Suosikki sokerittomat illallisreseptit

Useimmat amerikkalaiset saavat liikaa sokeria, ja tämä johtuu osittain siksi, että sokeri päätyy jopa terveellisimpiin elintarvikkeisiin. Monet ravintolat haluavat halvempia ainesosia, jotka saattavat sisältää lisättyä sokeria. Ja monet pakatut elintarvikkeet sisältävät yllättäviä määriä lisättyä sokeria, joka on tavallisesti mainittu ravitsemusmerkinnöissä maltoosista, dekstroosista, fruktoosista ja muista vähemmän ilmeisistä termeistä.

Nykyään keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa 20 teelusikallista sokeria päivässä - yli kaksi kertaa, mitä American Heart Association suosittelee miesten optimaaliselle terveydelle ja yli kolme kertaa mitä se suosittelee naisille.

Voit tunnistaa ravitsemusterapeutin ja rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Keri Glassmanin ravitsevaa elämää hänen esiintymisistään esityksissä kuten "The View", "The Talk" ja "The Today Show". "Keri ottaa" koko ihmisen "lähestymistavan hyvinvointiin, ja suuri osa siitä tulee alas, mitä laitat keholle.

Hän on keksinyt helposti valmistettavia ruokalajeja, jotka ovat ravitsevia, herkullisia ja lisättyä sokeria. Tarkista ne alla!

1. Grillattua lohta, paahdettu kukkakaali

Ainekset:

• 5 oz. villisilohen fileet
• 2 tl. ekstra-neitsytoliiviöljy, kylmäpuristettu oliiviöljy
• 1/2 tl. pippuria
• 2 kuppia kukkakaalia
• 1/4 tl. valkosipulijauhetta
• 1/4 tl. merisuola

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 ° Fahrenheit.
2. Pistä lohen fileetti kuivaksi paperipyyhkeellä ja hankaa 1 tl oliiviöljyllä ja pippurilla maun mukaan. Aseta pinnalle paistinpohjamaali alaspäin.
3. Erillisessä leivontalevyssä, katkaise kukkakaali pieniksi kukkakuviksi ja levitä tasaisesti kerroksessa. Suolaa 1 tl oliiviöljyllä ja ripottele ylivoimaisesti jäljellä olevalla pippurilla, valkosipulilla ja merisuolalla.
4. Aseta molemmat astia uuniin ja anna paahuttaa noin 12-15 minuuttia tai kunnes lohi hiutaleet helposti haarukalla ja kukkakaali on paahdettu ja hieman ruskeaa.

2. Turkin hampurilainen paistettua vihanneksia

Ainekset:

• 1 rkl. ekstra-neitsytoliiviöljy, kylmäpuristettu oliiviöljy
• 1/3 kuppia punaista sipulia, ohuesti viipaloidut
• 1/2-kuppia paprikaa, ohuet viipaleet
• 4 oz. pakastettu kalkkuna burger, sulatettu
• 2 kupillista kalaa, hienonnettu
• 1 kuppi kirsikkatomaattia, puolittunut
• 1/4 tl. merisuola
• 1/2 tl. pippuria

Ohjeet:

1. Kuivaa oliiviöljy keskipitkällä lämmöllä.
2. Lisää sipuli ja paprikat ja kypsennä, kunnes ne ovat huokeat ja aromaattiset, noin 5 minuuttia.
3. Kun vihannekset kypsyvät, laita kalkkunan hampurilainen puhtaaseen, pieneen pannuun keskilämmöllä. Keitä kunnes olet valmis, kääntämällä puoliväliin, noin 5-7 minuuttia tai ohjeiden mukaan.
4. Kasviksia varten lisätään kalaa ja tomaattia ja kypsennetään, kunnes kala on vaipunut ja pehmeä, noin 3 minuuttia.Season kasviksia merisuolaa ja pippuria maistella.
5. Siirrä keitettyä kalkkunan hampurilevyä lautaselle, päällimmäiseksi sautetun kasvisiseoksen kanssa ja nauti!

3. Kolme papu chili

Ainekset (palvelee 8):

• 2 tl. oliiviöljyä
• 1 sipulia, hienonnettu
• 1 punaista paprikaa, hienonnettu
• 1 keltainen paprikaa, hienonnettuna
• 2 tl. kumina
• 2 tl. chilijauhe
• 1 15 oz. voi munuaiset, valutettu
• 1 15 oz. voi garbanzo pavut, valutettu
• 1 15-oz. voi mustat pavut, valutettu
• 1 1/2 cups jäädytettyä keltaista maissia, sulatettu
• 2 15 oz. tölkit tomaattia (nesteellä)
• suolaa ja pippuria maku

Ohjeet:

• Lämmitä oliiviöljyä suuressa kastikeastiassa keskilämmöllä.
• Pannulle voit lisätä sipulia, paprikaa, kuminaa ja chilijauhetta.
• Keitä, kunnes vihannekset ovat herkullisia, sekoittaen toisinaan.
• Lisää munuaispavut, garbanzo-pavut, musta pavut, maissi ja tarhapatut tomaatit.
• Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.
• Vähennä keskilämpötilaan ja anna kiehua 45 minuuttia. Tarjoile lämmin.

4. Kreikkalainen jogurtti marinoitu kana

Image Attribution

Image Attribution

Kirjoittaja: Keri Glassman

Ainekset:

• 1 kuppi vähärasvaista kreikkalaista jogurttia
• 1 rkl. ekstra-neitsytoliiviöljy, kylmäpuristettu oliiviöljy
• 1 tl. chilijauhetta
• 1 valkosipulin kynsiä, jauhettu
• 1/4 tl. merisuolaa
• 1/4 tl. pippuria
• 2 kiloa kananrinta

Ohjeet:

1. Vatkaa jogurtti, oliiviöljy, chilijauhe, valkosipuli, suola ja pippuri kulhoon.
2. Aseta kanan säiliöön ja kaada marinadi rintaan. Peitä ja anna istua jääkaapissa yön yli.
3. Kuumenna grilli.
4. Poista kanan marinadi ja grillata keskilämmöllä kunnes kanaa keitetään läpi.

Katso, miksi on aika päästä #BreakUpWithSugar