Onko syöminen liian monta Chia-siementä aiheuttamaan sivuvaikutuksia?

Chia-siemenet, jotka ovat peräisin Salvia hispanica -kasvosta, ovat erittäin ravitsevia ja hauskoja syödä.

Heitä käytetään erilaisissa resepteissä, kuten puddingissa, pannukakkuissa ja parfaiteissa.

Chia-siemenillä on ainutlaatuinen kyky imeä nestettä ja ottaa gelatiininen sakeus. Tästä syystä niitä käytetään usein sakeutusaineena ja niitä voidaan jopa käyttää vegaanisina korvikkeina joillekin leivonnaisille (1).

Kiillotusaineet ovat hybridi- ja paksuuntumisominaisuuksiensa lisäksi tunnettuja vaikuttavasta joukosta ravintoaineita ja mahdollisia terveysvaikutuksia.

Vaikka chia-siemenet voivat olla ravitsevaa ruokavalion lisäystä useimmille, myös syöminen voi aiheuttaa joitain sivuvaikutuksia.

Tässä artikkelissa tarkastellaan haittavaikutuksia, jotka syövät liian monia chia-siemeniä.

MainosMainos

Chia siemenillä on monia etuja

Yksi tärkeimmistä syistä, jotka ihmiset syövät kiinan siemeniä, on siksi, että he ovat erittäin ravitsevia. Ne tarjoavat runsaasti kuitua, proteiineja, terveitä rasvoja ja mikro-ainesosia.

Itse asiassa vain 1 unssia (28 grammaa) chia-siemeniä tarjoaa jopa 42% päivittäisestä suositellusta kuidusta sekä runsaasti fosforia, magnesiumia, kalsiumia ja omega-3-rasvahappoja (2).

Erinomaisen ravintosisältöprofiilin ansiosta chia-siemenillä on ollut monia terveysvaikutuksia.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin ruokavaliota, joka sisälsi nopal kaktus, soijaproteiini, kaura ja chia-siemenet, vähentäisi ruumiinpainoa, veren triglyseridejä ja tulehdusta (4).

Chia-siemenet ovat myös yksi parhaista kasveista peräisin olevista omega-3-rasvahappojen lähteistä, joiden on osoitettu auttavan "hyvää" HDL-kolesterolia, vähentää "huonoa" LDL-kolesterolia, vähentää veren triglyseridejä ja lievittää tulehdusta (5, 6).

Kun kohtuullisesti kulutetaan, kiinan siemenet voivat hyötyä terveydestasi.

Yhteenveto:

Chia-siemenet ovat runsaasti kuidussa, proteiineissa, omega-3-rasvahapoissa, antioksidanteissa ja mikroravinteissa. Ne voivat auttaa laihtumista ja vähentää tulehdusta, veren kolesterolia ja triglyseridejä. Enemmän Chia-siemeniä syövät voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan

Chia-siemenet ovat hyvä kuidun lähde, joka antaa 11 grammaa kuitua jokaisen 1-unssin (28 gramman) annoksessa (2).

Kuitu on välttämätöntä terveydellesi, edistää säännöllisyyttä ja tukee hyödyllisiä bakteereja suolistossa, muiden tärkeiden roolien joukossa. Liian paljon kuitua voi aiheuttaa ongelmia joillekin ihmisille (7, 8).

Liiallinen kuidunotto voi aiheuttaa ongelmia, kuten vatsakipu, ummetus, ripuli, turvotus ja kaasu (9).

Tämä voi tapahtua myös silloin, kun korkea kuidunotto on paritettu riittämättömällä vedellä, koska vesi on välttämätön auttamaan kuidun kulkeutumista ruoansulatuskanavan läpi.

Lisäksi ne, joilla on tulehduksellisia suolistosairauksia, kuten haavainen paksusuolitulehdus tai Crohnin tauti, saattavat joutua seuraamaan kuidun saantiaan ja rajoittamaan Chia-siemeniä palamisen aikana.

Nämä krooniset sairaudet aiheuttavat tulehdusta ja ruoansulatuskanavan kaventumista, mikä voi johtaa oireisiin, kuten vatsakipu, verenvuoto, ripuli ja laihtuminen (10, 11).

Tutkimukset osoittavat, että korkea kuidunotto voi auttaa suojautumaan tulehduksellisia suolistosairauksia vastaan ​​pitkällä aikavälillä. Se sanoi, että niillä, jotka kokevat flare-ups pitäisi rajoittaa kuidun saanti lyhyen ajan oireiden vähentämiseksi (12).

Useimmille ihmisille voidaan kuitenkin estää korkeiden kuitutäytteiden negatiiviset oireet lisäämällä kuidun saantia hitaasti ja juomalla runsaasti vettä auttamaan sitä kulkemaan kehon läpi.

