Rutabaga: Suosikki reseptit
Sisällysluettelo:
- Creamy pesto rutabaga pasta
- Rosemary-sitruunan valkosipuli rutabaga-perunoita
- Kreikkalainen uuni-paahdettu rutabaga
- Mashed rutabaga
- Rutabagan nuudeleiden häivytys
- Gingery kookospähkinä brusselilla ja rutabagalla
- Kermainen valkosipuli murtunut rutabaga
- Paahdettu bataatti, butternut squash ja rutabaga medley
- Rutabaga puff
Rutabagas on juurikasvi, joka on peräisin kaali- ja naurisotien risteytyksestä.
Rutabaga löytyy maailmanlaajuisesti, mutta sen juuret - no pun-tarkoitetut - ovat Ruotsissa. Siellä sitä kypsennetään perunoilla ja porkkanoilla ja sitten puretaan voilla. Kanadalaiset käyttävät sitä usein täyteaineena mincemeat ja joulukakkua, kun taas Yhdysvalloissa, se on usein hehkutetaan stews tai casseroles.
MainosMainosRutabagas on runsaasti C-vitamiinia ja erilaisia B-vitamiineja sekä kalsiumia ja magnesiumia. Rutabagalla on noin 143 kaloria, 9 grammaa kuitua ja vähemmän kuin yksi gramma rasvaa.
Se voi olla karkea kuori, mutta se ei ole. Ulompi kuori on vahamaista ja se voidaan poistaa kasvispuskurilla. Tallenna ne, varmista, että ne ovat viileässä paikassa; voit pitää ne muovipussissa jääkaapissa ja ne kestävät jopa kolme tai neljä viikkoa.
Jokainen monipuolinen, ne on tavallisesti laitettu resepteihin, jotka vaativat juurikasveja ja voivat myös korvata perunan korvikkeeksi. Tutustu näihin resepteihin joidenkin suosikkien tapamme valmistaa rutabaga!
Creamy pesto rutabaga pasta
Tämä resepti sisältää manteli maitoa ja peiputetaan rutabaga pesto-kastikkeeksi, joka sitten asetetaan pasta päälle ja tarjoillaan rypäleen tomaattien kanssa. Brittany at Eating Bird Food kertoo kuinka hän valmisti tämän aterian.
Hanki resepti!
MainosMainosRosemary-sitruunan valkosipuli rutabaga-perunoita
Nämä Fitchen aromaattiset ja maustetut rutabaga-perunat ovat loistava tapa ravistaa aterioita, ja täytyy kokeilla, jos olet ranskalainen fanaattinen - etsivät terveellisempää versiota klassisesta.
Hanki resepti!
Kreikkalainen uuni-paahdettu rutabaga
Tämä paahdettu rutabaga-resepti Terveellisestä Foodiestä kuuluu siihen ruoanlaittoon herkullisessa kastikkeessa, johon kuuluu sinappi, lime mehu ja paprika. Se muistuttaa, miksi vain leikkaaminen ja paahtoaminen juuri kasviksia on yksinkertainen ja herkullinen tapa nauttia niistä.
Hanki resepti!
Mashed rutabaga
Marla Sarris -resepti purun rutabagalle on paleoystävällinen ja täynnä herkullisuutta. Rutabagan alhainen glykeeminen kuorma tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon perunamuusille, lisäbonuksena on, että se on erittäin kuitua.
MainosMainosHanki resepti!
Rutabagan nuudeleiden häivytys
Spiralisointi on nykyään kaikki raivoa, joten miksi et kokeilisi sitä rutabagalla tai kahdella? Tämä bloggaaja teki ja loi rutabagan nuudelit. Rachel yksinkertaisesta seasonalista paisti sitten ne oliiviöljyllä, kasvisliemillä, salottisipuloilla ja kuutioilla tomaateilla - ja muutamalla muulla aineella - tekemään rutabagan pastamainen täydellisyyttä.
Hanki resepti!
MainosGingery kookospähkinä brusselilla ja rutabagalla
Ei ole harvinaista vaihtaa perunoita rutabagalle, mutta tämä Isa Chandran resepti todella pakataan makuun, inkivääriin, punaspippuun ja kookospähkinään.Tarjoile sitä ruskealla riisillä tai nauti kylmä talvi-iltaisin.
Hanki resepti!
MainosMainosKermainen valkosipuli murtunut rutabaga
Tämä murtunut rutabaga on pinottu makuilla ja kaikki siitä, että leikataan tarpeettomia rasvoja, jotka tulevat lisäämällä perinteistä kermaa tai smetanaa. Ali Conklin kiehuu hienonnettua rutabagaa ja lisää sitten kreikkalaista jogurttia kermamaiseksi makuksi.
Hanki resepti!
Paahdettu bataatti, butternut squash ja rutabaga medley
Yksi yksinkertaisimmista tavoista nauttia rutabaga on paahtaa sitä. Täynnä makua ja helppo valmistaa, tämä medley toimii hyvin sivuseinällä tai ehkä riisillä palvellessa iltapäivällä.
MainosHanki resepti!
Rutabaga puff
Pinch My Salt jakaa tämän reseptin rutabaga-vuokaalille, joka on nopeasti valmis ja voi helposti istua perunamuusille tai mac ja juustolle ruokapöydässä. Päätä pehmeä valmiin tuotteen leipurimyllyillä lisäämällä parannus!
MainosMainosHanki resepti!
