Miten kaneli heikentää verensokeria ja taistelee diabetesta

Diabetes on sairaus, jolle on ominaista epätavallisen korkea verensokeri.

Jos se on heikosti hallinnassa, se voi johtaa komplikaatioihin, kuten sydänsairauksiin, munuaissairauksiin ja hermovaurioon (1).

Hoito sisältää usein lääkkeitä ja insuliinihoitoja, mutta monet ihmiset ovat myös kiinnostuneita elintarvikkeista, jotka voivat auttaa alentamaan verensokeria.

Yksi tällainen esimerkki on kaneli, yleisesti käytetty mausteen, joka lisätään makeisiin ja suolaisiin ruokiin ympäri maailmaa.

Se tarjoaa monia terveyshyödyt, mukaan lukien kyky alentaa verensokeria ja auttaa hallitsemaan diabetes.

Tässä artikkelissa kerrotaan kaikesta, mitä sinun tarvitsee tietää kanelista ja sen vaikutuksista verensokerin ja diabeteksen hoitoon.

MainosMainos

Mikä on kaneli?

Kaneli on aromaattinen mauste, joka on peräisin useiden Cinnamomum -puiden lajista.

Vaikka voit yhdistää kaneli rullina tai aamiaismuroja, sitä on käytetty tuhansia vuosia perinteisessä lääketieteessä ja elintarvikkeiden säilyttämisessä.

Kanin hankkimiseksi Cinnamomum -puiden sisäkuurta on poistettava.

Kuori jatkuu kuivumisprosessilla, joka saa sen käpristyä ja tuottaa kanelupulloja tai kynttilöitä, joita voidaan edelleen jalostaa jauhemaisella kanelilla.

Yhdysvalloissa myydään useita erilaisia ​​kanelilajikkeita, ja ne luokitellaan tyypillisesti kahdella eri tavalla:

• Ceylon: Kutsutaan myös "todellinen kaneli", se on kallein tyyppi.
• Cassia: Edullisempi ja löytyy useimmista kanelia sisältävistä elintarvikkeista.

Vaikka molemmat lajit myydään kanelina, näiden kahden välillä on tärkeitä eroja, joita käsitellään myöhemmin tässä artikkelissa.

Yhteenveto: Kaneli valmistetaan kuivattua kuorta Cinnamomum puuta ja se luokitellaan yleensä kahteen lajikkeeseen.

Se sisältää antioksidantteja, jotka tarjoavat monia terveydellisiä etuja

Nopea katsaus kanin ravitsemustietoihin ei saa johtaa siihen, että se on superfood (2).

Mutta vaikka se ei sisällä runsaasti vitamiineja tai kivennäisaineita, se sisältää suuria määriä antioksidantteja, jotka antavat sille terveysvaikutuksia.

Itse asiassa yksi tiedemiehistö verrattiin 26 erilaisten yrttien ja mausteiden antioksidanttisisältöä ja totesi, että kanelilla oli toiseksi suurin antioksidanttimäärä niiden joukossa (neilikkaiden jälkeen) (3).

Antioksidantit ovat tärkeitä, koska ne auttavat kehoa vähentämään oksidatiivista stressiä, joka on vapaiden radikaalien aiheuttamia solujen vaurioita.

Yksi tutkimus osoitti, että 500 mg: n kaneliuutteen kulutus päivittäin 12 viikon ajan vähensi oksidatiivisen rasituksen merkkiainetta 14%: lla aikuisilla, joilla oli ennaltaehkäisy (4).

Tämä on merkittävää, koska oksidatiivista stressiä on ollut mukana lähes kaikkien kroonisten sairauksien, mukaan lukien tyypin 2 diabeteksen (5) kehittymisessä.

Yhteenveto: Kaneli ei sisällä monia vitamiineja tai mineraaleja, mutta se on täynnä antioksidantteja, jotka vähentävät oksidatiivista stressiä. Tämä voi mahdollisesti suojata diabetesta vastaan.

