7 Terveys Luumut ja luumutuotteet

Luumut ovat erittäin ravitsevia, ja niillä on erilaisia ​​terveysvaikutuksia.

Ne sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuitujen ja antioksidanttien lisäksi, jotka voivat auttaa vähentämään riskiä useista kroonisista sairauksista.

Voit käyttää luumuja tuoreina tai kuivina. Kuivattuja luumuja tai luumuja tunnetaan useiden sairauksien, kuten ummetuksen ja osteoporoosin, parantamiseksi.

Tässä artikkelissa luetellaan 7 todistusaineistettua terveyshyödyt luumujen ja luumujen.

AdvertisementAdvertisement

1. Ne sisältävät monia ravintoaineita

Luumut ja luumut ovat vaikuttavasti korkeita ravintoaineissa. Niissä on yli 15 erilaista vitamiinia ja kivennäisaineita sekä kuitua ja antioksidantteja.

Tässä on yleiskatsaus luumujen ja luumujen ravitsemusprofiileista.

Luumut

Luumut ovat suhteellisen alhaisia ​​kaloreissa, mutta niissä on runsaasti tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Yksi luumu sisältää seuraavat ravintoaineet (1):

• Kalorit: 30
• Carbs: 8 grammaa
• Kuidut: 1 gramma
• Sokerit: 7 grammaa < A-vitamiini:
• 5% RDI C-vitamiini:
• 10% RDI K-vitamiini:
• 5% RDI Kalium:
• 3 % RDI Kupari:
• 2% RDI Mangaani:
• 2% RDI

Lisäksi yksi luumu antaa pienen määrän B-vitamiineja, fosforia ja magnesiumia (1).

Luumukkeet

Luumuja on enemmän kaloreita kuin luumuja. Kalsiumia:

67

• Carbs: 18 grammaa
• Fiber: 2 grammaa > Sokerit:
• 11 grammaa A-vitamiini:
• 4% RDI K-vitamiini:
• 21% RDI B2-vitamiini:
• 3% B3-vitamiini:
• 3% RDI B6-vitamiini:
• 3% RDI Kalium:
• 6% RDI Kupari:
• 4 % tutkimuksesta Mangaani:
• 4% RDI Magnesium:
• 3% RDI Fosfori:
• 2% RDI ja yhden annoksen luumujen ja luumujen mineraalisisältö eroaa hieman. Tuhot sisältävät enemmän K-vitamiinia kuin luumut ja ovat jonkin verran korkeammat B-vitamiineissa ja kivennäisaineissa.
• Lisäksi luumut ovat korkeammat kaloreissa, kuidussa ja hiilihydraateissa kuin tuoreet luumut. Yhteenveto:

Luumujen ja luumujen vitamiini- ja mineraalipitoisuus vaihtelee hieman, mutta molemmat ovat täynnä ravintoaineita. Lisäksi luumut sisältävät enemmän kaloreita, kuituja ja hiilihydraatteja kuin tuoreita luumuja.

2. Prunes ja sienenmehu voi lievittää ummetusta

Luumut ja kalkkuna mehu tunnetaan niiden kyvystä lievittää ummetusta. Tämä johtuu osittain kuitujen suuresta määrästä luumuja. Yksi sieni tarjoaa 1 gramman kuitua (2).

Kuivia kuivatuista on enimmäkseen liukenematon, mikä tarkoittaa, että se ei sekoita veteen.

Se on rooli ummetuksen estämisessä lisäämällä irtotavarasi jakkaraasi ja voi nopeuttaa sitä nopeutta, että jätteet liikkuvat ruoansulatuskanavan läpi (3, 4).

Lisäksi luumut ja mehut sisältävät sorbitolia, joka on sokerialkoholi, jolla on luonnollisia laksatiivisia vaikutuksia (4, 5).

Luumujen syönnin on osoitettu olevan tehokkaampaa ummetuksen hoitamisessa kuin monet muut laksatiivit, kuten psyllium, joka on tyypillinen kuitu, jota usein käytetään ummetuksen helpottamiseen (6).

Eräässä tutkimuksessa ihmisiä, jotka kuluttivat päivittäin kolme nauhaa (50 grammaa) luumuja päivittäin, kertoivat paremmin jakkaraa ja taajuutta verrattuna ryhmään, joka käytti psylliumia (7).

On tärkeää muistaa, että syöminen liian monta luumuja kerralla voi johtaa ei-toivottuja vaikutuksia, kuten ripuli. Jotta tämä ei tapahdu, on parasta noudattaa 1 / 4-1 / 2 cupin (44-87 gramman) annos päivässä.

