On Red Dye 40 Myrkyllistä?

Red Dye 40, se on yksi niistä outoista kuulostavistä ainesosista, joita löydät monista elintarvikkeista ja tuotteista. Tunnetaan myös nimellä Allura Red, se on yleisimpiä keinotekoisia elintarvikevärejä (AFC). Löydät sen karkkia, leivonnaisia ​​ja kosmetiikkaa. On paljon väitteitä, että AFC: t voivat olla myrkyllisiä, joten kuinka haitallinen on Red 40?

mainMainos

Mikä se on?

Mikä se on?

Punainen 40 on sertifioitu väri, joka on peräisin maaöljytisleistä tai kivihiilisäkeistä. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) valvoo, että se on nimettävä elintarvikkeiden ja tuotteiden etiketeillä. Lisäaineita, joita ei tarvitse eritellä etiketeissä, kutsutaan "vapautuksiksi". "Nämä väriaineet on tehty kasveista, eläimistä tai mineraalilähteistä.

mainos

Vaarat

Mahdolliset terveysvaarat

Takeaway

• Ei ole yksimielisyyttä siitä, onko Red 40 myrkyllinen vai ei. Sen on kuitenkin osoitettu aiheuttavan hyperaktiivisuutta lapsilla.
• Asiantuntijat epäilevät myös syöpäsairauksia.

Public Interest of the Public Interest Centerin mukaan Red 40 ja muut AFC: t voivat aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille. Tutkimukset osoittavat, että ne voivat myös aiheuttaa hyperaktiivisuutta lapsille ja immuunijärjestelmän kasvaimia hiirillä. Red 40 sisältää p-Cresidiiniä, jonka U.S. Department of Health and Human Services sanoo olevan "kohtuullisen ennakoitavissa" ihmisen syöpää aiheuttavana aineena.

Yksi tutkimus osoitti, että Red 40 vähentää lisääntymistaloutta rotilla. Se vähensi myös vanhempien ja jälkeläisten painoa, alensi aivopainoa ja alensi mahdollisuuksia selviytymiseen vastasyntyneillä rotilla. Kirjoittajat sanoivat, että väriaine osoittautui fyysisestä ja käyttäytymisestä aiheutuvasta myrkyllisyydestä kehittämässä rotteja, jotka kuluttavat Red 40: tä 10 prosenttia ruokavaliostaan. Ympäristötyöryhmä kertoo, että Red 40: n kokonaisvaarataso on alhainen. Muut yritykset väittävät, että se on erittäin myrkyllistä, mikä tärkeintä, koska ihmiset eivät tiedä, kuinka paljon he ovat alttiina sille.

MainosMainos

Spotting

Spotting Red 40

FDA: n säännöt merkitsevät sitä, että Red 40 on listattava etiketeiksi "FD & C Red No 40" tai "Red 40". Valmistajien ei kuitenkaan tarvitse täsmentää, kuinka paljon heidän tuotteellaan. Euroopan unionissa tarvitaan useimpia väriaineita sisältäviä varoitusleimoja, jotka ovat aiheuttaneet merkittävän taantuman käytön.

Bye-Bye, BlueNew Euroopan unionin säännöt keinotekoisesta värjäämisestä ovat aiheuttaneet merkittäviä muutoksia. Iso-Britannia hyppäsi Blue Smartiesin vuonna 2009, kun Nestlé lopetti AFC-pelien käytön.

Ruoat, jotka eivät ole punaisia ​​tai oransseja, voivat silti sisältää punaisen 40. Löydät sen ja muut AFC: t, juustot, maapähkinävoita, salaattikastikkeita ja vaahtokarkkeja.

FD ja C Punainen nro 40

• Allura Punainen
• Punainen 40
• Punainen 40
• Punainen 40
• > Allura Punainen AC
• C.I. 16035
• C. I Ruoka Punainen 17
• Mainos

Tuotteet

Yhteiset tuotteet, jotka sisältävät Red 40

Seuraavassa on vain muutamia tuotteita, jotka sisältävät Red 40: tä.

free

Jotkut tuotteet, jotka eivät sisällä AFC: tä tai jotka sisältävät luonnollisia väriaineita, ovat:

Berry Berry Kix

• Cheerios
• Grape-Nut
• Post Shredded Wheat
• Kellogg's Corn Flakes
• Kashi GoLean
• Yoplait-yoghurtit
• Jotkut Kraft Macaroni & Juustotuotteet
• Mott's Medleys Fruit Aromaattiset Snacks
• Valtamerien Spray Flavored Snacks
• Special K Red Berries Cereal
• eivät sisällä keinotekoisia väriaineita. Saatuaan paljon kiistoja asianomaisilta kuluttajilta, jotkut yritykset käyttävät nykyisin luonnollisia väriaineita Red 40: n vaihtoehtona. Nämä Red 40 -vaihtoehdot voivat olla peräisin luonnontuotteista, kuten sokerijuurikkaista, selkeistä ja purppuranreipoista.