8 Kookosveden tiedeperustaiset terveysvaikutukset

Viime vuosina kookosvedestä on tullut erittäin trendikäs juoma.

Se on maukasta, virkistävää ja myös sattuu olemaan sinulle erittäin hyvä.

Se on täynnä useita tärkeitä ravintoaineita, myös mineraaleja, joita useimmat ihmiset eivät saa tarpeeksi.

Tässä on 8 kookosveden terveysvaikutusta.

AdvertisementAdvertisement

1. Hyvää ravinteiden lähdeä

Kookospähkinät kasvavat suurilla palmuilla, jotka tunnetaan tieteellisesti Cocos nucifera. Nimestä huolimatta kookospähkinä on pikemminkin hedelmä kuin pähkinä.

Kookosvesi on nuoren, vihreän kookospähkinän keskellä sijaitseva mehu. Se auttaa ravitsemaan hedelmiä.

Kun kookos kypsyy, osa mehusta jää nestemäiseen muotoon, kun taas loput kypsyy kiinteään valkoiseen lihaan, joka tunnetaan nimellä kookosliha (1).

Kookosvesi tuotetaan luonnollisesti hedelmässä ja sisältää 94% vettä ja hyvin vähän rasvaa.

Sitä ei pidä sekoittaa kookosmaitoon, joka saadaan lisäämällä vettä uurrettuun kookoslihaan. Se sisältää noin 50% vettä ja on erittäin kookosrasva.

Kookospähkinät kestää 10-12 kuukautta kokonaan kypsymään. Kookosvesi tulee tyypillisesti nuorista kookospähkinöistä noin 6-7 kuukauden ikäisenä, vaikka se löytyy myös kypsistä hedelmistä.

Keskimääräinen vihreä kookospähkinä tarjoaa noin 0,5-1 kupillista kookosvettä.

Yksi kuppi (240 grammaa) sisältää 46 kaloria sekä (2):

Carbs: 9 grammaa.
Kuitu: 3 grammaa.
Proteiini: 2 grammaa.
C-vitamiini: 10% TKI: stä.
Magnesium: 15% RDI: stä.
Mangaani: 17% RDI: stä.
Kalium: 17% RDI: stä.
Natrium: 11% RDI: stä.
Kalsium: 6% TKI: stä.

Bottom Line: Kookosvesi löytyy nuoreista kookospähkinöistä ja on hyvä kuidun lähde, C-vitamiini ja monet tärkeät mineraalit.

2. Voi olla antioksidanttisia ominaisuuksia

Vapaa-aineet ovat epästabiileja molekyylejä, jotka tuotetaan soluissa aineenvaihdunnan aikana. Niiden tuotanto lisääntyy stressin tai loukkaantumisen johdosta.

Kun liikaa vapaita radikaaleja on, kehon sanotaan olevan hapettumisvaikeissa, mikä voi vahingoittaa soluja ja lisätä taudin riskiä (3).

Toksiinien altistuneiden eläinten tutkimus on osoittanut, että kookosvesi sisältää antioksidantteja, jotka muokkaavat vapaita radikaaleja, jotta ne eivät enää aiheuta haittaa (4, 5, 6, 7).

Yksi tutkimus osoitti, että rotilla, joilla oli maksavaurioita, havaittiin merkittävää parannusta hapettumishäiriöissä, kun heitä hoidettiin kookospähkinävedellä, verrattuna rotteihin, jotka eivät saaneet hoitoa (6).

Eräässä toisessa tutkimuksessa rotille annettiin korkean fruktoosipitoisen ruokavalion ja käsiteltiin sitten kookosvedellä. Vapaan radikaalin aktiivisuus väheni sekä verenpaine, triglyseridit ja insuliinitasot (7).

Toistaiseksi tutkimukset eivät ole tutkineet tätä antioksidanttiaktiivisuutta ihmisissä.