Jos käytät mehua, varmista, että se on 100% mehua ilman lisättyä sokeria. Rajoita myös annoksen koko 4-8 unssia (118-237 ml) päivässä.

Yhteenveto:

Luumukkelit ja kynsimehu voivat olla tehokkaita ummetuksen helpottamiseksi niiden kuitu- ja sorbitolipitoisuuden vuoksi.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Luumut ja luumut ovat runsaasti antioksidantteja Luumut ja luumut ovat runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.

Ne ovat erityisen korkeita polyfenolihoitona, mikä vaikuttaa positiivisesti luuston terveyteen ja voi vähentää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä (8).

Itse asiassa jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että luumut sisältävät enemmän kuin kaksinkertaista polyfenyylihapon antioksidanttien määrää kuin muut suosittuja hedelmiä, kuten nektariineja ja persikoita (9).

Monissa laboratoriotutkimuksissa ja eläinkokeissa on todettu, että luumuissa ja luumuissa olevat polyfenolit ovat voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia sekä kykyä ehkäistä solujen vaurioita, jotka usein johtavat tautiin (10, 11, 12).

Yhdessä koeputkistutkimuksessa luumujen polyfenolit vähensivät merkittävästi nivel- ja keuhkosairauksiin liittyviä tulehdusmerkkejä (13, 14).

Antosyaanit, tietyntyyppinen polyfenoli, näyttävät olevan aktiivisimpia antioksidantteja, jotka löytyvät luumuista ja luumuja. Niillä voi olla voimakkaita terveysvaikutuksia, mukaan lukien sydänsairauksien ja syövän riskin pienentäminen (10, 15, 16, 17).

Vaikka kaikki nämä tulokset ovat lupaavia, tarvitaan enemmän inhimillisiä tutkimuksia.

Yhteenveto:

Luumut ja luumut ovat runsaasti polyfenolien antioksidantteja, jotka voivat vähentää tulehdusta ja vähentää useiden kroonisten sairauksien riskiä.

4. Ne voivat auttaa alentamaan verensokerisi

Luumuilla on ominaisuuksia, jotka saattavat auttaa verensokerin hallinnassa. Huolimatta siitä, että hiilihydraatteja on melko korkea, luumut ja luumut eivät näytä aiheuttavan huomattavaa verensokerin nousua niiden syönnin jälkeen (18, 19).

Tämä johtuu niiden mahdollisuuksista lisätä adiponektiinin määrää, hormonilla, jolla on merkitystä verensokeriasetuksessa (19).

Lisäksi luumujen kuitu voi olla osittain vastuussa niiden vaikutuksista verensokeriin. Kuitu heikentää nopeutta, jolla elimistö imee hiilihydraatteja aterian jälkeen, jolloin verensokeri nousee vähitellen eikä piikki (19, 20).

Lisäksi hedelmien kuten luumujen ja luumujen kulutukseen liittyy tyypin 2 diabetesta pienempi riski (21).

Varmista kuitenkin, että annoskoot on tarkistettu, koska luumuja on runsaasti kaloreita ja helposti ylikypsää. Kohtuullinen annos on 1 / 4-1 / 2 cup (44-87 grammaa).

Yhteenveto:

Luumut ja luumut ovat hyvä kuidun lähde, ja niiden on osoitettu vähentävän adiponektiinipitoisuuksia. Molemmilla ominaisuuksilla voi olla hyötyä verensokerin hallinnassa.

AdvertisementAdvertisement

5. Luumukkeet voivat edistää luuston terveyttä Luumuisat voivat olla hyödyllisiä luuston terveyden parantamiseksi.

Jotkut tutkimukset ovat liittäneet kulutuskynnyksen, jolla on vähentynyt riski heikentää luuoloja, kuten osteoporoosia ja osteopeniaa, jolle on ominaista alhainen luuntiheys (22).

Luumuhäiriöiden ehkäisemiseksi ei ainoastaan ​​ole luumuja, vaan niillä voi olla myös mahdollisuus luulla muutoksia, jotka ovat jo tapahtuneet (22).

On vielä epäselvää, miksi luumuja näyttää vaikuttavan myönteisesti luuston terveyteen. Antioksidanttien sisältöä ja kykyä vähentää tulehdusta pidetään kuitenkin roolissa (23, 24, 25).

Lisäksi tutkimukset viittaavat siihen, että luumujen kulutus voi lisätä tiettyjen hormonien tasoa, jotka liittyvät luun muodostumiseen (22).

