Omena siideriviiniä kiraa varten: toimiiko se?

Yleiskatsaus

Kohokohdat

1. Etikan lääketieteellinen käyttö vie vuosisatojen ajan. Hippokrates (460-377 eKr.), Joka tunnetaan modernin lääketieteen isänä, käytti etikkaa tautien infektioiden torjumiseksi ja haavojen parantamiseksi.
2. Kihtiä voidaan hoitaa ja estää reseptilääkkeillä, mutta näillä lääkkeillä on sivuvaikutuksia.
3. Apple-siiderietikka voi auttaa sinua laihtua, mikä vähentää virtsahapon määrää elimistössäsi.

Tuhansien vuosien ajan etikkaa on käytetty ympäri maailmaa makuamaan ja säilyttämään elintarvikkeita, parantamaan haavoja, estämään infektioita, puhtaita pintoja ja jopa hoitamaan diabetesta. Aiemmin ihmiset mainitsivat etikan hoidettavaksi - kaikki, jotka voisivat hoitaa mitä tahansa myrkkyä ja ruttoa.

Tänä päivänä omenaviinietikka (ACV) kuuluu monien ihmeiden elintarvikkeiden joukkoon, joita internet surmaisee. On paljon tietoa siellä väittäen, että ACV voi hoitaa korkea verenpaine, happamat röyhtäykset, diabetes, psoriaasi, lihavuus, päänsäryt, erektiohäiriöt ja kihti.

Tieteellinen yhteisö on kuitenkin epäilevä etikan etuja parantavista voimavaroista. Lue lisätietoja saadaksesi lisätietoja.

MainMainokset

Fermentaatio

Mikä on omenaviinietikka?

Apple-siiderietikka valmistetaan fermentoidusta omenasideristä. Tuore omena-siideri valmistetaan murskattujen ja puristettujen omenoiden mehusta. Kaksivaiheinen käymisprosessi muuttaa sen etikan.

Ensinnäkin hiivaa lisätään luonnollisen käymisprosessin nopeuttamiseksi. Hiivan käymisen aikana kaikki siiderin luonnolliset sokerit muuttuvat alkoholiksi. Seuraavaksi etikkahapon bakteerit ottavat ja muuntaa alkoholi etikkahapoksi, joka on etikan tärkein osa. Koko prosessi voi kestää useita viikkoja.

Tämä pitkä käymisprosessi mahdollistaa hiivan ja etikkahapon koostuvan lietemäärän kerääntymisen. Tämä goo on kokoelma entsyymejä ja proteiinimolekyylejä, jotka tunnetaan nimellä "äiti" etikkaa. Kaupallisesti tuotetussa etikassa äiti suodatetaan aina. Mutta äidillä on erityisiä ravitsemuksellisia etuja. Ainoa tapa ostaa etikkaa, joka silti sisältää äitinsä on ostaa raaka, suodattamaton, puhdistamaton omena-siiderietikka.

Kihti

Kaikki noin kihti

Kihti, joka on monimutkainen niveltulehdus, voi vaikuttaa keneen tahansa. Se tapahtuu, kun virtsahappojen kerääntyy kehoon ja kiteytyy sitten nivelissä. Se aiheuttaa äkillisiä kipuja, punoitusta ja arkuutta haavoittuneissa nivelissä. Kihti vaikuttaa usein suurten varpaan pohjaan. Kihtihyökkäyksen aikana saatat tuntea, että iso varvas on tulessa. Se voi tulla kuumaksi, turvokseksi ja niin houkuttelevaksi, että jopa arkin paino on sietämätöntä.

Onneksi on olemassa useita lääkkeitä, jotka voivat auttaa hoitamaan ja ehkäisemään kihti-iskut. Valitettavasti monilla näillä lääkkeillä on vakavia haittavaikutuksia.

Vaihtoehtoiset kihtihoidot, kuten omenaviinietikka, voivat auttaa vähentämään tulevien hyökkäysten todennäköisyyttä raskaamatta sinua tarpeettomilla sivuvaikutuksilla.

MainosMainosrekisteri

Hyödyt

Omena-siiderietikan etuja

ACV: llä on monia yleisiä etuja. Niihin kuuluvat seuraavat:

• Omena-siiderietikan osia ovat etikkahappo, kalium, vitamiinit, mineraalisuolat, aminohapot ja muut terveet orgaaniset hapot.
• Biotieteissä, biotekniikassa ja biokemian tutkimus osoitti, että etikka alensi verenpainetta alentavia hypertensioireita.
• Etikka on polifenoleiden ruokavalion lähde, joka on voimakas antioksidantti, jonka ontologian artikkelin mukaan voi vähentää syöpävaaraa ihmisillä.
• Journal of Diabetes -tutkimuksessa julkaistu tutkimus viittaa siihen, että etikka auttaa tyypin 2 diabetesta sairastavia ihmisiä käyttämään insuliinia tehokkaammin parantaen aterian jälkeen verensokeria.
• Koska se toimii insuliiniherkkyyden lisäämiseksi, etikka voisi auttaa ehkäisemään tyypin 2 diabetesta suuririskisillä yksilöillä.
• Etikka on antimikrobisia ominaisuuksia.
• ACV sisältää hyviä bakteereja, jotka parantavat bakteerien pesäkkeitä suolen biomiin ja parantavat immuunijärjestelmän toimintaa.
• Ranskalaiset tutkijat havaitsivat, että omenaviidetettu etikka auttoi suojaamaan rotteja liikalihavuuden aiheuttamilta ongelmilta, kuten korkea veren kolesteroli ja korkea verensokeri.

