50 Elintarviketta, jotka ovat erittäin terveitä

Syöminen terveellisesti ei tarvitse olla tylsää.

On olemassa valtava määrä elintarvikkeita, jotka ovat sekä terveellisiä ja maukkaita.

Tässä on 50 uskomattoman terveellistä ruokaa. Useimmat niistä ovat yllättävän herkullisia.

MainosMainos

1-6: Hedelmät ja marjat

Hedelmät ja marjat ovat maailman suosituimpia terveysruokia.

Tämä ei ole yllättävää, koska ne maistuvat uskomatonta. Hedelmät ovat myös erittäin helposti sisällytettävissä ruokavalioon, koska ne vaativat vain vähän valmistelua.

1. Omenat

Omena on runsaasti kuitua, C-vitamiinia ja lukuisia antioksidantteja. Omenat ovat hyvin täyttäviä ja täydellisiä välipaloja, jos löydät itsesi nälkäiseksi aterioiden välillä.

2. Avokadot

Avokadot ovat erilaisia ​​kuin useimmat hedelmät, koska ne ovat täynnä terveitä rasvoja hiilihappojen sijaan. Ne ovat kermajuomia, maukkaita ja runsaasti kuituja, kaliumia ja C-vitamiinia.

3. Banaanit

Banaanit ovat maailman parhaita kaliumlähteitä. Ne ovat myös korkeat B6-vitamiinissa ja kuidussa. Banaanit ovat naurettavan kätevää ja kannettavaa.

4. Mustikat

Mustikat eivät ole vain herkullisia, vaan myös tehokkaimpia antioksidanttien lähteitä maailmassa.

5. Appelsiinit

Appelsiinit tunnetaan hyvin C-vitamiinipitoisuudestaan. Ne ovat myös runsaasti kuituja, antioksidantteja ja maku uskomattomia.

6. Mansikat

Mansikat ovat erittäin ravitsevia, ja niissä on vähän sekä hiilihydraatteja että kaloreita.

Ne ovat täynnä C-vitamiinia, kuitua ja mangaania, ja ne ovat luultavasti keskuudessa herkimpiä elintarvikkeita.

Muut terveet hedelmät

On monia muita terveellisiä hedelmiä ja marjoja, joita ei ole mainittu tässä.

Esimerkkejä: kirsikat, viinirypäleet, greipit, kiivi, sitruunat, mangot, melonit, oliivit, persikat, päärynät, ananakset, luumut ja vadelmat.

7. Munat

Munat ovat ravitsemuksellisten elintarvikkeiden joukossa.

Heidät aiemmin demonisoitiin korkean kolesterolin suhteen, mutta uudet tutkimukset ovat osoittaneet, että he ovat täysin turvallisia ja terveitä (1, 2).

MainosMainosMainos

8-10: Lihat

Se on myytti, että kaikki liha on haitallista. Jalostamaton, varovasti keitetty liha on yksi terveellisimmistä ja ravitsevimmista elintarvikkeista, joita voit syödä.

8. Lean Beef

Lean naudanliha on yksi parhaista proteiinin lähteistä, ja se on täynnä erittäin biologisesti saatavilla olevaa rautaa. Rasvanpudotuksen valitseminen on hienoa, jos sinulla on vähän ruokavaliota.

9. Kana rinnat

Kananrinta on vähäinen rasvassa ja kaloreissa, mutta erittäin proteiineja. Se on suuri lähde monille ravintoaineille. Jälleen, voit syödä syötäviä broilereita, jos et syövät monia hiilihydraatteja.

10. Lammas

Karitsat ovat yleensä ruohonleikkuu, ja niiden lihan taipumus on korkea Omega-3-rasvahapoilla.

11-16: Pähkinät, siemenet ja maapähkinät

Huolimatta siitä, että rasva ja kalorit ovat suuria, tutkimukset viittaavat siihen, että pähkinät ja siemenet auttavat sinua menettämään painonsa (3, 4).

Nämä elintarvikkeet ovat rapeita, täyttäviä ja täynnä tärkeitä ravintoaineita, joita monet ihmiset eivät saa tarpeeksi, mukaan lukien magnesium ja E-vitamiini.

Ne edellyttävät myös nollan valmistelua, mikä on tärkeää, koska se helpottaa niiden sisällyttämistä ruokaan.

11. Mantelit

manteli on suosittu pähkinä. Se on täynnä E-vitamiinia, antioksidantteja, magnesiumia ja kuitua. Tutkimukset osoittavat, että mantelit auttavat sinua menettämään painoa ja tarjoavat vaikuttavia etuja aineenvaihdunnan terveydelle (5).

