen pitkään lehdistösivunsa, huomaat nopeasti, että hänellä on myös tyypin 1 diabetes. Itse asiassa hänelle diagnosoitiin tauti 7-vuotiaana. Tämän seurauksena Hayes-Alexander on joutunut miettimään ruumista, jonka hän laittaa ruumiistaan ​​nuoresta iästä. Hänellä on parhaillaan suosittua maanalainen ruokapaikka Torontossa, Ontario, nimeltään Luke's Underground Supper Club tai L. U. S. T.

Voit seurata Hayes-Alexanderia Twitterissä, Facebookissa ja Instagramissa.

Charles Mattocks

CM: n (@charlesmattocks) yhteinen viesti 14.4.2017 klo 7: 13.00 PDT

Celebrity-kokki Charles Mattocks aloitti uransa televisiossa ja musiikissa. Tyypin 2 diabeteksen diagnosoinnin jälkeen vuonna 2011 hänestä tuli World Diabetes Advocate. Hän on kirjoittanut kolme kirjaa, mukaan lukien "Budget-Friendly Fresh and Local Diabetes Cookbook". "Lisäksi hän kirjoitti ja ohjasi" Diabetic You ", joka on dokumentti sekä tyypin 1 että tyypin 2 diabetesta ja siitä, miten ihmiset, joilla on nämä sairaudet, voivat elää parhaansa elämää.

Voit seurata Mattocksin Twitterissä, Facebookissa ja Instagramissa.

Franklin Becker

Franklin Beckerin (@chefbeckernyc) yhteinen viesti 6. huhtikuuta 2017 klo 9.19 PDT

Sinä saatat tuntea kokin Franklin Becker hänen esiintymisistään "Top Chef Masters" ja "Iron Chef America."Hän on kiireinen kaveri, joka avasi kolme ravintolaa New York Cityn alueella ja kirjoitti useita keittokirjoja, kuten" Good Fat Cooking "ja" Diabetic Chef ". "Hänet diagnosoitiin tyypin 2 diabeteksella vuonna 1997. Se ei kuitenkaan ole pysäyttänyt hänen kulinaarisia kykyjään. Vuonna 2011 hän voitti The Burger Bashin New York City Wine & Food -festivaaleilla, ja hänen ruoansa on edelleen upeita arvostelijoita arvostetuilta kriitikoilta.

Voit seurata Beckeria Twitterissä, Facebookissa ja Instagramissa.

Tom Valenti

Le Cirque (@lecirquenyc) jakama viesti 15. maaliskuuta 2017 klo 11.22 PDT

Kokki Tom Valentiä diagnosoitiin tyypin 2 diabeteksessa vuonna 2007. Se muuttui, miten hän keitti "dramaattisesti, "Mutta hän kykeni vielä syömään erilaisia ​​makuisia ruokia. Hän oli viimein pään kokki New Yorkin kuuluisassa Le Cirque -ravintolassa ennen kuin se teki konkurssin maaliskuussa. Valenti jopa osallistui keittokirjaan "Sinun ei tarvitse olla diabeettinen rakastaa tätä keittokirjaa", joka sisältää 250 reseptiä diabetesta sairastaville, heidän perheelleen ja heidän ystävilleen.

Voit muodostaa yhteyden Valentin kanssa Facebookiin.

Dale Pinnock

DalePinnockin jakama artikkeli Lääkekuppi (@themedicinalchef) 12. huhtikuuta 2017 klo 05.08 PDT

Dale Pinnock on ehkä yleisemmin tunnettu nimellä "The Medicinal Chef". "Vaikka hänellä ei ole diabetesta itseään, suurin osa hänen työstään keskittyy luomaan reseptejä, joita diabetesta sairastavat ja muut terveysolosuhteet voivat nauttia. Pinnockilla on tutkintoja ihmisen ravitsemuksessa, ravintolääketieteessä ja kasviperäisessä lääketieteessä. Hän kirjoitti myös kirjat "Diabetes: Eat Your Way to Better Health" ja "The Medicinal Chef". "Voit selata hänen arkistoaan herkullisia ja terveellisiä reseptejä hänen verkkosivuillaan.

Voit muodostaa yhteyden Pinnockiin Instagramissa, Twitterissä ja Facebookissa. Hänellä on myös YouTube-kanava.

Paula Deen

Paula Deenin (@pauladeen_official) jakama viesti 13. heinäkuuta 2016 klo 12.00 PDT

Chef Paula Deen on tunnetuin hänen huipukelpoisesta ja usein yliluonnollisesta lempeä eteläinen keittiö. Hänet diagnosoitiin tyypin 2 diabeteksella vuonna 2009. Deen selittää, että hän meni kotiin ja heitti kaiken valkoisessa valkoisessa valkoviinissä, "valkoinen leipä, valkoinen riisi, valkoperunoita ja valkoista pastaa". "Hän menetti 35 kiloa vain neljässä kuukaudessa tekemällä tämän muutoksen.

Deen on julkaissut viimeisen keittokirjan nimeltä "Paula Deen Cuts the Fat. "Se sisältää 250 hänen suosikki reseptejä, jotka on kevennetty.

Voit seurata Deen Instagramissa, Facebookissa ja Twitterissä. Hän jopa ylläpitää kevyempiä reseptejä Pinterestissä.

Takeaway

Pitkäaikainen krooninen sairaus, kuten diabetes, voi tuntea eristyksestä ajoittain. Et ole yksin. Jos kestää jonkin aikaa etsiä ympärilläsi, huomaat, että ihmisillä kaikilla elämänaloilla on diabetes. Jopa kokit, joiden koko maailma kiertävät ruoan ympärillä, löytävät tapoja syödä hyvin ja pysyä terveinä. Tutustu verkossa ja sosiaalisessa mediassa, ja saatat yllättyä löytää foodie-inspiraatiota, joka vastaa myös diabeetikon ruokavaliota.