Yhteenveto:

Suuri kuidunotto saattaa liittyä negatiivisiin ruoansulatusvaivoihin, kuten vatsakipu, kaasu ja turvotus. Ne, joilla on tulehduksellisia suolistosairauksia, saattavat joutua rajoittamaan kuidun saantiaan hämärtyessä. MainosMainosrekisteri

Chia-siementen syöminen voi olla tukehtumisriski

Vaikka useimmat ihmiset ovat turvallisia, chia-siemenet voivat lisätä tukehtumisriskiä. Varmista, että käytät niitä huolellisesti, varsinkin jos sinulla on nielemisvaikeuksia.

Tämä lisääntynyt riski on se, että kuivan chia-siementen turvotus imeytyy noin 10-12 kertaa niiden painoon nesteessä, kun ne altistuvat veteen (13).

Nämä hyytelöominaisuudet voivat olla hyödyllisiä ruoanlaittoon tai leivontaan, mutta niillä voi olla vaarallisia keinoja, sillä chia-siemenet voivat helposti paisua ja tulla kurkkuun.

Yksi tapaustutkimus keskusteli 39-vuotiaasta miehestä, jolla oli vaarallinen tapaus Chia-siemenillä, kun hän söi ruokalusikallista kuivia siemeniä ja joi sitten lasillisen vettä.

Siemenet laajentuivat ruokatorveensa ja aiheuttivat tukoksen, ja hänen oli pakko käydä hätätilanteessa, jotta se poistettaisiin (14).

Varmista aina, että annat keittää siemeniä vähintään 5-10 minuuttia ennen kuin syöt niitä. Ne, joilla on nielemisvaikeuksia, joutuvat käyttämään erityisen varovaisuutta syömisen aikana.

Yhteenveto:

Chia-siemenet pystyvät imemään 10-12 kertaa painonsa nesteessä. Jos niitä ei ole liotettu ennen kuin syöt niitä, ne voivat laajentua ja aiheuttaa tukoksia, mikä lisää tukehtumisriskiä. Jotkut tutkimukset ovat todenneet, että ALA: n saanti voi liittyä eturauhassyöpää

Chia-siemeniin sisältyy runsaasti alfa-linoleenihappoa (ALA), joka on tyypillisesti omega-3-rasvahappo, 2).

Omega-3-rasvahapot ovat olennainen osa ruokavaliota, ja niiden on osoitettu tukevan monia terveysnäkökohtia, kuten kognitiivisia toimintoja ja sydämen terveyttä (15).

ALA-rasvahapot ovat erityisen tärkeitä niille, jotka eivät syö kaloja, koska ne voidaan muuttaa pieniksi määriksi dokosaheksaeenihapoksi (DHA) ja eikosapentaeenihapoksi (EPA) pieninä määrinä (16).

Nämä ovat omega-3-rasvahappojen kaksi aktiivista muotoa, ja ne löytyvät merenelävistä.

Vaikka omega-3-rasvahapot tunnetaan yleisesti terveydelle, jotkut tutkimukset ovat löytäneet yhdistymisen ALA: n saannin ja eturauhassyövän välillä.

Itse asiassa suuri havainto-tutkimus, joka sisälsi 288, 268 miestä, osoitti, että ALA: n saanti liittyi lisääntyneen eturauhassyövän riskiin (17).

Toinen havaintotutkimus osoitti, että niillä, joilla oli korkeimmat veripitoisuudet omega-3-rasvahapoilla, oli suurempi eturauhasen syöpäpotilaiden riski verrattuna veren alhaisempiin veren konsentraatioihin (18).

Tutkimukset ovat kuitenkin ristiriitaisia. Muuta tutkimusta on myös havaittu, että ALA-rasvahapot voivat suojata eturauhassyöpää vastaan.

Viiden tutkimuksen mukaan viiden tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka söivät vähintään 1,5 grammaa ALA: ta päivässä, pienensivät eturauhassyövän riskiä verrattuna alle 1,5 gramman päivässä saaneisiin.

Samalla tavoin toinen suuri tutkimus 840: ssa, 242 henkilöllä osoitti, että korkeampi ALA: n saanti liittyi pienempään eturauhassyöpään (20).

On tärkeää muistaa, että nämä tutkimukset näyttivät vain ALA: n saannin ja eturauhassyöpään. He eivät ottaneet huomioon muita tekijöitä, jotka voisivat olla rooli.

Lisätutkimuksia tarvitaan tutkimaan mahdollinen yhteys ALA: n saannin ja eturauhassyövän välillä.

Yhteenveto:

Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että ALA: n lisääntynyt saanti voi liittyä lisääntyneen eturauhassyövän riskiin, kun taas toiset ovat todenneet, että ALA voi olla suojaava. Lisätutkimusta tarvitaan. MainosMainos

Jotkut ihmiset saattavat olla allergisia Chia-siemenille

Jotkut ihmiset saattavat kokea allergisen reaktion keinokasvien jälkeen, vaikka tämä on harvinaista.

Ruokien allergiaoireita voivat olla oksentelu, ripuli ja huulten tai kielen kutina.

