23 Herkullisia tapoja syödä avokado

Avokadot voidaan lisätä moniin resepteihin antamaan aterioille ravitsemukselliset lisäykset. Vain yksi unssin (28 grammaa) sisältää hyviä määriä terveitä rasvoja, kuituja ja proteiineja (1).

Avokadojen on myös osoitettu hyötyvän sydänterveydelle, painonhallinnalle ja terveelle ikääntymiselle (2, 3).

Tässä on 23 mielenkiintoista tapaa lisätä avokadoja ruokavaliosi mukaan.

AdvertisementAdvertisement

1. Maustetaan

Yksinkertaisin tapa nauttia avokadoista on sirotella niitä suolalla ja pippurilla.

Voit myös kokeilla muita mausteita kuten paprikaa, cayenne-pippuria, balsamiviinietikkaa tai sitruunamehua.

Avokadon nopea tapa kaataa sen osaksi paloiksi ja pilkkoa sitä hieman oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, pippuria ja suolaa.

2. Täytetyt

Jos etsit enemmän ravitsevia aamu- aamiaisia, yritä sisällyttää avokadot aamiaisiisi. Yksi tapa tehdä tämä on saada puoli avokado munien kanssa, kuten tässä resepti.

Voit avata myös avokadon murskattua, keitettyä pekonia ja kaada se tuoreilla yrtteillä ja mausteilla, kuten persiljaa, cayenne-pippuria, suolaa ja säännöllistä pippuria.

Lisäksi voit korvata munat muiden ainesosien kanssa, kuten tonnikala, kana, vihannekset ja hedelmät, tehdä muita ravitsevia täytettyjä avokadoja.

advertisementAdvertisementAdvertisement

3. Rypytetyissä munasoluissa

Jos haluat antaa säännöllisen aamuaterian kiertymisen, voit lisätä avokadon rypälemehuksi.

Lisää kuutioitua avokadoa munaisi, kun he ruoanlaittoon pannulla. Varmista, että lisätään avokado, kun munat ovat puoliksi keitetyt, jotta vältetään avokado polttaminen ja jatka keittämistä, kunnes avokado on lämmin.

Jos haluat, että avokado on vähemmän lämmin, voit lisätä kuutioitua avokadoa sen jälkeen, kun munat on keitetty ja pois uunista.

Lopeta lautasen lisäämällä hienonnettu juusto ja suolaa ja pippuria maistelemalla.

4. On Toast

On mahdollista korvata säännölliset leviämiset kuten voita ja margariinia avokadoilla.

Puréed avokado -ruokion levittäminen paahtoleipää ja voileipiä varten lisää myös vitamiineja ja mineraaleja aterianne.

Seuraavassa on hienoja tapoja lisätä avokado paahtoleipääsi.

AdvertisementAdvertisement

5. Guacamolessa

Guacamole saattaa olla yksi tunnetuimmista meksikolaisista ruokalajeista.

Voit valmistaa guacamoleja vain avokadoilla, yrtteillä ja mausteilla, kuten tässä resepti osoittaa.

Lisäksi voit lisätä kierteen guacamoleihin yhdistämällä sen muihin hienoja ainesosia kuten maissi, ananas, parsakaali ja quinoa muutamiin.

Tässä on suuri luettelo useista perinteisistä tavoista tehdä guacamole.

Mainos

6. Mayon korvikkeena

Avokadot voivat olla ihanteellinen korvike astioissa, joissa majoneesia käytetään sideaineena.

Voit esimerkiksi käyttää avokadoa tonnikalaa, kanaa ja munasalaattia.

AdvertisementAdvertisement

7. Saladissa

Tutkimukset osoittavat, että avokadot ylimääräiset kalorit rasvasta ja kuidusta, jotka avokadot lisäävät aterioita, voivat auttaa kyllästymiseen ja vähentää seuraavia kaloreita (4).

Koska salaatit voivat olla kevyitä kaloreissa, avokadot lisäävät niitä lisäämällä ateriaa. Tässä on joitain erittäin luovia reseptejä salaatteihin, jotka sisältävät avokadoja.

8. Keitot

Eräs erinomainen tapa nauttia avokadoista on keitot.

Avokadoja voidaan käyttää reseptin tärkeimpänä ainesosana avokado-keiton tekemiseen, tai avokado-paloja voidaan lisätä muihin keittoihin, kuten kana- ja kalkkikeittoon.

