7 Epäterveellistä ruokaa, joiden pitäisi rajoittua

Syöminen epäterveellisissä elintarvikkeissa voi tehdä sinusta tuntuu pahalta, johtaa painonnousuun ja aiheuttaa monia terveysongelmia.

Tässä on 7 epäterveellistä ruokaa, jonka pitäisi rajoittaa.

AdvertisementAdvertisement

1. Lisätty sokeri ja korkea fruktoosi maissisiirappi

Et todennäköisesti ole yllättynyt näkemästä sokeria luettelon yläosassa.

Viime vuosikymmeninä sokeria on pidetty epäterveelliseksi, koska se tarjoaa tyhjät kalorit ja se on totta.

Sokerilla on runsaasti kaloreita, mutta ei ole välttämättömiä ravintoaineita.

Mutta se on vain jäävuoren kärki. Uudet tiedot liittävät ylimääräisen sokerin kulutukseen miljoonien ihmisten sairauksiin: liikalihavuus, diabetes, sydänsairaudet ja jopa syöpä (1, 2, 3, 4, 5).

Uusi tutkimus, joka ilmestyi äskettäin, paljastaa, kuinka sokeri voi tehdä sinulle rasvaa. Fruktoosiin tarkoitetut kalorit (50% sokeria on fruktoosia) eivät täytä sinut kylläiseksi (6).

Ja syynä sokeria on niin vaikea päästä eroon. Se on riippuvuutta aiheuttava, mikä johtaa kauhistuttaviin kiihkeisiin sykkeihin (7, 8).

Stimuloitu ruokahalu ja riippuvuutta aiheuttavat ominaisuudet, jotka johtavat cravings ja sykkivä. Se on resepti rasvan voitolle.

Bottom line: Vältä kaikkia hedelmämehuja ja makeutettuja makeutusaineita, sokerisia herkkuja ja kuivattuja hedelmiä. Agave-siirappi ei ole parempi kuin sokeri.

2. Puhdistettu jyvät - Erityisesti gluteenia

On olemassa runsaasti todisteita siitä, että ihmiset, jopa niillä, joilla ei ole keliakiaa, reagoivat huonosti gluteenia sisältäviin elintarvikkeisiin.

Kyllä, tämä koskee myös koko vehnää, joka ei todellakaan ole terveellistä. Yksi tutkimus paljastaa, että täysjyvä voi nostaa kolesterolia (9).

Koko vehnää esiintyy myös erittäin korkealla glykeemisellä indeksillä, mikä johtaa verensokeriin "vuoristorataan", mikä tekee sinulle vivahteita toisen high-carb snackin pian syömisen jälkeen (10).

Todisteet ovat lisääntyneet, että gluteenin herkkyys on melko yleinen väestössä. Gluteenilla on haitallisia vaikutuksia ruoansulatukseen ja muihin terveyden näkökohtiin, jopa henkilöillä, joilla ei ole keliakiaa (11, 12, 13, 14).

Low carb -ruokavalioissa (jotka poistavat sokerit ja tärkkelykset kuten jyvät) osoittavat, että ihmisten, jotka tarvitsevat laihtua tai joilla on aineenvaihduntahäiriöt, pitäisi välttää kaikki jyvät, jotka ovat ruokavalion suurin hiilihydraattien lähde (13, 14).

Ihmisille, jotka käyttävät eikä tarvitse laihduttaa, ei ole todistettua syytä poistaa terveellisemmät, ei-gluteenin jyvät, kuten riisi ja kaura.

Päivän päätteeksi jyvät ovat elintarvikeryhmä, joka ei sisällä välttämättömiä ravintoaineita, joita emme voi saada paljon suurempia määriä eläinten ruokia tai vihanneksia.

Bottom line: Kaikki, jotka huolehtivat terveydestään, pitäisi rajoittaa hienot jyvät. Terveet ihmiset, jotka eivät tarvitse laihtua, voivat syödä terveellisempää täysjyviä, kuten riisiä ja kauraa.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Transrasvat

Transrasvat, jotka tunnetaan myös nimellä "hydratut" tai "osittain hydratut" rasvat, ovat tyydyttymättömiä rasvoja, joita on kemiallisesti modifioitu lisäämään varastointiaikaa ja tekemään kiinteät huoneenlämmössä.