MainosMainosMainos

Se voi jäljitellä insuliinia ja lisätä insuliiniherkkyyttä

Diabeteksen hoidossa joko haima ei kykene tuottamaan tarpeeksi insuliinia tai solut eivät reagoi asianmukaisesti insuliiniin, mikä johtaa korkeisiin verensokeriarpeisiin.

Cinnamon voi auttaa alentamaan verensokeria ja taistelemaan diabetesta imitällä insuliinin vaikutuksia ja lisäämällä glukoosin kuljetusta soluihin (6).

Se voi myös auttaa alentamaan verensokeria lisäämällä insuliiniherkkyyttä, mikä tekee insuliinista tehokkaamman liikuttaessa glukoosia soluihin.

Yksi seitsemän miehen tutkimus osoitti, että kaneli lisäsi insuliiniherkkyyttä välittömästi kulutuksen jälkeen, ja vaikutus kestää vähintään 12 tuntia (7).

Eräässä toisessa tutkimuksessa kahdeksan miestä osoitti insuliiniherkkyyden lisääntymistä kahdella viikolla täydentämällä kanelilla (8).

Yhteenveto: Cinnamon voi alentaa verensokeria toimimalla insuliinilla ja lisäämään insuliinin kykyä liikkua verensokeriin soluihin.

Se heikentää veren sokeritasoa ja voi heikentää hemoglobiinia A1c

Useat kontrolloidut tutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli on erinomainen vähentämään paastoveden verensokeria.

Yksi 543 tyypin 2 diabetesta sairastavan henkilön arvostelu todettiin, että sen keskimääräinen väheneminen oli yli 24 mg / dl (1,33 mmol / l) (9).

Vaikka nämä tutkimustulokset ovat melko selvät, tutkimukset, jotka tutkivat sen vaikutuksia hemoglobiini A1c: hen, joka on pitkäaikaisen verensokerin kontrolli, ovat tuottaneet ristiriitaisia ​​tuloksia.

Joillakin tutkimuksilla on merkittäviä hemoglobiini A1c-vähenemisiä, kun taas toisilla ei ole merkitystä (9, 10, 11, 12).

Ristiriitaiset tulokset saattavat osittain selittyä annosten sisältämien kanelimäärien ja osallistujien aikaisemman verensokerin määrän (9, 13) välillä.

Yhteenveto: Kaneli näyttää lupaavalta verensokerin alentamisessa. Sen vaikutukset hemoglobiini A1c: ään ovat kuitenkin vähäisemmät.

Mainosmaininta

Se vähentää verensokeria aterioiden jälkeen

Riippuen aterian koosta ja siitä, kuinka monta hiilihydraattia se sisältää, verensokeritaso voi nousta melko dramaattisesti syömisen jälkeen.

Nämä verensokerimuutokset voivat lisätä oksidatiivisen stressin ja tulehduksen tasoja, jotka yleensä aiheuttavat paljon vaurioita kehon soluille ja aiheuttavat sinulle kroonisen sairauden riskiä (14, 15).

Cinnamon voi auttaa pitämään verensokeripiikkejä aterioiden jälkeen. Jotkut tutkijat sanovat, että tämä tekee hidastaen nopeutta, jolla ruoka tyhjenee mahasta.

Yksi tutkimus osoitti, että 1. 1 teelusikallinen (6 grammaa) kanelia, jossa riisikastiketta tarjoilivat, johti hitaampaan vatsan tyhjenemiseen ja veren sokerin alenemiseen ja syötyään riisipastatukia ilman sitä (16).

Muut tutkimukset viittaavat siihen, että se voi alentaa verensokeria aterioiden jälkeen estämällä ruoansulatusentsyymit, jotka hajottavat hiilihydraatteja ohutsuolessa (17, 18).

Yhteenveto: Cinnamon voi alentaa veren sokeria aterioiden jälkeen, mahdollisesti hidastaen vatsan tyhjennystä ja estämällä ruoansulatusentsyymit.

Mainos

Se voi alentaa yleisten diabeteksen komplikaatioiden riskiä

Tämä maustaminen tekee enemmän kuin paaston verensokeria ja vähentää verensokeripiikkejä aterioiden jälkeen.