Nämä keitot voivat olla fantastisia joko jäähdytettyinä tai kuumina.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Ruokavaliovalmisteena

Avokadot voivat olla täydellisiä, jotka on tavallisesti tehty hapan kermalla.

Voit esimerkiksi valmistaa paistettuja perunoita, joissa on purutettuja avokadoja ja murskattua juustoa, kuten tässä resepti.

Toinen vaihtoehto on tehdä lypsylehmä-hapankermavalmiste sekoittamalla seuraavaa:

• 2 avokado
• 2 kalkin mehua
• 2 rkl vettä
• 2 rkl oliiviöljyä tai avokadoa öljy
• suolaa
• pippuria

10. Sushi-rullissa

Sushi on japanilaisen keittiön avain. Se tehdään useiden ainesosien yhdistelmillä ja yleensä sisältää kaloja tai äyriäisiä.

Avokadoja käytetään laajalti sushissa. Niillä on suuri kermainen tunne suussa, ja niitä voi käyttää täyttämään tai ylhäältä sushin rullina.

Tässä on yksinkertainen Kalifornian sushi-resepti, jonka voit tehdä avokadoilla.

11. Grillattua

Avokadoja voidaan myös grillata, mikä tekee niistä erinomaisen maljan, erityisesti grillattujen lihojen.

Leikkaa avokado puoliksi ja poista siemen. Kuorita puolikkaat sitruunamehulla ja harjaa ne oliiviöljyllä. Aseta leikattu puoli alas grilliin ja keitä 2-3 minuuttia.

Lopuksi kausittakaa se suolalla, pippurilla tai muulla haluamallasi mausteella.

Mainos

12. Marinoituja

Avokadon suolakurkkua on herkullista, ja sitä voi käyttää missä tahansa astioissa, joissa tyypillisesti käytetään avokadoja, kuten salaatteja ja voileipiä.

Tehdäksesi ne, laita yksi kuppi valkoviinietikkaa, yksi kuppi vettä ja yksi rkl suolaa kattilaan ja tuo seos kiehuvaan.

Sitten kaadetaan seos purkkiin ja lisätään kolme kuutioitua, kypsää avokadoa. Lopuksi peitä ne kansiin ja anna niiden marinoida pari päivää ennen niiden syömistä.

Peittausliuos voidaan maustaa erilaisilla ainesosilla, kuten valkosipulilla, tuoreilla yrtteillä, sinapinsiemenillä, pippurilla tai chiliesillä.

Tässä on muita reseptejä, joiden avulla voit yrittää kokeilla tätä tekniikkaa.

13. Kuten Fries

Avokado-perunoita voi olla hieno ruokalaji, alkuruoat tai korvata säännölliset perunalastut.

Ne voivat olla joko paistettuja tai paistetun öljyn ohitse ja terveellisempi versio, voit myös leipoa.

Voit nauttia avokado-perunoista eri kastikkeilla, kuten ketsuppi, sinappi, aioli tai karjatila.

14. Kuten Topping

Avokadot ovat erinomainen lisä monille resepteille. Esimerkiksi avokado-viipaleet sopivat täydellisesti voileipäsi, hampurilaisiin ja jopa pizzastoihin.

Ne sopivat myös maistelemaan tyypillisiä meksikolaisia ​​ruokia, kuten tacoita ja nahoja.

Mainos

15. Smoothies

Smoothies voi olla täydellinen ateria tai välipala korvike.

Voit yhdistää avokadon vihreisiin lehtivihanneseihin, kuten kala ja hedelmät, kuten banaani, ananas tai marjat. Plus, proteiinipakattu smoothie, yritä lisätä joitakin proteiinijauhetta, kreikkalaista jogurtti tai maitoa. 1/2 banaani

1 kupillinen maitoa

• 1/2 cup vaniljaa Kreikkalainen jogurtti
• 1 / 2 kuppi pinaattia
• Jää maku
• Vaihtoehdot ovat loputtomat, kun kyseessä on smoothie. Löydät luovia reseptejä täältä.
• 16. Kuten jäätelö
• Avokado-jäätelö voi olla terveellisempi ja ravitsevampi vaihtoehto kuin tavallinen jäätelö.

Avokado-jäätelöä voidaan valmistaa yhdistämällä avokado, lime mehu, maito, kerma ja sokeri.

Kevyempää vaihtoehtoa varten voit korvata maitoa ja kermaa manteli- tai kookosmaidolle ja sokerille hunajaa varten. Lisäksi, jos pidät jään poppia paremmasta, tässä on herkullinen ja virkistävä resepti, jota voit kokeilla.