12. Chia-siemenet

Chia-siemenet ovat planeetan eniten ravitsevia tiheitä elintarvikkeita. Yksi unssilta (28 grammaa) sisältää 11 grammaa kuitua ja suuri osa suositellusta saannista magnesiumille, mangaanille, kalsiumille ja muille ravintoaineille.

13. Kookospähkinät

Kookospähkinöissä on kuituja ja voimakkaita rasvahappoja, joita kutsutaan keskirenkaan triglyserideiksi.

14. Macadamia-pähkinät

Macadamia-pähkinät ovat erittäin maukkaita. Ne ovat paljon korkeammat tyydyttymättömät rasvat, ja pienemmät Omega-6-rasvahapot kuin useimmat muut pähkinät.

15. Pähkinät

Pähkinät ovat erittäin ravitsevia ja kuormittuneita kuiduilla ja kaikenlaisilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

16. Maapähkinät

Maapähkinät (teknisesti palkokasvit, ei pähkinöitä) ovat uskomattoman maukkaita ja runsaasti ravintoaineita ja antioksidantteja. Useat tutkimukset osoittavat, että maapähkinät voivat auttaa sinua laihtua (6, 7).

Mutta maapähkinävoi on helppoa. Se on erittäin korkea kaloreissa ja uskomattoman helppo syödä liikaa.

MainosMainos

17-26: Vihannekset

Calorie kalori, vihannekset ovat maailman keskittynein ravintoaineiden lähteitä.

Tarjolla on laaja valikoima, ja on syytä syödä monenlaisia ​​vihanneksia päivittäin.

17. Parsa

Parsa on suosittu kasvis. Se on alhainen sekä hiilihydraateissa että kaloreissa, mutta täynnä vitamiinia K.

18. Bell Peppers

Bell paprikat tulevat useisiin väreihin, mukaan lukien punainen, keltainen ja vihreä. Ne ovat rapeita ja maku makea, ja ne ovat erinomainen antioksidanttien ja C-vitamiinin lähde.

19. Parsakaali

Parsakaali on ristikukkainen kasvis, joka maistuu hyvältä sekä raakana että keitetyt. Se on erinomainen kuidun lähde, K-vitamiini ja C-vitamiini, ja se sisältää ihmisarvoisen määrän proteiinia verrattuna muihin vihanneksiin.

20. Porkkanat

Porkkana on suosittu juurialkuperä. Se on äärimmäisen maukkaita ja rapeita, ja se on täynnä ravinteita, kuten kuitua ja vitamiinia K. Porkkanat ovat myös erittäin suuria karoteenioksidantteina, joilla on lukuisia etuja.

21. Kukkakaali

Kukkakaali on erittäin monipuolinen ristikukkainen vihannes. Sitä voidaan käyttää tekemään kaikenlaisia ​​terveellisiä reseptejä, ja maistuu myös melko hyvältä.

22. Kurkku

Kurkku on yksi maailman suosituimmista vihanneksista. Se on hyvin alhainen sekä hiilihydraatteja että kaloreita, ja se koostuu pääosin vedestä. Se sisältää kuitenkin useita pieniä määriä ravintoaineita, mukaan lukien vitamiini K.

23. Valkosipuli

Valkosipuli on uskomattoman terve. Se sisältää allisiinia, bioaktiivista yhdistettä, jolla on voimakkaita biologisia vaikutuksia, mukaan lukien parantunut immuunitoiminto (8).

24. Kale

Kale on ollut erittäin suosittu viime vuosina, hyvästä syystä. Se on uskomattoman korkea K-vitamiinilla, C-vitamiinilla, kuidulla ja lukuisilla muilla ravintoaineilla. Se sopii erinomaisesti salaattien ja reseptien lisäämiseen.

25. Sipulit

Sipulit ovat erittäin voimakkaita, ja ne ovat erittäin suosittuja käytettäväksi resepteissä. Ne sisältävät useita bioaktiivisia yhdisteitä, joiden uskotaan olevan terveydellisiä.

26. Tomaatit

omat ovat yleensä luokiteltu vihannekseksi, vaikka ne ovat teknisesti hedelmiä. Ne ovat maukkaita ja niissä on runsaasti ravintoaineita, kuten kaliumia ja C-vitamiinia.

Terveet vihannekset

Nämä eivät ole listattuja, mutta ovat myös hyvin terveitä: artisokat, ruusukaali, kaali, selleri, munakoiso, purjo, salaatti, sienet, retiisit, squash, swiss chard, nauriit, kesäkurpitsa.

Mainos

27-32: Kalat ja äyriäiset

Kalat ja muut äyriäiset ovat yleensä hyvin terveitä ja ravitsevia.