pH-tasot ja vaikutukset kihtiin

Viime aikoina tehty japanilainen happamuuden taso virtsassa sai aikaan mielenkiintoisia johtopäätöksiä. Tutkijat havaitsivat, että happo virtsassa estää kehoa erittämättömästä virtsahaposta.

Virtsan, joka on vähemmän hapan (enemmän emäksinen), kuljettaa lisää virtsahappoa kehosta.

Tämä on hyvä uutinen ihmisille, joilla on kihti. Kun veren virtsahapon taso laskee, se ei kerääntyy ja kiteytyy nivelissäsi.

Virtsan happamuuden tasot vaikuttavat ruoat, joita syöt. Japanilainen tutkimus osoitti osallistujille kaksi erilaista ruokavaliota, yksi hapan ja yksi emäksinen. Alkalisella ruokavaliolla syöneillä oli enemmän emäksistä virtsaa. Tutkijat päättelivät, että emäksinen ruokavalio voi auttaa kihtiä kärsiviä ihmisiä vähentämään virtsahapon määrää kehossaan.

Tutkijat havaitsivat, että rikkiä sisältävät aminohapot olivat pääasiallinen virtsan happamuuden määrittäjä. Nämä ovat runsaasti eläinproteiineissa. Joten ihmiset, jotka syövät paljon lihaa, ovat happamman virtsan. Tämä vahvistaa vanhan oletuksen, että ihmiset, jotka syövät ruokavaliota runsaasti eläinproteiineja, ovat alttiimpia kihtiä kuin ihmiset, joilla on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia.

On epäselvää, lisääkö ACV: n lisääminen ruokavaliosi vaikuttaa virtsasi happamuuteen. Etikka sisällytettiin japanilaisessa tutkimuksessa käytettyyn emäksiseen ruokavalioon, mutta se ei ollut ainoa komponentti.

Tutkimus

Mitä tutkimus sanoo?

Ei ole olemassa tieteellisiä tutkimuksia, joissa arvioitiin omenaviinietikan käyttöä kihtiin. Kuitenkin ACV voi auttaa sinua laihtua ja vähentää tulehdusta, mikä vähentää virtsahapon määrää veressäsi.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat tieteellisiä todisteita siitä, että omenaviinietikka auttaa laihtuminen. Tutkijat tutkivat omenaviidet etikan vaikutuksia rotilla, jotka syövät rasvaa sisältävää ruokavaliota. He havaitsivat, että etikka teki rotat kokonaan nopeammin, mikä johti laihduttamiseen.

Vuoden 2010 tutkimuksessa seurasi yli 12 000 miestä 35- ja 57-vuotiailla seitsemän vuoden ajan. Tutkijat havaitsivat, että verrattuna niihin, joilla ei ole painonmuutosta, ne, jotka menettivät huomattavan määrän painoa (noin 22 pistettä), olivat neljä kertaa todennäköisemmin vähentäneet virtsahappotasojaan.

MainosMainos

Käyttöohjeet

Omena-eetterin käyttö

Apple-siiderietikka on laimennettava vedellä ennen juomista. Se on erittäin hapan ja voi johtaa hampaaseen, kun sitä ei ole laimennettu. Se voi myös polttaa ruokatorvea. Yritä sekoittaa 1 rkl täyteläiseen lasiseen vettä ennen nukkumaanmenoa. Jos löydät maku liian karkeaksi, kokeile lisätä hieman hunajaa tai vähän kaloreita makeutusaine. Ole tietoinen liiallisen ACV: n haittavaikutuksista.

Voit myös sekoittaa ACV: n öljyllä ja käyttää sitä salassasi. Se voi tehdä herkullisen kurpitsa.

Mainos

Takeaway

Takeaway

Hedelmäviinit on käytetty tuhansia vuosia erilaisten olosuhteiden hoitoon. Appelsiiniviinietikka maistuu salaatilla ja voi auttaa sinua laihtua. Sen diabetesvaikutukset ovat vakiintuneita. Mutta se ei todennäköisesti auta suoraan kihtiä.

Jos olet huolissasi kihtihuumeiden mahdollisista haittavaikutuksista, keskustele lääkärisi kanssa huolenaiheista. Lääkäri saattaa haluta kokeilla emäksistä ruokavaliota, jossa on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia.