Suolapitoinen ruokavalio saattaa tehdä useiden skleroosien oireita pahempaa

Multippeliskleroosilla (MS) elävät ihmiset saattavat haluta laittaa suolan ravistelijalle ja harkita uudelleen ruokavalioaan.

Buenos Airesissa, Argentiinassa sijaitsevan Raúl Carrea -instituutin neurologisen tutkimuksen tutkijat löysivät yhteyden suurten suolojen välillä ruokavaliossa ja MS-oireiden huononemisesta Journal of Neurology -lehden, neurokirurgian ja psykiatrian äskettäin julkaistun tutkimuksen mukaan.

AdvertisementAdvertisement

tohtori. Mauricio Farez ja hänen tiiminsä tutkivat 70: sta uupumusnäytteestä, joilla oli relapsoiva MS, mittaamalla suolaa, kreatiniinia (tulehduksen indikaattori) ja D-vitamiinipitoisuutta. Alhaisilla D-vitamiinipitoisuuksilla on osoitettu olevan rooli MS-taudinprosessissa.

Näytteet otettiin kolme kertaa yhdeksän kuukauden aikana, ja vapaaehtoisia seurattiin kahden vuoden ajan. Heille annettiin useita aivokartoituksia arvioimaan MS: n vakavuutta.

Kun otetaan huomioon ruokavalion lisäksi monet tekijät, kuten ikä, tupakointi, sukupuoli ja sairauden kesto, tutkijat löysivät yhteyden sairausaktiivisuuden ja kohonneen suolan välillä virtsassa. Tutkimuksen mukaan "korkean natriumin saannin omaavilla yksilöillä oli 3-4 kertaa suurempi mahdollisuus kehittää uusi vaurio MRI: lla ja keskimäärin kahdeksan muuta T2-leesiota MRI: lla. ”

mainos

Jotta voitaisiin varmistaa, että niiden menetelmät olivat terveitä, tutkijat toistivat saman tutkimuksen 52 vapaaehtoisen kanssa relapsing MS. Heidän havainnot olivat samoja.

Lue lisää: Mitä pienimolainen suola näyttää (ja maistuu)? »

MainosMainos

Kana tai muna?

"Vaikka havaitsimme, että potilaat, joilla on korkea natriumin saanti, ovat yleensä korkeampia sairausaktiivisuutta ja ajattelemme, että koska suolainen saanti saattaa heikentää MS: tä, emme voi sulkea pois sitä, että potilaat, joilla on huonompi sairaus tuntemattomasta syystä, kuluttavat enemmän suolaa", Farez kertoi Healthline haastattelu. "Tutkimuksemme osoittaa vain tämän yhdistyksen, mutta paljon enemmän työtä tarvitaan ymmärtämään täysin suolan ja MS: n suhde. "

Farez myöntää, että hänen ryhmänsä löydöksiin voi olla useita syitä. Esimerkiksi "suolapitoisuus liittyy ruokavalioihin, ja ruokavalionne puolestaan ​​liittyy erilaisiin mikrobeihin suolistasi", hän selitti, ja niillä mikrobeilla voi olla vaikutusta immuunijärjestelmään. on kuuma aihe nyt MS-tutkimuksessa. "

" Toinen mahdollisuus, "Farez lisäsi, on natriumin suora vaikutus immuunisolujen syntyyn, joka on osittain vastuussa autoimmuunihyökkäyksestä MS: ssä.Tämä on kauniisti esitetty kahdessa luonnossa viime vuonna julkaistussa tutkimuksessa. "

Aiheeseen liittyvät uutiset: 1. 6 miljoonaa sydänsairauden kuolemaa joka vuosi aiheuttanut liian paljon suolaa»

MainosMainos

Missä suola kuolee ruokavaliossa

"Natrium on elintärkeää, sen on säilytettävä kehon nesteiden tasapaino ", selitti Farez, mukaan lukien veren tilavuus ja paine sekä solujen, erityisesti aivojen, hermojen ja lihasten oikea toiminta. Siksi sen tasot ovat tiukasti säänneltyjä ja tasapainottavat ravinnon välistä kulutusta ja mitä me erittyy virtsassa, ulosteissa ja hikeissä. "

Ravinnosta vapaana ei ole ainoa tapa, jolla suola pääsee elintarvikkeisiinmme." Jalostetut elintarvikkeet, leivät, hampurilaiset, pizzat, parannetut lihat, kanafileet jne. Voi olla valtava määrä natriumia ", Farez sanoi. "Esimerkiksi [Maailman terveysjärjestö] suosittelee alle 2 grammaa natriumia päivässä, ja jos et kiinnitä huomiota, voit ylittää tämän rajan melko helposti. Pizzan viipaleella (noin 750 mg) (leipä 500 mg, kovetettu liha ja juusto 1 000 mg), olet jo ylittänyt suositellun määrän. "

Suola piiloutuu lähes kaikessa, mitä syömme, jopa näennäisesti vaarattomana mausteena, kuten ketsuppi, sisältää jopa 190 mg

Mainos

Paras tapa välttää liikaa suolaa ruokavaliostasi on syödä käsittelemättömiä ruokia. Valitse tuoreita vihanneksia, jotka ovat ylipainoisia. jäädytetty, mutta jos ne eivät ole saatavilla, jäädytetty on parempi vaihtoehto kuin purkitettu saattaisi yllättää sinua oppimaan, kuinka paljon natriumia houkutellaan pakatuissa elintarvikkeissa. Esimerkiksi Rice-a-Ronin espanjalaisessa riisissä on runsaasti 1 250 mg annosta kohti - yli puolet suositellusta päivittäisestä korvauksesta.

Katso mitä puolet päivittäisestä arvosta natriumista näyttää »

MainosMainos

Pitäisikö sinun päästää suolaa?

Voisiko saannin rajoittaminen vaikuttaa MS-taudin toimintaan?

"Emme vielä tiedä", sanoi Farez. "Tarvitsemme yhä suurempia tutkimuksia, jotka vahvistavat löydöksemme ja lopulta satunnaistetut kliiniset tutkimukset, jotta voisimme vahvistaa, että MS-potilaat voivat hyötyä alemmasta natriumin saannosta. "

Farezin mukaan ihmiset, jotka syövät enemmän kuin 6 grammaa natriumia päivässä, todennäköisemmin kuolevat sydän- ja verisuonitaudeista", ja nyt on näyttöä siitä, että sydän- ja verisuonisairaudet saattavat olla yleisempää MS-potilailla. Näin ollen alle 6 gramman natriumia päivässä ei ehkä ole huono ajatus kenellekään, etenkään MS-potilaille ", hän sanoi.

Mainos

Riippumatta siitä, mikä tuli ensin (suuri suolanotto tai MS-aktiviteetti), saatat haluta ajatella kahdesti ennen suolistamista joko kanasi tai munasi.