Vakavissa tapauksissa ruoka-aineallergiat voivat jopa johtaa anafylaksiaan, hengenvaaralliseen tilaan, joka aiheuttaa hengitysvaikeuksia ja kurkkukipua (21).

Chia-siementen allergiat ovat harvinaisia, mutta ne on dokumentoitu.

Eräässä tapauksessa 54-vuotiaan miehen alkoi syödä Chia-siemeniä auttaakseen kolesterolia alentamaan. Kuitenkin muutaman päivän kuluttua hän alkoi huimausta, hengästyneisyyttä, nokkosihottumaa ja turvotusta (22).

Jos yrität kokeita keinosiemeniä ensimmäistä kertaa ja koet ruoan allergian oireita, lopeta välittömästi käyttö ja ota yhteys lääkäriisi.

Yhteenveto:

Jotkut ihmiset ovat allergisia chia-siemenille ja saattavat kokea oireita, kuten ruoansulatuskanavan ahdistusta, kutinaa, nokkosihottumaa ja turvotusta syömisen jälkeen. Mainos

Syöminen liikaa chia-siemeniä voi aiheuttaa yhteisvaikutuksia joidenkin lääkkeiden kanssa

Vaikka chia-siemenet ovat turvallisia useimmille ihmisille, voit halutessasi hillitä saantia, jos käytät verensokeria tai verenpainelääkkeitä.

Tämä johtuu siitä, että liian monien Chia-siementen syöminen voi mahdollisesti vaikuttaa joidenkin näiden lääkkeiden vaikutuksiin.

Diabeteslääkkeet

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että chia-siemenet voivat merkittävästi alentaa veren sokeritasoa (23).

Tämä johtuu todennäköisesti keisun siementen suuresta kuidun määrästä, mikä hidastaa veren sokerin imeytymistä ja voi heikentää verensokeria (24).

Useimmissa tapauksissa syödä kohtalaisia ​​määriä chia-siemeniä voi auttaa diabetesta sairastavia ihmisiä pitämään verensokerinsa.

Insuliinin annokset ovat kuitenkin yksilöllisiä ja niitä on säädetty varovaisesti veren sokerin pudotusten ja piikkien estämiseksi (25).

Liian suuren määrän chia-siemeniä voi aiheuttaa verensokeritason laskua ja saattavat vaatia diabeteslääkityksen annostusta.

Verenpaineen lääkkeet

Veren sokerin alentamisen lisäksi chia-siemenet ovat tehokkaita verenpaineen alentamisessa.

Eräässä tutkimuksessa syklien siemeniä 12 viikon ajan vähensivät verenpainetta sekä verensokerin ja tulehduksen merkkiaineita (26).

Tämä johtuu siitä, että Chia-siemenet ovat korkeita omega-3-rasvahapoissa, joiden on osoitettu toimivan veren ohentamina ja voivat alentaa verenpainetta.

90 potilaalla, joilla oli korkea verenpaine, havaittiin, että omega-3-rasvahappojen lisäys kahdeksan viikon ajan vähensi systolista verenpainetta 22,2 mm Hg: lla ja diastolinen verenpaine 11 95 mm Hg: lla keskimäärin.

Kuitenkin tässä tutkimuksessa olevat ihmiset olivat myös dialyysissä, joten näitä tuloksia ei ehkä voida soveltaa yleiseen väestöön (27).

Korkean verenpaineen omaavat voivat löytää keernan siemenen kyvyn alentaa verenpainetta toivottavaksi. Chia-siemenet voivat kuitenkin lisätä verenpaineen lääkkeiden toimintaa, mikä voi johtaa hypotensioon tai alhaiseen verenpaineeseen.

Yhteenveto:

Chia-siemenet voivat alentaa veren sokeria ja verenpainetta. Korkean verenpaineen tai diabeteksen hoitoon käytettävät lääkkeet saattavat pienentää annoskokoaan estääkseen vuorovaikutuksen. MainosMainos

Bottom Line

Chia-siemenet ovat erittäin ravitsevia, niillä on pitkä luettelo terveydellisistä hyödyistä ja ne voivat olla terveellistä ruokavalion lisäystä useimmille.

Maltillisuus on kuitenkin avainasemassa, sillä liikaa ruokavaliota voi aiheuttaa haittavaikutuksia.

Voit estää tämän aloittamasta päivässä 1 unssilla (28 grammaa) ja arvioimaan toleranssisi ennen kuin saat hitaasti lisää annosta.

Pysy myös hydratoituna, kun lisäät kuitujen saantia ja lietät keinunoita 5-10 minuuttia ennen niiden syömistä.

Jos syöt niitä maltillisesti, Chia siemenet voivat olla erinomainen lisä terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavaliota.

Jos sinulla esiintyy negatiivisia oireita sen jälkeen, kun olet syönyt Chia-siemeniä, lopeta niiden syöminen ja ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen.