Ovat kahvia ja kofeiinia riippuvaisia? A Critical Look

Jos sinulla on vaikea aika toimia aamulla ilman kahvia, et ole yksin.

Itse asiassa kofeiinia pidetään maailman yleisimmin käytetty lääke (1).

Monet ihmiset näkevät kahvin juomisen ja kofeiinin saannin, joka kulkee sen kanssa, eräänä harvoista sosiaalisesti hyväksyttävistä riippuvuuksista.

Jotkut epäilevät kuitenkin kahvin tai kofeiinin lisäämistä samaan luokkaan kuin vahvemmat riippuvuudet.

Tässä artikkelissa tarkastellaan kriittisesti molemmin puolin kolikoita sen selvittämiseksi, onko kofeiini todella riippuvuutta.

MainosMainos

Kahvi sisältää kofeiinia

Kahvi sisältää kofeiinia, luonnollista stimulaattoria, joka löytyy myös pienempiä määriä teetä, suklaata ja virvoitusjuomia.

Se on tällä hetkellä yleisimmin kulutettu psykoaktiivinen aine, ja se, joka syyllistyy kahvin mahdollisesti aiheuttaviin ominaisuuksiin (2).

Kofeiinilla on erilaisia ​​vaikutuksia elimistöön, mukaan lukien kyky lisätä aineenvaihduntaa, parantaa suorituskykyä ja parantaa mielialaa (3).

Mutta kofeiini on ehkä parhaiten tunnettu vaikutuksista aivoihinsa, missä se auttaa lisäämään valppautta, keskittymistä ja motivaatiota työhön (3, 4).

Kahvin kofeiinin määrä vaihtelee suuresti. Esimerkiksi jotkut kahvia voi sisältää jopa 30 mg, kun taas toiset pitävät yli 300 mg.

Kuitenkin keskimäärin 8 unssia kahvikupissa on noin 100 mg kofeiinia, joka tuottaa huomattavia vaikutuksia useimmille ihmisille.

Kun se kulutetaan, kofeiini kestää noin 30-60 minuuttia saavuttaakseen maksimaalisen pitoisuuden veressä. Vaikutukset kestää yleensä kolmesta yhdeksän tuntia riippuen henkilön (3).

Yhteenveto: Kahvi sisältää kofeiinia, luonnollista stimulaattoria, joka vastaa kahvin riippuvuutta aiheuttavista ominaisuuksista.

Kofeiinin vaikutus aivoihin

Kun käytät kofeiinia, se imeytyy nopeasti suolistasi ennen matkustamista aivoihinne (5).

Siellä se on välittömästi stimuloiva vaikutus aivosoluihin.

Tämä johtuu siitä, että kofeiinin kemiallinen rakenne muistuttaa adenosiinin, molekyylin, jolla on rentouttava vaikutus keskushermostoon (6, 7, 8).

Tämä mahdollistaa kofeiinin sovittamisen aivojen adenosiinireseptoreihin, estää ne ja ehkäisee adenosiinin sitoutumista niihin tuottaakseen väsymyksen tunteita.

Säilytetyt reseptorit puolestaan ​​stimuloivat muiden luonnollisten stimulanttien vapautumista ja sallivat joidenkin, kuten dopamiinin, toimivan tehokkaammin. Tämä lisää edelleen valppautta ja vähentää väsymyksen tunteita (1, 5).

Yksinkertaisesti kofeiini toimii kahdella tavalla:

1. Se estää aivosolusi ilmoittamasta, että olet väsynyt.
2. Se saa kehosi vapauttamaan muita luonnollisia stimulaattoreita ja lisää niiden vaikutuksia.

Kofeiinin vaikutus aivoihin on varovaisuus, hyvinvointi, keskittyminen, itseluottamus, sosiaalisuus ja motivaatio (4).

Yhteenveto: Kofeiini stimuloi aivoja, vähentää väsymistä, lisää valppautta ja lisää keskittymistä.

MainosMainosMainos

Miksi kofeiini muuttuu riippuvaksi?

Kuten muutkin riippuvuutta aiheuttavilla aineilla, kofeiinista voi tulla fyysisesti riippuvuutta.

Siksi säännöllinen, pitkäaikainen kofeiininkulutus voi johtaa aivojen kemian muutoksiin.

Esimerkiksi aivosolut voivat alkaa tuottaa enemmän adenosiinireseptoreita keinona kompensoida kofeiinin estämiä (1).

Sitä vastoin reseptoreiden suurempi määrä edellyttää, että käytät suurempaa kofeiinia, jotta saavutat saman "kofeiinin korjauksen". Tämä selittää, kuinka säännölliset kahvijuomat keräävät suvaitsevaisuutta ajan mittaan.

Toisaalta, äkillisesti leikkaamalla kofeiinin tarjonta yhtäkkiä jättää aivoihin paljon vapaita reseptoreita adenosiinin sitoutumiseen.

Tämä voi aiheuttaa voimakkaita väsymysolosuhteita, ja sen uskotaan olevan tärkein syy kofeiininpoistumisongelmille, jotka johtuvat usein kylmän kalkkunan käytöstä (1).

