Elintarvikkeita, jotka taistelevat tyypin 2 diabetesta

Ruokavalio ja diabetes

Kohokohdat

1. Ei ole mitään tutkimusta, joka yhdistää yhden ravinnon valinnan suoraan diabeteksen hoitoon.
2. Joten terveellisen, tasapainoisen ja hiilihydraattihoidun ruokavalion syöminen on ratkaisevan tärkeää painon ja verensokeriesi hallitsemiseksi.
3. Muista säilyttää koko ruokavaliosi mielestäsi kuin yhden aterian arvioiminen kerrallaan.

Jos sinulla on tyypin 2 diabetes - yleisin diabeteksen muoto - syöminen terveelliseen, tasapainoiseen ruokavalioon on kriittinen painon, verensokerin, verenpaineen ja kolesterolin hallinnassa. Rikastelemalla ruokavaliota ja luomalla ruoanlaittosuunnitelma, joka räätälöidään omien mieltymystesi ja elämäntapasi mukaan, voit nauttia rakastetuista elintarvikkeista samalla, kun minimoit komplikaatioita ja pienennät edelleen riskiä.

MainosMainos

Ruoat kokeilemaan

Mitkä elintarvikkeet torjuvat tyypin 2 diabetesta?

Vaikka ei ole mitään tutkimusta, joka tukee suoraan yksittäisiä ruokavalion vaihtoehtoja tyypin 2 diabeteksen torjunnassa, se ei haittaa ylläpitää tasapainoista ruokavaliota. Useimmiten keskimääräinen ruokavalio puuttuu näistä tärkeimmistä ravintoaineista:

kalsium

magnesium

kuitu

kalium

A-, C-, D- ja E-vitamiinit

B-12-vitamiini metformiinihoidossa

Elintarvikkeiden lisääminen rikas näissä ravintoaineissa on usein erinomainen ensimmäinen vaihe diabeteksen hoidossa. American Diabetes Associationin (ADA) mukaan diabeteksen superfoodeja pidetään seuraavana:

• Rasvaton maito ja jogurtti ovat molemmat hyvä D-vitamiinin lähde, joka edistää voimakkaita luita ja hampaita.
• Siemeniin ja leseeriin sisäl- tävät kokonaiset jyvät sisältävät usein runsaasti magnesiumia, kromia ja folaattia.
• Riippumatta lajista, marjat ovat erinomainen antioksidanttien ja kuitujen lähde.
• Sitrushedelmät, kuten appelsiinit, sitruunat ja limetit, ovat runsaasti C-vitamiinia.
• Pellavat ovat korkealla kuidulla, ne ovat kiinteä kalium- ja magnesiumlähde.
• Omega-3-rasvahapot saattavat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, ​​joten älkää kurottu lohiperunoista.
• Magnesiumin ja kuitujen lisäksi pähkinät voivat auttaa nälänhoidossa. Jotkut pähkinät ja siemenet sisältävät myös omega-3: ää.
• Tomaatit sisältävät tärkeitä ravintoaineita, kuten C- ja E-vitamiineja.
• Vaihda säännöllisiä perunoita, jotka ovat täynnä kaliumia ja A-vitamiinia.
• Tummanvihreät lehtivihannekset, kuten keloja ja kalaa, ovat vähäisiä kaloreita ja hiilihydraatteja.

Kun valitset diabetestyyppisiä elintarvikkeita ruokakaupassa, on tärkeää pitää koko ruokasi mielessä. Riippuen siitä, mitä käytät ateriasuunnitelmaan, saatat joutua sovittamaan annoksen koko glykeemisen indeksin (GI) pisteet tai muut ravitsemukselliset tiedot.

Ateriasuunnitelma

Diabetes-ateriaohjelman laatiminen

Ei ole yhtä kokoa sopivaa diabeteksen aterian suunnitelmaa.On tärkeää työskennellä terveydenhuollon tiimin kanssa luomalla ateriasuunnitelma, joka sopii aikataulusi ja ruokailutottumusten kanssa, samalla kun hallitset tehokkaasti diabetesiasi. Jotkut ADA: n suosittamat menetelmät sisältävät annosten tarkkailua ja hiilihydraattien laskemista. ADA suosittelee hiilihydraattien hienosäätöä koskevan GI: n hyödyntämistä.

MainosMainosMainos

Levytekniikka

Levymenetelmä

Tämä menetelmä on nopea ja helppo eikä vaadi erityisiä työkaluja tai laskuta. Se keskittyy annoskoihin, puolet levy täynnä nonstarchy-vihanneksia, neljäsosa levystä täynnä täysjyvätuotteita tai palkokasveja ja jäljelle jäänyt neljäsosa täytetty laihalla proteiinilähteillä. Halutessasi voit lisätä kokonaisia ​​hedelmiä, terveitä rasvoja ja vähärasvaista meijeria täydentämään ateriaa.

Voit luoda levyn seuraavasti:

1. Piirrä kuvitteellinen viiva alaspäin levyn keskelle.

Jaa sitten levyt kolmeen osaan tai käytä levyä tai säiliötä, jossa on jo sisäänrakennetut osat.