Bottom Line: Kookosvesi sisältää antioksidantteja, jotka suojaavat soluja haitallisilta vapailta radikaaleilta.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Voi olla hyötyä diabetekselle

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosvesi voi alentaa verensokeria ja parantaa muiden terveysmarkkinoiden merkkejä diabeetikoilla (8, 9, 10).

Yhdessä tutkimuksessa kookosvedellä hoidetut diabeettiset rotat pitivät parempia verensokereita kuin muut diabeettiset rotat (9).

Samassa tutkimuksessa havaittiin myös, että rotilla oli alhaisemmat hemoglobiini A1c -arvot, mikä on pitkäaikaisen verensokerin (9) mitta.

Toinen tutkimus osoitti, että veden tarjoaminen diabetesta saaneille rotille johti verensokeritasojen paranemiseen ja oksidatiivisen stressin, mukaan lukien malondialdehydi (MDA) (10), markkereiden vähenemiseen.

Valvottavien tutkimusten on kuitenkin vahvistettava nämä vaikutukset ihmisillä.

Kuitenkin, jossa on kolme grammaa kuitua ja sulavan ravintoainepitoisuus vain kuusi grammaa kuppia kohden, kookosvesi voi helposti sopeutua diabeettiseen ateriohjelmaan.

Lisäksi se on hyvä magnesiumlähde, jonka on osoitettu parantavan insuliiniherkkyyttä ja vähentää verensokeriarvot tyypin 2 diabeetikoilla ja prediabeteilla (11, 12).

Bottom Line: Diabeettisista eläimistä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että se voi parantaa verensokerin valvontaa. Se on myös hyvä magnesiumlähde, joka voi lisätä insuliiniherkkyyttä ja vähentää verensokeria.

4. Voi auttaa ehkäisemään munuaiskiviä

Riittävän nesteen juominen on tärkeää munuaiskivien estämiseksi.

Vaikka tavallinen vesi on erinomainen valinta, yksi tutkimus viittaa siihen, että kookosvesi voi olla jopa parempi.

Munuaiskivet muodostuvat, kun kalsium, oksalaatti ja muut yhdisteet yhdistyvät kiteiden muodostamiseen virtsassa (13).

Nämä voivat muodostaa kivet. Kuitenkin jotkut ihmiset ovat alttiimpia näiden kivien kehittämiselle kuin toiset (13).

Tutkimuksessa rotilla, joilla oli munuaiskiviä, kookosveden havaittiin pitävän kiteitä tarttumasta munuaisiin ja muihin virtsateiden osiin. Se myös vähentää virtsassa muodostuvien kiteiden määrää (14).

Tutkijat uskovat, että se auttoi vähentämään vapaiden radikaalien tuotantoa, joka tapahtui vastauksena korkeisiin oksalaattipitoisuuksiin virtsassa.

Tämä on kuitenkin ensimmäinen tutkimus, jossa on tutkittu kookosveden vaikutuksia munuaiskiviin, ja tutkimusta tarvitaan tällä alalla.

Alaraja: Varhaiset eläinkokeet osoittavat, että kookospähkinöistä peräisin oleva vesi voi ehkäistä munuaiskiviä vähentämällä kiteiden ja kiven muodostumista.

AdvertisementAdvertisement

5. Tukee sydänterveyttä

Juomaveden kookosvesi voi auttaa vähentämään sydänsairauden riskiä.

Yhdessä tutkimuksessa rottien, jotka kuluttivat kookosvesiin, oli veren kolesterolin ja triglyseridien väheneminen. Heillä oli myös merkittäviä vähene- misiä maksakasveissa (15).

Sama tutkija teki toisen tutkimuksen, jossa rotille annettiin samanlainen ruokavalio ja käsiteltiin samalla annoksella (4 ml / 100 g ruumiinpainoa) kookosvettä.

45 päivän kuluttua kookosvesi-ryhmässä oli alentunut kolesteroli- ja triglyseriditasot, jotka vastasivat kolesterolin alentamiseen käytetyn statiinilääkkeen vaikutuksia (16).

