Jäävuorisalaatti: ravitsemus, kalorit ja reseptit
Sisällysluettelo:
- Iceberg-salaatti
- MainosMainos
- Jääsalaatti on erittäin mieto maku, minkä ansiosta se soveltuu moniin salaatteihin ja muihin resepteihin.Jos lisäät lehtiä tonnikala tai kanasalaatti voileipä, se tarjoaa helpon tavan saada hieman lisätty ravitsemus. Älä vain kypsy sitä liian kauan, tai voitte poistaa jäävuoren rypistymisen.
Iceberg-salaatti
Iceberg-salaattia on rapea, vaalea vihannes, jonka usein löydät pikaruoka-hampurilainen tai ruokasali-salaattisi, kun syövät. Se on neutraali maku ja virkistävä crunch, joten se suosikki lapsille, jotka eivät syö muita salaattia. Se ei ole niin rikkaasti ravinnossa kuin monilla muilla vihreillä, mutta se tarjoaa joitakin etuja.
Huolimatta siitä, että maine on täydellinen nolla ravitsemuksellisessa mittakaavassa, jäävuorisalaatti tarjoaa merkittäviä määriä vitamiineja A ja K. Se on myös pieniä paljon muita terveitä ravintoaineita. Vaikka se on alhainen kuidussa, sillä on korkea vesipitoisuus, joten se on virkistävä valinta kuumalla säällä. Se tarjoaa myös kalsiumia, kaliumia, C-vitamiinia ja folaattia.Jäävuorisalaatin ravintoaineet voivat auttaa sinua täyttämään useiden vitamiinien ja kivennäisaineiden tavanomaiset päivittäiset vaatimukset. Niihin kuuluvat:
C-vitamiini, voimakas antioksidantti, joka auttaa säilyttämään immuunijärjestelmän terveellisen.
- Kalsium , joka pitää luut ja hampaat vahvana. Se tukee myös lihasfunktion, hermoston toimintaa ja veren hyytymistä.
- Vitamiini K , vitamiini, joka toimii kalsiumin kanssa luunmurtumien estämiseksi. Se on myös kiinteä veren hyytymistä varten.
- A-vitamiini (beta-karoteenina), voimakas antioksidantti, joka auttaa ylläpitämään yönäköä ja silmien terveyttä. Se tukee myös solujen kasvua.
- Folaatti , B-vitamiini, joka auttaa tekemään DNA: ta ja geneettistä materiaalia. Se on erityisen tärkeää naisille, jotka ovat raskaana tai jotka aikovat tulla raskaaksi.
- Kalium , mineraali, joka vähentää verenpainetta vähentämällä suolan vaikutusta ruokavaliossa.
- mainos Vertailu
Kuten useimmat lehtivihannekset, jäävuorisalaattia on vähän kaloreita, sokeria ja rasvaa. Jääsalasalasta on vain noin yksi kalori per lehti. Sillä on korkeampi vesipitoisuus kuin monilla muilla salaatyypeillä. Se ei välttämättä ole yhtä vitamiineja tai ravintoaineita täynnä kuin tummempia, värikkäimpiä salaattilajikkeita - kuten punaista lehtiä salaattia tai pinaattia - mutta jäävuorisalaattia voi silti olla terveellisen ruokavalion suunnitelma.
MainosMainos
Käyttää
Kuinka käyttää jäävuorisalaattia kotona Kun ostat jäävuorisalaattia, etsi aina salaattia, jolla ei ole löysää lehdää. Lehdillä ei saa olla ruskeita reunoja tai pisteitä. Monet ihmiset poistavat ulkoiset lehdet ennen ruokailua, mutta tämä ei ole välttämätöntä, jos pese ne perusteellisesti. Varmista, että jäävuorisalaatti jäähdytetään ja syötä se muutaman päivän kuluessa ostosta.
Jääsalaatti on erittäin mieto maku, minkä ansiosta se soveltuu moniin salaatteihin ja muihin resepteihin.Jos lisäät lehtiä tonnikala tai kanasalaatti voileipä, se tarjoaa helpon tavan saada hieman lisätty ravitsemus. Älä vain kypsy sitä liian kauan, tai voitte poistaa jäävuoren rypistymisen.
Iceberg-salaattia on virkistävä lisäys minkäänlaiseen salaattiin, ja se sopii erinomaisesti kotitekoisen murenevan sinihomejuoksun kanssa. Kokeile kastiketta suurella kiilalla jäävuorisalaattia yhdistettynä tomaatteihin, sinihomejuuston murteisiin ja sitruunamehuun.
Jäävuorea voidaan sekoittaa muiden vihannesten kanssa lisäämällä tekstuuria ja väriä. Se myös täydentää hedelmän makua hienosti. Kokeile yhdistämällä se vihreisiin rypäleisiin, grillattuun kana ja kevyt vadelma vinaigrette virkistävää kesälounaan.
Lue lisää: 10 terveellistä salaattikastiketta »
Mainos
Takeaway
TakeawayVaikka jäävuorisalaattia ei tunneta ravintoarvostaan, siinä on joitain tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja. Käytä salaatteja tai lisää muitakin reseptejä virkistävään crunchiin kuumalla kesäpäivällä.