Se voi myös alentaa yhteisestä diabetes-komplikaatiosta aiheutuvaa riskiä.

Diabetesta sairastavilla on kaksinkertainen sydänsairaus kuin ilman sitä. Cinnamon voi auttaa vähentämään tätä riskiä parantamalla sydänsairauksien vakiintuneita riskitekijöitä (19).

Valvottavien tutkimusten tarkastelu tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä on osoittanut, että kannan ottaminen liittyi keskimääräisesti negatiivisen LDL-kolesterolin vähenemiseen 9,4 mg / dl (0,24 mmol / l) ja triglyseridien vähenemisestä 29 mg / dl (0,33 mmol / l) (9).

Se ilmoitti myös keskimäärin 1,7 mg / dl (0 044 mmol / l) lisääntymisen "hyvä" HDL-kolesterolissa (9).

Lisäksi toinen tutkimus osoitti, että täydentäminen kahdella grammalla kanelia 12 viikon ajan merkittävästi alensi sekä systolista että diastolista verenpainetta (11).

Mielenkiintoista on, että diabetes on ollut yhä enemmän mukana Alzheimerin taudin ja muiden dementioiden kehityksessä, ja monet ihmiset viittasivat nyt Alzheimerin tautiin tyypin 3 diabetekseksi (20).

Tutkimukset viittaavat siihen, että kanelisäiliö voi vähentää kahden proteiinin - beeta-amyloidin ja taun - kykyä muodostaa plakkeja ja mutkia, jotka ovat rutiininomaisesti yhteydessä Alzheimerin taudin kehittymiseen (21, 22).

Tutkimus on kuitenkin saatu päätökseen vain koeputkissa ja eläimissä. Tarvitaan lisätutkimuksia ihmisillä näiden löydösten vahvistamiseksi.

Yhteenveto: Cinnamon voi auttaa vähentämään diabeettisiin sairauksiin liittyviä riskejä, kuten sydänsairauksia ja Alzheimerin tautia.

AdvertisementMainos

Ceylon vs Cassia: Mikä on parempi?

Kaneli on tyypillisesti jaettu kahteen eri tyyppiin: Ceylon ja Cassia.

Cassia-kaneli voidaan johtaa muutamasta eri Cinnamomum puusta. Se on yleensä edullista ja sitä löytyy useimmista elintarvikkeista ja ruokakauppasi mausteista.

Ceylon-kaneli on toisaalta peräisin erityisesti Cinnamomum verum -puusta. Se on yleensä kalliimpaa ja harvinaisempaa kuin Cassia, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että Ceylon-kaneli sisältää enemmän antioksidantteja (3).

Koska se sisältää enemmän antioksidantteja, on mahdollista, että Ceylon-kaneli voi tuottaa enemmän terveydellisiä hyötyjä.

Vaikka useat eläin- ja koeputkityötutkimukset ovat korostaneet Ceylonin kanelin etuja, useimmat tutkimukset, jotka osoittavat ihmisten terveyshyödyt, ovat käyttäneet Cassia-lajiketta (23).

Yhteenveto: Kummankin lajikkeen kaneli todennäköisesti alentaa verensokeria ja torjua diabetesta, mutta ihmisen tutkimuksia tarvitaan vielä sen varmistamiseksi, että Ceylon tarjoaa enemmän hyötyä kuin Cassia.

Joidenkin pitäisi olla varovainen kanelilla

Cassia-kaneli ei ole vain pienempi antioksidantteissa, vaan se on myös korkea potentiaalisesti haitallisessa aineessa, jota kutsutaan kumariiniksi, orgaaniseksi aineeksi, joka löytyy monista kasveista.

Useat rotilla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kumariini voi olla myrkyllinen maksaan, mikä aiheuttaa huolta siitä, että se voi aiheuttaa maksavaurioita myös ihmisissä (24).

Näin ollen Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen on asettanut toleroitavan päivittäisen saannin kumariinille 0, 045 mg: aa kohti (0,1 mg / kg).

