Romaine Salaatti: ravitsemus, kalorit ja reseptit

Romaine-salaattia

Vahva, rapea ja ravitsemuksellinen, romaine-salaatti on runsas salaatti vihreä. Tunnetaan myös nimellä cos-salaattia, romaine-salaattia on runsaasti kuituja ja vähän kaloreita.

Se tunnetaan myös ravitsemuksellisista hyödyistä ja suolaisesta, mutta neutraalista makusta.

MainosMainos

Ravitsemukselliset edut

Mikä ravintoarvo on romaine-salaatilla?

Dieterin unelma, romaine-salaatissa on noin 8 kaloria ja 1-2 grammaa hiilihydraatteja kuppiin. Vaikka se on alhainen kuidussa, siinä on runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia, magnesiumia ja kaliumia. Natriumia on luonnollisesti matala. Plus, romaine-salaatti on täynnä C-vitamiinia, K-vitamiinia ja folaattia. Se on hyvä beta-karoteenin lähde, joka muuttuu A-vitamiiniksi elimistössä.

Romanin salaatin ravintoaineet tarjoavat monia terveysvaikutuksia. Niihin kuuluvat:

C-vitamiini auttaa ylläpitämään immuunijärjestelmää, antioksidantteja ja auttaa pitämään luut ja hampaat vahvana.
Kalsium on tarpeen luun, lihasten toiminnan, hermoston toiminnan ja veren hyytymiseen.
K-vitamiini on myös tarpeen veren hyytymiseen. Se toimii yhdessä kalsiumin kanssa luun mineraalihävikin ja osteoporoosin aiheuttamien murtumien estämiseksi.
A-vitamiini (beta-karoteenista) on elintärkeä ravintoaine, jota tarvitaan terveydelle. Antioksidantti, A-vitamiini tukee solujen kasvua ja lisääntymisterveyttä. Se auttaa myös ylläpitämään sydäntä, munuaisia ja keuhkoja. A-vitamiini tukee myös silmiä.
Fetaatti on B-vitamiini, joka tukee solujakoa, DNA: n tuotantoa ja geneettistä materiaalia. Raskaana olevien naispotilaiden puutos voi aiheuttaa komplikaatioita raskauden kanssa, mukaan lukien ennenaikainen syntymä, alhainen syntymäpaino tai syntymävika spina bifida.
Fosfori toimii kalsiumin kanssa luoden vahvat luut ja hampaat.
Magnesium auttaa entsyymejä toimimaan ja rentouttaa kehosi lihaksia. Se toimii kalsiumin kanssa kudosten rakentamiseksi.
Kalium on elektrolyytti, joka auttaa sydämesi sykettä säännöllisesti. Se tukee hermotoimintoa ja auttaa lihaksia sopimaan normaalisti. Kalium auttaa myös soluja liikuttamaan ja hyödyntämään ravintoaineita tehokkaasti. Se minimoi natriumin (suolan) negatiivisen vaikutuksen kehoon.

Mainos

Käyttää

Kuinka käyttää romaine-salaattia kotona

Kuten kaikkiin tuotteisiin, tuoreet ovat parhaita -

Lue lisää: 6 tärkeintä ravintoainetta ja miksi tarvitsemme niitä. Yritä syödä romainia muutaman päivän kuluessa ostosta. Voit ostaa romaine-salaatin sydämet koko pään sijasta. Kuitenkin syrjäisimmät lehdet ovat korkeimmat ravinteiden tiheydessä. Riippumatta siitä, minkä tyyppistä olet ostanut, muista pestä perusteellisesti lian ja roskien poistamiseksi.

Romaine-salaatin luultavasti tunnetaan parhaiten sen käytöstä Caesar-salaatissa, mutta se on myös herkullinen puolittunut, harjattu oliiviöljyllä ja grillattu.

Jos yrität houkutella lisäravinteita perheesi levyille, romaine voi tehdä suuren tyynyn kaikenlaiselle rapeille ruoalle. Tämä maukas bataatti musta papu tostada käyttää romaine salaattia, pilkottuna ja leviävä liberally lisätä ravinteita ja kuitua.

Romaine-lehdet ovat tukevia ja suuria, mikä tekee niistä erinomaisen päällisen kääreille tai korvikkeeksi voileipäleipää. Levitä täyttösi vain romaineen lehdellä, taita tai rullaa ja syödä. Voit käyttää hammastikkua pitämään luomuksesi yhdessä, jos aiot tehdä terveellisen lunchbox-hoidon lapsellesi. Varmista vain, että hammastikku on kirkkaan värinen ja näkyvästi sijoitettu, joten sitä ei vahingossa puristeta.

Voit käyttää romainea kaikentyyppisessä salassa, jota valitset, ja ylimääräisenä tacoille tai chilille. Se on myös tarpeeksi syvällistä lisätä sekoittumaan ruoanlaittoastioita - vain varmista, että se on viimeinen ainesosa, jonka lisäät, joten se ei keitä liian kauan.

MainosMainos

Takeaway

Romaine-salaatti on vähäkalorinen, ravitseva ruoka, joka sisältää useita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Laaja valikoima tapoja käyttää sitä salaateissa ja muissa resepteissä on helppo lisätä tämän lehtivihreän säännölliseen ruokavalioon.