Kalorit auringonkukansiemenissä: ovatko ne terveellisiä?
Sisällysluettelo:
- Kuinka monta kaloria on auringonkukansiemenissä?
- Kuinka paljon rasvaa on auringonkukansiemenissä?
- Auringonkukan siementen muut terveysvaikutukset
- Auringonkukan siemeniä syöminen
- Useimmilla auringonkukansiemenetyypeillä on vaatimaton tai kohtalaisen suuri määrä kaloreita. Auringonkukansiemenet voivat olla osa terveellistä ruokavaliota, kun niitä syödään kohtuullisesti ja korkeampien kalorien, epäterveellisten välipaloja paitsi.
Auringonkukat eivät ole vain hienoja tarkastella. Ne tarjoavat myös ravitsevaa hedelmää, joka tunnetaan kasvitieteellisesti auringonkukan ytimenä. Useimmat ihmiset kutsuvat ytimiä "siemeniä. "
Auringonkukan ytimet ovat syötävät, mustat ja valkoiset, pin-striped-rungot. Ne ovat suosittu välipala. Mutta kaikki auringonkukansiemenet eivät ole samanlaisia, varsinkin kun on kyse kaloreista.
MainosMainosJatka lukemista saadaksesi lisätietoja auringonkukan siementen ravinnosta.
Kuinka monta kaloria on auringonkukansiemenissä?
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) ravintoaineiden tietokannan mukaan:
- 1/4 kuppi raakaa auringonkukansiemeniä on 204 kaloria
- 1/2 cup siemeniä syötävällä rungolla on 67 kaloria
Jos olet kuiva-paahdettuja auringonkukansiemeniä, 1/4-kuppi-annos on 186 kaloria. Öljyn paahdetut auringonkukansiemenet ovat 200 kaloria / 1/4-kuppi-annos.
Auringonkukansiemeniä on maustettu erilaisissa mausteissa, kuten hapankermaa, sipulia, karjatilaa ja tilliä. Useimmissa tapauksissa mausteet eivät lisää kaloreita. Esimerkiksi Daavidin Ranch auringonkukan siementen 1/4-kuppipitoisuus on 190 kaloria, syövätkö juuri ytimet tai syövät ydin ja mausteen niiden rungoissa.
Suklaapuhaltimet voivat nauttia suklaata peitettyjä auringonkukansiemeniä. Mutta tallenna ne satunnaisesti. A 1. 4 unssia palvelee (alle 1/4 cupia) tummaa suklaata peitettyjä auringonkukansiemeniä on noin 200 kaloria.
Kuinka paljon rasvaa on auringonkukansiemenissä?
Auringonkukansiemeniä on runsaasti rasvaa, enimmäkseen monityydyttymättömiä rasvoja. American Heart Associationin mukaan monityydyttymättömät rasvahapot voivat auttaa sydäntäsi. Mutta se on vain siinä tapauksessa, että niitä syödään kohtuullisesti ja syödään sellaisten elintarvikkeiden kohdalla, joissa on runsaasti tyydyttyneitä ja transrasvoja.
Monityydyttymättömät rasvat voivat:
- vähentää huonoja (LDL) kolesterolitasoja
- vähentää sydänkohtausriskiä
- vähentää aivohalvausriskiä
- hallita verensokeri
- alempi verenpaine
terveet rasvat auringonkukassa siemenet ovat hyviä sinulle, mutta ne voivat silti kasvattaa vyötäröäsi, jos yrität liikaa. Auringonkukansiemenet ovat pieniä, joten on helppo syödä enemmän kuin sinun pitäisi. Jos et ole varovainen, voit nauttia useamman kuin yhden annoksen istunnossa. Yritä ennakoida heidät estämään itsesi syömättä liikaa.
Auringonkukan siementen muut terveysvaikutukset
Auringonkukansiemenet voivat olla pieniä, mutta ne pakkaavat ravitsevaa lyöntiä. Ne ovat suuri lähde monille vitamiineille ja ravintoaineille, mukaan lukien yli 100 prosenttia päivittäisestä kuparista, mangaanista ja seleenistä.
