21 Maukasta maitoa ei ole jälkiruoat

Oletko sinä ja maidontuotanto menossa hyvin näinä päivinä? Älä huoli, et ole yksin. 30-50 miljoonaa amerikkalaista on jonkinasteista laktoosi-intoleranssia. Maitotuotteiden vähentäminen tai poistaminen voi olla suuri tavoite, mutta jos sinulla on makea hammas, ajatus juustokakun tai jäätelön luopumisesta voi kuulua ehdottomalta kidutukselta.

Kysy asiantuntijoilta: Onko maito hyvää sinulle?

MainosMainos

Tietoinen pyrkimys ojentaa maitotuote ei välttämättä tarkoita luopumista rikkaista ja kermainen jälkiruoka. Vegaanien, raaka-aineiden ja paleo-ruokavaliota suosivan kasvun ansiosta meijerittömien reseptien kehitys on kiihkeästi lisääntynyt. Ota out-of-the-box lähestymistapa kokeilla joitakin näistä herkullinen, meijeri-free jälkiruokia, ja voit olla teidän maito-free-kakku ja syödä sitä myös.

1. Bataatti Alfajores

Image Source: Kuva Vegan Miamista / // veganmiam. com /

Argentiinalaisen klassisen evästeen vegaaninen versio on loistava sävyfuksi, purple bataattien liittämisen ansiosta. Kookosmaito dolce de leche korvaa perinteisen meijerin täytön luomaan herkullisen, meijeri-eväisen evästeen.

mainos

2. Chocolate Pots de Crème

Nämä suklaapatukat eivät itse asiassa sisällä "crèmeä". "Sen sijaan kookosmaito korvaa meijerin ja koko resepti sisältää vain viisi ainesosaa. Lisäksi tämä resepti on paleo- ja suklaa ystävällinen.

AdvertisementAdvertisement

3. Raw Blueberry Cheesecake

Kuten monet raa'at jälkiruokia, tämä resepti vaatii pähkinöitä ja vaatii hieman valmistautumista kuin perinteinen juustokakku, mutta siinä on nolla leivonta. Haluat ehkä aloittaa valmistuksen tämän jälkiruokapäivän edeltävänä päivänä, koska muutamia kohteita on jäädytettävä useita tunteja. Työnne tulos on kermainen, dekadentti jälkiruoka täynnä antioksidantteja.

4. Saksalainen suklaakakku

Tämä rikas, pimeä ja tuhoisan suklaakakku maistuu täsmälleen kuin sen perinteinen vastapuoli, aivan ruskettuneen kookospähkinän päälle. Et koskaan arvata, että se on meijeri-vapaa.

5. Dark Chocolate Hazelnut Tart kanssa tuoreita mansikoita

Image Source: Photo courtesy Bare Root Tyttö / // barerootgirl. com /

Tämä täysin raaka, ei-leipoa suklaakakku ganache täyttö on ehdottomasti syntinen. Tämä koko jälkiruoka on niin kermainen, et usko, että ei ole pudota meijeriä.

AdvertisementAdvertisement

6. Raw Cacao-tryffelit

Jos olet suklaata rakastava, rakastat näitä tryffeleitä, jotka on valmistettu "superfood" raakakoosta, joka sisältää enemmän antioksidantteja kuin alkaloidut tai hollantilaiset jalostetut kaakaot.

Mainos

7. Peach Pie Popsicles

Tämä yksinkertainen resepti sopii erinomaisesti nauttimaan tuoreista kypsistä persikoista kiven hedelmäkauden korkeudessa. Voit käyttää vapaasti makeutusaineesi.

AdvertisementAdvertisement

8. Panna Cotta ja mansikka Balsamic Compote

Tämä klassinen italialainen jälkiruoka menettää meijeri, mutta mikään herkkä rakenne odottaa panna cotta. Mansikoiden ja balsamiviinietikan kastelu tekee täydellisestä pariliitoksesta, joka ei tuhoa sinua makeudella.

9. Cinnamon Sugar Mini Donut muffinit

Appleauce ja maito-free maito pitää nämä muffinssien kuivumista. Kokeile liittää nämä muffinit kupilliseen kahviin.

Mainos

10. Paleo Coconut Milk Ice Cream

Kuva lähde: Kuva Myytävänä My Natural Family / // www. mynaturalfamily. com /

Jos sinulla on onni löytää raparperia ja mansikoita paikallisilla maanviljelijöiden markkinoilla tällä kaudella, tämä resepti säilyttää kaikki kesällä makuja kookosmaitopohjalla.

AdvertisementAdvertisement

11. Pear Almond Tart

Tämä kaunis päärynäkastike on näyttelijä, jonka voit tuoda seuraavaan potluckiin. Sinun ei edes tarvitse sanoa, että se on meijeri-vapaa.

12. Vegan Blackberry Brownies

Karhunvatukoiden ja suklaan yhdistäminen tekee näistä browneistä röyhkeän ja vastustamattoman. Saatat joutua pysäyttämään itsesi syömättä koko pannun.

13. Oreo Cake

Cashew-kerma korvaa kermavaahtoa tässä terveessä kakkuissa, jotka perustuvat kuuluisaan mustavalkoiseen evästeeseen. Useat huokosmuunnokset on järjestetty sopivaksi kaikille palateille. Se on myös viljaa, kananmunaa ja sokeria, joten sinun ei pidä syyllistyä palatessaan sekunneille.

14. Raw Thin Mints

Kuva lähde: Photo courtesy of Rawmazing / // www. rawmazing. com /

Tämä on raakaa, vegaanista, vähärasvaista versiota yhdestä Amerikan rakastetuimmista evästeistä. Päällystä se suklaalla ja tee omat piparminttu patty!

15. Strawberry Lime Granitas

Granita on puolikuorinen, vähän kalori Italian jälkiruoka, joka sopii hyvin kesäkuukausina. Neljä ainetta muodostavat tämän melkein vaivattoman käsittelyn. Voit vapaasti käyttää nestemäistä makeutusainetta.

16. Berry Mango Sunrise Tarts

Nämä jäädytetyt hedelmäliinat todella näyttävät auringonnoususta ja maistuvat kuten kesäisin. Kun näet, miten yksinkertaista on tehdä tämä kauniin kastike, sinun tulee olla koukussa.

17. Lemon meringue Pie in a Jar

Tämä klassisen sitruunan merijalkapiirakenteen uudistaminen on melko pisteen replikaatiosta, miinus perinteisen reseptin maidosta, gluteenista ja sokerista! Plus, piirakka purkissa? Tämä resepti ansaitsee ylimääräisiä pisteitä annoksen hallintaa varten.

18. Pumpkin Pie Pudding

Image Source: Kuvaaja Slim Pickin's Kitchen / // www. slimpickinskitchen. com

Kookosmaidon, kurpitsan soseiden ja mausteiden avioliitto tekee tästä maidosta vapaan, vegaanisen ja paleohedelmän viihtyisän ja lohdullisen.

19. Inkivääri Kurkuma Evästeet

Inkivääri ja kurkuma ovat tonnia terveyshyödyt. Ne auttavat ruoansulatuksessa ja voivat auttaa vähentämään tulehdusta. Harkitse näitä ihania evästeitä ravitsemukselliseksi tehoksi päiväsi.

20. Mango Sorbet

Sorbetit ovat loistava meijeri-vapaa vaihtoehto jäätelölle. Kolme ainesosaa ja jäätelönvalmistajaa (tai hieman kyynärpää rasvaa) tarvitsevat tämän trooppisen hoidon.