Tunnustukset tohtoriltasolta #BreakUpWithSugar

Huono iho muffinpohjaksi, tämä lääkäri ruokkii hajoamasta makealla tavaraa.

Hei, sokeri. Haluan puhua kanssanne jotain tärkeää.

Olemme olleet lähellä pitkään, mutta se ei enää ole enää oikein. En aio sokeroittaa totuutta kanssasi (kuten sinä olet aina tehnyt minulle), mutta dynaamistamme on toimintahäiriöitä ja tämä ei voi jatkua. Olen hajotettu kanssasi, ja tässä on kolme tärkeintä syytä.

1. Ennen kuin tulit, rakastin sitä tapaa kuin katsoin.

Olin lapsi, kun tapasin ensin . Luulin, että olit todella makea ja hienostunut. Mutta vuosien jälkeen, kun olen ollut kanssasi, olen ymmärtänyt, että katson ja tuntuu kauhealta. Sodasta ja aamiaismuroista kaikkiin "terveisiin" elintarvikkeisiin, joista haluat piiloutua, olet tehnyt minut pulleista ja väsyneestä; Minulla on ryppyjä ja pimples; ja olet tuhonnut hampaani! Näytän ja tuntuu kuin jerkä, ja se on kaikki sinun syytäsi.

Tosiasiat : Se on totta - sokeri tuhoaa ulkonäkösi, tunteesi ja kehosi, aivan kuten väärinkäyttäjä tai riippuvuutta aiheuttava lääke. Sokeri toimii samoilla reseptoreilla aivoista kuin väärinkäytöksistä, kuten Vicodin ja Adderall. Joten ei ole mikään yllätys, että se on erittäin vaikea ruoka-aine, joka ei sano mitään. Ja se ei auta, että se on kaikkialla amerikkalaisessa ruokavaliossa.

2. Olet valehtelija.

Kyllä, uskoin kaikki hype. Kyllä, tuo ylimääräinen kurpitsan mausteen latte on herkullinen. Ja kyllä, evästeiden taikina jäätelö tuntui kuin täydellinen selviytymismekanismi. Mutta sen jälkeen, kun olet täyttänyt minut ilolla, kaikki meni kaatumaan alas - nopeasti. Ja annoit minulle muffinssiä! Joo … ei viileä, sokeri. Ei ollenkaan viileä.

Tosiasiallinen : Sokeri on suoraan vastuussa insuliinin hormonista. Suurin osa ajasta vapauttaa insuliinia luonnollisesti ilman mitään ongelmia. Mutta kun syömme liikaa sokeria ja liikaa insuliinia vapautuu kehoon, tapahtuu huonoja tekoja - kuten painonnousu, varsinkin vyötärösi ympärillä. Jotta asiat saataisiin pahentua, kun elimistö loppuu insuliinien erittymisestä, ja pidämme yhä syömisen sokeria, voimme nopeasti kehittyä diabetes. Ja elää hallitsemattoman diabeteksen kanssa voi vaarantaa pitkän luettelon ikävistä komplikaatioista.

Sitten tulee ennenaikainen vanheneminen. Sokeri on voinut antaa sinulle ryppyjä ja tehdä vanhasta vaikuttamalla reagoimaan proteiinien kanssa kehossa muodostamaan pieniä ilkikurisia yhdisteitä, joita kutsutaan kehittyneiksi glykaatiopäätystuotteiksi (AGE: t). Nämä AGEs tuhoavat kehoa aiheuttaen tulehdusta ja stressiä solutasolla. Tämä ylimääräinen stressi voi johtaa diabetekseen tai Alzheimerin tautiin.Ja kun AGEs kerääntyy ihosi soluihin, ne aiheuttavat välittömästi vahinkoa iholle, mikä tekee ihosta jäykempi ja paljon vähemmän joustava (toisin sanoen enemmän ryppyjä).

3. En pidä ystävillesi.

Pysyttäytyy rikkailla lobbaajilla ja teollisuuksilla, jotka ovat saaneet takaisin Washingtonin, riippumatta kaikista todisteista, että olet hiipivässä, olemattomana ja vahingoittamassa terveyttä.

Tosiasiat : Tässä on todella huono uutinen: Sugar Research Foundation (nykyään Sugar Association) oli vuonna 1943 perustettu sokeriteollisuus, jonka pääasiallinen tarkoitus oli tuottaa tieteellistä tutkimusta osoittaakseen, sokeri ei ollut sinulle huono. Vuonna 1965 heillä oli New England Journal of Medicine julkaisevat tiedot alhaalla varhaisista varoitusmerkistä, että syöminen sokeri oli sydänsairausriski. Liikalihavuus, sydänsairaus ja diabeteksen aste on sittemmin ollut taivas rocketed. Tämä liikkumavara on muuttanut elintarvikeympäristöä, jossa elämme, ja se on vaikuttanut lääketieteellisiin ohjeisiin.

American Heart Associationin viimeisimmät ravitsemusohjeet neuvovat ihmisiä rajoittamaan lisättyä sokerin saantiaan 150 kaloria (9 tl) miehille ja 100 kaloria (6 tl) naisille - noin sokerin määrä sokeripurkissa. Ja muuten, sooda-astia on vertailupiste, jota he käyttävät. Epäilyttävä, ei? Onneksi meillä on hyviä uutisia. Siellä on olemassa monenlaisia ​​herkullisia sokerivaihtoehtoja, kuten luonnollinen kasvipohjainen stevia tai sokerialkoholi, kuten erytritoli. Näillä makeilla korvikkeilla ei ole samoja haittavaikutuksia kuin perinteinen sokeri. Ne eivät sisällä kaloreita, eivät aiheuta hammasonteloita, eivätkä myöskään aiheuta insuliinipitoisuuksia. Ja jos voin saada samat elintarvikkeet ilman säännöllisen sokerin negatiivisuutta, miksi ei mennä siihen? Loppujen lopuksi ansaitsen olla jonkun kanssa (ja syödä tavaraa), joka kunnioittaa minua, kauneuteni, mieleni ja ruumiini - ja niin myös sinä.

Unohda la dolce vita.

Priyanka Wali on lääketieteellinen lääkäri ja stand-up-koomikko. Voit seurata häntä Twitterissä @WaliPriyanka.

Katso, miksi on aika päästä #BreakUpWithSugar