Tervettä teetä juomaan

Jos kaikki, mitä haluat tehdä talvikuukausina, on istua takatulla höyryllä kuumalla teekupulla, et ole yksin. Lempiruokalasi voi tehdä paljon enemmän kuin vain lämmittää sinua. Teetä, tinktuureja ja infuusioita on käytetty tuhansia vuosia edistämään terveyttä, kiinteyttämään yhteisöjä ja piristämään mautyyppejä. Teetä arvostetaan usein antioksidantteihinsa, mutta se voi myös rauhoittaa kehoa ja rauhoittaa mielen.

Sinun ei tarvitse juoda vain vihreää tai mustaa teetä saadaksesi etuja. Nämä vähemmän tunnetut lajikkeet ovat täynnä makua, perkejä ja odottamattomia ainesosia.

MainosMainos

Olitko yrittänyt leikata kofeiinia tai etsit jotain uutta täyttämään kuppiasi, tässä on mitä syödä.

Huomautus: Vaikka "tee" tarkoittaa teknisesti vain perinteisiä mustia, valkoisia tai vihreitä lajikkeita, jotka on tehty kasveista Camellia sinensis, kasviperäisiä tinktuureja ja infuusioita kutsutaan usein myös teeksi.

1. Kahvilehti-tee

Kahvi ei ole ainoa juoma, joka voidaan valmistaa Coffea -kasvosta. Kahvilehti-tee on itse asiassa valmistettu kahvin kasvien vihreistä lehdistä. Tyypillisesti kahvin lehdet käsitellään samalla tavoin kuin vihreää teetä. Ne kuivataan auringossa ennen kevyesti paahdettua. Tuloksena on sileä, hieman makea tee, joka muistuttaa vähän kuin tunnetuista pavuista valmistetusta keitosta. Kahvilehti-teetä on käytetty vuosisatojen ajan Afrikan osissa. Nyt se on suosittu muualla maailmassa korkeiden antioksidanttiensa ja kofeiinipitoisuuksiensa vuoksi. Siinä on noin yhtä paljon kofeiinia kuin kahvia kahvia tai vihreää teetä.

mainos

Kokeile kahviauhoa teetä jos … Espresso antaa sinulle jitters. Teetä on niin paljon kofeiinia kuin kahvinkeitin tai vihreää teetä.

2. Rooibos

Täydellinen kenelle tahansa, jolla on makea hammas, tämä luonnollisesti kofeiinittomainen tee on usein hieman makea, ja siinä on vaniljan vihje. Yrtti-infuusio tehdään pienestä pensaasta, joka on kotoisin Etelä-Afrikasta. Se on korkea antioksidantteja, ja sitä tutkitaan sen mahdollisuuksista vähentää oksidatiivista stressiä. Juominen rooibos-tee voi myös parantaa luuston terveyttä.

Kokeile rooibos-teetä jos … Sinulla on heikko suklaata ja makea makuista teetä.

Voiko yrttiteet vähentää kolesterolia? »

AdvertisementAdvertisement

3. Pu-erh

Jos pidät mustasta teestä, saatat myös nauttia puh-erh-kuppi. Valmistettu samoista lehdistä (Camellia sinensis) vihreänä ja mustana tee, pu-erh fermentoituu ja sitten vanhenee luodakseen sen erillisen maametallin. Eläin- ja laboratoriotutkimukset ovat paljastaneet potentiaaliset terveyshyödyt, mukaan lukien kolesterolin alentaminen, kasvainten ehkäisy ja lihavuuden vähentäminen.Kuitenkin kliinisiä tutkimuksia on vielä tehtävä teetä tarkkaan vaikutukseen ihmisiin.

Koska fermentaatioprosessi edistää sienten ja bakteerien kasvua, monet valmistajat suosittelevat ensimmäisen suolan hajoamista ennen juomista. Tarkista pakkaus ennen juottamista.

Kokeile pu-erh teetä, jos … Olet yli Earl Grey ja etsit uutta musta teetä elämässäsi.

4. Kurkuma

Kultaisen maidon ja kurkumaisten salaattien välillä kurkuma on viime aikoina rohkeutta. Hype on syytä huomata. Tämä kirkkaan hued root voi vähentää tulehdusta, taistella eräitä syöpiä ja infektioita ja helpottaa ruoansulatusta. Curcumin, tärkein vaikuttava aine kurkuma, on voimakas antioksidantti, joka voi vähentää tulehdusta ja estää verihyytymiä. Monet pakatut kurkuma-teet ja reseptit sisältävät inkivääriä maun parantamiseksi ja terveysvaikutusten lisäämiseksi.

Kokeile kurkumaa, jos … Juot jo vihreää mehua ja etsi terveellistä piristymistä juomista.

5. Yerba mate

Yerba mate on perinteinen eteläamerikkalainen juoma, joka on hiljalleen tuhoutunut. Se on tehty kasvien oksilla ja lehdillä, jotka ovat peräisin Paraguaysta, Argentiinasta ja Brasiliasta. Kofeiinin fiendit voivat erityisen nauttia keittämisestä. Yerba mate sisältää lähes kaksi kertaa niin paljon kofeiinia kuin musta tee. Onneksi, koska sillä on vain puolet kofeiinin määrästä kahvinakin, monet ihmiset eivät kokeneet samaa kahvia tai kauhua.

Tee sisältää monia antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja, ja sitä on tutkittu mahdollisten tulehduskipulääkkeiden ja sydän- ja verisuonitautien vuoksi. Hiljattain tehdyssä pienessä tutkimuksessa todettiin myös, että yerba mate kulutus voi suojata Parkinsonin tautia vastaan, vaikka huomattavasti enemmän tutkimusta tarvitaan.

MainosMainos

Yerba mate yrittää … Jos etsit huijausta, mutta et pidä kofeiinin kaatumisesta, kun kokeilet kahvia.

6. Sieni-tee

Ei, ei niitä taikauhoja! Reishi-sieniä voidaan valmistaa teetä, ja niillä on lupaavia syöpälääkkeitä, antiviraaleja ja immuuniomaisia ominaisuuksia. Heidän erilainen karvas maku on tehnyt heille mukavan ottelun kahvia varten, ja ainakin yksi yritys on sisällyttänyt heidät kahteen. Etsi teetä ja kahvia, jotka on tehty reishi, changa tai cordyceps sienistä. Sinun on kuitenkin keskusteltava lääkärisi kanssa ennen kuin yrität sieniä teetä, jos käytät verenpainetta tai verenohennuslääkkeitä.

Kokeile sieni-teetä, jos … etsit antioksidanttista voimaa omasta keitostasi.

7. Valerian

Sienet nukkumaan tämän yrtin kanssa. Valeriania on käytetty vuosisatoja helpottamaan ahdistusta, levottomuutta ja unettomuutta. Se on suosittu vaihtoehto unettomuuden korjaamiseksi, koska sitä pidetään lempeänä ja turvallisena.

Vaikka unettomuuskyselyn edut ovat epäonnistuneita, valerian voi silti kokeilla. Jotkut tutkijat uskovat kuitenkin, että sinun on syödä valerian muutaman viikon ajan ennen kuin alat tuntua sen vaikutuksilta, joten ole valmis tekemään tavan siitä.Juo teetä 1-2 tuntia ennen nukkumaanmenoa saadaksesi suurimman hyödyn ja aina keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin yrität sitä.