Tutkimus: Suurin osa ruokavalioaineista, joissa on listaamattomia ainesosia

Terveystarkastavat kuluttajat lukevat tarroja elintarvikkeistaan, joita he syövät ja täydentää niitä, mutta uudet tutkimukset viittaavat siihen, että jotkut tarrat jättävät paljon ulos.

Kanadan Guelphin yliopiston tutkijat ottivat näytteitä 44 yrttituotteesta, joita myytiin Yhdysvalloissa ja Kanadassa 12 yritykseltä. He havaitsivat, että suurin osa sisältää ainesosia, joita ei ole merkitty etiketissä, mukaan lukien täyteaineet ja halvemmat korvaavat aineet.

Yli 20 prosenttia sisälsi täyteaineita, kuten riisiä, soijapapuja ja vehnää, jota ei ole merkitty pakkaukseen, mikä voi olla vaarallista ruoka-aineallergioille.

"Luonnollisten tuotteiden tavanomainen käytäntö on käyttää sellaisia ​​täyteaineita, jotka sekoitetaan aktiivisten ainesosien kanssa", Steven Newmaster, lyijyopinnot ja integraalinen biologian professori Guelph, sanoi lausunnossaan. "Mutta kuluttajalla on oikeus nähdä kaikki kasvilajit, joita käytetään luonnollisen tuotteen valmistuksessa ainesosaluettelossa. ”

Tutkimus julkaistiin lehden

BMC Medicine

viimeisimmässä numerossa. MainosMainos Undisclosed Wheat, Pähkinät ja Kukat

Newmaster sanoi, että saastuminen ja korvaaminen näissä tuotteissa aiheuttavat huomattavia terveysriskejä.

"Löysimme kontaminaatiota useissa tuotteissa, joissa on kasveja, joilla on tunnettu myrkyllisyys, haittavaikutukset ja / tai negatiivisesti vuorovaikutuksessa muiden yrttien, lisäravinteiden ja lääkkeiden kanssa", hän sanoi.

Tuloksista löydettiin:

St. Johanneksella oli

Senna alexandrina

• , kasvi, jota ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen käyttöön, joka liittyy krooniseen ripuliin, maksavaurioihin ja paksusuolen ongelmiin. Useita tuotteita sisälsivät kukkavilkka, mikä voi aiheuttaa turvotusta ja puutumista suussa, suun haavaumia ja pahoinvointia. Se aiheuttaa myös negatiivisia reaktioita yhdistettynä maksan metaboloitavien lääkkeiden kanssa. Yksi ginkgo -tuote saastutettiin mustalla pähkinällä, joka on vaarallinen pähkinäallergioille.
• Vain kahdesta kahdestakymmenestä otokseen valituista yrityksestä - joista kukaan ei nimitetty tutkimuksessa toimitetuissa tuotteissa ilman epäpuhtauksia, korvaavia aineita tai täyteaineita.
• Maailmanlaajuisen teollisuuden sääntely

Yli 1 000 yritystä eri puolilla maailmaa tekee yli 29 000 kasviperäistä tuotetta, lääkekasvit ovat nyt Pohjois-Amerikan vaihtoehtoisten lääkkeiden markkinoiden nopeimmin kasvava segmentti, jonka arvo on 60 miljardia dollaria vuosi.

MainosMainos

"On tarpeen suojella kuluttajia taloudellisilta ja terveysriskeiltä, ​​jotka liittyvät kasviperäisiin tuotepetoksiin. Tällä hetkellä ei ole standardeja kasviperäisten tuotteiden todentamiseksi, Newmaster sanoi. "Teollisuus kärsi epäeettisestä toiminnasta eräiden valmistajien toimesta. "

Yhdysvalloissa elintarvike- ja lääkevirasto (FDA), joka jatkaa toimintaansa rajoitetun kapasiteetin aikana valtion seisokin aikana, on erilliset ohjeet ravinto- ja yrttivalmisteista, toisin kuin reseptilääkkeitä.

"Valmistajien ei yleensä tarvitse rekisteröidä tuotteitaan FDA: lla tai saada FDA: n hyväksyntää ennen kuin valmistaa tai myy ravintolisiä. Valmistajien on varmistettava, että tuotetietojen tiedot ovat totuudenmukaisia ​​eikä harhaanjohtavia "viraston verkkosivuston mukaan.

Mainos

Kanadan elintarviketarkastusvirasto on kuitenkin säätänyt luonnontuotteita vuodesta 2004 lähtien. Markkinoilla tuhansilla markkinoilla ei kuitenkaan ole täydellistä tuotevakuutusta, koska sääntelyviranomaiset kohtaavat lisenssisovelluksia.

Varo "terve halo"

Monet ihmiset ottavat lisäravinteita pyrkiessään olemaan terveellisempää, on helppo joutua "terveen halo" uhreiksi.

AdvertisementMainos

Cornell University's Food and Brand Lab osoittaa, että ihmiset näkevät "terveellisiä" ruokamerkkejä eri tavoin. Tutkijat pyysivät 115 kuluttajaa arvioimaan etiketteihin perustuvia välipaloja.

Ihmiset ajattelivat, että "orgaaniset" elintarvikkeet olivat ravitsevampia, rasvattomammat ja kuidut korkeammat kuin "tavalliset" elintarvikkeet ja olivat halukkaita maksamaan jopa 23,4 prosenttia enemmän ruokaa, joka on merkitty "orgaaniseksi". "Ero oli vain tarroissa: kaikki osallistujat syövät samoja elintarvikkeita.

Lue lisää siitä, miten etiketit voivat imeä sinut "Terveeseen Haloon". ”