Heillä on runsaasti omega-3-rasvahappoja ja jodia, kaksi ravintoainetta, joita useimmat ihmiset eivät saa riittävästi.

Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka syövät eniten ruokaa merestä (erityisesti kaloista), pyrkivät elämään pidempään ja joilla on pienempi riski monien sairauksien, kuten sydänsairauksien, dementian ja masennuksen (9, 10, 11) riskistä.

27. Lohi

Lohi on eräänlainen öljyinen kala, joka on uskomattoman suosittu sen erinomaisen maun ja ravintoaineiden, kuten proteiinin ja Omega-3-rasvahappojen, ansiosta. Se sisältää myös D-vitamiinia.

28. Sardiinit

Sardiinit ovat pieniä, rasvaisia ​​kaloja, jotka ovat kaikkein ravitsevin ruoka, jota voit syödä. Ne sisältävät runsaasti enemmistöä ihmisruumiin tarvitsemista ravintoaineista.

29. Simpukat

Simpukoita ei syödä kovin usein, mikä on häpeä, koska se sisältää enemmän ravintoaineita kuin lähes kaikki muut elintarvikkeet. Se on samanlainen kuin urutelat, kun kyseessä on ravinteiden tiheys. Syötävissä simpukoissa on simpukoita, nilviäisiä ja ostereita.

30. Katkarapu

Katkarapu on eläinlaji, joka löytyy merestä. Se on yleensä alhainen rasvassa ja kaloreissa, mutta korkealla proteiinilla. Se on myös täynnä erilaisia ​​muita ravintoaineita, kuten seleeniä ja B12-vitamiinia.

31. Trout

Trout on eräänlainen herkullinen öljyinen kala, samanlainen kuin lohi.

32. Tonnikala

Tonnikala on erittäin suosittu länsimaissa, ja se on yleensä vähäinen rasvassa ja kaloreissa, mutta siinä on runsaasti proteiineja. Se on täydellisiä ihmisiä, jotka tarvitsevat lisää proteiineja ruokavalioihin pitäen kaloreita alhaisina.

MainosMainos

33-35: Jyvät

Jyvät ovat saaneet huonoa rapia viime vuosina, lähinnä siksi, että ne ovat kielletty ruoka villi suosittu paleo ruokavalio.

On kuitenkin virhe tehdä kaikki jyvät yhteen. On olemassa monia erilaisia ​​jyviä, ja jotkut niistä ovat hyvin terveitä.

Muista vain, että hiilihydraatteja on vielä hiukan korkea, joten niitä ei suositella vähärasvaiseksi ruokavalioksi.

33. Ruskea riisi

Riisi on yksi vanhimmista viljavarastoista, ja se on tällä hetkellä peruselintarvike yli puolelle ihmisiä maailmassa. Ruskea (kokojyvä) riisi on melko ravitseva, jossa on runsaasti kuitua, B1-vitamiinia ja magnesiumia.

34. Kaura

Kaura on uskomattoman terve. Ne ovat täynnä ravinteita, ja niissä on myös voimakkaita kuituja, joita kutsutaan beeta-glukaaneiksi, joilla on lukuisia etuja.

35. Quinoa

Quinoa on viime vuosina tullut uskomattoman suosittu terveystietoisten ihmisten keskuudessa. Se on maukas rake, jolla on runsaasti ravinteita, kuten kuitua ja magnesiumia. Se on myös erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde.

36-37: Leivät

Useimmat ihmiset syövät paljon leipää.

Niille, jotka yrittävät ottaa terveellisemmän ruokavalion käyttöön ensimmäistä kertaa, voi olla äärimmäisen haastavaa löytää jotain syötävää leipää sijaan.

Onneksi on olemassa useita terveitä (tai ainakin "vähemmän huonoja") vaihtoehtoja.

36. Ezekielin leipä

Ezekielin leipä voi olla terveellisin leipä, jota voit ostaa kaupasta. Se on valmistettu orgaanisista, itäneistä täysjyvistä, ja se sisältää myös useita palkokasveja.

37. Kotitekoinen vähärasvainen leipä

Suurin valinta terveelle leivälle on jotain, joka tehdään itsellesi. Tässä on luettelo 15 reseptiä terveitä leipiä, jotka ovat gluteenittomia ja vähän hiilihydraatteja.

MainosMainosMainos

38-40: Palkokasvit

Palkokasvit ovat toinen elintarvikeryhmä, joka on epäoikeudenmukaisesti demonisoinut viime vuosina.

On totta, että palkokasveilla on ravintoaineita, aineita, jotka voivat häiritä ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä.

Nämä ravintoaineet voidaan kuitenkin poistaa liottamalla ja valmistelemalla palkokasvit asianmukaisesti ennen niiden syömistä (12).

