C-vitamiini auttaa kylmissä - Fact tai fiktiota?

Minulla on melko huono tapaus kylmässä viime viikolla.

Runny nenä, kurkkukipu, lievä kuume ja yskä. Tiedät poraa.

Mikään ei ole todellakaan uutisaiheinen siitä, että yleinen kylmä on useimmiten ihmisen tartuntatauti ja keskimääräinen henkilö saa sen useita kertoja vuoden aikana.

Mutta se sai minut ajattelemaan vanhaa myyttiä, että korkean annoksen C-vitamiini voi estää vilustumista.

Onko C-vitamiini auttavat kylmässä? Totta vai tarua?

Tätä teoriaa levitettiin 1970-luvulla, kun Nobel-palkinnon saaja Linus Pauling julkaisi ennaltaehkäisyn ennaltaehkäisevän kirjan C-vitamiiniannosta. Hän käytti jopa 18 000 mg päivässä (RDA on 75 mg naisille ja 90 mg miehille).

Tuolloin ei ollut todella luotettavia tutkimuksia, jotka osoittautuivat totta.

Sen jälkeen tätä on tutkittu laajasti.

C-vitamiini ja immuunijärjestelmä

C-vitamiini on antioksidantti ja tarvitaan ihon kollageeniin. Kollageeni on nisäkkäiden runsain proteiini, joka pitää ihon ja erilaisten kudosten kovaa mutta joustavaa.

Puutteesta seuraa sairaus, joka tunnetaan nimellä "scurvy", joka ei todellakaan ole ongelma tänään, koska useimmat ihmiset saavat riittävästi C-vitamiinia elintarvikkeista.

Vähemmän tiedetään, että C-vitamiini on myös erittäin voimakas keskittynyt immuunisoluihin ja kulutettu nopeasti infektion aikana (1).

Onko sillä vaikutusta yhteiseen kylmyyn?

Useissa satunnaistetuissa kontrolloiduissa tutkimuksissa on viime vuosikymmeninä tutkittu, onko vitamiinilla todellista vaikutusta tavalliseen kylmiöön.

Tulokset ovat olleet melko pettymys.

Meta-analyysi, jossa tutkittiin 29 tutkimusta, mukaan lukien 11, 306 osallistujaa, paljasti, että täydentäminen 200 mg: n tai useamman C-vitamiinin kanssa ei vähentänyt kylmäsäyrien määrää (2).

C-vitamiinia on kuitenkin pyritty vähentämään vilustumisen vakavuutta ja kestoa.

Ota kotiviesti

Periaatteessa, jos otat C-vitamiinia, saat yhtä paljon vilustumista kuin aiemmin, mutta ne voivat olla hieman vähemmän vakavia ja kestävät hieman lyhyemmän ajan.

C-vitamiinin täydentämisestä on tietenkin myös muita mahdollisia hyötyjä, ja on olemassa runsaasti epidemiologisia todisteita siitä, että riittävästi C-vitamiinia elintarvikkeista liittyy vähäisiin sydän- ja verisuonitauteihin ja syöpävaurioihin (3).

Hyviä esimerkkejä terveellisistä elintarvikkeista, jotka ovat korkealla C-vitamiinilla, ovat appelsiinit, kala ja paprika. Ne ovat myös korkeita useissa muissa hyödyllisissä ravintoaineissa.