Tämä prosessi vaatii vetykaasua ja korkeaa painetta. On kummallista, että kukaan olisi koskaan ajatellut näiden teollisesti tuotettujen rasvojen olevan ihmisravinnoksi sopivia.

Transrasvat lisäävät pie- niä, tiheitä LDL-kolesterolia, alentavat HDL-hyötysuhdetta (hyvä) kolesterolia, lisää vatsa- rasvaa ja voivat aiheuttaa vakavia terveysongelmia (15, 16, 17).

Bottom line: Vältä keinotekoisia transrasvoja. Ne ovat erittäin haitallisia ja voivat lisätä sydänsairauksien ja muiden terveysongelmien riskiä.

4. Siemen- ja kasvisöljyt

Usein kuvattuna terveellisiä elintarvikkeita, siemeniä ja kasviöljyjä, kuten soijaa ja maissiöljyä, ovat hyvin luonnottomia ihmiskehoon, koska meillä ei ollut pääsyä niihin vasta äskettäin evolutionaarisessa historiassa.

Nämä rasvat sisältävät runsaasti omega-6-rasvahappoja, mutta omega-6: n ja omega-3: n täytyy saada tietyllä suhdeluvulla kehon optimaalisen toiminnan varmistamiseksi.

Syöminen liikaa omega-6: ta ja liian vähän omega-3: ta voi johtaa tulehdukseen, joka on johtava syy monien nykyaikaisten terveysongelmien ratkaisemiseen. Monityydyttymättömät rasvat ovat myös erittäin herkkiä hapettumiselle johtuen niiden runsaasta reaktiivisesta kaksoissidoksesta.

Jalostettujen siementen ja kasviöljyjen ylimääräinen kulutus voi johtaa systeemisiin tulehduksiin, sydän- ja verisuonitauteihin ja jopa syöpäsairauksiin (18, 19, 20, 21, 22).

Bottom line: Vältä ylijäämiä omega-6-rasvoja siemenistä ja kasviöljyistä. Omega-3: n lisääminen rasvaisesta kaloista tai kalanmaksaöljystä.

AdvertisementAdvertisement

5. Keinotekoiset makeutusaineet

Vaikka ravintoaineet, jotka ovat kaloreita ilmaiseksi, voivat silti vahingoittaa sinua, ja tämä voi olla erityisen hyödyllinen keinotekoisille makeutusaineille.

Keinotekoisten makeutusaineiden kulutus osoittaa johdonmukaisia ja voimakkaita yhdistelmiä ennenaikaisen synnytyksen ja erilaisten sairauksien, kuten metabolisen oireyhtymän, liikalihavuuden ja tyypin II diabeteksen (23, 24, 25) kanssa.

Nämä epidemiologiset tutkimukset eivät osoita, että keinotekoiset makeutusaineet aiheuttivat sairauksia, mutta kunnes on valvottu kokeilu, joka osoittaa niiden turvallisuuden, suosittelen rajoittaa keinotekoisia makeutusaineita.

Jos sinun on käytettävä makeutusaineita jotain, valitse stevia, joka voi parantaa diabeteksen glykemiaa ja alentaa verenpainetta (26, 27).

Bottom line: Jos sinun on makeutettava, käytä steviaa. Keinotekoisia makeutusaineita ei ole osoitettu turvalliseksi.

Mainos

6. Kaikki merkityt "vähärasvaiset" tai "ruokavalio"

Jotkut roskaruokaa valmistavista markkinoijista ovat epärehellisiä, ja valitettavasti heidät päästetään pois.

Myös sellaiset tuotteet, joita markkinoidaan kohti terveitä lapsia, ja joiden etiketit ovat "ruokavalio", "vähärasvainen" tai "kokojyvä", ovat usein sokeria sokeria ja hyvin epäterveellisiä.

Perusviiva: Ole fiksu ja lue tarroja. Jopa elintarvikkeisiin naamioituneet elintarvikkeet osoittautuvat usein vain epäterveellisiksi roskaruokavalmisteiksi.

AdvertisementAdvertisement