Meillä jäljellä on uskomattoman halpa laadukkaan ravinnon lähde, mukaan lukien suuri kasvipohjainen proteiinin lähde.

38. Vihreät pavut

Vihreät pavut, joita kutsutaan myös string beansiksi, ovat yhteisiä papuja. Ne ovat erittäin suosittuja länsimaissa.

39. Munapapu

Munuaispavut ovat täynnä erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, ja ne ovat erittäin kuituja. Varmista vain että he kypsennä niitä oikein, koska ne ovat myrkyllisiä, kun ne ovat raaka-aineita.

40. Linnut

Linssi on toinen suosittu palkokasvi. Ne ovat runsaasti kuituja ja ovat parhaita kasviperäisten proteiinien lähteitä. Linnut maistuvat myös herkullisiksi, ja ne ovat erittäin tyydyttäviä.

41-43: Dairy

Monet ihmiset eivät siedä maitotuotteita.

Kuitenkin ihmisille, jotka eivät siedä niitä, he ovat terveellisiä eri tärkeiden ravintoaineiden lähde.

Täysrasvaiset maitotuotteet näyttävät olevan parhaimmat, ja tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka syövät kaikkein rasvaton meijeri, ovat pienempiä lihavuus ja tyypin 2 diabetes (13, 14).

Jos meijeri on peräisin ruohoa sisältävistä lehmistä, niin se voi olla vielä parempi, koska se on korkeampi joissakin bioaktiivisissa rasvahapoissa, kuten CLA: ssa.

41. Juusto

Juusto on uskomattoman ravitsevaa, ja sen ainoa viipale sisältää samoja ravintoaineita kuin koko maitokerros. Se on myös yksi herkimmistä elintarvikkeista, joita voit syödä.

42. Koko maito

Koko maito on erittäin vitamiineja, mineraaleja, laadukkaita eläinproteiineja ja terveitä rasvoja. Se on yksi kalsiumin parhaista lähteistä.

43. Jogurtti

Jogurtti on valmistettu maidosta, jota fermentoidaan lisäämällä siihen eläviä bakteereja. Sillä on monia samoja terveysvaikutuksia kuin maitoa lukuun ottamatta ystävällisten probioottibakteerien lisäetuja.

44-46: Rasvat ja öljyt

Rasva "sota" menetetään, ja monet rasvat ja öljyt ovat palanneet terveydellisiksi elintarvikkeiksi.

44. Voi rasvaisista lehmistä

Ruohoa syötetyistä lehmistä saatava voita on suuri monissa tärkeissä ravintoaineissa, mukaan lukien erittäin tärkeä K2-vitamiini.

45. Kookosöljy

Kookosöljy on täynnä voimakkaita rasvahappoja, joita kutsutaan keskipitkäketjuisista triglyserideistä. Kookospähkinäöljyllä voi olla hyötyä Alzheimerin taudille, ja sen on osoitettu auttavan sinua menettämään vatsa rasvaa (15, 16).

46. Extra Virgin Olive Oil

Extra-neitsytoliiviöljy on terveellisin rasva maan päällä. Se sisältää sydämen terveitä monityydyttymättömiä rasvoja, ja se on erittäin korkea antioksidantteja, joilla on voimakas terveys hyöty.

Mainos

47-48: Mukulat

Maut ovat eräiden kasvien varastointielimiä. Heillä on taipumus sisältää useita hyödyllisiä ravintoaineita.

47. Perunat

Perunat ovat erittäin suosittuja ruokia ympäri maailmaa. Ne ovat täynnä kaliumia ja niissä on vähän lähes kaikkia ravintoaineita, kuten C-vitamiinia.

Ne ovat myös uskomattoman täyttäviä. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että keitettyjä perunoita oli selvästi eniten 38 testatun elintarvikkeen täyttöä (17).

48. Makeat perunat

Makeat perunat ovat herkullisia tärkkelysruokia, joita voit syödä. Niissä on antioksidantteja ja kaikenlaisia ​​terveellisiä ravintoaineita.

49. Apple-siiderietikka

Apple-siiderietikka on uskomattoman suosittu luonnonterveysyhteisössä. Tutkimukset osoittavat, että se voi auttaa alentamaan verensokeria ja aiheuttamaan vaatimaton laihtuminen (18, 19).

On hienoa käyttää salaattikastikkeissa ja lisätä makua aterioihin.

50. Tumma suklaa

Tämä on vain herkullista ruokaa tällä listalla, mutta se voi olla myös terveellisin.

Tumma suklaa on kuitattu kuidulla ja magnesiumilla, ja se on yksi voimakkaimmista antioksidanttien lähteistä (20).