Cassia-kanelin keskimääräisten kumariinipitoisuuksien käyttäminen vastaa noin puolet teelusikallista (2,5 grammaa) Cassia-kanelia päivässä 165 kg: n (75 kg) yksilölle.

Kuten näette, Cassia-kaneli on erityisen korkea kumariinilla, ja voit helposti kuluttaa enemmän kuin yläraja ottamalla Cassia-kaneliravinteita tai jopa syömään suuria määriä ruokaa.

Kuitenkin Ceylon-kaneli sisältää paljon pienempiä määriä kumariinia, ja olisi vaikea kuluttaa enemmän kuin tämäntyyppisen kumariinin suositeltava määrä (25).

Lisäksi diabetesta sairastavat, jotka käyttävät lääkkeitä tai insuliinia, pitäisi olla varovainen lisäämällä kanelia päivittäiseen rutiiniinsa.

Cinnamon lisääminen nykyisen hoidon päälle saattaa vaarantaa verensokeritason, joka tunnetaan hypoglykemiaksi.

Hypoglykemia on potentiaalisesti hengenvaarallinen kunto, ja suosittelemme keskustelemaan lääkärisi kanssa siitä, että kanelia käytetään diabeteksen hoitoon.

Lopuksi lapset, raskaana olevat naiset ja muut, joilla on laaja lääketieteellinen historia, pitäisi keskustella lääkäreiden kanssa selvittääkseen, hyötyvätkö kanelista riskejä enemmän.

Yhteenveto: Cassia-kanelilla on korkea kumariini, joka voi aiheuttaa maksavaurioita. Myös diabetesta sairastavien tulisi harkita hypoglykemian riskiä, ​​kun kuluttavat suuria määriä kanelia.

MainosMainosMainos

Kuinka paljon sinun pitäisi tehdä?

Cinnamon hyötyä veren sokerin alentamiseksi on tutkittu hyvin.

Tästä huolimatta ei ole päästy yhteisymmärrykseen siitä, kuinka paljon sinun pitäisi käyttää etujen hyödyntämiseen välttäen mahdollisia riskejä.

Tutkimukset ovat tyypillisesti käyttäneet 1-6 grammaa päivässä, joko lisäaineena tai jauheena elintarvikkeisiin.

Yksi tutkimus kertoi, että ihmisten verensokeri päivittäin joko 1, 3 tai 6 grammaa päivässä laski saman verran (26).

Koska pienimmillä annoksilla olevat ihmiset saivat samoja hyötyjä kuin suurimmilla annoksilla, suuria annoksia ei ehkä tarvita.

Lisäksi monet tutkimukset ovat osoittaneet, että Cassia-kanan kumariinipitoisuus voi vaihdella. Sen vuoksi olisi järkevää ylittää 0,5-1 grammaa sitä päivässä, jotta vältettäisiin kumariinin siedettävän päivittäisen saannin ylittäminen.

Ceylon-kanelilla on paljon vähemmän varovaisuutta. Kuluttaen enintään 1,2 teelusikallista (6 grammaa) päivässä pitäisi olla turvallisia kumariinipitoisuuden osalta.

Yhteenveto: Rajoita Cassia-kaneliä 0,5-1 grammaan päivässä. Ceylon-kanelia voidaan käyttää suuremmissa määrissä, vaikkakaan se ei välttämättä ole tarpeen.

Bottom Line

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että kanelilla on kyky alentaa verensokeria ja auttaa hallitsemaan yleisiä diabeteksen komplikaatioita, muiden terveydellisten hyötyjen joukossa.

Jos haluat ottaa kanelisäkkeitä tai lisätä sen aterioihin veren sokerin alentamiseksi, olisi järkevää käyttää Ceiania Cassian sijaan.

Se voi olla kalliimpaa, mutta Ceylon-kaneli sisältää enemmän antioksidantteja ja pienempiä määriä kumariinia, jotka voivat aiheuttaa maksavaurioita.

On todennäköisesti parempi, ettei yli 5 grammaa Cassiaa ylitä päivässä, mutta Ceylon-kanelilla tulisi olla enintään 2,5 grammaa päivässä.