Ruokavalio ja DNA
Sisällysluettelo:
Helmistä ruokavalioista leikkauksiin, amerikkalaiset etsivät jatkuvasti uusinta "parannuskykyä" siihen, mitä meille on.
Itse asiassa käytämme vuosittain miljardeja dollareita, jotka etsivät tätä avainta terveydelle ja onnellisuudelle.
MainosMainosPainonlaskuyritys pelkästään herättää lukemattomia ruokavalion suunnitelmia, kirjoja, sovelluksia, ravistelee, pillereitä ja paljon muuta.
Ei siis ole mikään ihme, että joka kerta, kun uusi ratkaisu ilmestyy terveysvaiheessa, miljoonat parvet vastaavat vastauksia ja ohjausta.
Kuten monet terveys- ja ravitsemukselliset vaihtoehdot ennen sitä, yksi näistä uusimmista ratkaisuista, DNA-testaus, nostaa kulmakarvat.
MainosDNA-testaus on viime vuosina yhä suosittu tapa ymmärtää genetiikan, sukututkimuksen ja alkuperänne.
DNA-ruokavalio?
Mutta voiko näitä DNA-testejä käyttää niin paljon enemmän?
MainosMainosEntä jos sen lisäksi, että kerrot, mistä olet tai mistä olet kuuluisa kuuluisasta historiallisesta hahmosta, geenejä voitaisiin käyttää tekemään sinusta terveellisempää tänään?
Tämä on juuri sitä, mitä Nutrigenomixin perustaja ja tiedepäällikkö Ahmed El-Sohemy sanoo tuotteelleen voi tehdä.
Nutrigenomix käyttää nutrigenomisia testejä, jotta saat DNA: n mukaiset yksityiskohtaiset ruokavalion tiedot.
Nutrigenomics on tieteenala, joka tarkastelee elintarvikkeiden vaikutuksia geenien ilmentämiseen. Toisin sanoen nämä testit voivat kertoa, kuinka ainutlaatuinen 23 parin kromosomisarja määrittää, mitä sinun pitäisi ja jota ei pitäisi syödä.
"Olemme jo pitkään tunteneet, että jotkut ihmiset reagoivat toisistaan eri tavoin samoihin elintarvikkeisiin, juomiin, ravintoaineisiin ja niiden kuluttajiin. Toisin sanoen yhden kokoinen lähestymistapa optimaaliseen ravitsemukseen on tehotonta, El-Sohemy kertoi Healthline.
AdvertisementAdvertisement"Tiedämme nyt, että geneettiset erot - geenin sekvenssin vaihtelut - voivat selittää joitain näistä eri vastauksista. Halusimme tarjota testejä, jotka koostuvat geneettisistä markkereista, jotka liittyvät useisiin tärkeisiin elämäntapaan liittyviin tekijöihin, mukaan lukien painonhallinta ja kehon koostumus, ravintoaineen aineenvaihdunta, ruokailutottumukset, cardiometabolinen terveys, ruoan intoleranssit ja fyysinen aktiivisuus. "
Skeptikot sanovat kuitenkin, että DNA-testi saattaa paljastaa geenivariantteja, mutta ne eivät ole luotettavan ravitsemuksellisen neuvonnan lähde.
"Kun yritykset käyttävät nutrigenomikaalimallia" elintarvikkeiden herkkyydelle ", silloinkin, kun saan hieman epäröivän hyväksyä kaikki tieteet, jotka perustuvat yksittäisiin näytöksiin," Stella Metsovas, kliininen ravitsemusterapeutti ja "Villi Välimeren" kirjoittaja, kertoi Healthline. "Tiede on yhä liian monimutkainen, jotta sitä voitaisiin soveltaa yleisesti, varsinkin kun on kyse elämäntapojen tekijöistä. "
MainosDNA-ruokavalion toiminta
Jotkut näistä DNA-testeistä käyttävät verinäytteitä, mutta monet tuotteet kuten El-Sohemyn Nutrigenomix ovat riippuvaisia syljenestistä, koska ne ovat käteviä.
Plus, ihmisen sylki sisältää kaikki geneettisen materiaalin testaajat tarvitsevat tuottaa yksityiskohtaisen DNA-ravitsemuksellisen kartan.
MainosMainosKun näyte on kerätty, testi toimitetaan takaisin yrityksille.
Useissa viikoissa lähetät tietopaketin tiettyihin geneettisiin markkisiisi - opas ravitsemukselliseen DNA-meikkiisi.
"Asiakkaat ovat usein yllättyneitä sellaisten geneettisten merkkiaineiden lukumäärän suhteen, jotka ohjaavat ruokavalion vaihtoehtoja makronutrienttien, kuten rasvan ja proteiinin, jälkeen", El-Sohemy sanoi. "Voimme määrittää, minkä tyyppinen rasva yksilö todennäköisimmin hyötyy laihtuminen ja cardiometabolinen riski. "
MainosKun olet saanut tulokset, voit päättää, mitä teet heidän kanssaan.