On kuitenkin tärkeää huomata, että tämä oli erittäin suuri annos. Ihmisillä se olisi yhtä kuin 150 kg (68 kg) henkilöä, joka käyttäisi 91 oz (2,7 litraa) kookosvettä päivässä.

Kuitenkin havainto, että se alensi kolesterolia yhtä tehokkaasti kuin statiinilääke, on erittäin vaikuttava ja sitä on syytä tutkia edelleen.

Alaraja: Eläintutkimukset viittaavat siihen, että kookosvedellä voi olla voimakas kolesterolia alentava ominaisuus.

Mainos

6. Voi pienentää verenpainetta

Se voi olla myös hyvä juoma, jolla verenpaine pysyy hallinnassa.

Yksi pieni tutkimus antoi kookosvettä ihmisille, joilla oli korkea verenpaine. 71%: lla oli merkittäviä parannuksia systoliseen verenpaineeseen, mikä on verenpaineen lukemisen suurempi määrä (17).

Lisäksi siinä on vaikuttava 600 mg kaliumia 8 oz: ssa (240 ml). Kaliumin on osoitettu alentavan verenpainetta ihmisillä, joilla on korkea tai normaali verenpaine (18, 19).

Lisäksi yhdellä eläinkokeella havaittiin, että kookosvedellä on anti-tromboottinen vaikutus, mikä tarkoittaa, että sen pitäisi auttaa estämään verihyytymien muodostuminen (8).

Alaraja: Kookosvesi voi auttaa alentamaan verenpainetta ja vähentämään veren hyytymien riskiä verisuonissa.

AdvertisementAdvertisement

7. Hyödyllinen pitkäaikaisen liikunnan jälkeen

Kookosvesi voi olla täydellinen juoma hydrauksen palauttamiseen ja liikuntaan menettävien elektrolyyttien täydentämiseen.

Elektrolyytit ovat mineraaleja, joilla on useita tärkeitä rooleja kehossa, mukaan lukien asianmukaisen nestetasapainon ylläpitäminen.

Niihin kuuluvat kalium, magnesium, natrium ja kalsium.

Kaksi tutkimusta todettiin, että kookosvesi palautti nesteytyksen liikunnan jälkeen paremmin kuin vesi ja yhtä suuri elektrolyytti-urheilujuomat (20, 21).

Osallistujat sanoivat myös, että se aiheutti vähemmän pahoinvointia ja vatsavaivoja (20, 21).

Eräs toinen korkean elektrolyyttijuuston vertailu osoitti kuitenkin, että kookospähkinäinen vesi aiheuttaisi eniten turvotusta ja vatsavaivoja (22).

Bottom Line: Kookosvesi on tehokas nesteiden ja elektrolyyttien täyttämisessä harjoituksen jälkeen. Se on verrattavissa muihin urheilujuomiin.

8. Herkullinen nesteytyslähde

Kookosvesi on hieman makea ja hieno, pähkinäinen maku. Se on myös melko alhainen kaloreissa ja hiilihydraateissa.

Vesi on tuorein, kun se tulee suoraan kookosta. Paina vain olkia vihreän kookospähkinän pehmeään osaan ja juo juomaan.

Säilytä kookospähkinä jääkaapissa ja käytä sitä kahden tai kolmen viikon kuluessa ostosta.

Voit ostaa myös pullotettua kookospähkinävettä useimmissa päivittäistavarakaupoissa.

Varmista kuitenkin, että luet ainesosaluettelon sen varmistamiseksi, että saat 100% kookosvettä. Jotkut pullotetut tuotemerkit sisältävät lisättyä sokeria tai makuaineita.

Sitä voidaan käyttää smoothieissa, chia-siementen vanukkaissa, vinaigrette-kastikkeissa tai korvata pelkkää vettä aina, kun haluat vähän luonnollista makeutta.

Bottom Line: Kookosvettä voidaan kuluttaa suoraan vihreistä kookospähkinöistä tai pulloista.Vältä merkkejä, joissa on lisättyä sokeria, makeutusaineita tai makua.

MainosMainosMainos