17. Salaattikastikkeessa

Varastossa ostetut kermaiset kastikkeet voivat lisätä sokeria sokeria ja epäterveellisiä kasviöljyjä salaatille. Oma saladikastikkeen tekeminen on aina suositeltavaa pitää salasi ravitsevana ja alhaisena kaloreina.

Avokadolla valmistettu salaattikastike ei ole sileä, mutta se on myös herkullinen ja täynnä ravintoaineita.

Säilytä vain seuraavat ainekset ja lisää vettä tarvittaessa sakeuden säätämiseksi:

Puolentoista avokado

1/2 kupillista vettä

3/4 kuppia hienonnettua korianteria

• 1 kalkin mehu
• 1 valkosipulin kynsiä
• 1/4 cup kreikkalaista jogurttia
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/4 teelusikallista jauhettua mustapippuria
• 18. Jälkiruoissa
• Avokadoa voidaan käyttää lyhentämiseen, voita, munia ja öljyjä leivontaan. Se voi olla myös vegaaninen korvaava näille ainesosille.
• Tämä korvaaminen voi vähentää elintarvikkeiden kaloripitoisuutta. Esimerkiksi kaksi rkl avokadoa on vain 48 kaloria, kun taas kaksi rkl voita on 200 kaloria (1, 5).

Vaihdon tekeminen on helppoa - yksi kuppi öljyä tai voita yhtä kuin yhden kuppin purun avokado. Lisäksi yksi muna vastaa 2-4 ruokalusikallista purun avokadoa.

Avokadoa käytetään usein tekemään suklaakakkuja, browneja, musaa ja vanukasta, koska sen vihreä väri piilotetaan tumman suklaakuvion piiloon.

19. Leipä

Vastaavasti paistettujen jälkiruokien tekemiseen avokado on erinomainen ainesosa leivän valmistamiseen.

Tämä avokado-leivän resepti käyttää samoja ainesosia kuin banaanileipä, mutta banaanien sijasta käytetään avokadoa.

Lisäksi tässä on resepti suklaa-avokado-banaanileipää varten, joka käyttää avokadoa voin tai öljyn sijasta.

20. Hummusissa

Hummus on yleensä tehty kahviherneillä ja tahiniin ja on ravitsevaa ruokaa.

Kahviherneet ovat erinomainen proteiinin ja kuitujen lähde, ja tahini ja oliiviöljy tuottavat monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja (6, 7).

Avokadon lisääminen tähän seokseen voi lisätä reseptin kuituja ja terveitä rasvapitoisuuksia. Lisäksi avokado vaikuttaa hummun kermanlaatuisuuteen.

Tässä on yksinkertainen ja herkullinen avokado hummus resepti.

21. Pastakastikkeessa

Avokadoja voidaan käyttää herkullisen ja kermaisen avokadokastikkeen valmistukseen pasta-annoksille.

Vihannekset, jotka sopivat hyvin tähän kastikkeeseen, ovat tomaatit ja maissi, kuten tässä resepti.

Lisäksi voit lisätä spin teidän mac ja juusto sisällyttämällä avokado osaksi resepti, kuten tässä on esitetty.

22. Vuonna pannukakut

pannukakut ovat korkealla hiilihydraatteja, mutta lisäämällä avokado voi tarjota ylimääräisiä ravintoaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Nämä pannukakut ovat myös houkutteleva vihreä väri ja kermainen, paksu sakeus.

Lisäksi voit lisätä hedelmiä ravintoainepitoisuuden lisäämiseksi pannukakkujen, kuten tässä herkullisessa resepti mustikka-avokado pannukakkuja.

23. Juomia

Avokadoja voidaan käyttää uskomaton cocktaileja, kuten margaritia, daiquiris tai martiniinia.

Vaikka ne kaikki tehdään eri tavalla, niillä on samanlainen kermainen sakeus.

Näiden juomien alkoholittomat versiot voidaan tehdä yksinkertaisesti poistamalla alkoholi resepteistä.

Mitä muuta?

Avokadon kulutuksen on osoitettu hyödyttävän terveyttäsi.

Ne on yllättävän helppo sisällyttää resepteihin, mikä vaikuttaa sekä monien aterioiden koostumukseen että ravintoainepitoisuuteen.

Jos sinulla on suosikki avokado-resepti, lähetä se alla oleviin kommentteihin.