Päivittäisen kofeiinin kulutuksen aiheuttama fyysinen riippuvuus, kahvin säännöllinen juominen voi edistää käyttäytymiseen liittyvää riippuvuutta (1).

Toisin kuin fyysinen riippuvuus, käyttäytymisen riippuvuus ei välttämättä johdu itse kofeiinin saannista.

Pikemminkin sosiaalinen ympäristö, jossa kahvia kulutetaan ja sen kulutuksen mukana olleet tunteet, voivat kannustaa sinua saamaan toisen kupin.

Se sanoi, että on epäselvää, kuinka suuri rooli tässä käyttäytymisessä on kofeiiniriippuvuudessa. Tarvitaan lisää tutkimusta (9).

Yhteenveto: Kofeiini voi muuttua riippuvaksi muutoksista, joita se aiheuttaa aivoissasi. Lisäksi kahvinjuonti tuottaa usein positiivisia tunteita, jotka kannustavat sinua toistamaan käyttäytymistä.

Milloin kofeiini muuttuu riippuvaksi?

Kuten muidenkin aineiden kohdalla, kahvin riippuvuus voi riippua eri tekijöistä.

Asiantuntijat uskovat, että todennäköisyys saada koukussa voi vaikuttaa osittain genetiikkaan (1).

Normaalilla kahvijuomilla on luonnollisesti suurempi riski saada aiemmin kuvattu aivojen muutos ja riippuvainen kofeiinista.

Tällä hetkellä on epäselvää, kuinka kauan elimistösi ja aivosi kestää fyysisesti sopeutua päivittäiseen kofeiinin saantiin.

Asiantuntijoiden tiedossa on, että vieroitusoireet, kuten päänsäryt, keskittymisvaikeudet, uneliaisuus ja ärtyneisyys voivat näkyä niin vähän kuin 12-24 tuntia viimeisen kofeiinin annoksen jälkeen ja voivat kestää jopa yhdeksän päivää (10).

Lisäksi ne voivat johtaa päivittäisen kofeiinin annoksen pienentämiseen niin vähän kuin 100 mg - yhtä kuin yksi kuppi kahvia päivässä (10).

Hyvä uutinen on, että oireiden vakavuus yleensä huipentuu kahden ensimmäisen päivän aikana ja laskee vähitellen sen jälkeen (10).

Yhteenveto: Säännöllistä kofeiininkulutusta tarvitaan riippuvuuden kaltaisten fyysisten sopeutusten edistämiseksi. On kuitenkin epäselvää, kuinka kauan nämä muutokset tapahtuvat.

MainosMainos

Kofeiiniriippuvuuden ja vahvempien riippuvuuksien välinen ero

Luultavasti riippuvuudet voivat vaihdella voimakkuuden mukaan. Toisin sanoen useimmat jakavat kliinisesti merkityksellisiä oireita, mukaan lukien:

• Pysyvä halu tai epäonnistunut pyrkimys vähentää tai hallita käyttöä
• Jatkuva käyttö haitasta huolimatta
• Luonteenomaiset vieroitusoireet

Näitä oireita käyttävät usein kliinikot diagnosoida riippuvuutta, ja äskettäin tehty selvitys kertoo, että osa kofeiinin käyttäjistä kehittää niitä (11).

Tästä huolimatta monet asiantuntijat odottavat virallisesti merkitsemistä kofeiinista riippuvuutta aiheuttavaksi aineeksi.

Itse asiassa riippuvuusammattilaisten äskettäinen tutkimus paljastaa, että vain 58% uskoo, että ihmiset voivat kehittää riippuvuutta kofeiinista. Tämän näkemyksen tueksi mainitaan useita syitä (12).

Ensinnäkin riippuvuutta aiheuttavien aineiden, kuten amfetamiinien, kokaiinin ja nikotiinin, uskotaan stimuloivan aivojen alaa, joka liittyy palkkioon, motivaatioon ja riippuvuuteen enemmän kuin kofeiini (9).

Lisäksi useimmille ihmisille säännöllinen kofeiininkulutus aiheuttaa vähäistä haittaa itselle ja yhteiskunnalle, mikä on harvemmin tapausta laittoman huumeidenkäytön kanssa.

Lisäksi useimmat kuluttajat eivät kamppailevat kontrolloimaan kofeiinin saantiaan, kuten monet tekevät muiden riippuvuutta aiheuttavien aineiden kanssa.

Tämä johtuu siitä, että kofeiinin suuret annokset tuottavat epämiellyttäviä tuntemuksia, kuten vapinaa ja jyskytystä. Tämä pyrkii estämään ihmisiä kuluttamaan enemmän, mikä tekee kofeiinin saanti itsestään rajoittavaksi (9).

Kun kofeiini on vetäytynyt, oireet eivät kestä niin kauan, ja ne ovat yleensä lievempiä kuin vahvemmat riippuvuudet. Ne eivät myöskään yleensä edellytä ammattimaista interventiota tai lääkkeitä (12).

Näiden erojen vuoksi jotkut asiantuntijat ovat huolissaan siitä, että tavanomaisen kofeiinin käyttö "riippuvuudeksi" virallisesti merkitsemällä voi aiheuttaa riippuvuutta muista aineista - esimerkiksi laittomista huumeista - vähemmän vakavaksi.