2. Täytä lautasen suurin osa vihannesten kanssa. Esimerkkejä ovat:

pinaatti

• porkkanat
• salaatti
• vihreät
• kaali
• bok choy
• vihreät pavut
• parsakaali
• kukkakaali
• tomaatit <999 > kurkut
• punajuuret
• sipulit
• okra
• paprikat
• nauriit
• 3. Yhdessä pienemmistä osista, laita tärkkelysruokia.
• Esimerkkejä ovat:

kokorakeiset, kuitupitoiset leivät

kypsennetyt viljat (kaurahiutaleet, hiutaleet, hominy ja vehnän kerma)

• kokonaiset jyvät, kuten täysjyväpasta,
• papuja tai muita palkokasveja
• vähärasvaisia ​​keksejä, välipaloja, pikkukiviä ja rasvahappoja, herkkusieniä, herkkusieniä, amarantteja ja hirssiä
• vapaa popcorn
• 4. Jäljelle jäävässä (pienessä) osassa laita liha tai lihan korvike.
• Esimerkkejä ovat:

nahatonta kanaa ja kalkkuna

kalaa, kuten tonnikalaa, lohta, turskaa ja monni

• muita äyriäisiä, kuten katkarapuja, simpukoita, ostereita, rapuja ja simpukoita
• liha ja sianliha, kuten lantion ja sianlihan
• munat
• vähärasvainen juusto
• tofu
• 5. Halutessasi lisää 8 dl lasillinen rasvatonta maitoa tai vähärasvaista maitoa tai 6 unssia kevyt jogurttipulloa.
• 6. Päätä ateriasi hedelmää tai puolikuu hedelmäsalaattia haluttaessa.

7. Lisää terveitä rasvoja pieniin määriin, kuten pähkinöihin, siemeniin tai avokadoon.

Carb counting

Carbs laskeminen

Se on hiilihydraatteja, jotka löytyvät elintarvikkeista, jotka nostavat verensokeria. Diabetesta sairastaville ihmisille, jotka käyttävät jokaisen aterian yhteydessä kulutettujen hiilihydraattien määrää, voivat auttaa hallitsemaan verensokerin nousua.

Hiilihydraattiosuuksien hallitsemiseksi voit päättää, kuinka monta grammaa hiilihydraattia syö aterioita ja välipaloja. Esimerkiksi naiset voivat päättää saada 45 grammaa hiilihydraatteja aterian yhteydessä, ja miehet voivat syödä noin 60 grammaa hiilihydraattia. Jos haluat päättää, kuinka paljon sinulle sopii, muista työskennellä lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa.

MainosMainos

Glykeeminen indeksi

Glykeeminen indeksi

Koska erilaiset hiilihydraatit digestoivat eri nopeuksilla, GI voi olla hyödyllinen hienosäätötyökalu.GI mittaa nopeutta, jolla hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet nostavat verensokeria. Esimerkiksi korkea GI: llä varustettu elintarvike nostaa verensokeria enemmän kuin elintarvike, jolla on keskipitkä tai matala GI. Syöminen rasvasta ja kuidusta samanaikaisesti vähentävät elintarvikkeen GI-arvoa. Hyvä diabeteksen ateriaohjelma keskittyy elintarvikkeisiin, joilla on alhainen tai keskisuuri GI-arvo. Huomaa kuitenkin, että sekoittaminen elintarvikkeiden kanssa voi hidastaa nopeammin hajottavien hiilihappojen ruoansulatusta, joten jos sinulla on valkoista riisiä, lisää punaiset pavut ja avokado auttamaan hidastamaan sitä.

Mainos

Elintarvikkeet välttää

Elintarvikkeet rajoittaa tai välttää

Jalostettuja, parannettuja, maustettuja, säilötyjä ja pakattuja elintarvikkeita ovat tyypillisesti vähemmän terveitä kuin kokonaiset jalostamattomat elintarvikkeet. Näihin kuuluvat:

valkoisella jauholla tai valkoisella sokerilla valmistetut elintarvikkeet, kuten valkoista pastaa, valkoista riisiä ja valkoisia leipiä

jalostettuja hiilihydraatteja, kuten leivonnaisia, karkkia, jäätelöä ja valmistettuja aamiaismuroja (elleivät ne ole jalostamattomia

• virvoitusjuomat, makeutettu jäätee, urheilujuomat, limonadi ja hedelmämehu
• suolaa ja suolapitoista suolaa ja mausteita, kuten säilykkeitä, lounaslihaa, soijakastiketta, kastiketta, kermavaahtoa ja sinappia
• jalostetut lihat, kuten lounasliha
• juominen yli kaksi alkoholijuomaa päivässä miehille ja yksi naisille
• Check out: 10 diabetes ruokavalio myyttejä »
• MainosMainos

Takeaway

The bottom line

Tasapainoisen ruokavalion saanti voi olla lukuisia terveyshyötyjä, erityisesti diabeteksen hoidossa. Vaikka asiaa koskeva tutkimus on rajallista, on selvää, että terveellisiä ruokavalintoja voi auttaa painonhallinnassa. Tämä voi auttaa sinua hallitsemaan verensokeriasi.

Jos mietit, kuinka parantaa ruokavaliota, keskustele lääkärisi kanssa yksilöllisten tarpeiden mukaisen ravitsemussuunnitelman kehittämisestä. He voivat antaa sinulle joitakin yleisiä tietoja tai suositella ruokavaliohenkilöä, joka auttaa sinua kehittämään sopivan strategian.

Pidä käsittelyssä: Paras diabetesta säästävä ruokavalio, joka auttaa sinua menettämään painon. »