E-vitamiini
E-vitamiini ei ole yksittäinen vitamiini. Se on ryhmä rasvaliukoisia yhdisteitä, joilla on voimakas antioksidanttikyky.E-vitamiini auttaa estämään vapaiden radikaalien vahingoittamasta terveitä soluja kehossasi.
MainosMainosSelenium
Tämä mineraali on tärkeä lisääntymiselle ja DNA-synteesille. Se myös auttaa vähentämään vapaiden radikaalien hapettumista.
Nasiini
Nimenomaisesti kutsutaan B-3-vitamiini, nasiini auttaa korjaamaan DNA: ta. Se voi auttaa vähentämään kokonaiskolesterolia ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
B-6-vitamiini
MainosTämä vesiliukoinen vitamiini auttaa kehoa tekemään norepinefriiniä ja serotoniinia, kemikaaleja, jotka välittävät aivosignaaleja. Se voi myös helpottaa premenstruaalisen oireyhtymän (PMS) oireita.
Kuitu
MainosMainosJos haluat terveellistä suolistosta syödä enemmän kuitua. Kuitu auttaa pitämään suolesi sujuvasti ja usein. Kuitu voi myös auttaa alentamaan kolesterolia, hallitsemaan verensokeria ja edistämään laihtumista pitämällä sinusta täydellisempi pidempään.
Proteiini
Proteiinit ovat solujen konstruktiomiehistö. Toisin sanoen he tekevät paljon työtä luomaan, ylläpitämään ja korjaamaan kehosi kudoksia. Proteiinit ovat kehon rakennusaineita:
mainos- luut
- lihas
- rusto
- iho
- veri
folaatti
B-vitamiini on kriittinen. Se auttaa ehkäisemään hermorasian vikoja, kuten selkärangan bifidaa ja anencefalia. Folaatti voi myös antaa muistiasi vauhtia, parantaa sydämen terveyttä ja ehkäistä syöpää. Mutta enemmän tutkimusta tarvitaan todistamaan sen tehokkuus.
MainosMainosPantoteenihappo
Pantoteenihappo auttaa elimistösi metaboloitua rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit energiaan. Tämä B-vitamiini edistää haavan paranemista ja voi myös auttaa vähentämään kolesterolia.
Rauta
Rauta on mineraali, jonka kehosi tarvitsee tehdä punasoluja. Tarvitset riittävästi rautaa raudan puutteesta johtuvan anemian ehkäisemiseksi ja energisoiduksi.
Auringonkukan siemeniä syöminen
Auringonkukansiemenet ovat maukkaita suoraan pussista. Mutta jos ajatat laatikon ulkopuolella, löydät monia muita tapoja sisällyttää ne syömissuunnitelmaan. Seuraavassa on joitain ideoita:
- lisätä vihreää salaattia, hedelmäsalaattia, kanasalaattia ja tonnikalasalaattia
- sekoita aamuisin kaurahiutaleeksi
- lisätä smoothieihin
- kerroksen jogurtti ja tuoreet hedelmät luoda parfait < 999> ripottele jogurttiin ja jäätelöön
- Bottom line
Useimmilla auringonkukansiemenetyypeillä on vaatimaton tai kohtalaisen suuri määrä kaloreita. Auringonkukansiemenet voivat olla osa terveellistä ruokavaliota, kun niitä syödään kohtuullisesti ja korkeampien kalorien, epäterveellisten välipaloja paitsi.
Muista, että monet jalostetut auringonkukansiemenet ovat täynnä suolaa. Liian paljon suolaa ruokavaliossa on kovaa sydämeesi ja munuaisiin. Se voi myös aiheuttaa sinua pitämään vettä ja johtamaan korkeaan verenpaineeseen. Pidä natriumia alemmassa kyljessä syö raakaa, salaamatonta auringonkukansiemeniä.