Jotkut yritykset, kuten Nutrigenomix, edellyttävät asiakkailta työskentelyä lääkärin kanssa, jotta tuloksia voidaan tulkita ja soveltaa päivittäisiin ruokavalintoihin.
MainosMainos"Uskomme, että palvelun tarjoaminen pätevän terveydenhuollon ammattilaisen kautta on vastuullisin ja tehokkain tapa kommunikoida tämän tyyppiset terveystiedot", El-Sohemy sanoi. "Terveydenhuollon ammattilainen - lääkäri, ravitsemusterapeutti jne. - toimii asiakkaan rinnalla yksittäisten testitulosten tulkintaan ja viestintään. Yhdessä ne luovat tavoitteita ravintohäiriöiden riskin vähentämiseksi ja optimoimiseksi kehon koostumukselle. Koska yhden kokoiset lähestymistavat ovat yleensä epäkäytännöllisiä, tämä lähestymistapa sallii koulutetun terveydenhuollon ammattilaisen työskennellä läheisessä yhteistyössä asiakkaan kanssa varmistaakseen, että heidän ruokavalion tavoitteet saavutetaan. "
Jos tulokset osoittavat, että olet herkkä tärkkelykselle, saatat leikata perunoita, maissia ja muita tärkkelyksen raskaita ruokia.
Jos tulokset osoittavat, että olet herkkä tyydyttyneelle rasvakerrokselle, saatat rajoittaa saantiasi, jotta pienennät sydän- ja verisuonitautien riskiä.
"Testattavien geenien lajikkeesta ja määrästä johtuen asiakkaat voivat myös asettaa etusijalle tavoitteet, joihin ensisijaisesti pyritään, kuten natriumin vähentäminen alentamaan korkean verenpaineen riskiä. Ja kun he pystyvät hyväksymään nämä strategiat onnistuneesti, uusia tavoitteita voidaan tehdä muiden geneettisten riskien perusteella, "El-Sohemy sanoi.
Jos käytät rahaa?
Toisin kuin kirjat ja sovellukset, ravitsemukselliset DNA-testit käyttävät voimakasta hintalappua.
Jokainen testi voi asettaa sinulle useita satoja dollareita, ja saatat tarvita kumppanisi lääkärin tai geneettisen valmentajan kanssa tulosten tulkitsemiseksi. Se on vielä enemmän rahaa taskusta.
Urheilijat ovat näiden asiakkaiden joukossa monien asiakkaiden joukossa. Painottaen urheilijoiden suorituskykyä ruokavalion kautta DNA-ravitsemustestit auttavat urheilijoita ja valmentajia löytämään uusia tapoja maksimoida suorituskyky.
Ihmiset, joilla on salaperäisiä ravitsemuksellisia haasteita, ovat myös kääntyneet näihin testeihin.
Kun tyypilliset allergiatestit ja eliminaatiot eivät tarjoa mitään tietoa, nämä DNA-pohjaiset ravitsemustestit saattavat olla viimeisen keinon vaihtoehto niille, jotka etsivät vastauksia diagnosoimattomiin ongelmiin.
Metsovas ei usko, että keskimäärin ihminen voisi haista taikinan näille testeille vielä.
"DNA-yritykset viittaavat näihin kokeisiin" yksilöllisiksi ravitsemuksellisiksi neuvoiksi ", jotka perustuvat siihen teoriaan, että ihmisten tarpeet vaihtelevat huomattavasti ruokavaliosta ruokavaliota kohtaan. "Esimerkiksi ketoosi voi tehdä ihmeitä Janeen, auttaa säätelemään insuliinipitoisuuksia ja siten [auttamaan häntä] painon menettämisessä säilyttäen samalla vähärasvaisen lihaskudoksen. Susie saattaa reagoida epäsuotuisasti erilaisten terveystekijöiden, kuten kilpirauhasen vajaatoiminnan, vuoksi, joka viittaa siihen, että elimistössä saattaa olla muita ongelmia, kuten mikrobiomi. "
" Mallin hankala osa on se, että elämäntapallasi on valtava rooli geeniesi ilmaisemisessa ", hän lisäsi.
Ravitsemus-ja ravitsemusakatemia kertoi lausunnossaan näistä testeistä: "Nutrigeneettisen testauksen käyttö ruokavalion tarjoamiseksi ei ole valmis rutiinitieteelliseen ruokavalioon. "
British Medical Journalin tutkimus osoitti, että ihmiset, jotka tunsivat DNA-pohjaiset terveysris tt, eivät todennäköisemmin muuttaneet ravitsemuksellisia käyttäytymistään.
Hänen puolestaan Metsovas sanoo, että mikrobien analyysi on tapa mennä ennen kuin otat DNA-sarjan.
Tällainen testaus on kuitenkin monien skeptismin edessä myös lääketieteellisessä yhteisössä.
"Muista, että tämä on testi ruokavalion geneettisille muuntelijoille", El-Sohemy sanoi. "Kehitettävä testi ei tunnista tai ennusta mahdollista taudin kehittymisen todennäköisyyttä. Mutta se kertoo yksilölle, miten he reagoivat eri ruokavalionsa osiin. ”
