Kuinka paljon pikaruokaa lapset syövät ja onko se todellisuudessa tärkeä

Onko lapsille helppo syödä McDonald'sin hampurilaisia ​​ja perunoita?

No, ei oikeastaan.

MainosMainos

Mutta ylipainoiset lapset saattavat olla enemmän kuin mitä he syövät.

Ainakin kaksi asiantuntijaa kertoivat Healthlinea tarkastellessaan uutta tutkimusta, joka julkaistiin tänään siitä, kuinka paljon pikaruokaloita kuluttaa.

tohtori. Fatima Cody Stanford, MPH, MPA, sanoi, että todettiin, että hänet löysivät tutkimuksessa, että painoasemassa ei ollut eroja 2-11-vuotiailla ja 12-19-vuotiailla nuorilla - riippumatta kaloreita, jotka kulutetaan pikaruokarista.

Lue lisää: Ota lapsuuden liikalihavuuden tiedot »

MainosMainos

Mitä lapset syövät

Vuosina 2011-2012 34 prosenttia kaikista 2-19-vuotiaista lapsista ja nuorista käyttänee päivittäistä pikaruokaa sairauksien ja eläinkokeiden keskusten julkaiseman kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimustutkimuksen mukaan. ehkäisy.

Lähes 12 prosenttia sai pikaruokaa alle 25 prosenttia päivittäisistä kaloreistaan. Toinen 12 prosenttia sai yli 40 prosenttia päivittäisistä kaloreistaan ​​pikaruokarista.

Pikaruokalämpöinen annos oli kaksinkertainen 12-19-vuotiailla nuorilla kuin 2-11-vuotiailla lapsilla.

Poikien ja tyttöjen välillä ei ollut merkittäviä eroja pikaruokarikoreissa.

Etnisten ryhmien välillä ei myös ollut merkittävää eroa lukuun ottamatta aasialaisia ​​amerikkalaisia. He kuluttivat paljon vähemmän pikaruokaa kuin toiset.

MainosMainos

Erilaisten tulotasojen välillä oli yllättävän pieni ero pikaruokarikasteiden prosenttiosuuteen. Toisin sanoen, köyhyys ei ollut tekijä tässä nimenomaisessa tutkimuksessa.

Ei ollut suurta eroa kuinka paljon lapsia punnittiin ja kuinka paljon pikaruokaa he söivät.

Tutkimuksessa todettiin, että lapset, jotka ovat alipainoisia tai normaalissa painossa, käyttävät noin samaa nopean elintarvikekalorikasteen kuin ylipainoiset lapset.

Mainos

Lihat, jotka ovat lihavia, käyttävät vain hieman korkeampia kaloreita.

Lue lisää: Liikalihoilla on vähäinen mahdollisuus saada takaisin normaali paino »

Mainosmainos

Ruoan ylipaino

Stanford kertoo tuloksista, etenkin erojen eroista eräissä luokissa että mikä on teidän lautasillesi, ei ole ainoa asia, josta on syytä huolehtia.

"Kun tarkastelemme liikalihavuuden kaltaisia ​​kysymyksiä, uskon, että oletamme, että kyseessä on pikaruokakulutus", Stanford kertoi Healthline: lle. "Mutta lihavuuden monimutkainen sairaus ja ruoan laatu ovat vain yksi tekijä."

Muut, kuten fyysisen aktiivisuuden ja genetiikan puute, yhdistää myös todennäköisyyden, että joku kärsii lihavuudesta, hän selitti.

Mainos

Samaan aikaan julkiset - ja jopa terveydenhuollon tarjoajat - ovat olleet hitaasti kiinni siitä, totesi Stanford.

Ihmisten ei pitäisi keskittyä kaiken huomionsa elintarvikkeiden kulutukseen ja olettaa, että se antaa meille vastauksen liikalihavuuden hoitoon. Dr. Fatima Cody Stanford, Massachusettsin yleinen sairaala

"Ihmisten ei pitäisi keskittyä kaiken huomionsa elintarvikkeiden kulutukseen ja olettaa, että se antaa meille vastauksen liikalihavuuden hoitoon Yhdysvalloissa", hän sanoi.

MainosMainos

Sen sijaan on tärkeää lähestyä asiaa laajemmin, hän huomautti.

"Uskon, että aasialaisten lasten käytännöt noudattavat vanhempiensa käytäntöjä, he ovat vähemmän todennäköisesti indoktriinoituja moniin suosittuihin tottumuksiin, kuten pikaruokaa, sanoi Stanford." Olen iloinen [tutkimuksen tekijät] ottivat aikaa tarkastella sitä. "

Tyypillisesti Stanford sanoi, että tällaiset tutkimukset vertailevat ensisijaisesti ei-latinalaisamerikkalaisia ​​valkoisia, ei-latinalaisamerikkojakin ja latino-populaatioita.

"Mielestäni on tärkeää, että ottaisivat aikaa aasialaisten väestön kiusaamiseen", hän sanoi.

Lue lisää: Ravitsemuksellinen ruokavalio 20 prosenttia lasten kotitalouksista 20 prosenttia »

Köyhyys tekijä yllätys

Mikä tahansa asia, Dana Hunnes oli yllättynyt tutkimuksesta, että köyhyys ei näytä olevan yhtä suuri aiemmin ajateltu tekijä.

"Kanssa kansanterveydestäni kuuntelee paljon sosioekonomisesta asemasta ja elintarvikeympäristöistä, joissa ihmiset elävät", Hunnes, Ronald Reagan UCLA Medical Centerin vanhempi ravitsemusterapeutti kertoi Healthline: lle. "Yleensä köyhät alueet ovat yleensä elintarvikkeiden aavikoissa, joissa on vaikea löytää terveellistä ruokaa. "

Joka tapauksessa jotkut pikaruokapaikkoja" terveellisemmät "valikot vaikuttavat tämän tutkimuksen havaintoihin?

Voimme toivoa, että jos pikaruoka tervehtyy

On vaikea sanoa, totesi Stanford.

"Kun tarkastelet pikaruokapaikkoja yleisesti, niin se ei ole niin helppoa, että se auttaa kaikkia niitä, joilla on liikalihavuutta, kuten diabetes. elintarvikkeiden laatu on alhaisempi kuin useimmat ihmiset saisivat kotimaassaan valmistetusta ruoasta. Jotkut pikaruokapaikat [edistävät itseään] terveellisemmiksi ", hän sanoi." Haluan kuitenkin sanoa, että pikaruokaravintoloissa on asteittainen siirtymä, ne tarjoavat terveellisempää valintaa. "

"Jos meillä on tahtoa terveellisiin elintarvikkeisiin pikaruokajuhlissa," lisäsi Hunnes, "minulla on vaikutusta siihen, mitä ihmiset tilaavat ja syövät pikaruokaravintoloissa. Voimme toivoa, että jos pikaruokaa tulee terveellisemmäksi, se auttaa kaikkia liikalihavuuden, kuten diabeteksen, kanssa."