Luumukkeet sisältävät myös useita vitamiineja ja mineraaleja, joilla on luun suojaavia vaikutuksia, mukaan lukien K-vitamiini, fosfori, magnesium ja kalium (26, 27, 28, 29).

Vaikka kaikki nämä löydökset ovat positiivisia, useimmat todisteet luumujen ja luuston terveydestä perustuvat eläinkokeisiin ja koeputkiin tehtyihin tutkimustuloksiin.

Kuitenkin kutinaa ja luuterveyttä koskevassa tutkimuksessa vähäinen määrä on tuottanut lupaavia tuloksia. Muihin hedelmiin verrattuna luumut vaikuttavat tehokkaimmin luukadon estämiseen ja kääntämiseen (22).

Yhteenveto:

Luumukkeilla on useita ominaisuuksia, jotka saattavat hyödyttää luun terveyttä estämällä tai kumoamalla luukadot, mikä voi vähentää osteoporoosin kaltaisten sairauksien riskiä.

Mainos

6. Luumut ja luumut voivat hyötyä sydämen terveydestä Luumut ja luumut säännöllisesti saattavat olla suojaava vaikutus sydämen terveyteen.

Niitä on tutkittu niiden potentiaalin vuoksi, joilla alentaa korkeaa verenpainetta ja kolesterolitasoja, jotka ovat merkittäviä sydänsairauksien riskitekijöitä.

Yhdessä tutkimuksessa koehenkilöitä, jotka joivat siemenet mehua ja söivät kolme tai kuusi luumuja joka aamu kahdeksan viikon ajan, verrattiin ryhmään, joka joi vain vettä vettä tyhjään mahaan (30).

Luumukkeita ja kasteluvedellä syöneillä oli huomattavasti alhaisempi verenpainetasoja, kokonaiskolesterolia ja "huonoa" LDL-kolesterolia kuin juomaan vettä käyttänyt ryhmä (30).

Toinen tutkimus osoitti, että miehillä, joille oli diagnosoitu korkea kolesteroli, LDL-kolesterolitasot olivat alhaisempia kahdeksan luumun kruunua päivittäin kahdeksan viikon kuluttua (31).

Useat eläinkokeet ovat tuottaneet samanlaisia ​​tuloksia.

Yleensä hiirillä, joihin syötetään kuivattua luumujauhetta ja luumuseosta, näyttää olevan alhaisempi kolesterolitaso ja lisääntynyt "hyvä" HDL-kolesteroli.Näitä tuloksia ei kuitenkaan voida yleistää ihmisille (32, 33).

Positiiviset vaikutukset luumut ja luumut näyttävät olevan sydänsairauksien riskitekijöitä johtuvat todennäköisesti niiden korkeasta kuidun, kaliumin ja antioksidanttien (34, 35) sisällöstä.

Vaikka tutkimustulokset ovatkin lupaavia, pitää mielessä, että ihmisempää tutkimusta tarvitaan luumujen ja luumujen sydänsuojavaikutusten tukemiseen.

Yhteenveto:

Luumut ja luumut voivat edistää sydänterveyttä, koska ne voivat vähentää verenpainetta ja kolesterolitasoa.

AdvertisementAdvertisement

7. Helppo lisätä ruokavalioon Luumut ja luumut ovat käteviä ja helposti sisällytettävissä ruokavaliosi mukaan.

Voit syödä heitä yksin tai nauttia heistä smoothieissa ja salaateissa, kuten seuraavissa resepteissä:

Pinaatti, basilika ja luumu salaatti

Cinnamon Plum Smoothie

Pasta-salaatti paahdettua kanaa ja Plum

• Plum Avocado Kesäsalaatti
• Prune, Orange, Fenkoli ja Sipuli-salaatti
• Luumukkeita voidaan myös käyttää sokerina ja ne ovat yleensä paistettuja, mikä yhdistää ne veden kanssa ja sitten kiehuu resepti.
• Yhteenveto:
• Luumut ja luumut ovat yksinkertaisia ​​lisätä ruokavaliosi. Ne voidaan valmistaa useilla eri tavoilla ja maistua hyvin monenlaisissa resepteissä.

Bottom Line

Luumut ovat erittäin ravitsevaa hedelmää. Sekä luumut ja luumut ovat erinomainen vitamiinien, kivennäisaineiden, kuitujen ja antioksidanttien lähde. Lisäksi niillä on useita ominaisuuksia, jotka voivat vähentää monien kroonisten sairauksien, kuten osteoporoosin, syövän, sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä.

Lisäksi he maistuvat herkullisiksi ja vaativat vähän valmistelua, joten ne on helppo sisällyttää ruokavaliosi mukaan.