Tällä hetkellä American Psychiatric Association (APA) tunnustaa kofeiinin vetäytymisen kliinisenä tilana, mutta ei ole vielä luokitellut kofeiiniriippuvuutta päihteiden väärinkäyttön.

APA on kuitenkin samaa mieltä siitä, että aihe on aiheellista jatkaa tutkimusta ja jopa ehdottaa potentiaalisia diagnostisia kriteerejä käytettäväksi tutkimuksessa (1).

Toisaalta Maailman terveysjärjestö (WHO) tunnustaa virallisesti kofeiinin riippuvuuden oireyhtymänä (1).

Yhteenveto: Kofeiinikäyttäjät voivat kehittää riippuvuutta, mutta oireita pidetään yleisesti lievempiä kuin vahvempiin aineisiin.

Mainos

Kahvilla on joitain terveydellisiä etuja

Kahvista ja kofeiininkulutuksesta voi olla tiettyjä terveydellisiä hyötyjä, toisin kuin useimmat muut riippuvuutta aiheuttavat aineet.

Parhaiten tutkittuja ovat:

• Parantunut aivotoiminto: Juomaveden säännöllinen juominen voi parantaa vireyttä, lyhyen ajan muistin ja reaktioajan.Se voi myös vähentää Alzheimerin ja Parkinsonin tautien riskiä (13, 14).
• Parantunut mieliala: Tutkimukset osoittavat, että säännöllisesti kahvin tai kofeiinin kuluttajilla on pienempi masennuksen ja itsemurhan riski (15, 16).
• Tehostaa aineenvaihduntaa: Päivittäinen kofeiininkulutus voi lisätä aineenvaihduntaa jopa 11% ja rasvanpolttoa jopa 13% (17, 18, 19).
• Parantaa liikunnan suorituskykyä: Kofeiini voi lisätä sietokykyä väsymykseen, parantaa suorituskykyä ja helpottaa liikuntaa (20, 21, 22).
• Suojaa sydänsairauksia ja diabetesta vastaan: Juomien juominen, kuten kahvi ja tee, voi vähentää sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä joillakin henkilöillä (23, 24).

Yhteenveto: Toisin kuin useimmat muut riippuvuutta aiheuttavat aineet, kahvi ja kofeiini tarjoavat joitain terveydellisiä etuja. On kuitenkin parasta rajoittaa saanti 400 mg: n kofeiiniin tai noin 2-4 kuppi kahvia päivässä.

MainosMainos

Kuka pitää rajoittaa kahvia tai kofeiininottoa?

Näistä eduista huolimatta on syytä mainita, että liian paljon kofeiinia päivässä voi aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyvää.

Tästä syystä useat viranomaiset suosittelevat, että rajaat saanti 400 mg: aan kofeiinia päivässä. Tämä vastaa 4-5 kupillista kahvia (25, 26).

Lisäksi on turvallista rajoittaa annostasi kulutusta enintään 200 mg: aan (25, 27, 28).

Lisäksi joidenkin yksilöiden tulisi täysin välttää kofeiinia tai rajoittaa niiden saanti pienempiin määriin.

Esimerkiksi kofeiini saattaa pahentaa ahdistusta ja unettomuutta ja voi aiheuttaa jyskytystä, ahdistusta ja sydämen sydämentykytystä joillakin ihmisillä (11, 29).

Liian paljon kofeiinia voi myös aiheuttaa päänsärkyä ja migreeniä. Kofeiinia metaboloituvat henkilöt hitaasti voivat myös lisätä sydänkohtauksen vaaraa kahvinjuomista (30, 31).

Lisäksi, jos käytät lihasrelaksanttia Zanaflex tai masennuslääke Luvox, harkitse kofeiinin välttymistä. Nämä lääkkeet voivat lisätä vaikutuksiaan (13).

Kofeiinin kulutus voi myös hieman nostaa verenpainetasoja, vaikka tämä vaikutus voi mennä pois, jos käytät kofeiinia säännöllisesti (32, 33, 34).

Lopuksi raskaana olevia naisia ​​kehotetaan rajoittamaan päivittäistä saantiaan enintään 200 mg kofeiinia päivässä, mikä vastaa 2-3 kahvia (35).

Yhteenveto: Raskaana olevat naiset ja ne, jotka metabolisoivat kofeiinin hitaasti, saattavat haluta rajoittaa kahvia ja muita kofeiinipitoisia elintarvikkeita. Tietyistä sairauksista kärsivät henkilöt voivat myös haluta rajoittaa heidän saantiaan.

Bottom Line

Kahvi ja kofeiini ovat riippuvuutta aiheuttavia ominaisuuksia, jotka voivat johtaa riippuvuuteen.

Kuitenkin riippuvuusriski vaikuttaa monilla tekijöillä, ja se voi vaihdella henkilöstä toiseen.

Se sanoi, jos nykyinen kofeiinin käyttö ei aiheuta sinulle mitään haittaa, on luultavasti vähän huolehtia.